孟薇也是如此,要说有一点好,就是可以经常吃鱼虾。
这天孟薇实在是在屋子里呆的烦了,便想着制造一点点娱乐,比如玩斗地主。
纸牌很容易做,反正不过是这几天玩的,没有那种硬纸壳,就用几张纸黏贴在一起,象征性的写上数字,至于图是绝不可能有的——毕竟这么几年,就是在叶子川的训练下,她的画功也没有什么进展。
对此,连叶子川都只能叹息她可能真的没那种天赋。
“三带一,我可就只剩下两张牌了,远侍卫也只有五张牌了,小侯爷,你手上还有这么多牌,要不然直接认输吧?”
这是他们玩的第三盘,在孟薇说完规矩后,第一盘毫无疑问的是叶子川输了,不过叶子川是作为和她一起的农民,她赢了倒也不算输。
第二盘她是地主,仗着二人都不熟悉玩法,她毫无悬念的赢了,这是第三局,看着面前赢的十五两银子,孟薇好似已经看到了银子在向她招手,面上笑得更加灿烂了。
然而有句话叫不要得意的太早,下一秒叶子川便猛地放下四个三:“炸弹,你们要吗?”
孟薇手里还有两个二,自然吃不起,只能把目光投向方远,现在他们两人可是同一阵线的队友。
方远摇了摇头,叶子川见此笑得得意,直接将手中的排出了:“飞机,我现在也剩两张牌了。”
“王炸!”
谁都没有想到叶子川手中剩下的两张牌会是最大的两张,孟薇看着手中的两张二皱成了包子脸:“小侯爷,你手里的牌这么好还让我出了这么多才走,好气啊。”
孟薇气的是这才第三盘对方就反败为胜,她本来还以为自己能够赢个十几二十盘,这样她就有大把的银子了。
可惜......
孟薇有些心痛的将五两银子给了叶子川。
接过二人递来的银子,其实这么几两银子在叶子川眼里根本不值一提,他只是很喜欢看孟薇吃瘪的样子。
见孟薇目光依旧盯着他手中的银子满是心痛,叶子川凑过脑袋笑得更欢:“心疼?你要是能逗得爷开心,爷就让你赢一盘怎么样?”
“小侯爷别得意,你这次赢了只是因为你有好牌而已,又不是次次都是你赢。”
又是三盘后
孟薇给了银子,这才捂着荷包摇头:“不玩了不玩了,小侯爷,我不玩了,你们两个慢慢玩吧。”
斗地主最少是三个人,孟薇不玩了,方远和叶子川两人也玩不了,再找一个人还要重新教导,叶子川没有那个耐性,方远也不是个多话的人,更何况这三盘都是叶子川当地主的,可以说孟薇输了多少银子他也跟着输了多少银子。
孟薇好歹有别的进项,这么几年又攒下了不少的银子,还有时不时的赏赐,但他就不同了,故而方远也顺势道:“小侯爷,属下没银子了。”
所以他也不玩了。
叶子川倒是没有勉强,他又不是那种玩物丧志的人,虽然这纸牌挺好玩的,但玩了这么几盘也就够了。
见孟薇起身,叶子川也觉得该活动活动,直接跟在孟薇身后而行。
☆、324.有毒
现在离晚饭的还有两个时辰,她可不想回房继续把自己当二师兄养。
想了想,孟薇便将手拢在袖中去了甲板上,现在这个时候,应该能看到伙房的人在甲板上捞鱼。
才到甲板上,就见到约莫四五个人手中拿着渔网在使力将渔网拉上来,身后两人则是各蹲在两个大木盆前,等到四五人将渔网拉上来,便朝着木盆里倾倒。
“这次收获挺多的,”老江看着网上来各种的鱼虾,但对着越来越多河鲜从渔网中抖落下来,老江又转成了叹息,“这......这怎么都是小鱼?”
一旁抖着渔网的人想要说些什么安慰安慰对方,突然间见到渔网上挂着一条很奇怪的鱼:“老江,老江,你过来看看这是什么鱼,我怎么从来没见过,长得也太奇怪了吧?”
老江一听,忙起身看向他指的地方,见到那鱼让他本来伸出去的手也不由顿住了:“这,这怎么都是刺?有没有毒啊?”
“刚才渔网拉上来的时候不是这样的,就是我刚才抖落的时候突然间嘭起来,这会不会继续鼓胀爆裂啊?”
“听说癞蛤蟆背上的疙瘩要是破了,沾到里边的汁,皮肤就会痒痒的厉害,严重的还会发红溃烂,这个鱼该不会刺里面也是这样吧?”
“难说,我也没见过这种鱼,小徐,去多叫几个读过书的小兵来看看,有没有人认识的,顺便再叫些家里住在河岸附近的,说不定他们见过。”
孟薇来的时候正巧看到四五个人围成圈的蹲着看木盆里的鱼,渔网被扔在了一边,几人议论纷纷好似遇到了什么新奇物种。
“你们在看什么?该不会捞到什么好东西了吧?”
老江听到孟薇的话,苦笑着和旁边的人让开了一些位置,指着刚才他们讨论的对象:“别打趣我们了,本来以为捞上来了什么好东西,却没想到是大家都不认识的鱼。”
孟薇顺着他的手看去,只见一个比巴掌稍稍大一些且体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色的鱼,此刻正鼓胀着身子如气球一样圆圆的,显得眼睛太小,看起来好似在生气一般。
唯有孟薇眼前一亮,兴致勃勃的伸出食指碰了碰那鱼儿,那鱼儿摆了摆尾巴继续鼓着身子,看得孟薇更开心了。
“唉唉,你别乱碰,我们现在都不认识这鱼,万一有毒就不好了。”
“没关系,这鱼我认识,叫做河豚,做成菜滋味很鲜美,说是天下第一鲜都不为过。”
“真的?”老将没想到孟薇小小年纪就认识这鱼,听说还是天下第一鲜更开心了,“既然是天下第一鲜,不如做给小侯爷吃好了,他跟着我们吃了这么久的大锅饭,一定很乏味,又智擒那焱国太子,给小侯爷最适合不过了。”
他们和留在潼关镇守的兵将不一样,他们本来就是在京城郊外的军营驻扎,保护皇城,家在京城的每过些时日就能出军营回家一趟,故而对叶子川的事情他们倒是知道不少,更了解叶子川对吃有多执着。
想到自己的那些手艺,再想想到孟薇只是用最简单最基础的食材就能够做出那么好吃的酱料,明明祖祖辈辈都多多少少会的制酱步骤,但出自孟薇的手却好吃到怀疑人生,而出自他们的手却差强人意,也不怪那些将士挑剔了。
“可是这河豚只有一只,小侯爷不是那种吃独食的人。”
“没关系没关系,这还有几天才靠岸,说不定我们到时候又会捞到不少这种鱼,再说好不容易捞到的鱼,总不能再放了吧?那得多可惜?”
“也对,不过日后你们捞到这鱼也不能掉以轻心,这鱼的确鲜美,但是有个缺点,就是有毒,要那种很有经验的人来处理才能去掉有毒的部分,你们不要轻易尝试。”
“什么?有毒?”
“这......这要不然还是放了好了?”几人面面相觑,没想到河豚竟然真的有毒,顿时有些不安。
“没关系的,我会处理,绝对不会有毒,再说要入小侯爷口的东西,我都是要试吃的。”
几人一想的确是这样,虽然孟薇看着年纪小,但是相处过一段时间,不只是在酱料上的一些手法老道创新,就是之前孟薇指导他们的时候,对于他们一些食材的处理方式一听就知道是个老手。
“可是......”
“别可是了,小侯爷如果吃到这个一定会开心,你们厨房借我用一下。”
几人面面相觑,不知道该不该拦着,可是不怕一万就怕万一......
“我们去看看怎么做的。”
“那......这些小鱼怎么办?再如昨天一样放了?”
还没走远的孟薇听到这话不由顿了顿脚步:“其实这些小鱼炸制成小鱼干很下饭,就是做零嘴也不错。”
“这么小会不会没嚼劲?”
一个时辰后
“这小鱼炸一下没想到这么好吃,当零嘴还真是不错。”
另一个人吃得喷香,不住的点头附和:“谁说不是呢,想起昨天我们网的那么多小鱼都给放回去了我就觉得可惜。”
被他这么一说,其他几人也想起了这两天网的那些小鱼,他们觉得这么小的鱼要处理内脏麻烦,吃起来也没什么肉就放生了,早知道还能这么吃就不放生了。
不只是他,其他几人也觉得可惜,谁知道内脏处理起来那么麻烦的鱼,竟然只需要捉住鱼尾少提起一点,刀锋稍稍上斜一定弧度,就能够在不弄破胆的情况下将内脏一次性都给弄出来,这犀利的手法让他们都惊叹。
做好了河豚汤,孟薇轻嗅了一口满是怀念,而后这才喜滋滋的端着汤给叶子川送去。
“好香,这是什么鱼汤?”
才进门,叶子川便先一步开口。
“小侯爷,这是用河豚做的汤,别看只有这么点,但是味道情却是比小侯爷你以前吃过的不少山珍海味都要好,只不过有一个缺点,就是其中的两个部位有毒,稍微处理不好就容易致死,不过我的手艺小侯爷可以放心,我先给小侯爷试吃看看。”
☆、325.千钧一发
别人怕河豚有毒,她可不怕,一来她对自己的手艺很有信心,二来她在处理河豚这块上的确算得上是老手。
倒不是说她明知故犯做些违法的事,她自然知道在国内河豚属于保护动物,即便有些有权有势的人会想要以身犯险花大价钱暗地里吃那些明令禁止的保护动物,但她以及她所开的饭店里都没有这么做过。
说起来还是她当初生意上去之后,想要在厨艺方面走得更远,就时常去不同的地方学习当地的美味,不拘是国内还是国外,也因此在岛国的时候学习处理过几次人工饲养的河豚。
因为河豚是有毒的鱼类,一个处理不好就会变成害人,所以凡是认定为出师能够独立做河豚的前提是要自己先品尝自己做出来的河豚,如果无毒的话,才能算作出师。
而她,成功通过了考验。
孟薇给自己舀了一碗肉汤,眼中满是期待,正准备喝,手中的碗就被叶子川给拿了去。
“小侯爷?”
“小侯爷,如果要试,就让属下先试好饿啦。”
“不必多说,爷相信小薇的手艺。”
说罢,叶子川便当先喝了一口,看得一旁的方远着急上火,时刻注意着叶子川有没有什么不妥。
好在等了一会儿,叶子川并没有什么异样,反倒咂咂嘴感叹:“爷一开始还当你夸张了,没想到这河豚味道真鲜美,和佛跳墙都有得一比了。”
“那是,这河豚不需要太多的是调味料,即便只是最简单的炖汤,也能让人回味无穷。”
他之前跟在孟薇身后本想去撩拨一下她,但听到孟薇说那河豚是第一鲜,且首先想到的就是做给他吃,叶子川便又悄无声息的回了房,静静的等着孟薇。
现在看来,果真名不虚传。
“这汤爷反正爷喝不完,你和小远子都尝尝,小远子待会和伙房的人说说,如果再捞到河豚,就先别杀,带活的来,爷要孝敬姑姑和祖父他们。”
“是。”
这几天宓苑霆倒是规规矩矩的呆在屋子里,要不然就是在甲板透透气,并没有和叶子川还有孟薇照面的时候,孟薇倒是稍稍松了一口气。
其实她对宓苑霆的印象还是不错的,但因为之前听到的叶贵妃被贬的消息,再加上自己女扮男装混进军营,所以孟薇一见到宓苑霆便会觉得心虚,既怕对方会站在家族的立场上揭穿她的身份,又怕对方再提什么要求。
叶子川念着的河豚倒是又捉到了两条,都被养在伙房,准备一同带去京城。
“小侯爷,我看到岸边了,终于可以下船了。”
眼看着最后一天的航行,前边远远的有个黑点的港口,即便是一个黑点她让她满是期待,就连双颊被风吹得发红也不在意。
天知道这五天不能时常泡在厨房,就连行动空间也有着限定的日子她早就受够了,尤其是晚上睡觉的时候船也跟着晃荡着,即便是不晕船的她,也难以入眠。
现在好不容易能到陆地了,她自然开心。
叶子川站在一旁,同样的看着那港口,面上淡然,目光却不着痕迹的扫视一圈周围平静无波的水面。
这天孟薇实在是在屋子里呆的烦了,便想着制造一点点娱乐,比如玩斗地主。
纸牌很容易做,反正不过是这几天玩的,没有那种硬纸壳,就用几张纸黏贴在一起,象征性的写上数字,至于图是绝不可能有的——毕竟这么几年,就是在叶子川的训练下,她的画功也没有什么进展。
对此,连叶子川都只能叹息她可能真的没那种天赋。
“三带一,我可就只剩下两张牌了,远侍卫也只有五张牌了,小侯爷,你手上还有这么多牌,要不然直接认输吧?”
这是他们玩的第三盘,在孟薇说完规矩后,第一盘毫无疑问的是叶子川输了,不过叶子川是作为和她一起的农民,她赢了倒也不算输。
第二盘她是地主,仗着二人都不熟悉玩法,她毫无悬念的赢了,这是第三局,看着面前赢的十五两银子,孟薇好似已经看到了银子在向她招手,面上笑得更加灿烂了。
然而有句话叫不要得意的太早,下一秒叶子川便猛地放下四个三:“炸弹,你们要吗?”
孟薇手里还有两个二,自然吃不起,只能把目光投向方远,现在他们两人可是同一阵线的队友。
方远摇了摇头,叶子川见此笑得得意,直接将手中的排出了:“飞机,我现在也剩两张牌了。”
“王炸!”
谁都没有想到叶子川手中剩下的两张牌会是最大的两张,孟薇看着手中的两张二皱成了包子脸:“小侯爷,你手里的牌这么好还让我出了这么多才走,好气啊。”
孟薇气的是这才第三盘对方就反败为胜,她本来还以为自己能够赢个十几二十盘,这样她就有大把的银子了。
可惜......
孟薇有些心痛的将五两银子给了叶子川。
接过二人递来的银子,其实这么几两银子在叶子川眼里根本不值一提,他只是很喜欢看孟薇吃瘪的样子。
见孟薇目光依旧盯着他手中的银子满是心痛,叶子川凑过脑袋笑得更欢:“心疼?你要是能逗得爷开心,爷就让你赢一盘怎么样?”
“小侯爷别得意,你这次赢了只是因为你有好牌而已,又不是次次都是你赢。”
又是三盘后
孟薇给了银子,这才捂着荷包摇头:“不玩了不玩了,小侯爷,我不玩了,你们两个慢慢玩吧。”
斗地主最少是三个人,孟薇不玩了,方远和叶子川两人也玩不了,再找一个人还要重新教导,叶子川没有那个耐性,方远也不是个多话的人,更何况这三盘都是叶子川当地主的,可以说孟薇输了多少银子他也跟着输了多少银子。
孟薇好歹有别的进项,这么几年又攒下了不少的银子,还有时不时的赏赐,但他就不同了,故而方远也顺势道:“小侯爷,属下没银子了。”
所以他也不玩了。
叶子川倒是没有勉强,他又不是那种玩物丧志的人,虽然这纸牌挺好玩的,但玩了这么几盘也就够了。
见孟薇起身,叶子川也觉得该活动活动,直接跟在孟薇身后而行。
☆、324.有毒
现在离晚饭的还有两个时辰,她可不想回房继续把自己当二师兄养。
想了想,孟薇便将手拢在袖中去了甲板上,现在这个时候,应该能看到伙房的人在甲板上捞鱼。
才到甲板上,就见到约莫四五个人手中拿着渔网在使力将渔网拉上来,身后两人则是各蹲在两个大木盆前,等到四五人将渔网拉上来,便朝着木盆里倾倒。
“这次收获挺多的,”老江看着网上来各种的鱼虾,但对着越来越多河鲜从渔网中抖落下来,老江又转成了叹息,“这......这怎么都是小鱼?”
一旁抖着渔网的人想要说些什么安慰安慰对方,突然间见到渔网上挂着一条很奇怪的鱼:“老江,老江,你过来看看这是什么鱼,我怎么从来没见过,长得也太奇怪了吧?”
老江一听,忙起身看向他指的地方,见到那鱼让他本来伸出去的手也不由顿住了:“这,这怎么都是刺?有没有毒啊?”
“刚才渔网拉上来的时候不是这样的,就是我刚才抖落的时候突然间嘭起来,这会不会继续鼓胀爆裂啊?”
“听说癞蛤蟆背上的疙瘩要是破了,沾到里边的汁,皮肤就会痒痒的厉害,严重的还会发红溃烂,这个鱼该不会刺里面也是这样吧?”
“难说,我也没见过这种鱼,小徐,去多叫几个读过书的小兵来看看,有没有人认识的,顺便再叫些家里住在河岸附近的,说不定他们见过。”
孟薇来的时候正巧看到四五个人围成圈的蹲着看木盆里的鱼,渔网被扔在了一边,几人议论纷纷好似遇到了什么新奇物种。
“你们在看什么?该不会捞到什么好东西了吧?”
老江听到孟薇的话,苦笑着和旁边的人让开了一些位置,指着刚才他们讨论的对象:“别打趣我们了,本来以为捞上来了什么好东西,却没想到是大家都不认识的鱼。”
孟薇顺着他的手看去,只见一个比巴掌稍稍大一些且体背灰褐,体侧稍带黄褐,腹面白色的鱼,此刻正鼓胀着身子如气球一样圆圆的,显得眼睛太小,看起来好似在生气一般。
唯有孟薇眼前一亮,兴致勃勃的伸出食指碰了碰那鱼儿,那鱼儿摆了摆尾巴继续鼓着身子,看得孟薇更开心了。
“唉唉,你别乱碰,我们现在都不认识这鱼,万一有毒就不好了。”
“没关系,这鱼我认识,叫做河豚,做成菜滋味很鲜美,说是天下第一鲜都不为过。”
“真的?”老将没想到孟薇小小年纪就认识这鱼,听说还是天下第一鲜更开心了,“既然是天下第一鲜,不如做给小侯爷吃好了,他跟着我们吃了这么久的大锅饭,一定很乏味,又智擒那焱国太子,给小侯爷最适合不过了。”
他们和留在潼关镇守的兵将不一样,他们本来就是在京城郊外的军营驻扎,保护皇城,家在京城的每过些时日就能出军营回家一趟,故而对叶子川的事情他们倒是知道不少,更了解叶子川对吃有多执着。
想到自己的那些手艺,再想想到孟薇只是用最简单最基础的食材就能够做出那么好吃的酱料,明明祖祖辈辈都多多少少会的制酱步骤,但出自孟薇的手却好吃到怀疑人生,而出自他们的手却差强人意,也不怪那些将士挑剔了。
“可是这河豚只有一只,小侯爷不是那种吃独食的人。”
“没关系没关系,这还有几天才靠岸,说不定我们到时候又会捞到不少这种鱼,再说好不容易捞到的鱼,总不能再放了吧?那得多可惜?”
“也对,不过日后你们捞到这鱼也不能掉以轻心,这鱼的确鲜美,但是有个缺点,就是有毒,要那种很有经验的人来处理才能去掉有毒的部分,你们不要轻易尝试。”
“什么?有毒?”
“这......这要不然还是放了好了?”几人面面相觑,没想到河豚竟然真的有毒,顿时有些不安。
“没关系的,我会处理,绝对不会有毒,再说要入小侯爷口的东西,我都是要试吃的。”
几人一想的确是这样,虽然孟薇看着年纪小,但是相处过一段时间,不只是在酱料上的一些手法老道创新,就是之前孟薇指导他们的时候,对于他们一些食材的处理方式一听就知道是个老手。
“可是......”
“别可是了,小侯爷如果吃到这个一定会开心,你们厨房借我用一下。”
几人面面相觑,不知道该不该拦着,可是不怕一万就怕万一......
“我们去看看怎么做的。”
“那......这些小鱼怎么办?再如昨天一样放了?”
还没走远的孟薇听到这话不由顿了顿脚步:“其实这些小鱼炸制成小鱼干很下饭,就是做零嘴也不错。”
“这么小会不会没嚼劲?”
一个时辰后
“这小鱼炸一下没想到这么好吃,当零嘴还真是不错。”
另一个人吃得喷香,不住的点头附和:“谁说不是呢,想起昨天我们网的那么多小鱼都给放回去了我就觉得可惜。”
被他这么一说,其他几人也想起了这两天网的那些小鱼,他们觉得这么小的鱼要处理内脏麻烦,吃起来也没什么肉就放生了,早知道还能这么吃就不放生了。
不只是他,其他几人也觉得可惜,谁知道内脏处理起来那么麻烦的鱼,竟然只需要捉住鱼尾少提起一点,刀锋稍稍上斜一定弧度,就能够在不弄破胆的情况下将内脏一次性都给弄出来,这犀利的手法让他们都惊叹。
做好了河豚汤,孟薇轻嗅了一口满是怀念,而后这才喜滋滋的端着汤给叶子川送去。
“好香,这是什么鱼汤?”
才进门,叶子川便先一步开口。
“小侯爷,这是用河豚做的汤,别看只有这么点,但是味道情却是比小侯爷你以前吃过的不少山珍海味都要好,只不过有一个缺点,就是其中的两个部位有毒,稍微处理不好就容易致死,不过我的手艺小侯爷可以放心,我先给小侯爷试吃看看。”
☆、325.千钧一发
别人怕河豚有毒,她可不怕,一来她对自己的手艺很有信心,二来她在处理河豚这块上的确算得上是老手。
倒不是说她明知故犯做些违法的事,她自然知道在国内河豚属于保护动物,即便有些有权有势的人会想要以身犯险花大价钱暗地里吃那些明令禁止的保护动物,但她以及她所开的饭店里都没有这么做过。
说起来还是她当初生意上去之后,想要在厨艺方面走得更远,就时常去不同的地方学习当地的美味,不拘是国内还是国外,也因此在岛国的时候学习处理过几次人工饲养的河豚。
因为河豚是有毒的鱼类,一个处理不好就会变成害人,所以凡是认定为出师能够独立做河豚的前提是要自己先品尝自己做出来的河豚,如果无毒的话,才能算作出师。
而她,成功通过了考验。
孟薇给自己舀了一碗肉汤,眼中满是期待,正准备喝,手中的碗就被叶子川给拿了去。
“小侯爷?”
“小侯爷,如果要试,就让属下先试好饿啦。”
“不必多说,爷相信小薇的手艺。”
说罢,叶子川便当先喝了一口,看得一旁的方远着急上火,时刻注意着叶子川有没有什么不妥。
好在等了一会儿,叶子川并没有什么异样,反倒咂咂嘴感叹:“爷一开始还当你夸张了,没想到这河豚味道真鲜美,和佛跳墙都有得一比了。”
“那是,这河豚不需要太多的是调味料,即便只是最简单的炖汤,也能让人回味无穷。”
他之前跟在孟薇身后本想去撩拨一下她,但听到孟薇说那河豚是第一鲜,且首先想到的就是做给他吃,叶子川便又悄无声息的回了房,静静的等着孟薇。
现在看来,果真名不虚传。
“这汤爷反正爷喝不完,你和小远子都尝尝,小远子待会和伙房的人说说,如果再捞到河豚,就先别杀,带活的来,爷要孝敬姑姑和祖父他们。”
“是。”
这几天宓苑霆倒是规规矩矩的呆在屋子里,要不然就是在甲板透透气,并没有和叶子川还有孟薇照面的时候,孟薇倒是稍稍松了一口气。
其实她对宓苑霆的印象还是不错的,但因为之前听到的叶贵妃被贬的消息,再加上自己女扮男装混进军营,所以孟薇一见到宓苑霆便会觉得心虚,既怕对方会站在家族的立场上揭穿她的身份,又怕对方再提什么要求。
叶子川念着的河豚倒是又捉到了两条,都被养在伙房,准备一同带去京城。
“小侯爷,我看到岸边了,终于可以下船了。”
眼看着最后一天的航行,前边远远的有个黑点的港口,即便是一个黑点她让她满是期待,就连双颊被风吹得发红也不在意。
天知道这五天不能时常泡在厨房,就连行动空间也有着限定的日子她早就受够了,尤其是晚上睡觉的时候船也跟着晃荡着,即便是不晕船的她,也难以入眠。
现在好不容易能到陆地了,她自然开心。
叶子川站在一旁,同样的看着那港口,面上淡然,目光却不着痕迹的扫视一圈周围平静无波的水面。