在通西域以后,还有了胡饼、胡饭,也是作为主食的,胡饼类似今天的芝麻饼,汉灵帝很爱吃这个。
《后汉书·五行志》所记:汉代的时候,“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭。”,胡饭,是用酱瓜,烤肥肉,生菜卷在面中,卷两层,并切成两寸大小的六段。
至于蔬菜么:
“冬葵”是汉代主要的蔬菜。
《说文》:“葵,葵菜也。”
白菜,菠菜,芋头,萝卜,韭菜,黄瓜,葫芦,藕,豆等等,除了土豆,红薯,番茄,洋葱,基本都有了。
等到通西域后,传来了大豆和葡萄,大豆随后导致豆腐,豆芽等类似今天的豆制品的出现。
肉类,基本和今天相同,一般来说,主要是传统的“六畜”,马、牛、羊、猪、狗、鸡。
汉朝人没有什么忌讳,鸡蛋,这个时代也有了,不过,乳制品,汉朝人就很少吃了。
鱼类,贝类也是汉朝人当然也爱吃了。
在商代的时候,鱼是普通人也可以经常吃的,而在战国以后,鱼和肉是身份的象征。
汉朝的贵族们后来把肉认为是腐朽身体的东西,提倡健康饮食,吃菜。
而穷人们,则把非常渴望吃肉,但是肉又比较贵,所以也流行下水(动物内脏)。
在汉武帝盐铁专营以后,在汉朝吃盐就比较贵了,口味淡的人,如果在汉代的话,和今天的感觉也差不多的。
只是这盐啊……
反正用惯了细白的盐,你一定认不出这有些发黑发黄的玩意是盐。
而且这年头也流行鱼脍。
但是呢,大家都知道,河鱼有寄生虫,在汉代也一样,你想啊,这年头成年打仗死人,水里怎么会干净,河鱼自然也脏。
华佗治过一次,但也也救不了作死的人。
比如说历史上曹操的谋士程登,多牛逼的一个人啊,就喜欢吃鱼脍,于是愣是被寄生虫给弄死了。
这会正是冬季,钟离辞心直接拿了一只牛腿在路边烤了起来,反正荒郊野岭的,没人。
没想到,吸引来了一个青年。
戏志才原本在车里啃着肉干就饼喝着酒,结果闻到一阵浓郁的香气,就赶忙让人停了车,四下找了过去。
一下车就觉得真香啊。
然后循着味,就找到了钟离辞心。
戏志才脸皮厚的很,笑眯眯的就过来表明身份了,打算蹭个饭。
钟离辞心没听说过戏志才,他对历史名人本就记得不多,不过大冬天的,人家寻了过来,他自然也不会赶人,就留戏志才吃饭了。
几个细白面的馍馍切开了夹着牛肉和酱料,在放上点生菜,那味道,真是太棒了。
戏志才一口气吃了三个。
钟离辞心见他喜欢,看了看牛腿,反正还多得很,就将牛肉卸下来,用食盒装了,又拿了陶罐给他装了一瓶酱料,并且给他准备了十个馍馍,这才将满满的食盒递给他。
戏志才也不矫情,谢过了,问钟离辞心此行何往。
钟离辞心一边把还带着点肉的牛骨给掰断了,扔进那铁铸的圆肚子吊锅里面,放了些调料,加了水,打算煮个汤,一边漫不经心的答道:“就是四处走走看看,倒也没有什么固定的目的。”
戏志才盯着钟离辞心好一会,这姑娘长得还真好看,力气也大,看样子不是凡俗之人,于是他问道:“姑娘似乎是武者?”
钟离辞心点了点头:“对啊。”
戏志才又看了看一边休息的两头鹿,心底一动,说道:“我正要去并州,看那吕布如何,姑娘不妨同行?”
钟离辞心愣了愣,又盯着戏志才打量了一会,笑道:“好啊,说起来我也好几年没回并州了。”
于是两人一合计,就一起去并州了。
至于袁绍。
谁记得他啊。
戏志才本来是想去袁绍那里看看的,但是……
袁绍底下人手颇多,又有一个名为龙侠的心腹,因此戏志才改投吕布了。
而同时,荀彧则去了幽州,打算看看这公孙瓒的为人。
唉,曹操没出山,他原本的谋士都溜号了。
钟离辞心一路上把戏志才投喂的很好,顺便帮他把丹药给戒了。
戏志才身体不好,又不喜欢看医生,因此常吃五石散。
然后钟离辞心抓了只活兔子,每天按照戏志才吃五石散的次数喂食,抵达并州的前两天,兔子死了。
戏志才戒药了。
其实让戏志才感觉胆寒的是,钟离辞心遗憾的看着那只死兔子说道:“可惜是毒死的,养的这样肥,竟不能吃。”
有那么一瞬间,戏志才觉得自己就是那只兔子。
其实钟离辞心是可以吃的,毕竟他百毒不侵,但是他不想给戏志才留下错误的科普,以为被五石散毒死的兔子能吃。
到了并州之后,钟离辞心就轻车熟路的去找吕布玩去了。
这个时候戏志才才知道,原本是他想拐人,结果却是他被拐了。
《后汉书·五行志》所记:汉代的时候,“灵帝好胡服、胡帐、胡床、胡坐、胡饭。”,胡饭,是用酱瓜,烤肥肉,生菜卷在面中,卷两层,并切成两寸大小的六段。
至于蔬菜么:
“冬葵”是汉代主要的蔬菜。
《说文》:“葵,葵菜也。”
白菜,菠菜,芋头,萝卜,韭菜,黄瓜,葫芦,藕,豆等等,除了土豆,红薯,番茄,洋葱,基本都有了。
等到通西域后,传来了大豆和葡萄,大豆随后导致豆腐,豆芽等类似今天的豆制品的出现。
肉类,基本和今天相同,一般来说,主要是传统的“六畜”,马、牛、羊、猪、狗、鸡。
汉朝人没有什么忌讳,鸡蛋,这个时代也有了,不过,乳制品,汉朝人就很少吃了。
鱼类,贝类也是汉朝人当然也爱吃了。
在商代的时候,鱼是普通人也可以经常吃的,而在战国以后,鱼和肉是身份的象征。
汉朝的贵族们后来把肉认为是腐朽身体的东西,提倡健康饮食,吃菜。
而穷人们,则把非常渴望吃肉,但是肉又比较贵,所以也流行下水(动物内脏)。
在汉武帝盐铁专营以后,在汉朝吃盐就比较贵了,口味淡的人,如果在汉代的话,和今天的感觉也差不多的。
只是这盐啊……
反正用惯了细白的盐,你一定认不出这有些发黑发黄的玩意是盐。
而且这年头也流行鱼脍。
但是呢,大家都知道,河鱼有寄生虫,在汉代也一样,你想啊,这年头成年打仗死人,水里怎么会干净,河鱼自然也脏。
华佗治过一次,但也也救不了作死的人。
比如说历史上曹操的谋士程登,多牛逼的一个人啊,就喜欢吃鱼脍,于是愣是被寄生虫给弄死了。
这会正是冬季,钟离辞心直接拿了一只牛腿在路边烤了起来,反正荒郊野岭的,没人。
没想到,吸引来了一个青年。
戏志才原本在车里啃着肉干就饼喝着酒,结果闻到一阵浓郁的香气,就赶忙让人停了车,四下找了过去。
一下车就觉得真香啊。
然后循着味,就找到了钟离辞心。
戏志才脸皮厚的很,笑眯眯的就过来表明身份了,打算蹭个饭。
钟离辞心没听说过戏志才,他对历史名人本就记得不多,不过大冬天的,人家寻了过来,他自然也不会赶人,就留戏志才吃饭了。
几个细白面的馍馍切开了夹着牛肉和酱料,在放上点生菜,那味道,真是太棒了。
戏志才一口气吃了三个。
钟离辞心见他喜欢,看了看牛腿,反正还多得很,就将牛肉卸下来,用食盒装了,又拿了陶罐给他装了一瓶酱料,并且给他准备了十个馍馍,这才将满满的食盒递给他。
戏志才也不矫情,谢过了,问钟离辞心此行何往。
钟离辞心一边把还带着点肉的牛骨给掰断了,扔进那铁铸的圆肚子吊锅里面,放了些调料,加了水,打算煮个汤,一边漫不经心的答道:“就是四处走走看看,倒也没有什么固定的目的。”
戏志才盯着钟离辞心好一会,这姑娘长得还真好看,力气也大,看样子不是凡俗之人,于是他问道:“姑娘似乎是武者?”
钟离辞心点了点头:“对啊。”
戏志才又看了看一边休息的两头鹿,心底一动,说道:“我正要去并州,看那吕布如何,姑娘不妨同行?”
钟离辞心愣了愣,又盯着戏志才打量了一会,笑道:“好啊,说起来我也好几年没回并州了。”
于是两人一合计,就一起去并州了。
至于袁绍。
谁记得他啊。
戏志才本来是想去袁绍那里看看的,但是……
袁绍底下人手颇多,又有一个名为龙侠的心腹,因此戏志才改投吕布了。
而同时,荀彧则去了幽州,打算看看这公孙瓒的为人。
唉,曹操没出山,他原本的谋士都溜号了。
钟离辞心一路上把戏志才投喂的很好,顺便帮他把丹药给戒了。
戏志才身体不好,又不喜欢看医生,因此常吃五石散。
然后钟离辞心抓了只活兔子,每天按照戏志才吃五石散的次数喂食,抵达并州的前两天,兔子死了。
戏志才戒药了。
其实让戏志才感觉胆寒的是,钟离辞心遗憾的看着那只死兔子说道:“可惜是毒死的,养的这样肥,竟不能吃。”
有那么一瞬间,戏志才觉得自己就是那只兔子。
其实钟离辞心是可以吃的,毕竟他百毒不侵,但是他不想给戏志才留下错误的科普,以为被五石散毒死的兔子能吃。
到了并州之后,钟离辞心就轻车熟路的去找吕布玩去了。
这个时候戏志才才知道,原本是他想拐人,结果却是他被拐了。