所以小白能进去看看人,霍承毅却不能进,只能留在外面院子里继续跟蒋胖子聊。
    他们来的时间选得很好,刚吃过中饭的下午,这个时候蒋家已经没什么客人上门了。
    院子里就他们俩也不用忌讳,蒋胖子把店里最近的账本搬出来,两人就一边喝茶一边聊了起来。
    管了大半年的店,现在的蒋胖子已经不像开始那会什么都得他超心了,账本写得也是清楚有条。
    他教的现代数字计算记账法也用得十分熟练,只要不是特别大的数目,很快就能心算出来,如果再历练几年,胖子在生意上肯定本事不会差。
    不过蒋胖子也很疑惑霍承毅教他的东西,不管是算术还是店铺的超前思想经营方法,都是他前所未闻的。
    “蒋老哥,你忘记当初我在镇上混的时候最喜欢去哪里了?码头。这天下大得很呐,没事儿多去码头跟那些走商交交朋友,会学到很多的,咱们铜牛县不过是冰山一角而已……”
    对于没办法解释的事情,霍承毅一贯风格就是故作高深莫测的瞎忽悠。
    蒋胖子也没读过多少书,市面也仅限铜牛县,哪里能跟他斗,再加上心里长期养成的崇拜,忽悠过去根本不是事。
    这也是霍承毅为什么选择做吃食而不是其他生意,因为他的奇特实在太多,做日常生意是最不会引起人的注意。
    即便有人发现他的不一样,但也不会过多关心和在乎,对别人来说他就是个捣鼓吃食发财的小商人而已。
    没两句胖子就把惊奇的疑惑给抛到了脑后,开开心心把注意力转移到数银子报账上。
    串串生意最火的时候就是冬天,过年之后还有元宵,县城里的人流量是一年中最大的时候。
    而经过之前的一系列炒作宣传,再加上果酒的特色,他们蒋记店现在已经迅速跻身铜牛县的名店之一了。
    这两个月光是串串方面,他们店里每天的纯利润约莫是五十两,两个月就是近三千两。
    而外卖汤底虽然没这么多,但还是出乎预料。
    由于过年元宵这些节日,家家户户都会串门请吃饭,不少懒得做饭的就喜欢买他们的串串汤底回去。
    这样既方便,又节约,并且一大家子围在一起吃串串那节日的气氛更是热闹。
    所以这两个月外卖的汤底总利润竟然达到了八百多两,实在是一个惊人利润数字。
    “不过也就这两月赚了,等天气热起来咱们店的生意怕是就要少很多……”
    蒋胖子数着银子是又高兴又犯愁。
    串串赚钱的时间也就那么几个月,天气一热吃串串的人就不多了,毕竟味道再怎么喜欢,大热天的吃这么燥火也受不了。
    不管什么生意,他都有个淡季。
    “这个没关系,等天气热了咱们就改做酒楼,到时候我再跟你说,这次果酒赚了多少?”
    霍承毅不担心这个,他现在只想知道这次能分到多少银子,够不够买后山。
    “果酒因为是限量卖的,每月利润都差不多,两个月除去分给我们店的售卖佣金,大概有一千六百多两。”
    也就是说,两个月的时间,这次串串店加果酒的利润,他能够拿到两千多两!
    这数目实在惊人,不过想想镇上就他们一家店,以及镇上人流数目,垄断生意赚这么多也不足为奇。
    如果他们店再大一些,怕是还不止,这两个月忙得值了。
    现在这些银子买下后山也是完全绰绰有余的。
    不过买山不是小事情,不像买田村子里正做主,是要去衙门办的,他还得喊蒋胖子出面跟他一起去衙门。
    “蒋老哥,这段时间辛苦你了,你看这两天那天有空,你再跟我去趟衙门吧,我想把我们村后面那山买下圈果园……”
    谁知一直爽快的蒋胖子这会忽然为难了起来。
    “这……老弟你说到这里,我还有件事忘跟你说了。”
    “什么事情?衙门出事了?”
    “不是出事也差不多了吧,我姐夫辞官了……”
    蒋胖子愁着脸。
    他们生意之所以能做得这么顺,除了经营,最大的原因还是借了他姐夫县令的风头狐假虎威,现在方县令辞官,就意味着他们没靠山了。

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