最起码换个人，他应该不会这么交实底儿。
林素自己琢磨了一下，随后摇摇头，说：
“大哥，我做不了这个。”
“为什么？！”谢家平怪叫。
这么好的机会居然不要，这丫头想什么呢？
林素深吸口气，一脸感激的冲着他点点头，说：
“我明白谢大哥是想帮我们，可是我们也要量力而行。一来我没那么多瓜子，二来我也没那么多的人。我雇人再加上成本，到哥哥手里，哥哥就赚不了这么多了。”
林素话说的很实在，谢家平也懂她的意思。
说白了，双方都是替对方考虑，所以这个合作还挺费劲。
谢家平没有说话，端着茶杯喝了口，仔细琢磨一番之后缓缓点头，说：
“要不这样吧，你这瓜子怎么做的告诉我，我买你这方子。”
哟，又买方子啊？！
林素突然觉得好梦幻。
没想到她居然在古代，靠卖方子发家，还真是……意外惊喜呢。
挠挠后脑勺，也不知道该要多少钱，冲着凌慕川使了个眼色，让他自己去说。
这边是什么行情，她完全不是很清楚。
凌慕川手指轻敲着桌面，一下一下很有节奏。看着谢家平想了想，说：
“是这样的，这方子卖给大哥，那就是大哥的了。大哥想给谁、想卖谁那也是大哥自己做主，所以这价格……”
“一百两，如何？”
谢家平直接开价一百两银子。
他比谁都明白这五香瓜子的市场。
不说别的，他一个不爱嗑瓜子的人都喜欢，来人吃上几粒，难保不买。
开杂货铺的，跟其他杂货铺都是关系。
若是他有了这方子，自己加工往外卖，赚的绝对不止这个价。
当然，一百两他给低了，毕竟他也得做个最坏打算。
若是不成，一百两银子赔了，倒也没啥。
凌慕川心知这个价格给的保守，但因为黄貂皮的事情，所以绝对不能跟他还价。
深吸口气，重重点头，说：
“那就按照谢大哥给的价格办吧。我们平日自己做，也就自己家吃，不会往外卖，这个你放心。”
谢家平闻言不在意的摆手，端着茶杯喝了口，道：
“旁人或许我信不过，但是你们两口子……我信得着。”
说完放下茶杯，起身出去了。
林素等他一走，急忙拉住凌慕川的袖子，问：
“一百两是不是高了？那玩意儿可好做了，这……”
“不高，你亏了。”凌慕川倾身上前，伏在她的耳畔，继续又说，“上次黄貂皮，就当给他还人情了。”
呃……
要不要这么自信？！
林素单手托腮，看着这样的凌慕川，突然觉得好喜欢。
趁着没人，主动凑过去亲了一下，说：
“一百两我觉得多。再加上家里卤煮的方子，是不是来年可以开酒楼了？”
“来年先盖房子，盖完再说。”凌慕川没有忘记主次。
对于他来说，酒楼不着急，房子才是主要。
林素听了脸红，轻拍他一下，端着茶杯喝茶，掩饰自己的尴尬。
很快，谢家平回来了。
手里拿了纸笔，还有一百两银子的银票。放在桌上之后，说：
“弟妹啊，你说我记。这是银票，你们收好。”
林素没有浪费时间，快速的把如何做五香瓜子的方法，说了一遍。
等谢家平记好之后，二人揣起银票、起身告辞。
推车去了皮匠铺，林素没有进去，凌慕川进去没一会儿出来，二人快速推车回家。
真的好冷，尤其是太阳开始落山的时候。
回到家，林素啥都没管，先进屋把炕点火、燎上。
然后把身上穿的全都换下，重新穿上家里放的衣服。
凌慕川在外屋地点火、烧水，林素就坐在炕上，把被子都拿下来，给自己盖上。
她穿的不少，但身子畏寒，真的受不了。
凌慕川从外屋地进来，手里端了一碗冒着热气的水给她，说：
“赶紧，暖和暖和。”
林素点点头，仰头看着凌慕川，说：
“你冷不冷啊？”
“冷的。”凌慕川知道她心里想的是什么，重重点头，说，“你身子没事儿了，放心。冷是正常的，再过些日子，估计就得下雪了。”
“哦，那就好，那就好。”
林素说完，小口吹着，慢慢喝水。
一碗水喝下，屋子里的温度也上来了，林素也顿时不觉得那么冷了。
掀开被子下地，开始张罗晚饭。
凌慕川趁着她在炕上暖和的功夫，已经把猪下水都清理完了。
看着他通红的手，林素心疼的握起，放在嘴边哈气着说：
“急什么啊，家里都烧水了，干嘛出去洗啊。”
凌慕川怕自己手凉、拔着她，打算抽回，却被她紧紧捂着。
看着她眼底的不舍，心里暖烘烘的说：
“放心吧，我不冷的，我比你抗冻。”
林素捂了一会儿，这才松开的说：
“这一批做完咱们就不做了。晚上想吃啥，我做给你吃。”
“酸菜炒粉吧，你上次做的我没吃够。”
“好。”
林素点头，开始忙活。
家里的酸菜、咸菜，她腌了不少，就怕过冬没有菜吃……
第85章 被她白睡不成？
酸菜炒粉条，是一道极为普通的东北家常菜。
也是一道辽东府人，常吃的一道菜。
林素做这个得心应手，更重要的是凌慕川很贴心，已经把酸菜从酸菜缸里捞出、放在盆里等她用。
冬天捞酸菜，是一个特别酸爽的事情。
冰凉冰凉的酸菜缸，手渗进去之后，那个滋味——一言难尽。
凌慕川疼她，所以这个活儿从来都不用她做。
林素先把酸菜用水冲一下，一叶一叶的取下、片成薄片再切成丝。
切酸菜丝最考验厨子的刀工，要切得细细的，那样才好吃。
用手攥干水分，放在一旁备用。
粉条用温水泡着，然后把买回来的荤油切下一块，扔进锅里靠油。
酸菜吸油，炒酸菜一定要用荤油，而且要多点儿油炒，那样才好吃、香。
不然会很腥，影响口感。
靠出荤油，剩下的油梭子不拿，直接放姜蒜末爆香。加酱油再次爆锅，将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。
炒酸菜用锅铲是扒拉不开的，用筷子最好使。
酸菜炒匀后，加入适量的清水，再把粉条下锅，盖上锅盖慢慢炖。
炖至粉条软烂、汤汁收浓，撒盐和葱花，炒匀、出锅即可。
凌慕川从屋里出来，闻着香喷喷的味道，说：
“可真香，在屋里就闻着了。”
林素听到这话，嘴角自然上扬，看着他笑眯眯的道：
“你可真好养活。明儿等猪肚子收拾完，我给你做酸菜炒肚，那才好吃呢。”
“你做啥都好吃。”凌慕川笑眯眯的说着。
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林素自己琢磨了一下，随后摇摇头，说：
“大哥，我做不了这个。”
“为什么？！”谢家平怪叫。
这么好的机会居然不要，这丫头想什么呢？
林素深吸口气，一脸感激的冲着他点点头，说：
“我明白谢大哥是想帮我们，可是我们也要量力而行。一来我没那么多瓜子，二来我也没那么多的人。我雇人再加上成本，到哥哥手里，哥哥就赚不了这么多了。”
林素话说的很实在，谢家平也懂她的意思。
说白了，双方都是替对方考虑，所以这个合作还挺费劲。
谢家平没有说话，端着茶杯喝了口，仔细琢磨一番之后缓缓点头，说：
“要不这样吧，你这瓜子怎么做的告诉我，我买你这方子。”
哟，又买方子啊？！
林素突然觉得好梦幻。
没想到她居然在古代，靠卖方子发家，还真是……意外惊喜呢。
挠挠后脑勺，也不知道该要多少钱，冲着凌慕川使了个眼色，让他自己去说。
这边是什么行情，她完全不是很清楚。
凌慕川手指轻敲着桌面，一下一下很有节奏。看着谢家平想了想，说：
“是这样的，这方子卖给大哥，那就是大哥的了。大哥想给谁、想卖谁那也是大哥自己做主，所以这价格……”
“一百两，如何？”
谢家平直接开价一百两银子。
他比谁都明白这五香瓜子的市场。
不说别的，他一个不爱嗑瓜子的人都喜欢，来人吃上几粒，难保不买。
开杂货铺的，跟其他杂货铺都是关系。
若是他有了这方子，自己加工往外卖，赚的绝对不止这个价。
当然，一百两他给低了，毕竟他也得做个最坏打算。
若是不成，一百两银子赔了，倒也没啥。
凌慕川心知这个价格给的保守，但因为黄貂皮的事情，所以绝对不能跟他还价。
深吸口气，重重点头，说：
“那就按照谢大哥给的价格办吧。我们平日自己做，也就自己家吃，不会往外卖，这个你放心。”
谢家平闻言不在意的摆手，端着茶杯喝了口，道：
“旁人或许我信不过，但是你们两口子……我信得着。”
说完放下茶杯，起身出去了。
林素等他一走，急忙拉住凌慕川的袖子，问：
“一百两是不是高了？那玩意儿可好做了，这……”
“不高，你亏了。”凌慕川倾身上前，伏在她的耳畔，继续又说，“上次黄貂皮，就当给他还人情了。”
呃……
要不要这么自信？！
林素单手托腮，看着这样的凌慕川，突然觉得好喜欢。
趁着没人，主动凑过去亲了一下，说：
“一百两我觉得多。再加上家里卤煮的方子，是不是来年可以开酒楼了？”
“来年先盖房子，盖完再说。”凌慕川没有忘记主次。
对于他来说，酒楼不着急，房子才是主要。
林素听了脸红，轻拍他一下，端着茶杯喝茶，掩饰自己的尴尬。
很快，谢家平回来了。
手里拿了纸笔，还有一百两银子的银票。放在桌上之后，说：
“弟妹啊，你说我记。这是银票，你们收好。”
林素没有浪费时间，快速的把如何做五香瓜子的方法，说了一遍。
等谢家平记好之后，二人揣起银票、起身告辞。
推车去了皮匠铺，林素没有进去，凌慕川进去没一会儿出来，二人快速推车回家。
真的好冷，尤其是太阳开始落山的时候。
回到家，林素啥都没管，先进屋把炕点火、燎上。
然后把身上穿的全都换下，重新穿上家里放的衣服。
凌慕川在外屋地点火、烧水，林素就坐在炕上，把被子都拿下来，给自己盖上。
她穿的不少，但身子畏寒，真的受不了。
凌慕川从外屋地进来，手里端了一碗冒着热气的水给她，说：
“赶紧，暖和暖和。”
林素点点头，仰头看着凌慕川，说：
“你冷不冷啊？”
“冷的。”凌慕川知道她心里想的是什么，重重点头，说，“你身子没事儿了，放心。冷是正常的，再过些日子，估计就得下雪了。”
“哦，那就好，那就好。”
林素说完，小口吹着，慢慢喝水。
一碗水喝下，屋子里的温度也上来了，林素也顿时不觉得那么冷了。
掀开被子下地，开始张罗晚饭。
凌慕川趁着她在炕上暖和的功夫，已经把猪下水都清理完了。
看着他通红的手，林素心疼的握起，放在嘴边哈气着说：
“急什么啊，家里都烧水了，干嘛出去洗啊。”
凌慕川怕自己手凉、拔着她，打算抽回，却被她紧紧捂着。
看着她眼底的不舍，心里暖烘烘的说：
“放心吧，我不冷的，我比你抗冻。”
林素捂了一会儿，这才松开的说：
“这一批做完咱们就不做了。晚上想吃啥，我做给你吃。”
“酸菜炒粉吧，你上次做的我没吃够。”
“好。”
林素点头，开始忙活。
家里的酸菜、咸菜，她腌了不少，就怕过冬没有菜吃……
第85章 被她白睡不成？
酸菜炒粉条，是一道极为普通的东北家常菜。
也是一道辽东府人，常吃的一道菜。
林素做这个得心应手，更重要的是凌慕川很贴心，已经把酸菜从酸菜缸里捞出、放在盆里等她用。
冬天捞酸菜，是一个特别酸爽的事情。
冰凉冰凉的酸菜缸，手渗进去之后，那个滋味——一言难尽。
凌慕川疼她，所以这个活儿从来都不用她做。
林素先把酸菜用水冲一下，一叶一叶的取下、片成薄片再切成丝。
切酸菜丝最考验厨子的刀工，要切得细细的，那样才好吃。
用手攥干水分，放在一旁备用。
粉条用温水泡着，然后把买回来的荤油切下一块，扔进锅里靠油。
酸菜吸油，炒酸菜一定要用荤油，而且要多点儿油炒，那样才好吃、香。
不然会很腥，影响口感。
靠出荤油，剩下的油梭子不拿，直接放姜蒜末爆香。加酱油再次爆锅，将酸菜抖散放入锅里，用筷子不停扒拉。
炒酸菜用锅铲是扒拉不开的，用筷子最好使。
酸菜炒匀后，加入适量的清水，再把粉条下锅，盖上锅盖慢慢炖。
炖至粉条软烂、汤汁收浓，撒盐和葱花，炒匀、出锅即可。
凌慕川从屋里出来，闻着香喷喷的味道，说：
“可真香，在屋里就闻着了。”
林素听到这话，嘴角自然上扬，看着他笑眯眯的道：
“你可真好养活。明儿等猪肚子收拾完，我给你做酸菜炒肚，那才好吃呢。”
“你做啥都好吃。”凌慕川笑眯眯的说着。
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