本以为这么说又会吓退一些人,没想到倒是一个都没有走,看来是的确都会做饭了。
“夫人就放心吧,我们可都是听着寻香来要招厨娘才来的,哪能不会做饭啊,待会儿就让夫人看看我们的手艺。”
陈娇娘笑了声,“那好,碧澜,去让人准备着,今日你们便也别藏着掖着,有什么手艺都施展出来,让我好好看看。”
那几人也是性子爽朗的,笑着点头,“夫人您就瞧好吧。”
厨房虽然够大,不过这么十多个人也得分成两拨进去,一人做了个菜,陈娇娘挨着挨着地尝过了味道,倒是真的不错。
虽说都是些普通的家常菜,和酒楼里的菜色完全没办法相比,但是味道还是很不错的,看得出来这些人平日里都是厨房里待着的。
她找她们来是要炒底料做卤味,菜色做得如何倒是不重要,其实厨艺过得去也就行了,不过好一些总比差一些要好。
陈娇娘对这些人十分满意,笑着道,“各位当真不介意调动?”
站在前头的一名妇人道,“夫人,这次能有假啊?答应了就是答应了,到时候要是反悔,您还不得把我们扭送官府啊?”
这爽快的性子陈娇娘倒是喜欢,笑着道,“我这寻香来经营的是一些底料,你们平日里的活儿就是炒制底料,法子我自然会交给你们,也不难学,只是我这寻香来全靠着配方挣钱,所以配方可是绝密,要想在寻香来当厨娘,就得签下一份协议。”
“啥协议啊,夫人倒是说来听听啊?”
陈娇娘侧头看了眼碧澜,碧澜点点头,便细细地将那保密合约的内容说了一遍,没漏掉一点细节。
陈娇娘赞许地点点头,碧澜这丫头记性倒是不错,也没拿着协议看,记得清清楚楚的。
说完之后,那几人免不得有些犹豫,还是刚刚那名爽快的妇人道,“夫人,我们签了这个协议,您不会转头就把我们给卖了吧?三千两银子我活了这么大岁数可见都没见过,您可别整我们啊。”
陈娇娘笑着道,“各位放心,这份合约不过是买我们彼此一份安心,只要你们按着规矩来,不把寻香来的底料炒制方法泄露出去,就一定不会有事。”
那些人当中有几人是认识的,低声商议了一番,其余几个也凑过去听,过了会儿才抬起头来道,“敢问夫人打算聘几个厨娘?”
“若是合适,你们几个我全要了。”,京城的店面大,需要的底料也多,厨娘自然也要比之前的多聘几个,这些人全都留下也不算多的。
这么一说,那名夫人一拍大腿,“成,夫人是爽快人,咱们也爽快些,这协议我们签了。”
陈娇娘勾起唇角,笑起来,“好,进了寻香来,我自然不会亏待了大家,以后每月六两银子月钱,干得好还有奖赏,大伙儿可要好好干活儿啊。”
京城物价贵,月钱自然也要多给点,陈娇娘便给提了一两银子,也不算太多。
“夫人就放心吧,我们可都是听着寻香来要招厨娘才来的,哪能不会做饭啊,待会儿就让夫人看看我们的手艺。”
陈娇娘笑了声,“那好,碧澜,去让人准备着,今日你们便也别藏着掖着,有什么手艺都施展出来,让我好好看看。”
那几人也是性子爽朗的,笑着点头,“夫人您就瞧好吧。”
厨房虽然够大,不过这么十多个人也得分成两拨进去,一人做了个菜,陈娇娘挨着挨着地尝过了味道,倒是真的不错。
虽说都是些普通的家常菜,和酒楼里的菜色完全没办法相比,但是味道还是很不错的,看得出来这些人平日里都是厨房里待着的。
她找她们来是要炒底料做卤味,菜色做得如何倒是不重要,其实厨艺过得去也就行了,不过好一些总比差一些要好。
陈娇娘对这些人十分满意,笑着道,“各位当真不介意调动?”
站在前头的一名妇人道,“夫人,这次能有假啊?答应了就是答应了,到时候要是反悔,您还不得把我们扭送官府啊?”
这爽快的性子陈娇娘倒是喜欢,笑着道,“我这寻香来经营的是一些底料,你们平日里的活儿就是炒制底料,法子我自然会交给你们,也不难学,只是我这寻香来全靠着配方挣钱,所以配方可是绝密,要想在寻香来当厨娘,就得签下一份协议。”
“啥协议啊,夫人倒是说来听听啊?”
陈娇娘侧头看了眼碧澜,碧澜点点头,便细细地将那保密合约的内容说了一遍,没漏掉一点细节。
陈娇娘赞许地点点头,碧澜这丫头记性倒是不错,也没拿着协议看,记得清清楚楚的。
说完之后,那几人免不得有些犹豫,还是刚刚那名爽快的妇人道,“夫人,我们签了这个协议,您不会转头就把我们给卖了吧?三千两银子我活了这么大岁数可见都没见过,您可别整我们啊。”
陈娇娘笑着道,“各位放心,这份合约不过是买我们彼此一份安心,只要你们按着规矩来,不把寻香来的底料炒制方法泄露出去,就一定不会有事。”
那些人当中有几人是认识的,低声商议了一番,其余几个也凑过去听,过了会儿才抬起头来道,“敢问夫人打算聘几个厨娘?”
“若是合适,你们几个我全要了。”,京城的店面大,需要的底料也多,厨娘自然也要比之前的多聘几个,这些人全都留下也不算多的。
这么一说,那名夫人一拍大腿,“成,夫人是爽快人,咱们也爽快些,这协议我们签了。”
陈娇娘勾起唇角,笑起来,“好,进了寻香来,我自然不会亏待了大家,以后每月六两银子月钱,干得好还有奖赏,大伙儿可要好好干活儿啊。”
京城物价贵,月钱自然也要多给点,陈娇娘便给提了一两银子,也不算太多。