也不用太大。
差不多一百平就够了。
但是要怎么弄，还是要工人来亲自看看才行。
想到就做。
距离她开业只有一个半月了。
她没有多余的时间来浪费，很快就找出电话拨了出去。
因为要对别院进行不同范围不同程度的改建。
所以她回国后就根据需求，分别存了专业人士的电话号码。
有需要的时候就可以及时联系了。
……
七月中旬的时候。
顾安卿已经有了一间宽敞又明亮的厨房。
这个厨房是按照她按照自己的需求亲自设计的，处处贴合她的心意，再完美不过。
卫生间还需要一段时间才能好。
因为这个卫生间不单单是偏院住房处的改建。
还包括一个独立卫生间的创建。
毕竟是要开餐馆的。
以后客来客往的，总不可能没个上厕所的地方。
在住房处改建的厕所都是私人用的，而这个独立创建的卫生间则是公用的，但外形却是依然按照别院的整体风格来进行设计的。
否则这么一个古风古色的院子里，陡然出现一个现代化的卫生间，看上去也太不和谐了。
顾安卿无意破坏别院的整体和谐。
至少从外面看起来要风格一致。
厨房完工了。
卫生间正在进行中，玻璃房也同样在施工中。
用来待客的包厢和大厅也收拾出来了。
顾安卿现在剩下的就是最后两项重要事项了。
一是买餐桌餐椅和大量餐具和厨房用具以及一些零碎东西。
二是招聘。
虽然还有一个月才开业。
但招聘不是立马就能找到合心意的员工。
同时她这里招到人后还要进行简单的培训，以及给员工制作员工服等等，这些琐碎事做起来也是很费时间的。
这两件事倒是不用刻意分先后。
顾安卿想了想，还是决定先把招聘信息发到招聘网站上。
她的餐馆性质导致了她所需要的员工不会太多，所以这些员工都需要她亲自招聘，让她满意了才行。
因为所需人数不是特别多。
她的招聘信息也算是简洁的。
但对招聘对象也有一定的要求。
长相齐整，爱干净是最基础的。
然后才是对各个岗位的详细要求。
经理：一名，要求至少有三年餐饮行业的从业经验。
收银兼财务：一名，要求有至少一年的工作经验。
吧台：一名，要会冲泡各种花茶和茶饮。
采购：两名，仅限男性。
后厨帮工：四名。
这个岗位仅限女性，2230岁之间。
服务员：四名
需要两男两女，年龄2228岁之间。
迎宾：一名。
形象好，气质佳，擅长沟通。
年龄2228之间。
以上是顾安卿对招聘的大致要求。
具体工作要求和薪资待遇，这些全都可以面谈。
编辑好这些内容之后，顾安卿仔细想了想，按照她的规划，这些人足够了。
所以在确定没问题后，顾安卿留了地址和手机号，就把这些招聘信息发了上去。
她刚把招聘信息发上去没一会儿手机就响了。
这让她不由惊讶的想，这么快就有人看到来应聘了？
结果拿出手机一看。
电话是堂弟打过来的。
她不由有些哭笑不得，她还真是条件反射了。
“喂？”
“姐，我来找你了，已经到地方了，你在哪？”
“什么，你来别院这里找我了？”
顾安驰笑嘻嘻的声音传了出来，“是啊，我刚停好车，想给你个惊喜来着，怎么样，有没有很惊喜？”
“惊喜，怎么不惊喜，我在呢，你进来吧，我在正院门口等你，你进来直往前走，很快就能看到我。”
“等等，姐，我还带了两个朋友过来，没关系吧？”
其实他本来不想带朋友过来的。
就算要带，也要等餐馆开业之后再带，至少还能给他姐捧捧场。
不过这两个都是他在学校关系特别好的朋友，还是舍友。
关系熟了之后，同学朋友间偶尔也会讨论学校谁谁是校花，哪个女明星好看等等这些话题，就像女生会讨论男生，男生自然也是会讨论女生的，但他每每听到这些都十分不屑一顾。
朋友对他的反应很不满意，就故意‘围殴’他。
他就给他们看他姐的照片。
说这才是真正的美人。
在他眼里，他姐就是最漂亮的，不光是皮相上的美，还有那股由内而外散发出的气质，那是谁都比不上的。
而看过他姐的照片后，朋友当即将他姐奉为女神。
虽然是从没见过的女神。
他对此毫则不意外，甚至觉得理所当然。
这次听说他要过来他姐这边，两个朋友当即非要死皮赖脸的跟过来。
说都是自家姐姐，让他们也见一见。
当然最关键的是，姐姐那里有什么力气活他们都可以帮忙做，他们什么都缺，就是不缺力气。
不得不说，顾安驰被这个说法打动了。
免费的劳动力，不用白不用。
他姐那里肯定有他们能做的活。
这才有了这次突然的‘来访’。
听堂弟说带了两个朋友，顾安卿虽然有几分惊讶，但却没什么意见，“没关系，你们一起进来吧！”
“好，那就一会儿见。”
挂断电话后，顾安驰对两个朋友抬了抬下巴，“行了，我姐在，我们进去吧。”
秦安和武义两人面面相觑。
秦安咳了声，“这是你姐的餐馆？”
顾安驰点了点头，“是啊，不过我这还是第一次来呢！”
见两人表情有些古怪。
顾安驰不由纳闷，“怎么了？你们这什么表情？”
“不是。”武义忍不住用胳膊圈住他的脖子，“这地方也太大了吧，咱姐在这里开餐馆是不是有些大材小用？”
“我去你的，谁跟你咱姐。”
顾安驰先是啐了他一声，然后才自豪道，“你懂什么，我姐的手艺跟古代那些御厨相比都不差几分，在哪里开餐馆不是重点，重要的是以她的手艺，还不是想在哪开就在哪开？！这别院确实挺大的，但这是我奶奶留给我姐的，她想怎么处置就怎么处置。”
秦安和武义两人再次对视一眼。
他们是不是太小家子气了？
可说实在的，两人家里也都很有一些家底，并不是一点世面都没见过。
但这个别院，他们刚才开车过来从侧面看一眼都看不到头。
足以证明这别院有多大了。
差不多一百平就够了。
但是要怎么弄，还是要工人来亲自看看才行。
想到就做。
距离她开业只有一个半月了。
她没有多余的时间来浪费，很快就找出电话拨了出去。
因为要对别院进行不同范围不同程度的改建。
所以她回国后就根据需求，分别存了专业人士的电话号码。
有需要的时候就可以及时联系了。
……
七月中旬的时候。
顾安卿已经有了一间宽敞又明亮的厨房。
这个厨房是按照她按照自己的需求亲自设计的，处处贴合她的心意，再完美不过。
卫生间还需要一段时间才能好。
因为这个卫生间不单单是偏院住房处的改建。
还包括一个独立卫生间的创建。
毕竟是要开餐馆的。
以后客来客往的，总不可能没个上厕所的地方。
在住房处改建的厕所都是私人用的，而这个独立创建的卫生间则是公用的，但外形却是依然按照别院的整体风格来进行设计的。
否则这么一个古风古色的院子里，陡然出现一个现代化的卫生间，看上去也太不和谐了。
顾安卿无意破坏别院的整体和谐。
至少从外面看起来要风格一致。
厨房完工了。
卫生间正在进行中，玻璃房也同样在施工中。
用来待客的包厢和大厅也收拾出来了。
顾安卿现在剩下的就是最后两项重要事项了。
一是买餐桌餐椅和大量餐具和厨房用具以及一些零碎东西。
二是招聘。
虽然还有一个月才开业。
但招聘不是立马就能找到合心意的员工。
同时她这里招到人后还要进行简单的培训，以及给员工制作员工服等等，这些琐碎事做起来也是很费时间的。
这两件事倒是不用刻意分先后。
顾安卿想了想，还是决定先把招聘信息发到招聘网站上。
她的餐馆性质导致了她所需要的员工不会太多，所以这些员工都需要她亲自招聘，让她满意了才行。
因为所需人数不是特别多。
她的招聘信息也算是简洁的。
但对招聘对象也有一定的要求。
长相齐整，爱干净是最基础的。
然后才是对各个岗位的详细要求。
经理：一名，要求至少有三年餐饮行业的从业经验。
收银兼财务：一名，要求有至少一年的工作经验。
吧台：一名，要会冲泡各种花茶和茶饮。
采购：两名，仅限男性。
后厨帮工：四名。
这个岗位仅限女性，2230岁之间。
服务员：四名
需要两男两女，年龄2228岁之间。
迎宾：一名。
形象好，气质佳，擅长沟通。
年龄2228之间。
以上是顾安卿对招聘的大致要求。
具体工作要求和薪资待遇，这些全都可以面谈。
编辑好这些内容之后，顾安卿仔细想了想，按照她的规划，这些人足够了。
所以在确定没问题后，顾安卿留了地址和手机号，就把这些招聘信息发了上去。
她刚把招聘信息发上去没一会儿手机就响了。
这让她不由惊讶的想，这么快就有人看到来应聘了？
结果拿出手机一看。
电话是堂弟打过来的。
她不由有些哭笑不得，她还真是条件反射了。
“喂？”
“姐，我来找你了，已经到地方了，你在哪？”
“什么，你来别院这里找我了？”
顾安驰笑嘻嘻的声音传了出来，“是啊，我刚停好车，想给你个惊喜来着，怎么样，有没有很惊喜？”
“惊喜，怎么不惊喜，我在呢，你进来吧，我在正院门口等你，你进来直往前走，很快就能看到我。”
“等等，姐，我还带了两个朋友过来，没关系吧？”
其实他本来不想带朋友过来的。
就算要带，也要等餐馆开业之后再带，至少还能给他姐捧捧场。
不过这两个都是他在学校关系特别好的朋友，还是舍友。
关系熟了之后，同学朋友间偶尔也会讨论学校谁谁是校花，哪个女明星好看等等这些话题，就像女生会讨论男生，男生自然也是会讨论女生的，但他每每听到这些都十分不屑一顾。
朋友对他的反应很不满意，就故意‘围殴’他。
他就给他们看他姐的照片。
说这才是真正的美人。
在他眼里，他姐就是最漂亮的，不光是皮相上的美，还有那股由内而外散发出的气质，那是谁都比不上的。
而看过他姐的照片后，朋友当即将他姐奉为女神。
虽然是从没见过的女神。
他对此毫则不意外，甚至觉得理所当然。
这次听说他要过来他姐这边，两个朋友当即非要死皮赖脸的跟过来。
说都是自家姐姐，让他们也见一见。
当然最关键的是，姐姐那里有什么力气活他们都可以帮忙做，他们什么都缺，就是不缺力气。
不得不说，顾安驰被这个说法打动了。
免费的劳动力，不用白不用。
他姐那里肯定有他们能做的活。
这才有了这次突然的‘来访’。
听堂弟说带了两个朋友，顾安卿虽然有几分惊讶，但却没什么意见，“没关系，你们一起进来吧！”
“好，那就一会儿见。”
挂断电话后，顾安驰对两个朋友抬了抬下巴，“行了，我姐在，我们进去吧。”
秦安和武义两人面面相觑。
秦安咳了声，“这是你姐的餐馆？”
顾安驰点了点头，“是啊，不过我这还是第一次来呢！”
见两人表情有些古怪。
顾安驰不由纳闷，“怎么了？你们这什么表情？”
“不是。”武义忍不住用胳膊圈住他的脖子，“这地方也太大了吧，咱姐在这里开餐馆是不是有些大材小用？”
“我去你的，谁跟你咱姐。”
顾安驰先是啐了他一声，然后才自豪道，“你懂什么，我姐的手艺跟古代那些御厨相比都不差几分，在哪里开餐馆不是重点，重要的是以她的手艺，还不是想在哪开就在哪开？！这别院确实挺大的，但这是我奶奶留给我姐的，她想怎么处置就怎么处置。”
秦安和武义两人再次对视一眼。
他们是不是太小家子气了？
可说实在的，两人家里也都很有一些家底，并不是一点世面都没见过。
但这个别院，他们刚才开车过来从侧面看一眼都看不到头。
足以证明这别院有多大了。