有这么个小插曲,屏幕内外的气氛一时都非常轻松又热烈,节奏一直是被顾与眠牢牢稳住的。
    他掌心轻合,唤回了观众的注意力:
    “好了,来熬汤,吃完饭一会儿还要歇息睡个小觉,我们抓紧时间。”
    顾与眠没有把排骨直接熬汤,而是加料酒和姜片先炒到半熟,这样后续的汤才能熬出奶白色和浓香。
    再然后,便是清水和排骨入锅后,顾与眠将适量黄酒和洗净的葱段姜片也一起加入锅中,开到旺火烧沸,他握着勺子撇去表面的浮末。
    “这个要等上一小会儿,我们先把小馄饨给包了。”
    顾与眠这次有意加快速度。揉面团擀薄皮切片一气呵成,合成肉馅剁碎细均匀拌入料酒和盐、抓捏出葱姜的汁水做水打馅,这样最后的口感会更为筋道,然后掌心轻轻一捏合拢便成一个小馄饨,整齐精致地排列在碗中。
    他做了大概二十多个,面和肉都恰好用完,观众已经快看呆了。
    【喜欢棒棒糖:我的天,我像是在看什么表演……牛逼】
    熊猫宝宝吮着爪爪聚精会神地看,时不时捧场地嘤嘤鼓掌。而小雪豹的视线也不由自主被顾与眠所吸引着。
    做完这些时,那边的排骨汤熬到一个节点。
    这时顾与眠把火转到小火慢慢熬煮,同时加入切成长方条状的海带,等到汤汁变得稍微粘稠,再最后转旺火烧沸,用漏勺拣出姜片和葱段。
    这时候锅里的汤已经冒出咕嘟咕嘟的声响,煮到最后时段,汤汁呈现比普通的汤要浓稠、微微透出点乳白色,海带与骨头汤熬出的鲜美和醇一点点从锅盖边缘逸散而出。
    在顾与眠揭开锅的那一秒,更是浓香四溢!
    观众:“!!!”
    小雪豹动了动鼻子,熊猫宝宝圆溜溜的眼睛转转,抱着顾与眠的手,发出急促的嘤嘤声。
    观众和小朋友们的想法再次同步了:好香,想喝!
    因为这次直播时间短,还没爬上当日总热度榜前十,但顾与眠直播间在实时热度榜的排位却一路攀升——这说明他的观众涨幅是很恐怖的,眼睁睁没多久就牢牢占据了生活区实时热度第一。
    观众一千五百万。
    “等等,还没加盐。”顾与眠用大勺舀了一勺汤自己浅抿一口,加入小半勺的盐和香油后,又给小雪豹尝了口,“团团觉得这个味道可以吗?”
    观众因为是熊猫宝宝视角,只能和小汤圆一起眼睁睁看着小雪豹喝汤。小雪豹有点莫名傲慢愉悦地扬起下巴,偏头在顾与眠掌心蹭了蹭,表示很好喝、非常满意。
    观众和呆呆的熊猫宝宝:“……”流出了柠檬味的口水。
    好在顾与眠是个一碗水端平的家长,给团团尝过后,又换了个小瓷勺舀一口,也给圆圆尝尝:“会不会偏淡?还是刚刚好?”
    片刻后。
    熊猫宝宝忍不住抱着小肚皮打了个滚:“嘤嘤嘤!”
    香浓的骨头汤,入口味道清淡适宜。完全熬出了骨头的精髓,醇厚甘润却丝毫不显腻的味道在舌尖味蕾蔓延开,一勺饮下后从喉咙到胃部都是异常舒服的温暖。
    排骨在汤盅里炖到软烂离骨,顾与眠还别出心裁地加了一些红枣枸杞,些许淡甘味伴随着排骨鲜嫩浓郁的肉质香随汤汁在唇齿间流溢,养生滋补又回味无穷。
    小雪豹和熊猫宝宝都有些迫不及待想接着喝了。
    顾与眠笑着摸摸它们的小脑袋,先把汤盛出来稍稍晾凉。只喝汤不够饱,顾与眠将汤盅中分出一小部分来煮馄饨。
    煮馄饨就很简单了,下高汤、下馄饨再加两片生菜叶,煮熟后先将汤汁盛入小碗中,洒葱花和一点点盐、香油,再把馄饨和烫熟的生菜捞入碗,洒上海苔碎,鲜香溢散!
    顾与眠还给熊猫宝宝夹了一小块海带和一小个馄饨。
    海带咬下去的口感粉粉糯糯,随着汤汁咽下去爽口极了。而小馄饨则是另一种口味的,小馄饨吸饱了鲜醇的汤汁,一口咬下去在口中迸溅开温热的香浓汤汁,打碎的馄饨肉馅鲜美弹牙,配上脆脆的海苔碎,是人间最简单又动人的美味。
    观众轰动了。
    弹幕早在之前喝汤时就炸过了好几轮,此时却丝毫不见疲惫,依然一窝蜂层层叠叠冒出来!
    【少年乙:味道刚刚好,这个汤好喝!!!啊啊啊啊!!我想过冬了,冬天的话我每天喝三次这个汤】
    【喵呜:海带和馄饨也好好吃,胃里太舒服了,谢谢眠眠!送三朵烟花嘿嘿嘿!!!】
    【有云朵:说不出太花俏的评价了,甘醇润泽,肉质鲜嫩爽口,美味。送上五朵烟花。】
    【粉色信封:寒冷的冬天来一碗热腾腾的汤再吃个这个……小馄饨?真的好棒啊啊啊啊,好期待到时候和眠眠一起过圣诞节和新年。】

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