年年都是几家分店的掌柜去找她汇报情况,她倒是很少到别的店里去看看,趁着这个机会看看也好。
本来是她要自己去的,让陈二石在客栈里陪着老人孩子,结果陈光和王氏头一次来省府,也想出去转转。
赵氏也不忍拒绝他们,千金和陈二石自然是没法好好待在客栈里的,这丫头闹腾得很,陈二石招架不住。
于是说来说去,最后就成了一家子一起出去逛逛。
各家分店的掌柜认识赵氏,但是店里的小二却是不一定认得的,因为轮转,也有部分认得。
一家子进去看了看,就有小二很热情地迎上来,赵氏四处看了,菜品的新鲜程度,香气,小二的态度,这些都没什么问题。
看过了之后心里就放心了许多,看来平常跟那几个掌柜强调的他们还是听进去了。
不过顾思南的管理办法的确也有用,重罚重赏,寻香来的福利好,惩罚也重。
既然是这样,又有几个人愿意冒险呢?
把该做的事做好,就已经能得到好处,不好好干,付出的代价可是很大的。
这样一来,有歪心思的的确是不多。
赵氏买了些东西就要走了,还是被人认了出来,正是掌柜的回来了,看见她忙迎了上来。
“二东家。”
赵氏一笑,“肖掌柜啊,这铺子打理得不错,我心里也有数,今年过年的红包小不了。”
肖掌柜笑着拱手,“二东家抬举了,我为寻香来做事多年,哪里敢不上心呢?”
而且虽然是没明说过,但是这几个掌柜都是知道的,他们的东家,可是润王妃,那怎么敢招惹?还是做好自己该做的事要紧。
“肖掌柜上心是好事,这寻香来也多年没什么变动了,底下的人该提携,你们这些老人的位置也是该动一动的,好好干,自然有往上动的机会。”
肖掌柜忙笑了,往上,那就是可以管着几家店的掌柜了呢,那肯定和现在不一样。
赵氏的意思就是让他继续好好干,都是有机会的,他自然是听得明白。
“多谢二东家提点。”
赵氏点点头,“既然你回来了,就带着我去后厨看看。”
不仅要外面光鲜,里头干净也很重要,要是不干不净的,客人吃了闹肚子了,寻香来的生意还怎么做?
闻言,肖掌柜没有一点怕的,“二东家里面请。”
里头转了一圈,四处都收拾得很干净,厨房里也没什么奇怪的味道,赵氏就很是满意。
她这次来,肖掌柜是不可能知道消息的,现在看到的样子,也就是平时的样子。
“很好,肖掌柜尽心,我自然会告诉东家。”
肖掌柜忙躬身,“还望二东家代我向东家问安。”
赵氏一笑,“不必多礼。”
家里其他人去街上逛了,这会儿也该回来了,赵氏便和肖掌柜往外走。
刚到门口呢,一个小厮跑过来道,“老爷,小姐她刚刚在街上和人吵起来了,还动手了呢,是那人先动手的,小姐差点儿就被打了。”
本来是她要自己去的,让陈二石在客栈里陪着老人孩子,结果陈光和王氏头一次来省府,也想出去转转。
赵氏也不忍拒绝他们,千金和陈二石自然是没法好好待在客栈里的,这丫头闹腾得很,陈二石招架不住。
于是说来说去,最后就成了一家子一起出去逛逛。
各家分店的掌柜认识赵氏,但是店里的小二却是不一定认得的,因为轮转,也有部分认得。
一家子进去看了看,就有小二很热情地迎上来,赵氏四处看了,菜品的新鲜程度,香气,小二的态度,这些都没什么问题。
看过了之后心里就放心了许多,看来平常跟那几个掌柜强调的他们还是听进去了。
不过顾思南的管理办法的确也有用,重罚重赏,寻香来的福利好,惩罚也重。
既然是这样,又有几个人愿意冒险呢?
把该做的事做好,就已经能得到好处,不好好干,付出的代价可是很大的。
这样一来,有歪心思的的确是不多。
赵氏买了些东西就要走了,还是被人认了出来,正是掌柜的回来了,看见她忙迎了上来。
“二东家。”
赵氏一笑,“肖掌柜啊,这铺子打理得不错,我心里也有数,今年过年的红包小不了。”
肖掌柜笑着拱手,“二东家抬举了,我为寻香来做事多年,哪里敢不上心呢?”
而且虽然是没明说过,但是这几个掌柜都是知道的,他们的东家,可是润王妃,那怎么敢招惹?还是做好自己该做的事要紧。
“肖掌柜上心是好事,这寻香来也多年没什么变动了,底下的人该提携,你们这些老人的位置也是该动一动的,好好干,自然有往上动的机会。”
肖掌柜忙笑了,往上,那就是可以管着几家店的掌柜了呢,那肯定和现在不一样。
赵氏的意思就是让他继续好好干,都是有机会的,他自然是听得明白。
“多谢二东家提点。”
赵氏点点头,“既然你回来了,就带着我去后厨看看。”
不仅要外面光鲜,里头干净也很重要,要是不干不净的,客人吃了闹肚子了,寻香来的生意还怎么做?
闻言,肖掌柜没有一点怕的,“二东家里面请。”
里头转了一圈,四处都收拾得很干净,厨房里也没什么奇怪的味道,赵氏就很是满意。
她这次来,肖掌柜是不可能知道消息的,现在看到的样子,也就是平时的样子。
“很好,肖掌柜尽心,我自然会告诉东家。”
肖掌柜忙躬身,“还望二东家代我向东家问安。”
赵氏一笑,“不必多礼。”
家里其他人去街上逛了,这会儿也该回来了,赵氏便和肖掌柜往外走。
刚到门口呢,一个小厮跑过来道,“老爷,小姐她刚刚在街上和人吵起来了,还动手了呢,是那人先动手的,小姐差点儿就被打了。”