半个小时之后,众人酒足饭饱地靠在椅子上,陈静萱等人还恋恋不舍地望着那些空荡荡的盘子。
总共二十八盘菜,全都被消灭赶紧了,只剩下几根碎骨头,连汤水都被喝完了。
“唉,今天吃了这么多肉,只怕这个月都要努力锻炼了。”
有个清秀动人的美女捂着鼓胀的肚皮,深深地叹了几口气,果然享受美食是要付出代价的。
“行了,你就别发牢骚了,真是得了便宜还卖乖!”
衬衫男白了她一眼,这货刚才吃得比谁都凶,竟然还好意思抱怨吃太多!
“我建议你们下去走几圈,有助于消化,要不然有你们好受的!”林轩轻笑着说道。
“对对对,咱们去山脚溜溜,我可不想半天缓不过劲来。”老四深表赞同,艰难地从椅子上站起来往外面走。
陈静萱几人思忖了片刻,也都跟了上去,肚子里食物太多不仅难受,还会影响到下午茶。
离开绿水乡情之后,林轩就朝着村口走去,现在已经快十二点了,村民们全都聚集在前面的空地上。
除了李全那个祸害,全村人几乎到齐了,就连那些出门要人扶的老爷子也过来了。
上百张圆桌列阵摆放,厨师热火朝天地做菜,不断有磨盘大小的食盆被端出来。
关系亲近的村民凑成一桌,红着眼激动地喝酒吹牛,大嗓门老远都能听得见。
场面闹哄哄的,看起来比菜市场还杂乱,根本听不清到底是谁在说话。
周围还站着不少游客,他们自然不是来参加酒席的,只是想来感受这种热闹的氛围。
当然了,也有几个例外的,找到村长林世贵商量,表示想留下来吃饭。
林世贵二话不说,直接在边上加了两张方桌,用来安顿这些游客,让他们也沾沾喜庆。
看到这副场景,林轩非但没有生气,反而觉得温馨亲切,随后跑到楼上把叶楚霖三人叫了下来。
在农村吃酒席没什么讲究,不需要说什么开场白,等菜端上来就能开餐。
“轩叔,村口有人找你!”刚吃完饭,林轩就看到几个年轻人匆匆忙忙地跑了过来。
这几个人之前在城里打工,勉强能养家糊口,昨天才被他们的老子喊回来,
“世贵大伯,你们继续喝酒,我去外面看看。”林轩点了点头,跟林世贵交代之后,就朝着村口走去。
刚修好的公路上停着几辆金杯大面,后面跟着辆巨大的拖车,四五米高的楼船被固定在钢架上。
古色古香的木质阁楼,恰到好处的古风装饰物,上面还挂着“江上鱼情”的招牌。
公路边上站着二十多个人,为首的是苏倩的表姐,他们正在跟游客说着什么。
“小轩,我把楼船拉过来了!”刚看到林轩,娟姐立即就迎了上来。
“嗯,不过现在可能没法下水。”林轩打量了几眼,忽然就有点头疼。
村里在摆酒席,整条路彻底被堵住了,这辆车肯定进不去,只怕还要再等半个小时。
“没关系,我先跟你介绍这几位大厨。”娟姐微微一笑,把林轩拉到人群前面。
“林老板,我是江上鱼情的主厨李鹏,祖上三代都是做厨子的。”李鹏恭敬地跟林轩打招呼。
“原来是李大厨,欢迎欢迎,以后叫我小轩就行,不然太生分了。”
林轩热情地跟他握手,这位李大厨可不简单,他做的长江三鲜比五星酒店还要美味。
上次郑天杰弄到两条纯正的野生鲥鱼,就是准备让他帮忙处理,可惜被林轩截了胡。
“小轩,李鹏是我们江上鱼情的活字招牌,光是保底工资就有两万,你可不能亏待他。”
娟姐虽然是半开玩笑的语气,但视线却没林轩的眼睛,显然是想让他正式表态。
这些员工跟着她背井离乡,先不说加工资,但至少不能让他们寒心。
“只要有手艺,待遇绝对没问题,我看这样吧,咱们弄个试厨,你们要是能让我满意,基础工资上涨五层,其他的保持不变。”
林轩心里很清楚,这些人的待遇只能升不能降,否则就会减弱他们的积极性,娟姐夹在里面也不好做人。
当然了,林轩也不在乎这点钱,只要他们有实力,就能带来超高的收益。
“小轩那你可就要倒霉了,这几位厨子都是做鱼的好手,绝对不会让你失望!”娟姐满意地娇笑道。
“在我眼里,三万和五万没什么区别,只要大家好好表现,我保证不会亏待你们!”林轩不以为意地摆了摆手。
听到这话,众人顿时就变得兴奋起来,原本他们还担心新老板不好相处,这下就彻底放心了。
紧着娟姐又介绍了其他两位厨子,剩下的就是帮厨和服务员,总共二十六人。
“小轩,本来有四十个人的,还有十多个不愿意过来,打算继续留在江城码头,我给他们发了六个月的工资当补偿。”
娟姐叹了口气,心里有点不舍,他们都是跟自己打拼过的老员工,没想到就这么离开了。
什么?还有十多个没来?!
林轩瞪大了眼珠,难以置信地望着娟姐,这艘船楼规模不大,也就两百多个座位,怎么会有四五十个员工?
这尼玛不是在开玩笑吧,等到了淡季,只怕工作人员比顾客还要多。
在林轩心里,二十六个就已经有点多了,不过答应让娟姐全权负责,他也不好说什么。
“小轩,你这是怎么了?”娟姐不解地望着林轩,难道是自己遣散费给多了?
林轩瞥了眼扎堆的员工,把娟姐拉到旁边试探性地说道:“娟姐,你不觉得人有点多么?”
“怎么会多呢,就是因为缺乏人手,江上鱼情才没法扩张。”
娟姐理所当然地说道:“别看我的楼船小,但是客流量很不错,再说了,现在很多人都喜欢用手机点餐。”
“呃……我还是觉得用不到这么多员工,当然,我没想过要开除他们,只是有点好奇而已。”林轩说道。
“好吧,看样子你还不理解餐厅的运作模式。”
娟姐笑了笑,“厨师肯定是不能少的,不然会影响江上鱼情的效率。
我明白你的意思,但帮厨和服务员真的不多,他们除了给客人上菜之外,还负责提供食材。”
总共二十八盘菜,全都被消灭赶紧了,只剩下几根碎骨头,连汤水都被喝完了。
“唉,今天吃了这么多肉,只怕这个月都要努力锻炼了。”
有个清秀动人的美女捂着鼓胀的肚皮,深深地叹了几口气,果然享受美食是要付出代价的。
“行了,你就别发牢骚了,真是得了便宜还卖乖!”
衬衫男白了她一眼,这货刚才吃得比谁都凶,竟然还好意思抱怨吃太多!
“我建议你们下去走几圈,有助于消化,要不然有你们好受的!”林轩轻笑着说道。
“对对对,咱们去山脚溜溜,我可不想半天缓不过劲来。”老四深表赞同,艰难地从椅子上站起来往外面走。
陈静萱几人思忖了片刻,也都跟了上去,肚子里食物太多不仅难受,还会影响到下午茶。
离开绿水乡情之后,林轩就朝着村口走去,现在已经快十二点了,村民们全都聚集在前面的空地上。
除了李全那个祸害,全村人几乎到齐了,就连那些出门要人扶的老爷子也过来了。
上百张圆桌列阵摆放,厨师热火朝天地做菜,不断有磨盘大小的食盆被端出来。
关系亲近的村民凑成一桌,红着眼激动地喝酒吹牛,大嗓门老远都能听得见。
场面闹哄哄的,看起来比菜市场还杂乱,根本听不清到底是谁在说话。
周围还站着不少游客,他们自然不是来参加酒席的,只是想来感受这种热闹的氛围。
当然了,也有几个例外的,找到村长林世贵商量,表示想留下来吃饭。
林世贵二话不说,直接在边上加了两张方桌,用来安顿这些游客,让他们也沾沾喜庆。
看到这副场景,林轩非但没有生气,反而觉得温馨亲切,随后跑到楼上把叶楚霖三人叫了下来。
在农村吃酒席没什么讲究,不需要说什么开场白,等菜端上来就能开餐。
“轩叔,村口有人找你!”刚吃完饭,林轩就看到几个年轻人匆匆忙忙地跑了过来。
这几个人之前在城里打工,勉强能养家糊口,昨天才被他们的老子喊回来,
“世贵大伯,你们继续喝酒,我去外面看看。”林轩点了点头,跟林世贵交代之后,就朝着村口走去。
刚修好的公路上停着几辆金杯大面,后面跟着辆巨大的拖车,四五米高的楼船被固定在钢架上。
古色古香的木质阁楼,恰到好处的古风装饰物,上面还挂着“江上鱼情”的招牌。
公路边上站着二十多个人,为首的是苏倩的表姐,他们正在跟游客说着什么。
“小轩,我把楼船拉过来了!”刚看到林轩,娟姐立即就迎了上来。
“嗯,不过现在可能没法下水。”林轩打量了几眼,忽然就有点头疼。
村里在摆酒席,整条路彻底被堵住了,这辆车肯定进不去,只怕还要再等半个小时。
“没关系,我先跟你介绍这几位大厨。”娟姐微微一笑,把林轩拉到人群前面。
“林老板,我是江上鱼情的主厨李鹏,祖上三代都是做厨子的。”李鹏恭敬地跟林轩打招呼。
“原来是李大厨,欢迎欢迎,以后叫我小轩就行,不然太生分了。”
林轩热情地跟他握手,这位李大厨可不简单,他做的长江三鲜比五星酒店还要美味。
上次郑天杰弄到两条纯正的野生鲥鱼,就是准备让他帮忙处理,可惜被林轩截了胡。
“小轩,李鹏是我们江上鱼情的活字招牌,光是保底工资就有两万,你可不能亏待他。”
娟姐虽然是半开玩笑的语气,但视线却没林轩的眼睛,显然是想让他正式表态。
这些员工跟着她背井离乡,先不说加工资,但至少不能让他们寒心。
“只要有手艺,待遇绝对没问题,我看这样吧,咱们弄个试厨,你们要是能让我满意,基础工资上涨五层,其他的保持不变。”
林轩心里很清楚,这些人的待遇只能升不能降,否则就会减弱他们的积极性,娟姐夹在里面也不好做人。
当然了,林轩也不在乎这点钱,只要他们有实力,就能带来超高的收益。
“小轩那你可就要倒霉了,这几位厨子都是做鱼的好手,绝对不会让你失望!”娟姐满意地娇笑道。
“在我眼里,三万和五万没什么区别,只要大家好好表现,我保证不会亏待你们!”林轩不以为意地摆了摆手。
听到这话,众人顿时就变得兴奋起来,原本他们还担心新老板不好相处,这下就彻底放心了。
紧着娟姐又介绍了其他两位厨子,剩下的就是帮厨和服务员,总共二十六人。
“小轩,本来有四十个人的,还有十多个不愿意过来,打算继续留在江城码头,我给他们发了六个月的工资当补偿。”
娟姐叹了口气,心里有点不舍,他们都是跟自己打拼过的老员工,没想到就这么离开了。
什么?还有十多个没来?!
林轩瞪大了眼珠,难以置信地望着娟姐,这艘船楼规模不大,也就两百多个座位,怎么会有四五十个员工?
这尼玛不是在开玩笑吧,等到了淡季,只怕工作人员比顾客还要多。
在林轩心里,二十六个就已经有点多了,不过答应让娟姐全权负责,他也不好说什么。
“小轩,你这是怎么了?”娟姐不解地望着林轩,难道是自己遣散费给多了?
林轩瞥了眼扎堆的员工,把娟姐拉到旁边试探性地说道:“娟姐,你不觉得人有点多么?”
“怎么会多呢,就是因为缺乏人手,江上鱼情才没法扩张。”
娟姐理所当然地说道:“别看我的楼船小,但是客流量很不错,再说了,现在很多人都喜欢用手机点餐。”
“呃……我还是觉得用不到这么多员工,当然,我没想过要开除他们,只是有点好奇而已。”林轩说道。
“好吧,看样子你还不理解餐厅的运作模式。”
娟姐笑了笑,“厨师肯定是不能少的,不然会影响江上鱼情的效率。
我明白你的意思,但帮厨和服务员真的不多,他们除了给客人上菜之外,还负责提供食材。”