豆蔻扶她坐下,笑着介绍:“这是王府的宅院,前些日子林管事派了几个人过来打理,您刚刚看到的那几个,都是王府里派来的。”
温如意便随口问了句:“王爷在外面置了很多宅子?”
“京都城外有一处山庄也是王爷的,先帝在时赏赐给王爷的,有举办过大宴,比王府还大呢,具体有多少宅院我也不清楚,林管事每年有一大半时间都在外头替王爷跑这些庄子府宅的事。”豆蔻想了想,她就是个丫鬟,大都是听府里的人说起来的,“京都城中很多人在莞城这儿置办宅子来避暑,前几年太后娘娘也赏赐过一座给王爷。”
温如意捏紧了手中的杯子,呵呵笑着,听的都有些麻木了。
“险些忘了,王爷早晨离开前吩咐,待夫人醒来,就让云阳送您去洛河街看看。”
温如意这才来了精神,将杯子内的水喝了干净,起身道:“那快走吧。”
要说在逃跑计划夭折后,还有什么事能激起她的兴趣,就只有她亲自策划的这个客栈了,两刻钟后,站在洛河街上,仰头看着挂在门上的牌匾,温如意终于感受到了这一趟出行的意义。
牌匾上刻着的,正是温如意取的客栈名字:东来居。
门口两侧挂起来的引路灯笼是木质的,雕刻精细,看起来很有质感,走进去几步就能看到大堂的柜台,往左是改成包厢的倒座房,往右从内大门进去,便是庭院。
庭院已经修缮的差不多了,左右的厢房中间隔开后变成两间客房,左右的耳房改成一个单独的小院,十来平,放置了桌椅,还有个小小的葡萄藤架。
墙壁漆的并不高,以免造成闷闭的感觉,往外的墙角都已经种上了蔓藤,等到来年开春时,便会蔓延遍墙壁,低头郁郁葱葱,抬头是天空,令人心旷神怡。
改建正屋内应有尽有,左右侧另外还有两间房,后面的一排后罩房,隔出一排六间,是最简单的客房。
这座宅院还附带了个后院,温如意交给林管事的图纸中要另外起的几间屋子,如今也已修建过半,可谓快速。
一圈看下来后,温如意将带来的图纸拿出来看,指了指后院厨房的位置:“这边再加一些,不够亮堂。”
被林管事差遣过来的刘会连连点头:“林管事说了,都按夫人这边的改,这个容易些,三日就能弄好,就是夫人您说的晾架,是要放在何处?”
温如意往水井边上走去,指着东面的一处空地:“这边,太阳整天都能晒到,另外这边还得修一个棚子,若是下雨了,就要晾晒在这儿。”温如意往后退了一步,“往上垒高一些。”
“哎。”刘会拿着一本册子,提笔将温如意所说的记下来,随她往回走到了庭院。
庭院中间原来是一个偌大的花坛,如今已经挖成了个池塘,还未蓄水;池塘上修了个小桥,桥过去便是亭子,之前偌大的假山都让温如意改成了一个个的小景观,摆在庭院各处。
厉其琛他们走进来时,温如意正看着亭子旁的小假山,在与一旁的监工说话。
温如意说的认真,还是豆蔻先发现了王爷,忙行礼,温如意转过身去,厉其琛已经走到了她身后。
“王爷。”温如意微福了福身,又向他身后的李临和范延皓行礼,“世子,范大人。”
范延皓饶有兴致的打量着庭院,也不用打招呼,先去了就近的厢房中看了一圈,继而在后院绕了一圈回来,笑着说道:“倒是比外头的客栈新奇,若是开的好,回城之后也可以开一间。”
李临看了眼挂在走廊里的数盏灯笼:“在这儿住一宿不便宜。”
温如意轻笑:“会计较银子的,想来也不会住这儿。”而会住在这儿的,想必在意的不是银子,而是舒适度和安静。
李临眼神微闪,看向王爷,调侃道:“若是如此,到时可别拦着我们来分一杯羹。”
厉其琛看起来心情不错,转头问温如意:“你说呢?”
“要给加盟费的。”温如意轻声嘟囔着,随即微微笑着,“妾身听王爷的。”
“交给你了,就由你做主。”
温如意怔了怔,几双眼睛都看着她,温如意心中轻哼,嘴上柔柔道:“妾身原先想的,若是这间做起来后,沿着洛河,王爷还能开几间这样的客栈,世子和范大人想另外开一间,倒不如出些银两入伙,到时直接分红,也省了您们亲自操持。”
这么听下来,连李临都来了些兴致:“另外开一间有何不可,是这些客栈有特别之处?”
温如意看了看厉其琛,捏着帕子不肯说了:“这是商业机密。”
范延皓大笑,商业两个字他没怎么理解,机密倒是听明白了,大意不就是说这是秘密,不可随意告知别人,原本也就是随口说说的事,这下真有了些兴趣:“温夫人,你说入伙,那得多少银子?”
不等温如意开口,厉其琛在旁不咸不淡添了句:“一万两。”
范延皓瞪大了眼,环看了下这宅院:“你买下这宅院才花了四百两银子。”
厉其琛给了他一个“出不起就别入伙”的眼神,转身走上走廊,温如意跟了上去,范延皓还站在那儿,不可置信,半响他扭头看李临:“你听见没有他说什么!”
李临拍了拍他肩膀,笑着摇头:“这就别想了,不过明儿一早倒是能尝尝温夫人的手艺,你不是说东巷那儿温家的豆腐花是最有名的。”
作者有话要说: 晚上再写一更,具体几点不太肯定
☆、044.豆腐西施
听到范延皓提出这件事时, 温如意正在饭桌上, 一口豆腐汤正喝下去, 没来得及咽下去,险些喷了当场。
“是啊, 去了东巷一问便知温家的豆腐摊, 摆了有几十年了,听闻这几年卖的尤为好,全因温夫人的手艺。”李临说完后, 桌上拢共就坐了这么五个人,其中四个都看向了温如意, 饶是厉其琛的眼神没显得那么在意,其余三双是如何都忽视不了的。
温如意放下调羹, 提起放在腿上的帕子, 轻轻掩了掩嘴角,笑着谦虚:“那都是街坊邻里说笑的,爹娘过世后,铺子内的事都是大哥在操持,爹娘的手艺也是传给大哥的, 我不过是偶尔忙不过来时打个下手而已。”
“温夫人谦虚, 即便是打下手, 这手艺也不会差。”范延皓自然不会说他们对温家的事一清二楚,温如意经常帮他大哥做豆花,就这几个月里,因为温如意进了王府, 温家的生意还因此少了些,虽说影响不大,但足以说明是温如意的缘故,打听原因,是没温如意在时做的更好吃。
温如意呵呵笑着:“范大人说笑了,我会的那些,可上不了台面。”
李临拿起杯盏喝了一口酒,笑着对厉其琛道:“王爷,那明天我们可就有口福了。”
厉其琛嘴角微勾,似是有笑意,声音沉沉的:“本王也很期待。”
温如意捏着帕子的手一紧,笑意僵在脸上,此时此刻,心中犹如一千只爪子在挠啊挠的,她很想直接的喊出口,她不会啊,豆花和豆腐她都不会啊,她温如意只会吃不会做,就算是她有原身的记忆知道步骤,但她的下厨技能是负值啊。
可这些半个字都不能吐露出来,她占的就是温家豆腐西施的身子,她要说略懂还能被他们说谦虚,她要说不会,谁也不信啊。
见王爷答应了,范延皓和李临相视一笑,坐在李临身旁的慧夫人慧夫人笑着搭话:“要不妾身明早和温夫人一块儿做吧,忙不过来还能给温夫人打个下手。”
李临抚了下她的手:“也好,你向温夫人学学,回府之后也能做。”
温如意一怔,连忙婉拒:“不必了,明天一早我起来就成,不用慧夫人帮忙,若是想学的话,之后空下来再教也不迟。”绝对不能让她知道自己一点都不会!
“温夫人不必客气,我本来起的就早,再者,我既在这儿,哪好意思让你一个人忙。”慧夫人十分的善解人意,这回出行世子会带她,也是因为王爷带了温夫人的缘故,世子在王爷手底下办差事,她理应主动些与温夫人交好。
温如意要给她跪下了,别这么好心了,她一点都不需要。
“真的不用了。”
温如意脸上的笑意快要绷不住了,险些都要说出‘技不外出,不便有别人在场’这样矫情的话时,厉其琛开口了:“她忙得过来。”
慧夫人一怔,不知道该如何接话了,她转头看世子,王爷这么说,是不是不需要她去帮忙的意思。
“铺子里每天客人这么多,温夫人都忙得过来,这肯定不成问题。”范延皓看着大大咧咧的性子,心思也通窍的很,反过来揶揄世子,“主意倒是打的不错。”
这话一出,倒像是李临让慧夫人偷学技艺去似的,李临笑了,拍了拍慧夫人的手:“这几日空了再学,明早先尝尝。”
温如意松了一口气,但想到明早的事,她又开始头疼。
接下来一刻钟的时间,温如意直接丧失胃口,她的脑海中蹦跶出来的都是“豆腐”,“豆花”,“黄豆”之类的字眼,快将她绕晕了,都还没想出办法来。
不知道是不是来自豆腐的讽刺,温如意低下头去,碗里还没喝完的豆腐羹,几块白嫩的豆腐块仿佛长出了五官,向着自己露出恶魔般嚣张的笑。
温如意拿起调羹舀了一大勺送入口中,用力咀嚼,哼!无所畏惧!
厉其琛从容的喝着酒,余光处,温如意面对那碗豆腐羹,眼中闪过几世仇人般的神色,转而是苦恼,很快又是不服输的模样,来回转换着,等慧夫人叫她时,又恢复了温和的笑意。
厉其琛拿起杯子抿了一口,他的确是很期待。
……
温如意的斗志昂然只持续了半个时辰,离开前厅后回到主院,跨进厢房的门后,她便开始在屋子里来回走动,低着头嘴里一直在叨念,乍一看像是在念符咒似的,不知道的人还以为她着了魔。
侍奉在旁的豆蔻险些被她给绕晕了,急忙拉住她:“夫人,您怎么了?”
完了完了完了,一定要想办法,真让她去厨房里做,那明天早上拿出去的肯定是一锅分不清是豆花还是豆渣的东西。
温如意伸手用力搭在了豆蔻的肩膀上,郑重其事道:“豆蔻,现在有一个艰巨的任务要交给你!”
豆蔻被温如意这样的神情吓了一跳:“夫,夫人,您说。”
“明天一早,天不亮你就出门去,找一家豆腐摊,买一桶豆花回来,问清楚豆花里要放什么,一并都买回来。”温如意一字一句的吩咐,特别的严肃,“这件事很重要,你要偷偷出去,多绕几个巷子,别被人发现了,买到之后赶紧回来送到厨房,我在那里等你!”
豆蔻愣了愣,好半响才反应过来:“夫人,您不自己做么?”
“东巷里传的那些都是虚的,我只替我大哥打下手而已,做的并不如外头传的那样,但世子他们开了口,王爷又答应了,我若做不好岂不是丢了王爷的面子,为了以防万一,你先去买一些回来,以备不时之需。”
书房里那几个人也许已经把温家的事都查了个底朝天,原身帮忙做豆腐的事自然也清楚,他们几个不好骗,眼前的豆蔻却好哄一些,明天的豆花她是肯定做不出来的,所以必须要有应对的策略,最直接的办法就是让豆蔻出去买一些回来,就算是最后被厉其琛发现了,那也得先把明早糊弄过去。
“可,可是这附近没有豆腐摊啊。”见识过夫人炖鱼汤,豆蔻现在毫不怀疑夫人说的话,她说做的普普通通,那一定不是什么谦虚的话,所以事先买一些是对的,但是他们所住的地方距离集市很远,去的早了人家还没开门,正当时候买回来,这边府里的人已经起来了,再者,万一出门就被发现了呢。
主仆俩大眼瞪小眼了会儿,被当头浇了一盆水的温如意,很快又重新燃起了斗志:“那你去厨房,问问那厨子做豆花该放些什么,具体放多少,越详细越好。”
“哦哦。”豆蔻点点头,等出了门才记起来,做的不好吃是一回事,怎么放调味夫人都不记得了?
回头看在屋里来回踱步的夫人,豆蔻咬牙,夫人这么说一定有她的道理,明日可不能因为这个让王爷对夫人生了间隙……
一刻钟后,温如意在厨房里泡下了一盆的黄豆。
之后温如意一整夜没睡踏实,寅时过半,天还是黑的,迷迷糊糊中被豆蔻叫起来,迎着外面的寒风,斗篷罩着头,朝厨房走去。
待到厨房内锅子中的热气扑面而来时,温如意猛地镇醒过来,看着厨房中昨夜备下来的小磨盘,脑海中回想起原身做豆花的步骤,温如意欲哭无泪。
可刀已经悬在脖子上了,由不得温如意退。
也不知道是不是刻意为之,之前在王府做鱼汤时还有张大娘帮忙,现在厨房内就只有豆蔻和她,仿佛这宅院里所有人都等着温如意出这一桶豆花来吃。
脱下斗篷交给豆蔻,温如意撩起衣袖,让豆蔻将浸了一夜的黄豆用漏勺捞起来往磨盘中间倒,她则握着磨盘上的手柄转动。
厨房内很快发出了石块相互摩擦的声音。
原身的记忆里,在温家时每天卖出去的豆腐数量多,都是用驴子拉磨来磨豆子的,来这厨房前,她甚至都准备好了要推大磨盘。
相比较之下,这小磨盘的要来的轻松些,可饶是看着轻松的活,温如意还是忙出了一额头的汗,半个时辰之后,她看着小木桶中装着的半桶豆浆,抹了一把汗,一股脑,将它们倒进了另外一个木桶中。
等倒了一半才想起应该要过滤,又急急忙忙倒回来盖纱布,再倒回去,用力的将豆浆挤出。
因为做的太粗糙了,还有豆渣落到了豆浆里,温如意又重新过滤了一次,不小心溢出了一部分倒在了地上,余下那些倒入锅中,舀了几瓢水下去,等着它们烧开。
一刻钟后,在后边烧火的豆蔻闻到了一股什么烧糊的味道,忙叫了声夫人,靠在台子旁的温如意反应过来,拿起大勺子往锅子底下捣去,一股豆浆糊了的味道翻上来,在雾气中散开去。
“……”温如意用勺子画圈搅拌,看着漂浮在锅子中颜色略深的小块,面无表情的把它们捞了出来,待沸腾之后,连豆浆带沫子,一块儿舀到了木桶中。
原来应该是一桶的量,除去倒出的,烧糊的,被随意舀除去的,只剩下了小半桶。
亏的温如意还记得卤水和豆浆的比例,没有全部倒下去,只倒了一半,用力搅开后,从豆蔻手中接过盖子,放在了木桶上。
这道工序叫闷,如果没有意外,一刻钟左右打开,豆浆会凝固起来,一片片舀出来,就是豆花。
此时外面的天色已经亮了,清晨,四周都是安安静静的,只有灶台内发出的柴火燃烧声。
温如意面无表情的看着木桶,等了一会儿后,她伸出手,大有壮士一去兮不复还的势头,刷一下打开的盖子,低头一看,神情微崩。
这飘在木桶中,块似块,又没有全然凝结起来的东西,是什么鬼!
作者有话要说: 温如意:到我一展身手的时候了,你们看!这就是豆花!何谓豆花,那就是黄豆做成的花,这絮状的样子就是花的最好体现,絮的如此特别,和我一样美丽~
温如意便随口问了句:“王爷在外面置了很多宅子?”
“京都城外有一处山庄也是王爷的,先帝在时赏赐给王爷的,有举办过大宴,比王府还大呢,具体有多少宅院我也不清楚,林管事每年有一大半时间都在外头替王爷跑这些庄子府宅的事。”豆蔻想了想,她就是个丫鬟,大都是听府里的人说起来的,“京都城中很多人在莞城这儿置办宅子来避暑,前几年太后娘娘也赏赐过一座给王爷。”
温如意捏紧了手中的杯子,呵呵笑着,听的都有些麻木了。
“险些忘了,王爷早晨离开前吩咐,待夫人醒来,就让云阳送您去洛河街看看。”
温如意这才来了精神,将杯子内的水喝了干净,起身道:“那快走吧。”
要说在逃跑计划夭折后,还有什么事能激起她的兴趣,就只有她亲自策划的这个客栈了,两刻钟后,站在洛河街上,仰头看着挂在门上的牌匾,温如意终于感受到了这一趟出行的意义。
牌匾上刻着的,正是温如意取的客栈名字:东来居。
门口两侧挂起来的引路灯笼是木质的,雕刻精细,看起来很有质感,走进去几步就能看到大堂的柜台,往左是改成包厢的倒座房,往右从内大门进去,便是庭院。
庭院已经修缮的差不多了,左右的厢房中间隔开后变成两间客房,左右的耳房改成一个单独的小院,十来平,放置了桌椅,还有个小小的葡萄藤架。
墙壁漆的并不高,以免造成闷闭的感觉,往外的墙角都已经种上了蔓藤,等到来年开春时,便会蔓延遍墙壁,低头郁郁葱葱,抬头是天空,令人心旷神怡。
改建正屋内应有尽有,左右侧另外还有两间房,后面的一排后罩房,隔出一排六间,是最简单的客房。
这座宅院还附带了个后院,温如意交给林管事的图纸中要另外起的几间屋子,如今也已修建过半,可谓快速。
一圈看下来后,温如意将带来的图纸拿出来看,指了指后院厨房的位置:“这边再加一些,不够亮堂。”
被林管事差遣过来的刘会连连点头:“林管事说了,都按夫人这边的改,这个容易些,三日就能弄好,就是夫人您说的晾架,是要放在何处?”
温如意往水井边上走去,指着东面的一处空地:“这边,太阳整天都能晒到,另外这边还得修一个棚子,若是下雨了,就要晾晒在这儿。”温如意往后退了一步,“往上垒高一些。”
“哎。”刘会拿着一本册子,提笔将温如意所说的记下来,随她往回走到了庭院。
庭院中间原来是一个偌大的花坛,如今已经挖成了个池塘,还未蓄水;池塘上修了个小桥,桥过去便是亭子,之前偌大的假山都让温如意改成了一个个的小景观,摆在庭院各处。
厉其琛他们走进来时,温如意正看着亭子旁的小假山,在与一旁的监工说话。
温如意说的认真,还是豆蔻先发现了王爷,忙行礼,温如意转过身去,厉其琛已经走到了她身后。
“王爷。”温如意微福了福身,又向他身后的李临和范延皓行礼,“世子,范大人。”
范延皓饶有兴致的打量着庭院,也不用打招呼,先去了就近的厢房中看了一圈,继而在后院绕了一圈回来,笑着说道:“倒是比外头的客栈新奇,若是开的好,回城之后也可以开一间。”
李临看了眼挂在走廊里的数盏灯笼:“在这儿住一宿不便宜。”
温如意轻笑:“会计较银子的,想来也不会住这儿。”而会住在这儿的,想必在意的不是银子,而是舒适度和安静。
李临眼神微闪,看向王爷,调侃道:“若是如此,到时可别拦着我们来分一杯羹。”
厉其琛看起来心情不错,转头问温如意:“你说呢?”
“要给加盟费的。”温如意轻声嘟囔着,随即微微笑着,“妾身听王爷的。”
“交给你了,就由你做主。”
温如意怔了怔,几双眼睛都看着她,温如意心中轻哼,嘴上柔柔道:“妾身原先想的,若是这间做起来后,沿着洛河,王爷还能开几间这样的客栈,世子和范大人想另外开一间,倒不如出些银两入伙,到时直接分红,也省了您们亲自操持。”
这么听下来,连李临都来了些兴致:“另外开一间有何不可,是这些客栈有特别之处?”
温如意看了看厉其琛,捏着帕子不肯说了:“这是商业机密。”
范延皓大笑,商业两个字他没怎么理解,机密倒是听明白了,大意不就是说这是秘密,不可随意告知别人,原本也就是随口说说的事,这下真有了些兴趣:“温夫人,你说入伙,那得多少银子?”
不等温如意开口,厉其琛在旁不咸不淡添了句:“一万两。”
范延皓瞪大了眼,环看了下这宅院:“你买下这宅院才花了四百两银子。”
厉其琛给了他一个“出不起就别入伙”的眼神,转身走上走廊,温如意跟了上去,范延皓还站在那儿,不可置信,半响他扭头看李临:“你听见没有他说什么!”
李临拍了拍他肩膀,笑着摇头:“这就别想了,不过明儿一早倒是能尝尝温夫人的手艺,你不是说东巷那儿温家的豆腐花是最有名的。”
作者有话要说: 晚上再写一更,具体几点不太肯定
☆、044.豆腐西施
听到范延皓提出这件事时, 温如意正在饭桌上, 一口豆腐汤正喝下去, 没来得及咽下去,险些喷了当场。
“是啊, 去了东巷一问便知温家的豆腐摊, 摆了有几十年了,听闻这几年卖的尤为好,全因温夫人的手艺。”李临说完后, 桌上拢共就坐了这么五个人,其中四个都看向了温如意, 饶是厉其琛的眼神没显得那么在意,其余三双是如何都忽视不了的。
温如意放下调羹, 提起放在腿上的帕子, 轻轻掩了掩嘴角,笑着谦虚:“那都是街坊邻里说笑的,爹娘过世后,铺子内的事都是大哥在操持,爹娘的手艺也是传给大哥的, 我不过是偶尔忙不过来时打个下手而已。”
“温夫人谦虚, 即便是打下手, 这手艺也不会差。”范延皓自然不会说他们对温家的事一清二楚,温如意经常帮他大哥做豆花,就这几个月里,因为温如意进了王府, 温家的生意还因此少了些,虽说影响不大,但足以说明是温如意的缘故,打听原因,是没温如意在时做的更好吃。
温如意呵呵笑着:“范大人说笑了,我会的那些,可上不了台面。”
李临拿起杯盏喝了一口酒,笑着对厉其琛道:“王爷,那明天我们可就有口福了。”
厉其琛嘴角微勾,似是有笑意,声音沉沉的:“本王也很期待。”
温如意捏着帕子的手一紧,笑意僵在脸上,此时此刻,心中犹如一千只爪子在挠啊挠的,她很想直接的喊出口,她不会啊,豆花和豆腐她都不会啊,她温如意只会吃不会做,就算是她有原身的记忆知道步骤,但她的下厨技能是负值啊。
可这些半个字都不能吐露出来,她占的就是温家豆腐西施的身子,她要说略懂还能被他们说谦虚,她要说不会,谁也不信啊。
见王爷答应了,范延皓和李临相视一笑,坐在李临身旁的慧夫人慧夫人笑着搭话:“要不妾身明早和温夫人一块儿做吧,忙不过来还能给温夫人打个下手。”
李临抚了下她的手:“也好,你向温夫人学学,回府之后也能做。”
温如意一怔,连忙婉拒:“不必了,明天一早我起来就成,不用慧夫人帮忙,若是想学的话,之后空下来再教也不迟。”绝对不能让她知道自己一点都不会!
“温夫人不必客气,我本来起的就早,再者,我既在这儿,哪好意思让你一个人忙。”慧夫人十分的善解人意,这回出行世子会带她,也是因为王爷带了温夫人的缘故,世子在王爷手底下办差事,她理应主动些与温夫人交好。
温如意要给她跪下了,别这么好心了,她一点都不需要。
“真的不用了。”
温如意脸上的笑意快要绷不住了,险些都要说出‘技不外出,不便有别人在场’这样矫情的话时,厉其琛开口了:“她忙得过来。”
慧夫人一怔,不知道该如何接话了,她转头看世子,王爷这么说,是不是不需要她去帮忙的意思。
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温如意松了一口气,但想到明早的事,她又开始头疼。
接下来一刻钟的时间,温如意直接丧失胃口,她的脑海中蹦跶出来的都是“豆腐”,“豆花”,“黄豆”之类的字眼,快将她绕晕了,都还没想出办法来。
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温如意拿起调羹舀了一大勺送入口中,用力咀嚼,哼!无所畏惧!
厉其琛从容的喝着酒,余光处,温如意面对那碗豆腐羹,眼中闪过几世仇人般的神色,转而是苦恼,很快又是不服输的模样,来回转换着,等慧夫人叫她时,又恢复了温和的笑意。
厉其琛拿起杯子抿了一口,他的确是很期待。
……
温如意的斗志昂然只持续了半个时辰,离开前厅后回到主院,跨进厢房的门后,她便开始在屋子里来回走动,低着头嘴里一直在叨念,乍一看像是在念符咒似的,不知道的人还以为她着了魔。
侍奉在旁的豆蔻险些被她给绕晕了,急忙拉住她:“夫人,您怎么了?”
完了完了完了,一定要想办法,真让她去厨房里做,那明天早上拿出去的肯定是一锅分不清是豆花还是豆渣的东西。
温如意伸手用力搭在了豆蔻的肩膀上,郑重其事道:“豆蔻,现在有一个艰巨的任务要交给你!”
豆蔻被温如意这样的神情吓了一跳:“夫,夫人,您说。”
“明天一早,天不亮你就出门去,找一家豆腐摊,买一桶豆花回来,问清楚豆花里要放什么,一并都买回来。”温如意一字一句的吩咐,特别的严肃,“这件事很重要,你要偷偷出去,多绕几个巷子,别被人发现了,买到之后赶紧回来送到厨房,我在那里等你!”
豆蔻愣了愣,好半响才反应过来:“夫人,您不自己做么?”
“东巷里传的那些都是虚的,我只替我大哥打下手而已,做的并不如外头传的那样,但世子他们开了口,王爷又答应了,我若做不好岂不是丢了王爷的面子,为了以防万一,你先去买一些回来,以备不时之需。”
书房里那几个人也许已经把温家的事都查了个底朝天,原身帮忙做豆腐的事自然也清楚,他们几个不好骗,眼前的豆蔻却好哄一些,明天的豆花她是肯定做不出来的,所以必须要有应对的策略,最直接的办法就是让豆蔻出去买一些回来,就算是最后被厉其琛发现了,那也得先把明早糊弄过去。
“可,可是这附近没有豆腐摊啊。”见识过夫人炖鱼汤,豆蔻现在毫不怀疑夫人说的话,她说做的普普通通,那一定不是什么谦虚的话,所以事先买一些是对的,但是他们所住的地方距离集市很远,去的早了人家还没开门,正当时候买回来,这边府里的人已经起来了,再者,万一出门就被发现了呢。
主仆俩大眼瞪小眼了会儿,被当头浇了一盆水的温如意,很快又重新燃起了斗志:“那你去厨房,问问那厨子做豆花该放些什么,具体放多少,越详细越好。”
“哦哦。”豆蔻点点头,等出了门才记起来,做的不好吃是一回事,怎么放调味夫人都不记得了?
回头看在屋里来回踱步的夫人,豆蔻咬牙,夫人这么说一定有她的道理,明日可不能因为这个让王爷对夫人生了间隙……
一刻钟后,温如意在厨房里泡下了一盆的黄豆。
之后温如意一整夜没睡踏实,寅时过半,天还是黑的,迷迷糊糊中被豆蔻叫起来,迎着外面的寒风,斗篷罩着头,朝厨房走去。
待到厨房内锅子中的热气扑面而来时,温如意猛地镇醒过来,看着厨房中昨夜备下来的小磨盘,脑海中回想起原身做豆花的步骤,温如意欲哭无泪。
可刀已经悬在脖子上了,由不得温如意退。
也不知道是不是刻意为之,之前在王府做鱼汤时还有张大娘帮忙,现在厨房内就只有豆蔻和她,仿佛这宅院里所有人都等着温如意出这一桶豆花来吃。
脱下斗篷交给豆蔻,温如意撩起衣袖,让豆蔻将浸了一夜的黄豆用漏勺捞起来往磨盘中间倒,她则握着磨盘上的手柄转动。
厨房内很快发出了石块相互摩擦的声音。
原身的记忆里,在温家时每天卖出去的豆腐数量多,都是用驴子拉磨来磨豆子的,来这厨房前,她甚至都准备好了要推大磨盘。
相比较之下,这小磨盘的要来的轻松些,可饶是看着轻松的活,温如意还是忙出了一额头的汗,半个时辰之后,她看着小木桶中装着的半桶豆浆,抹了一把汗,一股脑,将它们倒进了另外一个木桶中。
等倒了一半才想起应该要过滤,又急急忙忙倒回来盖纱布,再倒回去,用力的将豆浆挤出。
因为做的太粗糙了,还有豆渣落到了豆浆里,温如意又重新过滤了一次,不小心溢出了一部分倒在了地上,余下那些倒入锅中,舀了几瓢水下去,等着它们烧开。
一刻钟后,在后边烧火的豆蔻闻到了一股什么烧糊的味道,忙叫了声夫人,靠在台子旁的温如意反应过来,拿起大勺子往锅子底下捣去,一股豆浆糊了的味道翻上来,在雾气中散开去。
“……”温如意用勺子画圈搅拌,看着漂浮在锅子中颜色略深的小块,面无表情的把它们捞了出来,待沸腾之后,连豆浆带沫子,一块儿舀到了木桶中。
原来应该是一桶的量,除去倒出的,烧糊的,被随意舀除去的,只剩下了小半桶。
亏的温如意还记得卤水和豆浆的比例,没有全部倒下去,只倒了一半,用力搅开后,从豆蔻手中接过盖子,放在了木桶上。
这道工序叫闷,如果没有意外,一刻钟左右打开,豆浆会凝固起来,一片片舀出来,就是豆花。
此时外面的天色已经亮了,清晨,四周都是安安静静的,只有灶台内发出的柴火燃烧声。
温如意面无表情的看着木桶,等了一会儿后,她伸出手,大有壮士一去兮不复还的势头,刷一下打开的盖子,低头一看,神情微崩。
这飘在木桶中,块似块,又没有全然凝结起来的东西,是什么鬼!
作者有话要说: 温如意:到我一展身手的时候了,你们看!这就是豆花!何谓豆花,那就是黄豆做成的花,这絮状的样子就是花的最好体现,絮的如此特别,和我一样美丽~