李婶儿连连点头,“哎哎哎,多谢东家了,不仅不让我赔,还好心跟我提醒,我能遇上这样的东家是我的福气,怪自己没珍惜啊。”
这个月还没完,陈娇娘也让人给她算了一月的工钱,赵氏叹了口气道,“娇娘,李婶儿也的确不容易。”
陈娇娘道,“我知道婶娘不忍心,想把李婶儿留下,的确,除了这件事儿之外,李婶儿也没犯什么大错,留下也没什么大不了的。”
赵氏眼睛一亮,“娇娘,那……”
“不行,婶娘,李婶儿一定不能留下的,咱们寻香来才刚刚起步,正是定规矩的时候,我还没跟婶娘说过,明年寻香来还要在其他的地方开分店,那时候更加难管理。”
陈娇娘十分认真地道,“若是这一次不处置李婶儿,以后伙计就更难管理,必须要让人看到犯错的后果,以后咱们才能省心。”
赵氏只得点点头,“这我也明白,只是李婶儿的确不容易。”
“放心吧婶娘,李婶儿她儿子欠的债我会帮他摆平,只要以后不再赌了,好日子会过起来的,要是继续赌,不管咱们怎么帮忙也没办法的。”
“这倒也是。”,赵氏无奈一笑,“李婶儿也是个命苦的,现在把李婶儿辞了,那还要找人来做卤味吗?”
陈娇娘想了想,“这两日我也在想这事儿,我计划着下个月便在省城开第一家分店,这样的话那边也需要信得过的人来做卤味,到时候再找人难免信不过,不如就趁着这次机会好好寻摸几个培养着。”
赵氏一听,连忙道,“还是你想得周到,的确是这么个理儿,到时候省城的店开张,要是没个信得过的人,心里也放不下啊。”
“我也是刚在这么想,既然是要开店,最好就从这时候开始培养几个人,到时候其余的店开张,可以直接过去管理,只是这些人不能是秀安镇一般的人。”
赵氏疑惑道,“那该是什么人?”
陈娇娘解释道,“婶娘想想看,咱们的寻香来要给万福楼所有的店供货,所以至少都要在全国上下开七八家分店,这样才能做到,可是如果咱们培养起来的人都是秀安镇的人,到时候要指派去外地,他们可愿意?”
赵氏想了想,“倒的确是这样,若是在这儿安家落户的人,怎么也不会愿意常年去外地,这可咋办啊?”
碧澜笑着道,“夫人可是已经有了主意?”
陈娇娘点点头,笑了笑,“我心里倒的确是有些人选,不过这事儿到底能不能成,也得看缘分。”
赵氏诧异道,“娇娘,你有主意了啊?咱们到哪儿去找合适的人才好啊?”
“牙行。”
陈娇娘淡淡地吐出这两个字,倒是把赵氏和碧澜都惊了一跳。
“娇娘,你的意思是咱们去牙行买几个下人来培养?只是牙行买的能信得过吗?”
陈娇娘笑着道,“所以我说这事儿看缘分,牙行的人咱们不了解,有好的有坏的,只能随缘,要是能遇上几个碧澜这样的,事情就好办了。”
这个月还没完,陈娇娘也让人给她算了一月的工钱,赵氏叹了口气道,“娇娘,李婶儿也的确不容易。”
陈娇娘道,“我知道婶娘不忍心,想把李婶儿留下,的确,除了这件事儿之外,李婶儿也没犯什么大错,留下也没什么大不了的。”
赵氏眼睛一亮,“娇娘,那……”
“不行,婶娘,李婶儿一定不能留下的,咱们寻香来才刚刚起步,正是定规矩的时候,我还没跟婶娘说过,明年寻香来还要在其他的地方开分店,那时候更加难管理。”
陈娇娘十分认真地道,“若是这一次不处置李婶儿,以后伙计就更难管理,必须要让人看到犯错的后果,以后咱们才能省心。”
赵氏只得点点头,“这我也明白,只是李婶儿的确不容易。”
“放心吧婶娘,李婶儿她儿子欠的债我会帮他摆平,只要以后不再赌了,好日子会过起来的,要是继续赌,不管咱们怎么帮忙也没办法的。”
“这倒也是。”,赵氏无奈一笑,“李婶儿也是个命苦的,现在把李婶儿辞了,那还要找人来做卤味吗?”
陈娇娘想了想,“这两日我也在想这事儿,我计划着下个月便在省城开第一家分店,这样的话那边也需要信得过的人来做卤味,到时候再找人难免信不过,不如就趁着这次机会好好寻摸几个培养着。”
赵氏一听,连忙道,“还是你想得周到,的确是这么个理儿,到时候省城的店开张,要是没个信得过的人,心里也放不下啊。”
“我也是刚在这么想,既然是要开店,最好就从这时候开始培养几个人,到时候其余的店开张,可以直接过去管理,只是这些人不能是秀安镇一般的人。”
赵氏疑惑道,“那该是什么人?”
陈娇娘解释道,“婶娘想想看,咱们的寻香来要给万福楼所有的店供货,所以至少都要在全国上下开七八家分店,这样才能做到,可是如果咱们培养起来的人都是秀安镇的人,到时候要指派去外地,他们可愿意?”
赵氏想了想,“倒的确是这样,若是在这儿安家落户的人,怎么也不会愿意常年去外地,这可咋办啊?”
碧澜笑着道,“夫人可是已经有了主意?”
陈娇娘点点头,笑了笑,“我心里倒的确是有些人选,不过这事儿到底能不能成,也得看缘分。”
赵氏诧异道,“娇娘,你有主意了啊?咱们到哪儿去找合适的人才好啊?”
“牙行。”
陈娇娘淡淡地吐出这两个字,倒是把赵氏和碧澜都惊了一跳。
“娇娘,你的意思是咱们去牙行买几个下人来培养?只是牙行买的能信得过吗?”
陈娇娘笑着道,“所以我说这事儿看缘分,牙行的人咱们不了解,有好的有坏的,只能随缘,要是能遇上几个碧澜这样的,事情就好办了。”