“大家要节制,有好身体,才能吃更多更好的美食!”江知认真地对直播间的观众说,“时间不早了,我马上开始准备烤肉。”他和大家打了招呼就开始准备了。
这一次买来的肉是仔细切好了的,特制的膜袋保鲜着。江知直接对这些肉进行腌渍,孜然、花椒、丁香、粗盐均匀地抹在肋眼牛排两面,对半切的柠檬挤汁洒在牛五花上,又加些黑胡椒、番茄汁、洋葱片盖在上面。羽下肉、牛舌等只洒些青柠檬汁便放置在一旁。
江知把盛肉的大碟子一一摆在小灶旁边,自己搬了一张半高不矮的靠椅放下,在竹棚小灶上生了炭火,加上网状烤架和铸铁板条。他伸手往上一拖,两块石板从灶的身延展开来,一张半弧形的桌子就出来了。
他把大剪子和烤肉夹放在一边,搬来各种调料、配菜,还有一碟碟盐葱酱、白醋蒜蓉、辣椒酱、甜辣酱等等蘸酱,都一一摆在了灶台前的桌上。炭火烧得红热,热气涌上来,就被身后吹来的山风带走。酷暑时,大家吃烤肉都是躲在冷气十足的房里的,这会儿天黑了山里也转凉了,江知倒也不觉得热。
往烤网上放一块黄油,炙烤的高温瞬即把黄油融化,江知用刷子摁着黄油块在细小密麻的网格上来回刷,然后再把一大块牛五花放在烤网上,油滴落在炭火上,发出哔啵哔啵的声音,空气中弥漫着一股黄油特有的浓香和炭火的焦香。
“这些都是牛身上不同部位的肉,烤的时间长短也不大一样。”江知说话期间,往烤网上又放了洋葱片、青柠檬。
炭火将肉烤得油花滋滋作响,偶尔会有几粒火星窜起。浓厚的黄油香气、油滋滋的牛五花肉香混在一起,争先恐后地涌入观众的鼻子里。
[是我太天真了,我以为没有什么会香得过‘海鲜盛宴’了,想不到主播永远让我感到意外惊喜!我给高等科技位面的各位丢脸了,此时此刻竟然找不到任何词汇来描述这种香。只能闻闻不能吃,真的太难受了!!]
很快,江知用夹子把肉翻了个面,继续烤着,牛五花油脂多,稍稍一烤就油花四溅,整块肉都滋润油亮得不像话!
江知眼见着肉的边缘都稍稍翘卷了,马上用剪刀把整块肉剪成一小块一小块。观众们看着江知娴熟的动作,切分完之后,他就用长筷夹起一块肉,还滋滋地冒着油花儿,送到嘴边吹了吹,当即送入嘴里。
“唔……外焦里嫩,有很浓的黄油奶香,肉很鲜嫩,还能尝出一点青柠的清爽和洋葱的香辣。”江知又吃了两块,嘴唇上下微动,很快被油滋润得泛光。
天色暗下来之后周围有些黑洞洞的,江知家里没接电路,也亏得他习惯了黑暗,灶炉的火光映照得他整个人暗红暗红的。从未见过主播正脸全貌的各位观众都暗暗想,黑灯瞎火之下的主播,看起来也好美味的样子啊。
“在我们这边,通常是三两好友一同吃烤肉,一边烤一边吃,大口吃肉、大口喝酒,别提多畅快啦。”江知想到至今不知所踪的阿毛,有些可惜,但也没太忧虑,山中无老虎,阿毛称大王,它铁定是会溜回来的。
“哎,我进酒窖拿些果酒,马上回来!”他就说怎么感觉少了点什么,原来是没有斟上一碗酒!
他走得快,直播器倒是没有跟着过去,仿佛听到了直播间观众的心思似的,还停留在烤架前,拍着焦香四溢的肉块。
多看一眼、多嗅几下,四舍五入就相当于他们已经吃上了主播的烤肉!一口一块、油滋滋、香喷喷,这么点儿肉,眨眼就能吃完啦!
[不对啊!是主播家的肥喵回来了吗?没瞧着它的影儿啊,但是怎么我感觉烤架上的肉越来越少、越来越少了……]
[我的老星星啊!!刚刚还以为是我自己眼花了,我真的眼睁睁看着一块肉腾空消失了!!我们现在看直播的视线是最全的,这烤架周围根本半个人影都没有!我好害怕啊!]
[主播你快回来!!这里闹鬼了!]直播间顿时炸开了,他们还眼见着烤架上的肉不断变少,这家伙也真是鬼机灵,居然还晓得留下好几块,以作掩饰。
抱着小酒瓮回来的江知迫不及待地开了盖,一股醇厚清甜的酒香涌出来,江知陶醉地深吸了一口气,这还是他去年酿的樱桃酒。他倒满一大碗的浅粉樱桃佳酿,抿一口再看向眼前直播间屏幕的虚影。
[主、主播,你身边有看不见的东西,刚刚偷吃了你的烤肉!]
江知:“!!”弹幕刷得太快,江知只看到这一句,登时瞥一眼烤架,心下一惊,左右四顾,难道是前几次被他察觉到的家伙?!
在将近百万的观众面前绝对不能慌。
江知抓起酒碗一口闷完,饶是清甜的酒也变得浓烈醉人,喝酒壮胆!
“咳咳,大家应该是看错了,没事儿,我们继续烤肉。”江知脸上笑盈盈,心里气鼓鼓,居然还偷吃!他这次先放上几片柠檬,然后把薄肉垫在柠檬片上,然后洒了一小抓芝麻,既不会粘烤架,又能充分吸收柠檬清香。
肉切得薄了很容易就烤得柴,锁不住肉汁水分,江知只烤了一会儿就下筷子夹了。他算过了,他刚刚一共放了八片柠檬片!
吃进嘴里的鲜嫩美味都几乎要被江知忽略了,他默不作声地吃完,还给自己满上一碗酒,再把目光移回到烤架上,一二三四……四!这个家伙是魔鬼吗!这是烤肉连着柠檬片都吃得干干净净了吗?!
江知抓着碗的手微微颤抖。算了,在观众面前还是装作什么都没发生吧,等会儿吃完算账!
因为江知回来,镜头又拉回到他身上,所以直播间的观众都看不到这边具体发生了什么。
接下来,江知又烤了不少的肉,他被各种鲜嫩多汁、浓香焦脆的肉填满了胃,感觉自己气鼓鼓的心才淡定了不少。不过他没忍多久,身边这位看不见的“客人”比他吃得还快,江知都似乎出现幻觉,几乎感受到了那家伙正吃得美滋滋的样子,一口咬下软嫩多汁,肉汁瞬间炸开。浓香的牛肉脂香、清爽的洋葱、柠檬芬芳都在他唇齿间萦绕。
[恕我直言,刚刚认真看了看,主播上一轮烤的‘厚切牛舌’有九小片,而主播好像只吃了五口,这一盘的牛排好像也不少,具体没数多少,但是主播也只是吃了一半,就准备接着烤下一轮了……那么问题来了,那另外的四片牛舌、一半牛排都到谁嘴里去了呢?]
弹幕区里终于也出了一个大侦探!
江知拿起酒坛,居然也轻了不少!原来这家伙竟还可以变换自如地隔空取酒水,没有酒碗也能喝。也是,刚刚他还“徒手”取肉了!
最后一块肥美香嫩的烤肉进了江知的肚子,他浑身沁出了不少汗,双唇也蹭了不少油光。江知正准备开口和直播间的观众说话,忽然眼皮子底下闪现出一阵白光,江知还没来得及避开,他跟前已经飘着个手掌大小的白色手柄。
江知:“??”什么玩意儿?
最近怎么总是隔三差五捡到黑科技产物?江知迟疑了下,回想起自己当初捡到直播器的熟悉场景,还是伸手把手柄拿下了。
他低头打量,随着他的动作,直播间里眼尖的观众们都看到了江知手里拿着的东西。
中低等位面的普通人可能不大清楚,但是其他人都知道,江知手里拿的可不是什么普通的手柄,这是可以任意打开各个位面之间壁层的神器,是许多人梦中炽烈追求渴望得到的——时空穿梭发射器!
这一次买来的肉是仔细切好了的,特制的膜袋保鲜着。江知直接对这些肉进行腌渍,孜然、花椒、丁香、粗盐均匀地抹在肋眼牛排两面,对半切的柠檬挤汁洒在牛五花上,又加些黑胡椒、番茄汁、洋葱片盖在上面。羽下肉、牛舌等只洒些青柠檬汁便放置在一旁。
江知把盛肉的大碟子一一摆在小灶旁边,自己搬了一张半高不矮的靠椅放下,在竹棚小灶上生了炭火,加上网状烤架和铸铁板条。他伸手往上一拖,两块石板从灶的身延展开来,一张半弧形的桌子就出来了。
他把大剪子和烤肉夹放在一边,搬来各种调料、配菜,还有一碟碟盐葱酱、白醋蒜蓉、辣椒酱、甜辣酱等等蘸酱,都一一摆在了灶台前的桌上。炭火烧得红热,热气涌上来,就被身后吹来的山风带走。酷暑时,大家吃烤肉都是躲在冷气十足的房里的,这会儿天黑了山里也转凉了,江知倒也不觉得热。
往烤网上放一块黄油,炙烤的高温瞬即把黄油融化,江知用刷子摁着黄油块在细小密麻的网格上来回刷,然后再把一大块牛五花放在烤网上,油滴落在炭火上,发出哔啵哔啵的声音,空气中弥漫着一股黄油特有的浓香和炭火的焦香。
“这些都是牛身上不同部位的肉,烤的时间长短也不大一样。”江知说话期间,往烤网上又放了洋葱片、青柠檬。
炭火将肉烤得油花滋滋作响,偶尔会有几粒火星窜起。浓厚的黄油香气、油滋滋的牛五花肉香混在一起,争先恐后地涌入观众的鼻子里。
[是我太天真了,我以为没有什么会香得过‘海鲜盛宴’了,想不到主播永远让我感到意外惊喜!我给高等科技位面的各位丢脸了,此时此刻竟然找不到任何词汇来描述这种香。只能闻闻不能吃,真的太难受了!!]
很快,江知用夹子把肉翻了个面,继续烤着,牛五花油脂多,稍稍一烤就油花四溅,整块肉都滋润油亮得不像话!
江知眼见着肉的边缘都稍稍翘卷了,马上用剪刀把整块肉剪成一小块一小块。观众们看着江知娴熟的动作,切分完之后,他就用长筷夹起一块肉,还滋滋地冒着油花儿,送到嘴边吹了吹,当即送入嘴里。
“唔……外焦里嫩,有很浓的黄油奶香,肉很鲜嫩,还能尝出一点青柠的清爽和洋葱的香辣。”江知又吃了两块,嘴唇上下微动,很快被油滋润得泛光。
天色暗下来之后周围有些黑洞洞的,江知家里没接电路,也亏得他习惯了黑暗,灶炉的火光映照得他整个人暗红暗红的。从未见过主播正脸全貌的各位观众都暗暗想,黑灯瞎火之下的主播,看起来也好美味的样子啊。
“在我们这边,通常是三两好友一同吃烤肉,一边烤一边吃,大口吃肉、大口喝酒,别提多畅快啦。”江知想到至今不知所踪的阿毛,有些可惜,但也没太忧虑,山中无老虎,阿毛称大王,它铁定是会溜回来的。
“哎,我进酒窖拿些果酒,马上回来!”他就说怎么感觉少了点什么,原来是没有斟上一碗酒!
他走得快,直播器倒是没有跟着过去,仿佛听到了直播间观众的心思似的,还停留在烤架前,拍着焦香四溢的肉块。
多看一眼、多嗅几下,四舍五入就相当于他们已经吃上了主播的烤肉!一口一块、油滋滋、香喷喷,这么点儿肉,眨眼就能吃完啦!
[不对啊!是主播家的肥喵回来了吗?没瞧着它的影儿啊,但是怎么我感觉烤架上的肉越来越少、越来越少了……]
[我的老星星啊!!刚刚还以为是我自己眼花了,我真的眼睁睁看着一块肉腾空消失了!!我们现在看直播的视线是最全的,这烤架周围根本半个人影都没有!我好害怕啊!]
[主播你快回来!!这里闹鬼了!]直播间顿时炸开了,他们还眼见着烤架上的肉不断变少,这家伙也真是鬼机灵,居然还晓得留下好几块,以作掩饰。
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[主、主播,你身边有看不见的东西,刚刚偷吃了你的烤肉!]
江知:“!!”弹幕刷得太快,江知只看到这一句,登时瞥一眼烤架,心下一惊,左右四顾,难道是前几次被他察觉到的家伙?!
在将近百万的观众面前绝对不能慌。
江知抓起酒碗一口闷完,饶是清甜的酒也变得浓烈醉人,喝酒壮胆!
“咳咳,大家应该是看错了,没事儿,我们继续烤肉。”江知脸上笑盈盈,心里气鼓鼓,居然还偷吃!他这次先放上几片柠檬,然后把薄肉垫在柠檬片上,然后洒了一小抓芝麻,既不会粘烤架,又能充分吸收柠檬清香。
肉切得薄了很容易就烤得柴,锁不住肉汁水分,江知只烤了一会儿就下筷子夹了。他算过了,他刚刚一共放了八片柠檬片!
吃进嘴里的鲜嫩美味都几乎要被江知忽略了,他默不作声地吃完,还给自己满上一碗酒,再把目光移回到烤架上,一二三四……四!这个家伙是魔鬼吗!这是烤肉连着柠檬片都吃得干干净净了吗?!
江知抓着碗的手微微颤抖。算了,在观众面前还是装作什么都没发生吧,等会儿吃完算账!
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接下来,江知又烤了不少的肉,他被各种鲜嫩多汁、浓香焦脆的肉填满了胃,感觉自己气鼓鼓的心才淡定了不少。不过他没忍多久,身边这位看不见的“客人”比他吃得还快,江知都似乎出现幻觉,几乎感受到了那家伙正吃得美滋滋的样子,一口咬下软嫩多汁,肉汁瞬间炸开。浓香的牛肉脂香、清爽的洋葱、柠檬芬芳都在他唇齿间萦绕。
[恕我直言,刚刚认真看了看,主播上一轮烤的‘厚切牛舌’有九小片,而主播好像只吃了五口,这一盘的牛排好像也不少,具体没数多少,但是主播也只是吃了一半,就准备接着烤下一轮了……那么问题来了,那另外的四片牛舌、一半牛排都到谁嘴里去了呢?]
弹幕区里终于也出了一个大侦探!
江知拿起酒坛,居然也轻了不少!原来这家伙竟还可以变换自如地隔空取酒水,没有酒碗也能喝。也是,刚刚他还“徒手”取肉了!
最后一块肥美香嫩的烤肉进了江知的肚子,他浑身沁出了不少汗,双唇也蹭了不少油光。江知正准备开口和直播间的观众说话,忽然眼皮子底下闪现出一阵白光,江知还没来得及避开,他跟前已经飘着个手掌大小的白色手柄。
江知:“??”什么玩意儿?
最近怎么总是隔三差五捡到黑科技产物?江知迟疑了下,回想起自己当初捡到直播器的熟悉场景,还是伸手把手柄拿下了。
他低头打量,随着他的动作,直播间里眼尖的观众们都看到了江知手里拿着的东西。
中低等位面的普通人可能不大清楚,但是其他人都知道,江知手里拿的可不是什么普通的手柄,这是可以任意打开各个位面之间壁层的神器,是许多人梦中炽烈追求渴望得到的——时空穿梭发射器!