苏星月见他如此,竟然笑了,“得了,我不逗你了,你爱怎么说就怎么说,不过,你是个大男人,一家之主,要有主见,知道吗?”
秋葵点了点头,刚想说都听你的,随后憋了回去,“好!”
两个人相视一笑,秋葵忙把她拉了起来,“来,我做点东西给你吃!”
苏星月一愣,古怪的看着他,“做吃的?你做什么给我吃啊?”
不是才吃过饭没几个时辰吗?
秋葵笑的神秘,“你跟我来就知道了。”
简陋的厨房中,昏暗的烛火之下,秋葵去洗了手,从橱柜中端出来了一个木棚子,盆子里面有一团发好的白面,苏星月皱眉,“你要做什么?”
他什么时候去买的面粉,她怎么不知道?
看着秋葵这家穷四壁的样子,她实在是不忍心让秋葵再花银子买东西了。
秋葵边把木盆放下,边道,“你今晚一定没吃饱,我做包子给你吃吧?”
“你会做包子?”
苏星月有些惊喜,没想到,这秋葵看起来马大哈一个,还会做包子啊?
据她所知,做包子得心灵手巧的人才能做出一个像模像样的包子,和秋葵接触这几天来看,没看出他心灵手巧啊?
秋葵见她满脸惊讶,也并未觉得奇怪,是啊,他会做包子,而且,他只做给他喜欢的人吃。
“秋葵啊,你还有多少会的东西,是我不知道的,一个大男人会做包子,这倒是稀奇额?”
在苏家的时候,她也听青儿说了一些事儿,这个朝代的男子做厨很多,不过,像做点心这样的事情,道是女子多,因为,做点心糕点讲究手巧,很多男人都达不到手巧,就连苏星月,虽然是女子,可是,她还是粗人一个,心不灵,这手更不巧了。
秋葵依旧笑的淡淡,不得不说,那张消瘦的脸,侧面的五官还是比较好看的,放在现代,妥妥的小鲜肉一枚,看帅哥做包子,也是一种视觉享受。
昏暗的灯光下,他双手麻利的揉着面团,很快,面团揉发的变大,更劲道后,他洗干净了手,把准备好的芦笋,洗干净的咸菜,均匀的切成很细的颗粒后,放在一个大碗里面,开始混合调料。
“你这是要做素包子?”
可是,据她所知,没有肉的素包味道不怎样,其实还是肉包好吃,可是,秋葵家这情况,她也不好挑了。
秋葵抬头,擦了擦额间的细汗,“对啊,星月,你不会做包子吧,你看着我做,我想,让你第一个吃到我做的包子。”
苏星月耸肩,“好啊,我乐意之极,那我帮你烧火吧?”
“烧火?你会吗?”
秋葵见她穿着打扮都是有人人家的姑娘,她会烧火吗?
苏星月有些不高兴,噘嘴,“当然会了,我要是烧火都不会,还怎么学做菜啊,你等我啊!”
说完,苏星月出去抱柴火了,她有模有样的烧起了火,秋葵见她如此麻利,嘴角的笑意更多了。
苏星月一边烧火,见秋葵把馅料调好了,开始准备炒了,“这包子好不好吃,除了面皮的劲道以外,全靠馅料的味道了。”
苏星月点了点头,“有道理!”
她见秋葵放了一点猪油在锅子里面,紧接着,锅子里面冒出白色的烟雾,鼻尖传来一股猪油的香味,苏星月立刻退了火,她知道,这火再大一点,又要把厨房给烧了。
见秋葵等锅子辣了以后,便把做好的馅料全部放入锅子里面和猪肉一起翻炒,猪油很多,要淹过料了,“这猪肉啊,要多放点,不然包子吃起来不香。”
苏星月点了点头,看他做菜的样子,道是比自己要好多了,她没想明白,秋葵家就在美食学府山下,为何从未想过要去报名学菜,难道,真的是不自信惹的祸?
“秋葵,为何你从未想过要去美食学府学做菜?”
秋葵一愣,苦涩一笑,“我不敢去!”
第三十四章
“你怕自己通不过考核,对吗?”
秋葵点了点头,“可能吧,这些年,爹死后,我都在山下打零伙养活自己和小雨,我从来没想过,去报名学做菜。”
“你怕失败?”
秋葵没有回答,苏星月已经猜到了,“别怕,现在不是有我吗,我们一起面对所有的刁难和考核。”
秋葵淡淡笑了,“好!”
“秋葵啊,谁教你做的包子?”
秋葵一变炒料,一边道,“我爹,只是可惜,他死的太早了。”
“哎呀,小心,要糊了。”
秋葵却是不慌不忙的继续炒着,“没关系,不会糊的!”
整个厨房中,飘荡着一股香味,只见秋葵从一个陶罐子里面,掏出了一些黑乎乎的东西放在油锅子里面,“这是什么?”
秋葵见她不认识,忙解释,“”猪肉渣,你一定没吃过这东西,用猪油渣包的包子,有肉的鲜味,而且吃起来会很香。”
见苏星月满脸疑惑的看着他,他爽朗一笑,“我知道,你是大户人家的小姐,肯定没有吃过猪油渣,这猪油渣,是猪肉煸剩的肉渣,平时可以煮在素汤里面不用放油,汤也会很香的,星月,我保证,你会喜欢吃的。”
“不是,秋葵,我不是嫌弃猪油渣,我是……”
其实她想说的是,他真好。知道她饿了,还大半夜的做包子给她吃,她这人很容易被感动,谁对她好,她就受不了了,恨不得把心窝子都掏给人家。
“你别解释,我知道你不是嫌弃,你要是嫌弃,就不会住在我家了,料已经炒好了,我先冷却一下,很快就可以动手包了。”
料冷却后,厨房中还飘荡着一股子香味,那是猪肉和菜的香味,冷却后,秋葵开始捏面团,把大大的面团纠成一小团小团的,然后,只见他熟练的捏起小团,两只手配合的很默契,一个小小的半圆在他好手中呈现,随后,他用勺子舀了一勺子料,放在面团捏好的窝里面,再麻利的捏回去,一个小小精致的包子,就在他手中华丽呈现了。
“看,这包子如何?”
苏星月崇拜的看着他手中的包子,“你的手真巧啊,我也来试试……”
她也去洗了手,试试包了一个,可惜太丑了,皱巴巴的一团,连她自己都嫌弃,问题是,放在里面的料都要跑出来了。
秋葵见此,无奈的摇了摇头,“不对,不是这样的,你的手啊,该这样……”
两个人在厨房里面包包子,秋葵教的很认真,苏星月学的很仔细,可是,她还是包不太好,料不出来了,可是包子太难看,就像一个面团疙瘩。
秋葵却是称赞,“不错,有进步,下次你一定比现在好!”
两人包好了包子,苏星月满脸都是白色的面粉,看起来格外滑稽,她看了看,蒸笼里面的八个小包子,忍不住吞了吞口水,这包子一定蒸出来很香。
包子好不好吃,取决于料和包包子人的手艺,最好吃的包子应该是皮薄馅多,在现代的苏州,有一种汤包,更是一绝。汤汁浓郁肉馅饱满皮吃起来也很有质感。而且,还可以把汤包提起来,里面都是汁水儿,吃的时候,要先用力吸一口,汁水在嘴里蔓延开来,满口鲜味。
大火只需要十几分钟的时候,包子就好了,把蒸笼抬起来,雾气弥漫之下,一个个晶莹剔透的包子出锅了,秋葵见此,还比较满意,退了火后,第一个先给素星月夹了一个,“来,熟了,小心烫啊……”
苏星月拿着准备好的碗接过,包子皮薄馅多,还带着一股芦笋的香味,“哇,真不错的包子,这个这么好的卖相,一定是你包的?”
秋葵见她开心,自己也开心,“快尝尝,好不好吃?”
“嗯!”
苏星月也不怕烫,轻轻咬了第一口,只觉得面皮劲道,那油渣的香味全部进入了面皮里面,说是素包,却是油光水亮,“不错啊,你只用了那么几种普通的菜,就加了点猪油渣,怎么会这么香?”
秋葵见她不明白,忙耐心的解释,“猪油渣经过高温,流出了油把包子的面皮都渗透了,所以,菜里面也有猪油的香味,好吃吗?”
苏星月确定是饿了,点了点头。“好吃,哎,去把小雨叫起来吧,这包子啊要趁热吃,味道才棒。”
“不用了,晚上他吃饱了,明天一早我给他热两个就成,你吃了就早点睡吧,明天我们要早起,孙大娘的家住在半坡山,我们要走很远的路。”
“山上?”
第二日,一轮初生的太阳渐渐穿破云层,把金黄的光芒撒向人间,早晨的露水晶莹剔透,苏星月和秋葵早早出发了,秋葵把小雨放在花爷爷那照顾,和苏星月走出了村子。
村外的羊肠小路上,苏星月骑在马上,而秋葵却是在地上走路,走了大约半个时辰,火辣的太阳渐渐发着热,晒的不行。
苏星月坐在马上见秋葵走的汗流浃背的,第三次请求,“秋葵,你上来和我一起骑马吧。不然我们要走到什么时候?”
秋葵停下步子,擦了擦额头上的汗水,“可是,我怕……”
苏星月无语,“你怕什么,别那么讲究好不好,我们可是哥们啊,没人会说闲话的,说了也没用,我又不介意这些,怎么,难道你介意?”
第三十五章
本来一早的时候,她就提议秋葵和自己一起骑马,毕竟骑马会比走路快,可是秋葵说什么都不敢和她一起骑马,说什么人言可畏,男女授受不亲什么的?
没想到,秋葵也是如此的迂腐,不过也怪不了他了,他是古人,和自己的思想却是不太一样。
“星月,我不是害怕别人说我,我是害怕别人说你,你一个大家闺秀,要是被人看到和我这个穷小子在一起,你会……”
“得了,不爱听这些,你管人家怎么说啊,快上来,要不然我骑马你走路,我们要走多久才到那半山啊,时间不多了,快,上来,我拉你……”
秋葵被她说的脸更红了,他四处瞧了一眼,见确实没人,才伸出手抓住苏星月的胳膊,一跃而上。
两个人坐在一起,苏星月立刻握紧缰绳,“坐稳了,驾……”
马蹄飞溅,激起一阵尘埃,秋葵坐在她身后吓坏了,他可是从来都没骑过马。
两个人终于在正午时分,到达了半山脚下,秋葵把马儿栓在了一颗大树旁边,擦了擦汗水,“山上马儿上不去了,我们得步行走上去。”
苏星月累的不行,“还有多远。”
“两个时辰左右,星月,你要是累了我背你上去?”
秋葵看她满脸通红,就知道她体力不行。
苏星月抬头看了看半山,孙大娘就住在山上,要想去求学,只能爬上去了。
“不用了,我没那么娇气,我们快走吧。”
“那好,你要是累了就休息一下,不急在这一时。”
“走吧!”
两个人朝着山上进发,进山的路都是一些石梯子,弯弯曲曲,蜿蜒而上,一眼都看不见尽头,好在山上的树木多植被多,抵挡了很多阳光,避免了直接照射下来,走到半山腰,苏星月就气喘呼呼累的不行。
秋葵见她太累了,忙道,“星月,不如我们休息一下再走,别把你累坏了。”
苏星月吞了吞唾沫,找了个避阳的地方坐了下来,抹了抹额头的细汗了,“这学点东西可真不容易啊。”
“是啊,星月,如果……”
“怎么了?”
秋葵点了点头,刚想说都听你的,随后憋了回去,“好!”
两个人相视一笑,秋葵忙把她拉了起来,“来,我做点东西给你吃!”
苏星月一愣,古怪的看着他,“做吃的?你做什么给我吃啊?”
不是才吃过饭没几个时辰吗?
秋葵笑的神秘,“你跟我来就知道了。”
简陋的厨房中,昏暗的烛火之下,秋葵去洗了手,从橱柜中端出来了一个木棚子,盆子里面有一团发好的白面,苏星月皱眉,“你要做什么?”
他什么时候去买的面粉,她怎么不知道?
看着秋葵这家穷四壁的样子,她实在是不忍心让秋葵再花银子买东西了。
秋葵边把木盆放下,边道,“你今晚一定没吃饱,我做包子给你吃吧?”
“你会做包子?”
苏星月有些惊喜,没想到,这秋葵看起来马大哈一个,还会做包子啊?
据她所知,做包子得心灵手巧的人才能做出一个像模像样的包子,和秋葵接触这几天来看,没看出他心灵手巧啊?
秋葵见她满脸惊讶,也并未觉得奇怪,是啊,他会做包子,而且,他只做给他喜欢的人吃。
“秋葵啊,你还有多少会的东西,是我不知道的,一个大男人会做包子,这倒是稀奇额?”
在苏家的时候,她也听青儿说了一些事儿,这个朝代的男子做厨很多,不过,像做点心这样的事情,道是女子多,因为,做点心糕点讲究手巧,很多男人都达不到手巧,就连苏星月,虽然是女子,可是,她还是粗人一个,心不灵,这手更不巧了。
秋葵依旧笑的淡淡,不得不说,那张消瘦的脸,侧面的五官还是比较好看的,放在现代,妥妥的小鲜肉一枚,看帅哥做包子,也是一种视觉享受。
昏暗的灯光下,他双手麻利的揉着面团,很快,面团揉发的变大,更劲道后,他洗干净了手,把准备好的芦笋,洗干净的咸菜,均匀的切成很细的颗粒后,放在一个大碗里面,开始混合调料。
“你这是要做素包子?”
可是,据她所知,没有肉的素包味道不怎样,其实还是肉包好吃,可是,秋葵家这情况,她也不好挑了。
秋葵抬头,擦了擦额间的细汗,“对啊,星月,你不会做包子吧,你看着我做,我想,让你第一个吃到我做的包子。”
苏星月耸肩,“好啊,我乐意之极,那我帮你烧火吧?”
“烧火?你会吗?”
秋葵见她穿着打扮都是有人人家的姑娘,她会烧火吗?
苏星月有些不高兴,噘嘴,“当然会了,我要是烧火都不会,还怎么学做菜啊,你等我啊!”
说完,苏星月出去抱柴火了,她有模有样的烧起了火,秋葵见她如此麻利,嘴角的笑意更多了。
苏星月一边烧火,见秋葵把馅料调好了,开始准备炒了,“这包子好不好吃,除了面皮的劲道以外,全靠馅料的味道了。”
苏星月点了点头,“有道理!”
她见秋葵放了一点猪油在锅子里面,紧接着,锅子里面冒出白色的烟雾,鼻尖传来一股猪油的香味,苏星月立刻退了火,她知道,这火再大一点,又要把厨房给烧了。
见秋葵等锅子辣了以后,便把做好的馅料全部放入锅子里面和猪肉一起翻炒,猪油很多,要淹过料了,“这猪肉啊,要多放点,不然包子吃起来不香。”
苏星月点了点头,看他做菜的样子,道是比自己要好多了,她没想明白,秋葵家就在美食学府山下,为何从未想过要去报名学菜,难道,真的是不自信惹的祸?
“秋葵,为何你从未想过要去美食学府学做菜?”
秋葵一愣,苦涩一笑,“我不敢去!”
第三十四章
“你怕自己通不过考核,对吗?”
秋葵点了点头,“可能吧,这些年,爹死后,我都在山下打零伙养活自己和小雨,我从来没想过,去报名学做菜。”
“你怕失败?”
秋葵没有回答,苏星月已经猜到了,“别怕,现在不是有我吗,我们一起面对所有的刁难和考核。”
秋葵淡淡笑了,“好!”
“秋葵啊,谁教你做的包子?”
秋葵一变炒料,一边道,“我爹,只是可惜,他死的太早了。”
“哎呀,小心,要糊了。”
秋葵却是不慌不忙的继续炒着,“没关系,不会糊的!”
整个厨房中,飘荡着一股香味,只见秋葵从一个陶罐子里面,掏出了一些黑乎乎的东西放在油锅子里面,“这是什么?”
秋葵见她不认识,忙解释,“”猪肉渣,你一定没吃过这东西,用猪油渣包的包子,有肉的鲜味,而且吃起来会很香。”
见苏星月满脸疑惑的看着他,他爽朗一笑,“我知道,你是大户人家的小姐,肯定没有吃过猪油渣,这猪油渣,是猪肉煸剩的肉渣,平时可以煮在素汤里面不用放油,汤也会很香的,星月,我保证,你会喜欢吃的。”
“不是,秋葵,我不是嫌弃猪油渣,我是……”
其实她想说的是,他真好。知道她饿了,还大半夜的做包子给她吃,她这人很容易被感动,谁对她好,她就受不了了,恨不得把心窝子都掏给人家。
“你别解释,我知道你不是嫌弃,你要是嫌弃,就不会住在我家了,料已经炒好了,我先冷却一下,很快就可以动手包了。”
料冷却后,厨房中还飘荡着一股子香味,那是猪肉和菜的香味,冷却后,秋葵开始捏面团,把大大的面团纠成一小团小团的,然后,只见他熟练的捏起小团,两只手配合的很默契,一个小小的半圆在他好手中呈现,随后,他用勺子舀了一勺子料,放在面团捏好的窝里面,再麻利的捏回去,一个小小精致的包子,就在他手中华丽呈现了。
“看,这包子如何?”
苏星月崇拜的看着他手中的包子,“你的手真巧啊,我也来试试……”
她也去洗了手,试试包了一个,可惜太丑了,皱巴巴的一团,连她自己都嫌弃,问题是,放在里面的料都要跑出来了。
秋葵见此,无奈的摇了摇头,“不对,不是这样的,你的手啊,该这样……”
两个人在厨房里面包包子,秋葵教的很认真,苏星月学的很仔细,可是,她还是包不太好,料不出来了,可是包子太难看,就像一个面团疙瘩。
秋葵却是称赞,“不错,有进步,下次你一定比现在好!”
两人包好了包子,苏星月满脸都是白色的面粉,看起来格外滑稽,她看了看,蒸笼里面的八个小包子,忍不住吞了吞口水,这包子一定蒸出来很香。
包子好不好吃,取决于料和包包子人的手艺,最好吃的包子应该是皮薄馅多,在现代的苏州,有一种汤包,更是一绝。汤汁浓郁肉馅饱满皮吃起来也很有质感。而且,还可以把汤包提起来,里面都是汁水儿,吃的时候,要先用力吸一口,汁水在嘴里蔓延开来,满口鲜味。
大火只需要十几分钟的时候,包子就好了,把蒸笼抬起来,雾气弥漫之下,一个个晶莹剔透的包子出锅了,秋葵见此,还比较满意,退了火后,第一个先给素星月夹了一个,“来,熟了,小心烫啊……”
苏星月拿着准备好的碗接过,包子皮薄馅多,还带着一股芦笋的香味,“哇,真不错的包子,这个这么好的卖相,一定是你包的?”
秋葵见她开心,自己也开心,“快尝尝,好不好吃?”
“嗯!”
苏星月也不怕烫,轻轻咬了第一口,只觉得面皮劲道,那油渣的香味全部进入了面皮里面,说是素包,却是油光水亮,“不错啊,你只用了那么几种普通的菜,就加了点猪油渣,怎么会这么香?”
秋葵见她不明白,忙耐心的解释,“猪油渣经过高温,流出了油把包子的面皮都渗透了,所以,菜里面也有猪油的香味,好吃吗?”
苏星月确定是饿了,点了点头。“好吃,哎,去把小雨叫起来吧,这包子啊要趁热吃,味道才棒。”
“不用了,晚上他吃饱了,明天一早我给他热两个就成,你吃了就早点睡吧,明天我们要早起,孙大娘的家住在半坡山,我们要走很远的路。”
“山上?”
第二日,一轮初生的太阳渐渐穿破云层,把金黄的光芒撒向人间,早晨的露水晶莹剔透,苏星月和秋葵早早出发了,秋葵把小雨放在花爷爷那照顾,和苏星月走出了村子。
村外的羊肠小路上,苏星月骑在马上,而秋葵却是在地上走路,走了大约半个时辰,火辣的太阳渐渐发着热,晒的不行。
苏星月坐在马上见秋葵走的汗流浃背的,第三次请求,“秋葵,你上来和我一起骑马吧。不然我们要走到什么时候?”
秋葵停下步子,擦了擦额头上的汗水,“可是,我怕……”
苏星月无语,“你怕什么,别那么讲究好不好,我们可是哥们啊,没人会说闲话的,说了也没用,我又不介意这些,怎么,难道你介意?”
第三十五章
本来一早的时候,她就提议秋葵和自己一起骑马,毕竟骑马会比走路快,可是秋葵说什么都不敢和她一起骑马,说什么人言可畏,男女授受不亲什么的?
没想到,秋葵也是如此的迂腐,不过也怪不了他了,他是古人,和自己的思想却是不太一样。
“星月,我不是害怕别人说我,我是害怕别人说你,你一个大家闺秀,要是被人看到和我这个穷小子在一起,你会……”
“得了,不爱听这些,你管人家怎么说啊,快上来,要不然我骑马你走路,我们要走多久才到那半山啊,时间不多了,快,上来,我拉你……”
秋葵被她说的脸更红了,他四处瞧了一眼,见确实没人,才伸出手抓住苏星月的胳膊,一跃而上。
两个人坐在一起,苏星月立刻握紧缰绳,“坐稳了,驾……”
马蹄飞溅,激起一阵尘埃,秋葵坐在她身后吓坏了,他可是从来都没骑过马。
两个人终于在正午时分,到达了半山脚下,秋葵把马儿栓在了一颗大树旁边,擦了擦汗水,“山上马儿上不去了,我们得步行走上去。”
苏星月累的不行,“还有多远。”
“两个时辰左右,星月,你要是累了我背你上去?”
秋葵看她满脸通红,就知道她体力不行。
苏星月抬头看了看半山,孙大娘就住在山上,要想去求学,只能爬上去了。
“不用了,我没那么娇气,我们快走吧。”
“那好,你要是累了就休息一下,不急在这一时。”
“走吧!”
两个人朝着山上进发,进山的路都是一些石梯子,弯弯曲曲,蜿蜒而上,一眼都看不见尽头,好在山上的树木多植被多,抵挡了很多阳光,避免了直接照射下来,走到半山腰,苏星月就气喘呼呼累的不行。
秋葵见她太累了,忙道,“星月,不如我们休息一下再走,别把你累坏了。”
苏星月吞了吞唾沫,找了个避阳的地方坐了下来,抹了抹额头的细汗了,“这学点东西可真不容易啊。”
“是啊,星月,如果……”
“怎么了?”