连柳叶都是第一次吃,拿着螃蟹颇有点无从下手的意思,魏辛红倒是动作最优雅,她原本是大家小姐,吃螃蟹的动作也是经过训练的。
    要论最利落,当然还是青梅啦。
    青梅是练武的,掀开蟹盖子一掀一个准儿,蟹腿也可以用不着小钳子,直接掰开,露出雪白的蟹肉,吃的欢实呢。
    吃几口蟹肉,再喝几口温好了的黄酒,不说快活似神仙,也差不多。
    只是螃蟹虽然千般美味,但却有一点不好的地方,太过寒凉,姜锦吃了四个,忍不住又吃了一个,便不敢再吃了。
    连带柳叶和魏辛红桐花她也不让吃了,“这东西寒性重,莫要吃的太多了,还有好几十斤呢,若想要再吃,明儿再蒸就是了。”
    姜锦让几个姑娘都喝了点黄酒,然后洗了手又用了点饭,方才酒足饭饱的下了饭桌。
    一边上楼的时候,姜锦还一边忍不住想,明儿做点什么呢?
    橙酿蟹?醉蟹?油焖蟹?香辣和咖喱调料不足,真可惜,不过要说保持本味,还是清蒸最好。
    不过话说回来,蟹肉包子,蟹黄包子,蟹膏包子,也很不错啊,不过这样的大闸蟹,做包子卖成本估计就太高了,但是味道肯定很棒。
    当然,做来自己吃下还是没什么问题的,反正姐现在也有钱了,姜锦躺在床上,很是霸气侧漏的想着。
    今天吃了大闸蟹,明天吃点什么呢?有美味的话,每天都是值得期待的一天呢。
    第二天上午,姜锦让人给林大公子送了些秋季时鲜水果一类的,也是回礼了。
    然而姜锦想不到的是,等到下午,她又收了好几篓子大闸蟹。七皇子送来的,除了五篓子大闸蟹,还有别的时鲜水果如橙子雪梨之类的。
    看着那一大堆东西,姜锦有些莫名还有惶恐,但是七皇子送礼送的很坚决,还说是阿容送的,感谢她的,请她务必收下。
    看着那一大车的礼物,姜锦心里挺惶恐,然而惶恐归惶恐,东西还真不好拒绝。等拿上等封儿打赏了七皇子府的小管事,送了几人离开,姜锦转头就去跟柳叶和魏辛红商量。
    “你说,我要不要再去趟七皇子府表示感谢?”
    酒楼到现在还没开业,姜锦除了三节送了点礼物,其实也没给七皇子府制造什么财富,而送的礼物虽然价值不低,七皇子府几次用阿容的名义送来的东西价值也不下于送过去的东西。
    虽然里面肯定有阿容的恩情,姜锦还是有点,怎么说呢,黄鼠狼给老鼠拜年的感觉。总觉得七皇子府这么礼贤下士,应该也有点图谋吧,可是自己又有什么可图谋的啊。
    姜锦百思不得其解,魏辛红也没想出来,“大约是七殿下的外甥真的特别知恩图报吧。”
    柳叶却很坦然,“这说明阿容那小子其实也不是很丧良心么,咱们那会儿收留他的时候可不像现在那么宽裕。”
    当时姜锦是真没什么钱,租房还是租的京郊村子里的房子,一家人虽然还不至于吃饭都成问题的地步,但家底也确实薄。
    柳叶这么一说,姜锦想了想也觉得确实是这么一回事。
    “阿容真是个好孩子啊,可惜这一阵子一直没有见过他,也不知道他过的怎么样。”
    从旁边路过的青梅:……
    自家殿下实在是太悲催了!送了一堆礼物收到了一张好人卡。
    这一晚上,姜锦本来想弄点新花样,但是在大家的坚持下,还是吃了一顿清蒸大闸蟹。
    恩,七皇子确实是皇子啊,送来的螃蟹比起林大公子送来的的确好上了那么一丢丢,好吧,不是一丢丢。
    每天都有大闸蟹吃的时候当然是很让人愉快的。卫三郎的母亲齐氏上门的时候,就看着姜锦脸上带着淡淡的笑。
    齐氏眯了眯眼睛,这姜氏倒是有些张开了的样子,比起年前看着是好看了不少,怪不得让她儿子神魂颠倒的,闹着非她不娶。
    但是她不喜欢姜锦,自己儿子一向乖顺听话,也不知道怎么的,莫名其妙看上了这个下堂妇。姜锦还不是那等规矩的,整日都被人称呼姑娘,还抛头露面的做声音,因此年前她含沙射影的说过姜锦不要妄想。
    姜锦倒是不知道齐氏在想什么,事实上,她见着齐氏后,心里还是有点诧异的。
    谁都不是傻子,齐氏不喜欢她,她也对齐氏的印象不是很好。
    因此她反而收起来之前轻松自在的微笑,看着齐氏,矜持而客气的笑了起来,“原来是齐家婶子来了?这是想要买什么包子吗?”
    齐氏倒没怎么察觉姜锦的态度变化,毕竟她现在还沉浸在她儿子考中举人的喜悦里。姜锦露出八颗牙的标准微笑在她看来,那是带着谄媚的恭维。
    这种微妙的轻飘飘的感觉让她的自我感觉空前良好,脸上的笑容也越来越大,“其实我今儿来,倒是没有别的事情。我那儿子不是考中举人了么,这街坊邻居这么久,请大家吃个酒,一起乐呵乐呵,也沾沾我儿子的喜气。”
    原来是为着这个,摆酒收礼的啊,也是前世常见的,姜锦心里有数了。不过她不缺钱,齐氏亲自上门来了,姜锦也不愿因因为一点儿分子礼钱得罪了一个新科举人。
    因此犹豫了一下,姜锦便笑道,“定在那一日?”
    “九月初二,正好出了太子爷的孝,我儿子以后也是官身了,这些可不得多注意了。”
    姜锦想了想,初二那天倒没什么事,便答应了下来。
    齐氏颇觉得心满意足,看着姜锦都顺眼了不少,又说了几句半是显摆的闲话,方才走了。
    说起来,别看年前她含沙射影的说姜锦不要痴心妄想嫁给她儿子,但现在她倒是有点改观。毕竟她也想不到姜锦这生意做起来了,还做的那么大,手里有钱啊,那些小官儿家富户里的女儿,未必使得上什么力气,可是嫁妆是绝对没多少的。
    若是那等高门大户家的,想要攀亲,怎么也得是个进士了。
    卫三郎虽然这一次秋闱中了举人,却是末尾。而每年春闱,京城的举人是绝对竞争不过南边的,卫三郎自己心里清楚,考中举人已经是侥幸,下科考中进士基本没戏。
    齐氏虽然很想等儿子考中进士后攀个高门大户,可是也知道没甚么希望。倒是这姜氏手里有钱,若是下科不中,娶进家里,让她给自己儿子出钱捐官儿倒是也不错。
    唯一一点可惜的,这姜氏虽然说是清白身,到底也是二嫁过的人了,说着可真不算好听。
    姜锦还不知道齐氏心里的盘算呢,不过等齐氏走了,柳叶先呸了一口。
    “知道的,他儿子中了个举人,不知道还以为他儿子中了状元呢,那个嘚瑟劲儿!若是外人恭维,说沾沾喜气就罢了,她自己也这么说,好大脸。”
    姜锦笑道,“她也是苦熬那么多年了,总算是出头了,嘚瑟点也算是正常,和她一般见识做什么?”
    柳叶气不顺的道,“我就讨厌她那个嘚瑟劲儿,让我想起王氏那张老脸。”
    姜锦笑,“又不是一个人,迁怒可不是什么好习惯。等下午咱们做蟹酿橙吃,别生气了,正好上好的大橙子和上好的螃蟹,不做这个菜可惜了。”
    蟹酿橙的做法其实也挺简单的,选上好的朱橙在上部大概四分之一的地方截开个顶儿,然后把中间的橙子肉挖出来,盖子倒是留着不要扔。
    姜锦用的是最简单的方法,并没有先先处理蟹肉,而是直接把蟹膏蟹肉一起填入橙子盅中,加一点盐,蒸出来,最后用酒醋放在一边儿,自己调味即可。
    蒸出来的蟹酿橙口感清甜鲜美,口感爽滑的蟹肉中微微带有一点橙子的酸甜,而且橙子的香味遮盖了螃蟹的腥气。
    而且橙子橙黄色,蟹肉雪白,放在精致的青瓷盏中,真真称得上是美食美色了。
    姜锦让人给孙老大夫夫妻送了四份去,孙老大夫也赞不绝口,吃过了后亲自过来称赞,又道情。
    “这样的好东西你自己个儿留着吃就是了,何必再巴巴的送过来?”
    姜锦笑道,“您这话说的,您是我师父,我不送您送谁呢?”
    这倒是真的,这样精细东西,姜锦还真不会给别人送。螃蟹姜锦倒是也给蒋二赵二他们送了几斤,但是橙酿蟹,也只送了孙老大夫夫妻。
    毕竟在最艰难困苦的时候,这对老夫妻对素昧平生的自己伸出援手,帮了自己不是一点两点。
    姜锦更是永远无法忘掉自己以为柳叶要死了的时候那种绝望。
    孙老大夫见她这样说了,心里也感动,说真的,知恩图报的人自然很好,可是知恩图报的人还真不是那么多的。他那个逆徒,就是自己曾经收留的小乞儿,全家都当亲儿子养着的,没想到反而是条毒蛇。
    姜锦见他神色不知道为何有几分黯淡了,忙岔开话题,“说起来,卫三郎中了举人,他母亲齐氏亲自过来说请大家喝酒,她过去找您了吗?”
    孙老大夫带着点嘲笑的道,“怎么可能不去?就算是不显摆,也得让大家伙儿随份子啊。”
    姜锦见他也这么说,便抿唇笑道,“可不是,我看她那意思,就是让大伙随份子出礼钱的,说起来我和她家来往并不多呢,这礼钱出多少,我可真拿不准。”
    孙老大夫冷笑道,“估计就看你年轻面嫩,才找上你的,不过毕竟也是中了举人,而且卫三郎也年轻,保不齐日后还真是个进士,你就出个一两二两的,倒也罢了,反正我和你师母说好了最多封一两。”
    姜锦也是这么个意思,毕竟这就跟关系寻常的同事结婚发请帖差不多,去了略亏,不去也尴尬,横竖经济也宽裕,随个大流儿,不出错也就罢了。
    姜锦第二天去了趟七皇子府表示感谢,倒是没见着七皇子,说是被叫进宫了,便只见了程管事。
    对姜锦,程管事神色有些淡淡的,反比不似之前热情,姜锦想了想,大抵之前那东西应该就是阿容送的,便也丢开不管了。
    这几日也没闲着,转眼就是九月初二,卫三郎家请客吃饭的日子了。
    姜锦虽然有心寻常打扮,柳叶心里却有几分不忿,总觉的得让姜锦打扮的光鲜亮丽,光彩照人,闪瞎齐氏的狗眼才是,因此很扒出来不少衣服让姜锦选,又拉着姜锦梳妆打扮。
    姜锦嫌麻烦,“就去邻居家吃个喜酒,还要那么细致做什么?”
    柳叶却道,“那齐氏趾高气扬的,你要穿的差了,她定看不起你,反正又不是没好衣服穿,何必委屈自己?”
    说的也是那么个道理。
    姜锦拗不过她,到底还是换了一件滚浅绿绸子边儿的翡翠色缎子上衣,外面套个鸭壳青色绸褂,下面秋香色锦裙,腰上系着青紫双色编的丝绦,然后系了一块碧玉佩,头发也梳了个时下流行的朝云髻,带了套镶珍珠的金钗金簪子。
    人靠衣装么,姜锦本来也算明媚动人,这么一打扮,不说光彩照人,但是也颇光鲜亮丽,娇美动人。柳叶这会儿放心了,觉得在这附近的女眷里,应该不会被压过去,高高兴兴和姜锦一起出门了。
    第73章 鸡腿
    姜锦和柳叶收拾的差不多了, 看看时间也差不多该去卫家了,毕竟去晚了可不好。
    “还要不要套车?”
    柳叶问姜锦,现在她们的经济比之前宽裕多了,姜锦也买了辆马车自用,柳叶因有这一问。
    姜锦看一眼窗外,“我看用不着,也不热,也不晒的, 走走对身体好。”
    今儿天气真的很好, 天空很蓝, 有几朵白云淡淡的点缀在天空上, 农历九月初,虽然早晚有点寒凉,但是正是最清爽的时候。走在青石板上, 街上的人来人往都让人觉得有几分轻快。
    姜锦这一阵子忙忙碌碌,其实要操心的事情不少, 也有点累了。
    “等下午吃完酒我准备去别院那边住两天, 柳叶你去不去?”
    柳叶摇头道, “我不去了,这几日我没那么累,你去的话,这边还是要人坐镇的,而且小红毕竟年纪小,很多事情不好出面。倒是你, 也该结结实实休息两天,过两日那边酒楼开业,你可清闲不起来了。”
    姜锦也想着这事,“是啊,也不知道开业前段时间生意如何。七皇子府对我很是照顾了,希望也不要辜负他们那边的期望。”
    姜锦对自己酒楼的菜色自然是极其有信心,但她场面上的人脉却不是很广,虽然有七皇子那边的靠山,又有严六小姐和林大公子等人帮衬,还是有些担心开业生意如何。
    姜锦有点担心,柳叶却对姜锦极有信心,“我觉得,只要去吃饭的尝得出味儿,生意那就差不了!”
    姜锦被她有信心的样子逗得哈哈笑,“但愿如此,要是真生意那么火爆,姐姐给你买花裙子穿哦。”
    “充什么姐姐啊,也就比我大两个月。”柳叶挑眉。
    “大两天也是姐姐。”姜锦笑眯眯,“这是命运的安排,你反抗不了了。”
    “哼!”
    柳叶拌嘴输掉,转头不堪姜锦,正好看见路边有个穿青色锦袍,文士打扮,三十露头的男人两眼直勾勾的往这瞅,当即瞪了过去。
    那文士大约也觉得有几分不妥,忙低了头,柳叶则是和姜锦抱怨道。
    “两只眼睛看着女子就走不动了,看一看就不是什么好东西。”
    姜锦看了一眼,正好见那男人脸都红了,正低头,索性笑了笑,对柳叶道,“看两眼也不算唐突,由他去吧。”
    柳叶见那男人确实也不是真正的登徒子,倒也没那么生气了,道,“罢了,也是姑娘您长得好看,就是还太瘦了点。说起来先头长宁郡主嘲讽你长得丑,上回见她,她自己也不怎么好看么,还不如您气色好呢。”

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