“我们没有抢劫,更没有谋杀啊!我们是冤枉的,冤枉的!我们一进来就被他们打晕过去了,刚刚才醒过来的,没有拔刀出来,我们冤枉……”
    “是的,这位先生,我们一定会秉公办理,绝不姑息如果猖狂的匪徒。”办案的一个警察连看到不看那几个小贼,对着书砜说道。而且小毛贼直接在他嘴里升级成为了【猖狂的匪徒】,对于书砜那明显的谎言像是毫无所觉一般。
    “各位果然是为人民服务的好同志啊!”书砜不要脸的感叹一句。
    得,这情况在场的人也是看清了,明显的这警察就是书砜叫来的,要不然为了几个小毛贼人家从县里大清早的开车来,这得六点多就出发的吧!而且看人家那态度,明显的偏向书砜的。寨子里的人也都知道书砜家里在京都,而且还是很好的家庭,今天这情况也就明了了,这上面有人呢!
    虽然小偷的事情算是了了,不过村长心里却忧上了。这寨子里的人可都种上了清灵果,要是哪天再上来一伙人,到寨子里来转悠几趟,偷去了清灵果,可不得把大家心疼死啊?村长心里也没有主意了,就将这事告诉了书砜,想让书砜给出出主意。
    “可以让山庄那边先修个温室来种植清灵果,而且那里本来具有守材料的人,我看还养了几只狼狗。寨子再派人轮流的去守夜就好了。反正以后大家都不会单独种植清灵果了,这会聚在一起养正好,这次就按各家的清灵果数目到时候单独算账就是了。”书砜说道,当然那里普通人人防了,他还会弄些符纸去防防其它的存在。淼的这个结界因为有修真者的到来,也变换了一下,等淼回来的时候,还要请他再完善一下。
    “这法子好,现在清灵果种在家里,我的心都提上来了。”
    “就是,晚上有个风吹草动的,我都容易惊醒。”
    “这样也好,就不知道那边施工的能同意不。”村长说道。
    “去商量商量,应该没问题,早修哪不是修啊!建温室也不麻烦。”
    “回头我就去找他们商量去。”
    看热闹的也不好多围观,马上是饭点了,还在别人家里就有懒着等吃的嫌疑了。所以大家很快就散了,不过还都在给村长说,快点把那温室的事情给落实了。村长也是连连答应,还叫上了几个嘴上能说的,到时候一起去。
    “逸信,今天是不是还有啥事儿没做啊?”
    “什么事?”
    “总觉得有什么,不过一时也想不起来了。”
    “我也觉得今天好像忘了什么。”
    “小红花呢?”
    “糟了,还被我关在二楼的房间里!”
    安逸信连忙上楼去把关小红花的房门打开,小红花已经在里面折腾起来了。被它用爪子扯得到处都是的纸巾,还有那个羽绒枕头,已经被扯坏了,这会儿满屋子像是下雪一样。整个房间乱得真的是惨不忍睹啊,当时为什么要把房间都弄得这么隔音啊!
    【绑架……人质……绑架鸟……】
    小红花可能是一醒来发现只有自己在房间,而且还出不去,所以受了惊吓,这会儿一边飞着一边叫,声音还有些慌张。
    “对不起,小红花,昨晚忘了把你放出来了。”安逸信安抚道,不过这一安抚,就真出事了。
    于是,得知自己是被安逸信关进小屋子,还不给放出来的小红花,这一上午就站在了院子那颗挨着门外的树上唱起来了:
    【小白菜哦……地里黄哦……小白菜哦……地里……】
    “这句哪学的,声音挺凄惨的。”
    “前些天,壮子买遥控车没成,在院子里唱了个多小时。”
    “学得挺快的。”
    结果,那天上午,往安逸信家门前过路的,不管是寨子的人还是其他人,都要特意来问问小红花是不是受啥委屈了。还有不少特意送来好吃的喂给小红花,安逸信估摸着这家伙能唱上这么久,和来喂东西的人脱不了干系,塔这是装可怜要吃的呢!
    77第七十七章 家常事儿
    安逸信等着书砜没留意的当口,将小筑里面的蔬果放到了厨房,然后开始准备着晒菜干、果脯了。这做起来其实也挺不容易的的,就着晒菜干的功夫,现在也就一些老人还在沿用了。
    晒菜干分两种,一种干的,晒出来的样子就像冬天哭了的草和落叶一样,开着没啥胃口,不过却十分香;另一种就是泡菜,这个稍微没这么费工夫。
    安逸信跳出了萝卜、豇豆、辣椒和姜、蒜,打算用来做泡菜。先把这些个去根去叶的,然后挑了虫眼,整个整个的用清水洗干净了,再放到一边把水给沥干。虽然看着简单,但是这菜多了,也是相当费工夫的,一个人挑挑洗洗的,特别费时间。
    “逸信,洗这么多菜做什么呢?”书砜见安逸信一直在厨房捣鼓着,出来问问。
    “打算泡些咸菜。”
    “我来帮你吧。”书砜也没问安逸信这菜是哪来的,其实他心里也知道安逸信肯定得有秘密,而且小旅店时不时的增加点蔬果也觉对不是后面温棚里面的。更不可能外面买的,他家里也有特供菜,可没这味儿好。
    有了书砜帮忙,安逸信就将洗菜的事交给他了,他去洗坛子,那种棕色的瓦坛子,泡菜专用。他家里倒也有,以前他爷爷奶奶泡菜用的,几十年了,还很结实。不过他回来也没有去捣鼓泡菜,所以这些坛子才空闲了下来。
    泡菜的时候最重要的是得把东西洗干净了,而且还要尽量的擦干水分,绝对不能沾上油荤。等下直接把沥干水分的鲜菜放到撒上一层盐的坛底就是了,这样撒一层盐,放一层菜,一直可以重到坛子口去。然后盖好坛子盖,在坛弦上面在浇上清水就好了。着清水主要的作用还是拿来隔绝坛子里面和外面有空气流通的。
    这样放着几天,蔬菜里的水分被盐给腌出来了,就直接被泡在水里了,在腌制一段时间酒发酵熟了,带着酸脆的口感。以后做泡菜也就方便了,直接放菜在坛子里的盐水里,缺盐的时候再加盐,甚至一些人为了坛子里不要长细菌群,还会加一些酒进去的。
    “爷爷挺喜欢吃这个泡菜的,在京都的时候市场念叨,可是一直没买着他喜欢的口味,这坛子里的东西好了,到时候给他带些去?”
    “好,要不和着坛子一起给书老带去,捞出来的酸菜不好保存,而且没了口感。”
    “也成,不过看着挺简单的,下次我回去的时候给家里的保姆说说,让他也这么做。”书砜觉得这泡菜也没有这么难嘛,就是撒盐、放菜的。
    “这可不是简单活儿,讲究多,就着盐的量都是由考究的,我这手可是从爷爷那里学来的。”这泡菜虽然看着都是这么几个步骤,可是做起来同样的菜却能出不一样的味儿。有些做得好的,甚至几年后再吃,都有脆脆的口感。
    “那还是你来做吧。”
    “砜哥,把这边的叶子菜也洗一洗吧,还有这个大头菜。”安逸信指挥到。
    这大头菜和萝卜挺像的,不过是白色的,口感没有萝卜的那样爽脆多汁,多的是一种软绵的口感,比萝卜来得密实。这个来做菜干,最是香脆了。
    书砜细致的清洗这这些菜,像是棒菜这些叶片,那也是一张张洗着的。南方不然北方,湿气重,而且太阳不大,如果把菜蒸了或者煮了除清,再来晾晒,那准得长霉的。所以这边做菜干,不过火,也有说法是过了火没了香气。
    把菜洗好了,就改刀,大头菜这样的切条,菜叶有些会切长丝,像是梅菜这样的,直接放在用竹篾制的扁框上,再撒上盐来晒着。晒干了水分,就放空坛子里面,还得洒一次盐,存好就是了。如果太阳好,还时不时的拿出来晒一晒,吃的时候或蒸或煮,炒肉什么的,都十分美味。这果脯的做法也和这个是一个理,只是会撒上糖在果子上。
    “逸信,阿砜,你们忙着呢?”村长这会儿进了院子,这农家的院子一般是不会关门的。村长见着安逸信和书砜两人很默契,一个择菜洗菜,一个改刀,真的很默契啊,不过似乎有点不对?
    “村长,啥事啊”安逸信擦擦自己的手,上前问道……
    “就是修温室的事儿,刚刚我们去说了,那工程师说没啥问题,就是要问问上面的意见。”村长甩开那些有的没的,连忙说道,其实他特意来说一下,也是想说给书砜听的,这上面能不能同意,有他帮忙,就准没问题。
    “那是好事儿啊,村长,你坐。”安逸信拿出一把椅子放到院子里,顺便把茶水端出来。
    “甭麻烦了,逸信,家里还有点事呢。对了等会给你带些柿子来,你大婆婆从他老哥家拿了一大筐回来呢。”
    “不用了不用了,你们留着吃就是了,我这里也不缺这。”
    两人推脱了一番,村长反正是打定主意这柿子要送的,也不多说就会去了,不过到了院子门口,还是忍不住的看看安逸信和书砜,这两人咋看上去,真有些奇怪呢?
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    这日子过得很快,天气越来越冷了,寨子里的小孩一个个都被包成了棉花团子。安逸信他们这里也没有地热火炕什么的,更谈不上供暖了。一些老人喜欢少个煤炉子,围在一块儿烤火,顺便在火上炖点猪蹄什么的。
    安逸信和书砜的日子倒是没受到多大的影响,小旅店里也不烧煤炉子,这个太熏人了。这点寒,两人也没怎么在乎,有时候睡觉为了舒服,也开上空调制热。
    “淼他们怎么还不回来啊?”安逸信望着天,觉得自己的心也和这天气一样,阴沉沉的。这冬天是难得见到几个艳阳天,如果是在城里,连蓝天也见不着一两天。
    “他们没事的,放心吧,说不准就这两天就回来了。”书砜是推开了所有的事情,一直在小旅店陪着安逸信的。
    安家寨子的清灵果也都种到了还没有修好的山庄里,温室搭的很大,为了将来的发展做足了准备。现在村长里的人家里都是只有三株的,所有安逸信也拿了三株进去,这天气一凉下来,清灵果的生长速度是明显的增快了。这一批卖了之后,不会单独分种子给每家人了,直接种在这温室里,不过没一家人都得轮流来打理。
    “我前两天上山,看到南边的坡上有一棵腊梅树呢,开的花不多,等下我们上山去采些腊梅花回来呗,这东西不是可以做吃食吗?”书砜把话题岔开,其实他还是挺享受这样清闲的日子,最重要的是,只有他和安逸信两人。
    “好,回来用腊梅泡些酒吧。”安逸信也知道,淼他们的事情自己也是急不来的。
    “你以前泡的那些樱桃、枇杷、梅子、葡萄酒,爷爷他们一伙人可是爱死了。那跟宝贝似的,藏得紧紧的,每次拿出来喝一盅,都能回味半天的。”
    “这腊梅泡的酒,也就是多了点香气,口感上也变不了多少。”
    安逸信做的果酒,不是直接用水果发酵,而是直接将洗好的果子丢进高浓度的白酒里,这么捂着,等酒变色了,融入了果味就能开封。不过因为果子是小筑里产的,酒水里面安逸信也勾兑了一点小筑里的井水,所以才有了好的口感。
    “走吧走吧,别闷在家里了。”
    “我去拿个袋子去。”安逸信也觉得,这整天的呆在屋里不行。
    结果,两人还是没有上成山去,刚到门口,就被安三叔叫住了。这眼看着腊月了,寨子里的人已经开始准备着过年的东西了。安三叔叫他们的原因是让他们晚上去吃“泡汤”,就是杀年猪后,猪头、内脏什么的。
    安三叔这么说了,安逸信和书砜都是年轻力壮的,总不能一溜烟的跑了,晚上坐等吃东西吧。杀猪是个费力的活,主要是要把这猪赶上那门板上,还要按住了,等着专门杀猪的人来放血。
    两人跟着安三叔去帮忙,那边一头大肥猪都已经被三婶从猪圈里面赶出来了,安三叔还喊上了几个回了寨子的年轻人帮忙。大家弓着腰,慢慢的把煮往那边架在几根长板凳上面的门板那去。
    都说猪蠢,可它这会大概也是感觉到自己命不久矣,想方设法的逃,看准了哪有空子就转。那敏捷的身手,可和它那庞大的身子不相称,两只小眼睛可精了,看着可真的一点也不蠢的。
    安逸信和书砜也加入了战局,书砜是凭借着自己力大,直接朝猪脑袋那边去,一把带着两只猪儿朵,阻止它再乱动。其他人也立刻上前,逮尾巴提腿,合力把大肥猪放上了门板上,死死的压着。安三婶把装了盐的盆子递到门板边上,准备接血。
    那猪叫声这会更是刺耳得紧,恐怕是整个寨子都能听到了。
    “可按住了,别让它到处洒血啊!”杀猪匠是一个四十多岁的男人,这大热的天居然打着赤膊,不过手臂上冒着的肌肉,让人看着就是有力气的。再纹个纹身,这都能去当黑社会了!他是张家村的人,过年的时候周围的院子都爱请他来杀猪。他平日里也是到处买猪杀肉,挑着担子走村串户的卖猪肉。
    “行了,张四叔,快动手呗。”
    “我们力气大着,按得住。”
    张四见这些个年轻的好多以前也是帮着杀过年猪的,掺进来的书砜就刚刚那身手,也不错,就不多说了。拿出一把尺长的匕首样的杀猪刀,一道捅进大肥猪的颈子里面,把动脉给他割开了。
    被割开了动脉的大肥猪,这会儿更是挣扎得厉害,那像水柱子往外飚的血,像不是从它身上流出来的一样,还好,这些个年轻人都是有力气的。没一会儿,那猪血都结了半盆子了,这猪才慢慢的消停了。
    【杀人了……救命啊……】
    本来在安逸信那温棚里面偷吃的小红花肯定是被那猪叫声给惊了,飞过来看热闹的。话说这厮现在挺喜欢看狗血电视的,偶尔冒出来一句得把人笑死。上次书砜的手上进了木刺,安逸信给他挑刺呢,这家伙飞过来说道【我爱你,我爱你】,弄得两人都是大红脸的。
    “小红花,别添乱,快回去。”安逸信把它赶回去,这里等下还要收拾猪的,整个院子等会都得弄脏了,而且退毛的热水,能把臭气熏到每个人身上,这小红花一身的毛,等会得熏丑完了。
    “这鸟大,还漂亮呢,是啥鸟啊,我在九岳山这片都没见过呢?”张四对小红花挺的出现挺意外的,这么漂亮的鸟,他真的还没见过,比电视上那些个天鹅还好看。
    “是只鹦哥,平日里就是皮了些。”安逸信说道,这小红花闹腾起来还真烦,而且大庭广众的,他总不能用飞行符也上天去,把它捉下来收拾一顿吧。
    “来来,小红花,这边来吃南瓜籽啊,那边不干净,别弄脏了。”三婶也是小红花后援团的众粉丝之一,见着小红花了,立刻拿了零食来招呼。
    【恭喜发财,恭喜发财】这个也是小红花的新技能,它发现只要说这句话,这些人就会高兴,给它吃好吃的。
    “这鸟真聪明!”张四感叹道。
    “那是,小红花可厉害了,会说好多话。”三婶骄傲的说道,像是夸自家孙子一样!小红花也不知道听懂没,南瓜籽也不啄了,挺直了胸膛,一副得意状。
    “这兄弟,你刚刚直接往那猪头上冲,可不能再来了。这猪也咬人的,被咬一口,也能脱下一块肉的!”张四对着书砜说道。
    “以前没杀过猪,不知道。”书砜点点头。
    “你这老头子也是,把逸信和书兄弟叫来帮啥忙,你看这好好的一身,这会儿弄成啥样了。”三婶冲着安三叔吼道。现在寨子里的人和安逸信关系近了,一些长辈也疼安逸信。
    “三婶,没事儿,这不我都好多年没杀过猪了,砜哥更是从没杀过猪呢,就让我们看看试试呗。”安逸信说道,他和书砜都穿着一件短款的羽绒服,这会儿在猪身上蹭得到处都是花的。
    张四的手脚很麻利,先把猪倒挂在木梯子上,身上浇了开水去了毛,就破了猪肚,取出内脏,让三婶去先做饭。这内脏不好存储,一般就杀猪的当天,用来做泡汤吃。
    “张四叔,我家也没养猪,你看你哪天有空,能不能帮我们送两扇猪肉过来?”安逸信问道。
    “你要多大的猪啊?”
    “这都成,你看着弄就是了,再给我留几副小肠吧,我打算多灌点香肠。”安逸信想到,这几天得去砍些柏树枝,回来熏腊肉了,这柏树枝熏的腊肉,最香。他们家很少用到柴锅,所以不能像寨子里其他人家那样,把盐腌好的肉挂在灶头慢慢熏。
    “那成,我改天杀了猪就给你送来,这价钱,比生肉给你少一块吧。”
    “那谢谢张四叔了,我家就在寨子西边的小旅店。”
    “你就是寨子里的大学生啊,你家那房子修得真好。”张四想起寨子西边那栋小二楼,那真是九岳山上的独一份呢!
    “可不是,逸信回来是多出好些个东西,人家读过大学的就是不一样,你看那菜园子里的菜种得,比我们这些种了几十年地的还能。”安三叔赞道,那清灵果可是让寨子里的人都得了利的。

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