“说起来你也是该定亲的年纪了。”屠老娘脸上带着笑，慢慢地说。
屠欣已经在这个世界生活了十三年了，她是胎穿，如今刚好十三岁，不过这里寻常都是以虚岁论年纪的，明年便是及笄之年，定下亲事也不算早。
“你自己可有觉得不错的？或者你有什么要求？”屠老娘直接说道。
赵王朝风气还是非常开放的，比起来前朝，赵王朝对女子无疑是十分宽容的，什么鼓励寡妇再嫁啊，现在甚至经常有未出嫁的小姑娘上街买东西，当然像屠欣这样，常年出面卖东西就非常少了，现在，屠老娘竟然直接问她对自己婚事的看法了。
屠欣从后世来，她生活的那个时代已经真正实现了女子能顶半边天，女子和男子已经没有什么区别，所以屠老娘这样问她只是感叹。说起来跟屠老娘相处比她跟屠大纲夫妇相处还要舒服很多。
屠大纲夫妇只有她一个孩子，又是个女孩，虽然说已经决定为她招赘，平时对她也是以疼宠为主，屠老娘却是真正的把她当做继承她们家香火的人看待的，所以要求会更多，也是更把她看做大人。换句话说，是认为她能自己决定自己人生。
对屠欣来说，她这具身体还小，思考婚事为之过早，但当今时代潮流就是这样，她也没有硬扛的想法。
“只要人家自己愿意就行了。”屠欣认真地说。婚事是一辈子的，她的要求肯定不少，但只提了一条。
她知道，其他的她的意见跟屠老娘屠大纲刘氏都是一样的，比如说人品啊，自然就不用多说。
屠老娘点点头，示意自己明白了，心里想着方圆几里内的后生。
“长的要看的过去。”屠欣突然想起来，补了一句。
屠老娘瞪了屠欣一眼，心中想着果然还是年少，喜欢长的好看的，却不知道这世间最不值钱的就是容貌。
屠欣怂了怂肩，浑不在意。爱美之心，人皆有之。说起来好看她其实想起了他们村子里的一个人。
小孩子的圈子好像是有一个定理，总是要有一个孩子是所有孩子所讨厌排斥的，他们王家村也不例外，王子阳就是这个人。
王子阳生母早逝，父亲早早地就娶了继母。继母也是很快就就怀了孕有了孩子，指望继母对王子阳有多好那是不可能的，小小的王子阳那个时候瘦小瘦小的，比同龄的孩子看起来都小了不少。
那王子阳的父亲也不是什么好东西，早早的就跟父母分了家。在这个孝道至上的年代，这样的行为是为人所不耻的。如果单是这样，屠欣还不至于说她不是好东西。这王子阳的父亲，不仅同父母分了家，并且把父母一辈子的积蓄都抢了过去。
没错，就是抢，虽说打着算计的皮子，但后来算计被发现了，后边就近乎明抢了。
老两口险些没气死。
他这样的行为自然是不惹人喜欢，王子阳做为他的孩子，也承担了村子里的一部分白眼。
大人的看法决定了小孩子的看法，再加上王子阳在家里的待遇也就那样，瘦不拉几的跟个猴子一样，头发衣服什么的也总是灰扑扑的，村里的小孩子好点的是不愿意跟他玩，有的还欺负他。
屠欣小的时候王家村的孩子王，小孩子都爱听她的，因为她最会玩，还不会被大人批评。但她嫌弃这些小孩太幼稚，不愿意总跟他们玩，不过就算是这样，她也是王家村孩子里人缘最好的。
她看不惯那几个孩子总是欺负王子阳，教训过那几个孩子，从那以后，这小孩看她的眼神总像是闪闪的发着光。
王子阳是他们这一辈最好看的孩子。
屠欣算是生的好看的，屠老娘常说她是挑着父母的优点长的，但在屠欣自己看来，也远远称不上美人，只是个清秀而已。
王子阳就不是了，他真是生的英俊帅气极了。在后世，也是男神级别的长相。
于是，鬼使神差地，屠欣就来了一句。“我觉得咱们村就有可以的。”
“咱们村？”屠老娘倒是没打趣屠欣，反而是若有所思。
下午剩的肉不多，都是便宜卖的，不过一会儿就卖光了，屠老娘跟屠欣收拾铺子打算回家。
像这个时间，她们再回去就是步行了，王家村离县城也算不上远，三四里地而已，对于如今的屠欣来说，真的是轻而易举。
毕竟，从来了这个世界，虽然说屠大纲刘氏心疼她，但屠欣还是真没少干活，她从九岁开始跟屠大纲在县城里买肉，现在十三，牛车又用的时候她经常要跑上一趟。最开始的时候走的脚底板通红，现在已经没有任何感觉了。
屠欣敢说，她现在的身体素质，绝对不输于高中时候班里的体育生。
走进村子里的时候几个妇人正围在一起，看见她们回来眼珠子不断地在她们手上转，看她们手上只拿了一些轻巧的东西，失望之情溢于言表。
“屠婶子，今天生意好啊！”其中一个胖胖的妇人笑眯眯地打招呼。
“这两天天气好，生意还成。”屠老娘胡扯。
“那看来是今天没有卖剩下的肉了。”另一个妇人接话。
“没了没了，都卖完了！你们要是想要提前说一声，都是乡里乡亲的，我还能不给你们留吗？”
几个妇人被堵了话，本来想问为啥没给她们剩下一些的，这会儿也不好意思说了，开始把话题转移到其他地方。
屠欣就站在一边微笑，也不说话。长辈们说话，她不适合插嘴。他们家猪肉铺子生意好村里人都知道，有时候肉剩的多了，她们会把肉拿回村里便宜卖给村子里的人，这样的时候不多，但一个月也有个四五天。
惯的这几个爱占便宜的妇人天天在他们回来的路上堵她们。
说起来也不算是什么大事情，只是每天都来这么一回让她有点无聊。
一群人扯了半天才各自散去。
等到家屠欣才发现，屠大纲跟刘氏去收肉还没回来。
第4章 王子阳
现在正是春天，春天的王家村是真的美丽的很。王家村附近有座山，名字叫桃花山，之所以叫这么个名字，是因为山中有好大一片桃花林。听村里的老人说，明朝末年有个隐士隐居在这山上，这位隐士爱桃花，所以种了一大片桃花。屠欣不知道是真是假，不过这个季节她也喜欢往山里去。
现在是三月中旬，他们这边比较冷，桃花刚出了个小花苞，不过衬上嫩绿的桃花叶，成片成片地堆积在一起，美的很。
每年的这个时候，县城里的读书人就有一些爱往他们村里来，登高观景赋诗。
这个时候他们家往往会在村里也出上一个摊子，能读得起书的都是有钱人，生意也会很不错，这是他们家最忙的时候之一了。
不过做生意嘛！谁都想一直忙着，特别是他们这种小本生意，只有忙了才能转更多的钱啊！
无论是上辈子还是这辈子，屠欣平生最爱两样东西，一种是美食，另一种就是钱财了。
天将将要黑屠大纲跟刘氏才赶着牛车回来了，屠欣打眼一瞅，正好瞅见车上两头已经收拾好的猪，顿时就开心起来。
“娘，今天怎么收了两头猪啊？”屠欣好奇地问。
“说起来也是巧的很，我们今天不是去隔壁刘营子收猪肉嘛！回来路过咱们村西头，你粪堆叔家的猪正好跑了出来，跟疯了似的，就一头撞在了村西头那块大石头上，撞死了，这不才收了两头猪嘛！”刘氏正心急着，听见屠欣问，絮絮叨叨地就说了起来。
“我爹看了吗？猪没有问题吧？”屠欣皱着眉问。
做吃食生意，干净健康是最重要的，他们家这方面做得最好，现在的天气还好，在夏天，他们家的猪肉是从来不会超过两天的，超过两天就算是没有味道也一定会便宜卖，就像是病猪肉，就算是再便宜他们家也从来不买。
县城里的人都知道他们家的规矩，所以也都乐意买他们家的肉，能在县城里生活的，家境能差到哪里去？就算是他们家的猪肉比其他家贵上一些，他们家的猪肉铺子生意也一直都是县城里最好的。
其实，这样不仅声誉好，赚的钱一点都不少。
但是也没人敢跟他们家学习，毕竟，人家也没他们家生意好，这样卖的话迟早要赔死。就算是他们家，县城里铺子刚开业的时候，因为她这个主意，差点把家里的老底全都给赔进去。
想到这里，她放下心来。她爹是个心里有成算的，要不然当初赔的那么很家里也坚持不下来，她爹杀了那么多年的猪，有没有问题，他一眼就能瞅出来。
转眼又想起王子阳来，他家的猪撞死了，他们家猪向来都是他伺候的，出了这么一件事，指不定他那继母要怎么埋汰他呢！
说起来王子阳，小时候他受欺负的时候屠欣帮过他，从那以后好长一段时间，王子阳都偷偷地跟在她背后。王子阳那个时候瘦瘦小小的，格外惹人怜惜，俩人关系也好。
不过随着他们的长大，虽然说村里男女大防要宽松很多，再加上当今社会风气开放，但免不了村里总有些人在背后说三道四。自然而然的，俩人就疏远了。
不过他也就是忍这几年了。王子阳比屠欣小一岁，现在十二了，在其他家，十二岁都能当个大人用了，估计过不了几年就要成家了，只要成家就有理由分家，分了家就什么都好了，在这个对男性格外宽容的社会，男子只要愿意干，总能把日子过好。
前提是，王子阳这么些年没被继母打压的连个反抗的心思都没有。
屠欣突然觉得，其实王子阳是她招赘的很好人选。
长的好看，爹不疼娘不爱，勤劳能干，人品也没有什么问题，她也能管的住。要是他们家给点银子，相信他那继母很乐意把这个不招她待见的前妻之子给送出门。
要知道，王子阳是长子，他们这边的规矩是长子要有额外的两亩地的。
原来是把王子阳当弟弟看，如今心思一转，屠欣倒是觉得当真是个不错的对象。
屠欣有了想法，要问问王子阳自己的看法。毕竟在她看来，入赘跟娶妻都是过日子，没什么区别，但在更多人眼里，这差别还是大的很呢！万一人家稀罕她给的小康生活，那也没办法。
扭头瞅见刘氏已经懒懒的坐在椅子上了，手有一下没一下地捶着腿。
“娘，要不你今天歇着吧！我来做饭？”屠欣知道她今天累着了，有点心疼。
“成，你自己看着做吧！”刘氏也没拒绝。村里的女孩子都是这样，在家里帮家人洗洗衣服做做饭，都很正常，甚至那家里劳动力少的，还要去地里干活呢！只是他们家有屠老娘跟刘氏，洗衣做饭根本轮不到她，他们家又没有种地，所以那些重活也轮不到她。只是不常干是不常干，不是不会干，屠欣饭做的还是挺好吃的。
只是她两辈子就好吃这一口，吃方面难免讲究了一些，刘氏做的时候她没话说，不干活没有发言权，不过等她自己做，炒个菜都变得繁琐了许多。
屠欣今正瞅见院子里的茄子熟了一颗，想了想，决定今天做个菊花茄子，正好她前几天弄了一小罐番茄酱。
她的小罐是她花了银子自己找人烧的，一共烧了一套小罐共十二个，还有三个小缸子。缸子里她打算腌上一些黄瓜什么的，至于小罐，就用来装一些调料啊酱啊什么的。
不过现在她小罐也只用了两个，一个装的番茄酱，另一个装的还是她前几天无意中发现的芝麻，磨成的酱。
别看菊花茄子以菊花命名，事实上并不用菊花下菜，菊花茄子最重要的是茄子，屠欣爱往里头放上一些胡萝卜丁。
第5章 菊花茄子
屠欣办事儿，向来是喜欢有条有理的。她先准备食材，从茄子架上摘下了那颗最成熟的茄子洗干净，又准备好胡萝卜、姜、蒜。洗干净之后把姜、蒜都切成末，装在同一个碗里。
这一切都准备好屠欣才打算切茄子。她把把茄子去蒂洗净去皮，把茄子切成小小的的墩状，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒上一点细盐稍稍地腌上一会儿，再用面粉沾均匀。
切完茄子屠欣开始切胡萝卜丁，胡萝卜丁倒是有切茄子那么讲究，只要切成丁状就可以了。
弄好胡萝卜，屠欣扭头看见屠老娘已经开始烧上大锅了。
“奶，小锅也可以烧上了！”
村里其他家，大多都只有一口锅，平时煮饭炒菜都在一口锅上，慢就罢了，关键是麻烦。从前屠欣家也是只有一口锅，这不日子过好了，就另支了一口小锅，只用来炒菜。
看锅热了，屠欣用勺子舀了一满勺的油倒进了锅里。
正瞅着自家孙女动作的屠老娘眼皮子抽了抽！这个败家孩子！她一向都知道自家孙女在吃方面讲究的很。讲究了就肯定会浪费一些，不过家里也不缺这一点钱，而且孙女儿做的菜确实好吃，她也就一直没当回事儿。可是！也不是这样浪费的呀！以前也没见她这么作啊！
“奶，这油这次用完了还能再用呢！”屠欣抢先说道。
她这么一说屠老娘就明白了，估计就是炸上这么一下，尽管还是不懂为啥做的茄子这么费劲儿，但到底在可承受范围之内了，屠老娘就不吭气了。
她本来就是拿屠欣当继承人看待的，所以在某些方面就宽容很多。
屠欣可没时间想她的心思，她等到油八成热，就把切好的茄花放进锅里炸，茄子好熟，微微在油里过上一遍就成了。看茄花炸好了，就用笊篱捞出来沥油。
把茄花捞出来，屠欣就从柜子里找出来一个没用过的小甑(zeng)，用水涮了一下，就把油舀进了甑里，只留了一点点在锅里。
装好油屠欣就立马将自制的番茄酱舀了两小勺放锅里炒，微微炒出香味，再入葱末，姜末，汤，白糖，胡萝卜丁，盐，其实还差一味味精，只可惜至今屠欣都没有找到能替代味精的调料。用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼。
至此，一道菊花茄子就做好了，屠欣看着成品满意地点了点头，觉得自己的手艺没退化。
屠欣上辈子虽然是孤儿，但是她自己争气，后来过的还算是可以，至少有稳定的工作。她好吃这一口，于是闲暇的时候就常常自己研究吃食。
没办法嘛！她也没个父母补贴，吃喝住行都靠自己的死工资，要是天天在外边吃，还真是承担不起。
吃上头她要求的又精细，既然自己做饭了那当然是怎么好吃怎么来了。
屠欣已经在这个世界生活了十三年了，她是胎穿，如今刚好十三岁，不过这里寻常都是以虚岁论年纪的，明年便是及笄之年，定下亲事也不算早。
“你自己可有觉得不错的？或者你有什么要求？”屠老娘直接说道。
赵王朝风气还是非常开放的，比起来前朝，赵王朝对女子无疑是十分宽容的，什么鼓励寡妇再嫁啊，现在甚至经常有未出嫁的小姑娘上街买东西，当然像屠欣这样，常年出面卖东西就非常少了，现在，屠老娘竟然直接问她对自己婚事的看法了。
屠欣从后世来，她生活的那个时代已经真正实现了女子能顶半边天，女子和男子已经没有什么区别，所以屠老娘这样问她只是感叹。说起来跟屠老娘相处比她跟屠大纲夫妇相处还要舒服很多。
屠大纲夫妇只有她一个孩子，又是个女孩，虽然说已经决定为她招赘，平时对她也是以疼宠为主，屠老娘却是真正的把她当做继承她们家香火的人看待的，所以要求会更多，也是更把她看做大人。换句话说，是认为她能自己决定自己人生。
对屠欣来说，她这具身体还小，思考婚事为之过早，但当今时代潮流就是这样，她也没有硬扛的想法。
“只要人家自己愿意就行了。”屠欣认真地说。婚事是一辈子的，她的要求肯定不少，但只提了一条。
她知道，其他的她的意见跟屠老娘屠大纲刘氏都是一样的，比如说人品啊，自然就不用多说。
屠老娘点点头，示意自己明白了，心里想着方圆几里内的后生。
“长的要看的过去。”屠欣突然想起来，补了一句。
屠老娘瞪了屠欣一眼，心中想着果然还是年少，喜欢长的好看的，却不知道这世间最不值钱的就是容貌。
屠欣怂了怂肩，浑不在意。爱美之心，人皆有之。说起来好看她其实想起了他们村子里的一个人。
小孩子的圈子好像是有一个定理，总是要有一个孩子是所有孩子所讨厌排斥的，他们王家村也不例外，王子阳就是这个人。
王子阳生母早逝，父亲早早地就娶了继母。继母也是很快就就怀了孕有了孩子，指望继母对王子阳有多好那是不可能的，小小的王子阳那个时候瘦小瘦小的，比同龄的孩子看起来都小了不少。
那王子阳的父亲也不是什么好东西，早早的就跟父母分了家。在这个孝道至上的年代，这样的行为是为人所不耻的。如果单是这样，屠欣还不至于说她不是好东西。这王子阳的父亲，不仅同父母分了家，并且把父母一辈子的积蓄都抢了过去。
没错，就是抢，虽说打着算计的皮子，但后来算计被发现了，后边就近乎明抢了。
老两口险些没气死。
他这样的行为自然是不惹人喜欢，王子阳做为他的孩子，也承担了村子里的一部分白眼。
大人的看法决定了小孩子的看法，再加上王子阳在家里的待遇也就那样，瘦不拉几的跟个猴子一样，头发衣服什么的也总是灰扑扑的，村里的小孩子好点的是不愿意跟他玩，有的还欺负他。
屠欣小的时候王家村的孩子王，小孩子都爱听她的，因为她最会玩，还不会被大人批评。但她嫌弃这些小孩太幼稚，不愿意总跟他们玩，不过就算是这样，她也是王家村孩子里人缘最好的。
她看不惯那几个孩子总是欺负王子阳，教训过那几个孩子，从那以后，这小孩看她的眼神总像是闪闪的发着光。
王子阳是他们这一辈最好看的孩子。
屠欣算是生的好看的，屠老娘常说她是挑着父母的优点长的，但在屠欣自己看来，也远远称不上美人，只是个清秀而已。
王子阳就不是了，他真是生的英俊帅气极了。在后世，也是男神级别的长相。
于是，鬼使神差地，屠欣就来了一句。“我觉得咱们村就有可以的。”
“咱们村？”屠老娘倒是没打趣屠欣，反而是若有所思。
下午剩的肉不多，都是便宜卖的，不过一会儿就卖光了，屠老娘跟屠欣收拾铺子打算回家。
像这个时间，她们再回去就是步行了，王家村离县城也算不上远，三四里地而已，对于如今的屠欣来说，真的是轻而易举。
毕竟，从来了这个世界，虽然说屠大纲刘氏心疼她，但屠欣还是真没少干活，她从九岁开始跟屠大纲在县城里买肉，现在十三，牛车又用的时候她经常要跑上一趟。最开始的时候走的脚底板通红，现在已经没有任何感觉了。
屠欣敢说，她现在的身体素质，绝对不输于高中时候班里的体育生。
走进村子里的时候几个妇人正围在一起，看见她们回来眼珠子不断地在她们手上转，看她们手上只拿了一些轻巧的东西，失望之情溢于言表。
“屠婶子，今天生意好啊！”其中一个胖胖的妇人笑眯眯地打招呼。
“这两天天气好，生意还成。”屠老娘胡扯。
“那看来是今天没有卖剩下的肉了。”另一个妇人接话。
“没了没了，都卖完了！你们要是想要提前说一声，都是乡里乡亲的，我还能不给你们留吗？”
几个妇人被堵了话，本来想问为啥没给她们剩下一些的，这会儿也不好意思说了，开始把话题转移到其他地方。
屠欣就站在一边微笑，也不说话。长辈们说话，她不适合插嘴。他们家猪肉铺子生意好村里人都知道，有时候肉剩的多了，她们会把肉拿回村里便宜卖给村子里的人，这样的时候不多，但一个月也有个四五天。
惯的这几个爱占便宜的妇人天天在他们回来的路上堵她们。
说起来也不算是什么大事情，只是每天都来这么一回让她有点无聊。
一群人扯了半天才各自散去。
等到家屠欣才发现，屠大纲跟刘氏去收肉还没回来。
第4章 王子阳
现在正是春天，春天的王家村是真的美丽的很。王家村附近有座山，名字叫桃花山，之所以叫这么个名字，是因为山中有好大一片桃花林。听村里的老人说，明朝末年有个隐士隐居在这山上，这位隐士爱桃花，所以种了一大片桃花。屠欣不知道是真是假，不过这个季节她也喜欢往山里去。
现在是三月中旬，他们这边比较冷，桃花刚出了个小花苞，不过衬上嫩绿的桃花叶，成片成片地堆积在一起，美的很。
每年的这个时候，县城里的读书人就有一些爱往他们村里来，登高观景赋诗。
这个时候他们家往往会在村里也出上一个摊子，能读得起书的都是有钱人，生意也会很不错，这是他们家最忙的时候之一了。
不过做生意嘛！谁都想一直忙着，特别是他们这种小本生意，只有忙了才能转更多的钱啊！
无论是上辈子还是这辈子，屠欣平生最爱两样东西，一种是美食，另一种就是钱财了。
天将将要黑屠大纲跟刘氏才赶着牛车回来了，屠欣打眼一瞅，正好瞅见车上两头已经收拾好的猪，顿时就开心起来。
“娘，今天怎么收了两头猪啊？”屠欣好奇地问。
“说起来也是巧的很，我们今天不是去隔壁刘营子收猪肉嘛！回来路过咱们村西头，你粪堆叔家的猪正好跑了出来，跟疯了似的，就一头撞在了村西头那块大石头上，撞死了，这不才收了两头猪嘛！”刘氏正心急着，听见屠欣问，絮絮叨叨地就说了起来。
“我爹看了吗？猪没有问题吧？”屠欣皱着眉问。
做吃食生意，干净健康是最重要的，他们家这方面做得最好，现在的天气还好，在夏天，他们家的猪肉是从来不会超过两天的，超过两天就算是没有味道也一定会便宜卖，就像是病猪肉，就算是再便宜他们家也从来不买。
县城里的人都知道他们家的规矩，所以也都乐意买他们家的肉，能在县城里生活的，家境能差到哪里去？就算是他们家的猪肉比其他家贵上一些，他们家的猪肉铺子生意也一直都是县城里最好的。
其实，这样不仅声誉好，赚的钱一点都不少。
但是也没人敢跟他们家学习，毕竟，人家也没他们家生意好，这样卖的话迟早要赔死。就算是他们家，县城里铺子刚开业的时候，因为她这个主意，差点把家里的老底全都给赔进去。
想到这里，她放下心来。她爹是个心里有成算的，要不然当初赔的那么很家里也坚持不下来，她爹杀了那么多年的猪，有没有问题，他一眼就能瞅出来。
转眼又想起王子阳来，他家的猪撞死了，他们家猪向来都是他伺候的，出了这么一件事，指不定他那继母要怎么埋汰他呢！
说起来王子阳，小时候他受欺负的时候屠欣帮过他，从那以后好长一段时间，王子阳都偷偷地跟在她背后。王子阳那个时候瘦瘦小小的，格外惹人怜惜，俩人关系也好。
不过随着他们的长大，虽然说村里男女大防要宽松很多，再加上当今社会风气开放，但免不了村里总有些人在背后说三道四。自然而然的，俩人就疏远了。
不过他也就是忍这几年了。王子阳比屠欣小一岁，现在十二了，在其他家，十二岁都能当个大人用了，估计过不了几年就要成家了，只要成家就有理由分家，分了家就什么都好了，在这个对男性格外宽容的社会，男子只要愿意干，总能把日子过好。
前提是，王子阳这么些年没被继母打压的连个反抗的心思都没有。
屠欣突然觉得，其实王子阳是她招赘的很好人选。
长的好看，爹不疼娘不爱，勤劳能干，人品也没有什么问题，她也能管的住。要是他们家给点银子，相信他那继母很乐意把这个不招她待见的前妻之子给送出门。
要知道，王子阳是长子，他们这边的规矩是长子要有额外的两亩地的。
原来是把王子阳当弟弟看，如今心思一转，屠欣倒是觉得当真是个不错的对象。
屠欣有了想法，要问问王子阳自己的看法。毕竟在她看来，入赘跟娶妻都是过日子，没什么区别，但在更多人眼里，这差别还是大的很呢！万一人家稀罕她给的小康生活，那也没办法。
扭头瞅见刘氏已经懒懒的坐在椅子上了，手有一下没一下地捶着腿。
“娘，要不你今天歇着吧！我来做饭？”屠欣知道她今天累着了，有点心疼。
“成，你自己看着做吧！”刘氏也没拒绝。村里的女孩子都是这样，在家里帮家人洗洗衣服做做饭，都很正常，甚至那家里劳动力少的，还要去地里干活呢！只是他们家有屠老娘跟刘氏，洗衣做饭根本轮不到她，他们家又没有种地，所以那些重活也轮不到她。只是不常干是不常干，不是不会干，屠欣饭做的还是挺好吃的。
只是她两辈子就好吃这一口，吃方面难免讲究了一些，刘氏做的时候她没话说，不干活没有发言权，不过等她自己做，炒个菜都变得繁琐了许多。
屠欣今正瞅见院子里的茄子熟了一颗，想了想，决定今天做个菊花茄子，正好她前几天弄了一小罐番茄酱。
她的小罐是她花了银子自己找人烧的，一共烧了一套小罐共十二个，还有三个小缸子。缸子里她打算腌上一些黄瓜什么的，至于小罐，就用来装一些调料啊酱啊什么的。
不过现在她小罐也只用了两个，一个装的番茄酱，另一个装的还是她前几天无意中发现的芝麻，磨成的酱。
别看菊花茄子以菊花命名，事实上并不用菊花下菜，菊花茄子最重要的是茄子，屠欣爱往里头放上一些胡萝卜丁。
第5章 菊花茄子
屠欣办事儿，向来是喜欢有条有理的。她先准备食材，从茄子架上摘下了那颗最成熟的茄子洗干净，又准备好胡萝卜、姜、蒜。洗干净之后把姜、蒜都切成末，装在同一个碗里。
这一切都准备好屠欣才打算切茄子。她把把茄子去蒂洗净去皮，把茄子切成小小的的墩状，然后在墩的横断面剞上十字花刀，撒上一点细盐稍稍地腌上一会儿，再用面粉沾均匀。
切完茄子屠欣开始切胡萝卜丁，胡萝卜丁倒是有切茄子那么讲究，只要切成丁状就可以了。
弄好胡萝卜，屠欣扭头看见屠老娘已经开始烧上大锅了。
“奶，小锅也可以烧上了！”
村里其他家，大多都只有一口锅，平时煮饭炒菜都在一口锅上，慢就罢了，关键是麻烦。从前屠欣家也是只有一口锅，这不日子过好了，就另支了一口小锅，只用来炒菜。
看锅热了，屠欣用勺子舀了一满勺的油倒进了锅里。
正瞅着自家孙女动作的屠老娘眼皮子抽了抽！这个败家孩子！她一向都知道自家孙女在吃方面讲究的很。讲究了就肯定会浪费一些，不过家里也不缺这一点钱，而且孙女儿做的菜确实好吃，她也就一直没当回事儿。可是！也不是这样浪费的呀！以前也没见她这么作啊！
“奶，这油这次用完了还能再用呢！”屠欣抢先说道。
她这么一说屠老娘就明白了，估计就是炸上这么一下，尽管还是不懂为啥做的茄子这么费劲儿，但到底在可承受范围之内了，屠老娘就不吭气了。
她本来就是拿屠欣当继承人看待的，所以在某些方面就宽容很多。
屠欣可没时间想她的心思，她等到油八成热，就把切好的茄花放进锅里炸，茄子好熟，微微在油里过上一遍就成了。看茄花炸好了，就用笊篱捞出来沥油。
把茄花捞出来，屠欣就从柜子里找出来一个没用过的小甑(zeng)，用水涮了一下，就把油舀进了甑里，只留了一点点在锅里。
装好油屠欣就立马将自制的番茄酱舀了两小勺放锅里炒，微微炒出香味，再入葱末，姜末，汤，白糖，胡萝卜丁，盐，其实还差一味味精，只可惜至今屠欣都没有找到能替代味精的调料。用湿淀粉勾流芡，加明油，烧淋在炸好的茄花眼。
至此，一道菊花茄子就做好了，屠欣看着成品满意地点了点头，觉得自己的手艺没退化。
屠欣上辈子虽然是孤儿，但是她自己争气，后来过的还算是可以，至少有稳定的工作。她好吃这一口，于是闲暇的时候就常常自己研究吃食。
没办法嘛！她也没个父母补贴，吃喝住行都靠自己的死工资，要是天天在外边吃，还真是承担不起。
吃上头她要求的又精细，既然自己做饭了那当然是怎么好吃怎么来了。