一觉睡醒后我变成了大牧场主_第281章
“厉害了, 你的豆蔻。”牧草男叉着腰目瞪口呆。
“那是当然, ”夏秋颇为与有荣焉, “我家豆蔻可不仅仅是个乖巧小可爱。”
“呼——呼——”
破风声渐渐减弱，石磨的转速也慢慢变缓, 豆蔻从推杆后钻了出来。
“秋秋！”豆蔻眼中闪烁着光芒，像是刚刚玩过好玩的东西一样，“还要继续磨吗？”
牧草男凑上去看了看米粉的状况然后满意的点了点头, “刚刚好, 可以开蒸了。”
他的话音刚落豆蔻就欢呼着蹦向了夏秋。
“秋秋！我厉不厉害。”豆蔻跳到夏秋手掌上仰着脑袋一脸的求夸奖。
夏秋仔细打量了他一番。
脸不红气不喘, 看来刚刚的剧烈运动没有累到他。
夏秋笑了起来，捧着豆蔻贴脸蹭了蹭, “厉害, 豆蔻没有白训练。”
“嗯！”豆蔻嘿嘿傻笑。
一旁的牧草男看不下去他们之间腻人的氛围, “啧”了一声之后转过身去索性眼不见为净了。
因为夏秋的厨房面积不大, 灶台只能放普通大小的锅的原因，这次蒸米粉是在门前空地上现垒的灶。夏秋以前没做过这个, 于是他尝试着按照隔壁那三个嘉宾垒的灶依葫芦画瓢模仿了一个。
没想到这个临时垒出来的灶台还挺好用的, 大小正好, 通风效果也是优良，火烧的挺旺，牧草男满意的点了点头。
蒸粉这件事有足够的经验就不难, 恰好牧草男有，粉的含水量多少、要蒸的时间长短他心中都有数。等到米粉的清香味开始弥漫在牧场中, 牧草男揪了一小团已经结成块的米粉捻了捻，然后满意地回头示意夏秋一起帮忙抬桶。
木桶在火上烧的壁沿滚烫，夏秋和牧草男一放下桶就龇牙咧嘴吸着凉气伸手去揉耳垂降温。
“再来，”牧草男又喊道，“一、二、三！”
两人一用力，木桶“砰”的一声砸在准备好的台面上，其中的熟粉随着两人的动作倾倒而出。
一时间香气伴着腾腾的蒸汽扑了众人满脸。
豆蔻一脸好奇跃跃欲试的想要靠近，夏秋赶紧拦住了他。
这会儿的米粉可烫可烫，豆蔻凑近了就要变成蒸豆啦。
等到米粉的温度降下来后夏秋他们才正式开始打年糕。
打年糕需要两个人一起合作，一人负责搡米粉，一人负责用木锤捶打。为此夏秋和牧草男还发生了一番争执，他俩都对对方的打糕技术不放心，争着抢着要拿木锤，生怕去搡米粉被砸了手。
最后夏秋在石头剪刀布中败下阵来，丧失了木锤的使用权。
“你小心啊，千万别砸我手上。”夏秋一边坐到石臼前一边还不放心地叨叨。
“揉你的粉，”举着大锤的牧草男脸上的不耐烦中还混杂着点得意，“专业打糕十五年，信我。”
夏秋犹带着狐疑将手放到了粉团上。
不过牧草男确实没唬他，等真的打起糕来，看他的架势就能一眼分辨出他确实是个老手。双方配合还算默契，到后来口号都不用喊就能完美的衔接上动作。
粗糙的米粉团在反复的捶打中越发光滑凝实，手感也越来越软弹，渐渐有了年糕的样子。
“让我看看。”牧草男放下了木锤，上前仔细查看糕团中有没有米粉没打出来的地方。
夏秋缩着手等牧草男宣布结果，豆蔻则站在他的肩上看着底下的糕团直咽口水。
“行了，拿出来压实切形状吧。”牧草男宣布道。
“耶！”豆蔻小小的欢呼了起来。
压实切块是年糕成型的最后一步了，但是这一步也不能马虎，压的越实年糕的口感才会越有嚼劲。
一番揉压后费了老大劲的年糕终于出炉了，夏秋小心翼翼的在上面敲下了大红的“年”字印花。
“呼——”夏秋叉腰松了口气。
一旁眼巴巴看了半天的豆蔻等不及了，“秋秋……”
“等等啊，我给你切一块。”夏秋笑道。
这会儿的年糕距离蒸锅上下来已经挺长一段时间了，但它仍然还带着点热气。
这种不烫不黏，软硬合适的状态正是年糕口感最好的时候，豆蔻抱着比他人还高的年糕张嘴咬了满满一口后立马乐弯了眼。
香糯软甜，特别好吃！
等夏秋收拾完东西走出来的时候，豆蔻仍然在鼓着腮帮子欢快地咀嚼着年糕停都停不下来。
夏秋忍不住笑了起来，“豆蔻啊，我们要出门了。”
“嗯？”豆蔻抱着啃了一半的年糕歪头看向了夏秋。
“得给邻居的叔叔阿姨去送年糕了。”夏秋揉了揉豆蔻将他放到了肩膀上，随后又回过头去看牧草男，“我们走吧。”
牧草男这会儿已经又蹲坐回了门前，他听到夏秋突然叫自己就有些纳闷，等意识到夏秋是在邀请自个儿一块儿去拜访邻居后，他抽了抽嘴角。
“我就不去了吧，”牧草男扯了扯手中的牧草，犹豫着道，“我又不是你们怀树乡的人。”
夏秋硬是把他拉了起来，“你今年都留下来过年了，送个年糕又怎么了？这年糕不还是你做的嘛。”
“那……好、好吧。”牧草男压了压帽子跟上了夏秋的脚步。
怀树乡的住户不算很多，夏秋从最近的邻居起挨个上门拜访。
既然拜访那自然是不可能送完年糕马上就离开的，这帮叔叔阿姨爷爷奶奶都多多少少拉着夏秋寒暄了几句。
“那是当然, ”夏秋颇为与有荣焉, “我家豆蔻可不仅仅是个乖巧小可爱。”
“呼——呼——”
破风声渐渐减弱，石磨的转速也慢慢变缓, 豆蔻从推杆后钻了出来。
“秋秋！”豆蔻眼中闪烁着光芒，像是刚刚玩过好玩的东西一样，“还要继续磨吗？”
牧草男凑上去看了看米粉的状况然后满意的点了点头, “刚刚好, 可以开蒸了。”
他的话音刚落豆蔻就欢呼着蹦向了夏秋。
“秋秋！我厉不厉害。”豆蔻跳到夏秋手掌上仰着脑袋一脸的求夸奖。
夏秋仔细打量了他一番。
脸不红气不喘, 看来刚刚的剧烈运动没有累到他。
夏秋笑了起来，捧着豆蔻贴脸蹭了蹭, “厉害, 豆蔻没有白训练。”
“嗯！”豆蔻嘿嘿傻笑。
一旁的牧草男看不下去他们之间腻人的氛围, “啧”了一声之后转过身去索性眼不见为净了。
因为夏秋的厨房面积不大, 灶台只能放普通大小的锅的原因，这次蒸米粉是在门前空地上现垒的灶。夏秋以前没做过这个, 于是他尝试着按照隔壁那三个嘉宾垒的灶依葫芦画瓢模仿了一个。
没想到这个临时垒出来的灶台还挺好用的, 大小正好, 通风效果也是优良，火烧的挺旺，牧草男满意的点了点头。
蒸粉这件事有足够的经验就不难, 恰好牧草男有，粉的含水量多少、要蒸的时间长短他心中都有数。等到米粉的清香味开始弥漫在牧场中, 牧草男揪了一小团已经结成块的米粉捻了捻，然后满意地回头示意夏秋一起帮忙抬桶。
木桶在火上烧的壁沿滚烫，夏秋和牧草男一放下桶就龇牙咧嘴吸着凉气伸手去揉耳垂降温。
“再来，”牧草男又喊道，“一、二、三！”
两人一用力，木桶“砰”的一声砸在准备好的台面上，其中的熟粉随着两人的动作倾倒而出。
一时间香气伴着腾腾的蒸汽扑了众人满脸。
豆蔻一脸好奇跃跃欲试的想要靠近，夏秋赶紧拦住了他。
这会儿的米粉可烫可烫，豆蔻凑近了就要变成蒸豆啦。
等到米粉的温度降下来后夏秋他们才正式开始打年糕。
打年糕需要两个人一起合作，一人负责搡米粉，一人负责用木锤捶打。为此夏秋和牧草男还发生了一番争执，他俩都对对方的打糕技术不放心，争着抢着要拿木锤，生怕去搡米粉被砸了手。
最后夏秋在石头剪刀布中败下阵来，丧失了木锤的使用权。
“你小心啊，千万别砸我手上。”夏秋一边坐到石臼前一边还不放心地叨叨。
“揉你的粉，”举着大锤的牧草男脸上的不耐烦中还混杂着点得意，“专业打糕十五年，信我。”
夏秋犹带着狐疑将手放到了粉团上。
不过牧草男确实没唬他，等真的打起糕来，看他的架势就能一眼分辨出他确实是个老手。双方配合还算默契，到后来口号都不用喊就能完美的衔接上动作。
粗糙的米粉团在反复的捶打中越发光滑凝实，手感也越来越软弹，渐渐有了年糕的样子。
“让我看看。”牧草男放下了木锤，上前仔细查看糕团中有没有米粉没打出来的地方。
夏秋缩着手等牧草男宣布结果，豆蔻则站在他的肩上看着底下的糕团直咽口水。
“行了，拿出来压实切形状吧。”牧草男宣布道。
“耶！”豆蔻小小的欢呼了起来。
压实切块是年糕成型的最后一步了，但是这一步也不能马虎，压的越实年糕的口感才会越有嚼劲。
一番揉压后费了老大劲的年糕终于出炉了，夏秋小心翼翼的在上面敲下了大红的“年”字印花。
“呼——”夏秋叉腰松了口气。
一旁眼巴巴看了半天的豆蔻等不及了，“秋秋……”
“等等啊，我给你切一块。”夏秋笑道。
这会儿的年糕距离蒸锅上下来已经挺长一段时间了，但它仍然还带着点热气。
这种不烫不黏，软硬合适的状态正是年糕口感最好的时候，豆蔻抱着比他人还高的年糕张嘴咬了满满一口后立马乐弯了眼。
香糯软甜，特别好吃！
等夏秋收拾完东西走出来的时候，豆蔻仍然在鼓着腮帮子欢快地咀嚼着年糕停都停不下来。
夏秋忍不住笑了起来，“豆蔻啊，我们要出门了。”
“嗯？”豆蔻抱着啃了一半的年糕歪头看向了夏秋。
“得给邻居的叔叔阿姨去送年糕了。”夏秋揉了揉豆蔻将他放到了肩膀上，随后又回过头去看牧草男，“我们走吧。”
牧草男这会儿已经又蹲坐回了门前，他听到夏秋突然叫自己就有些纳闷，等意识到夏秋是在邀请自个儿一块儿去拜访邻居后，他抽了抽嘴角。
“我就不去了吧，”牧草男扯了扯手中的牧草，犹豫着道，“我又不是你们怀树乡的人。”
夏秋硬是把他拉了起来，“你今年都留下来过年了，送个年糕又怎么了？这年糕不还是你做的嘛。”
“那……好、好吧。”牧草男压了压帽子跟上了夏秋的脚步。
怀树乡的住户不算很多，夏秋从最近的邻居起挨个上门拜访。
既然拜访那自然是不可能送完年糕马上就离开的，这帮叔叔阿姨爷爷奶奶都多多少少拉着夏秋寒暄了几句。