向辰不能让她养成这个思想,就这么些东西,哪能不舍得吃,就黄阿姨的功劳,哪怕每天要下馆子向辰也是供得起的。
好在黄阿姨对向辰几乎百依百顺,向辰多念叨几句,她就只剩下点头了。
黄阿姨想挑最便宜的素包子吃,向辰却不许,亲手给她下了碗肉饺子,分量足足的,免得她克扣自己。
黄阿姨吃了向辰给她煮的饺子,心里美滋滋的,笑容满面的吃完饺子,又换帮工的小姑娘吃饭。
向辰发话,以后店里的店员可以在店里吃,也算是包餐了,只要饭点的时候还在工作,就包吃。这个福利放出去,想必他们以后再招员工,会容易很多。
小吃店帮工的小姑娘叫杨莹莹,她能炒两个小菜,对灶上的活也很熟悉,这才被黄阿姨选中来做帮工。
当然,杨莹莹家境也不怎么好,否则也不能来给个体户做事,现在做个体会是非常没面子的事儿,更别说给个体户做帮工。
这种情况要持续一段时间,直到一年多以后,国家文件指示,鼓励和扶持个体经济,这才让一部分人改观,但是依旧有许多人看不起个体户。
但是杨莹莹已经体会到个体户的好了,她是家里的长女,父亲早逝,在别处找不到工作,平时只能在家帮忙做家务照顾年幼的弟妹,家里的生计全压在母亲身上,一家人过得十分拮据。
多亏这位黄阿姨开了个小吃店——她不知道老板是许恒洲,只看黄阿姨在店里管事,就以为老板是她,以为向辰是黄阿姨家的子侄,不嫌她学历低,愿意聘用她,还同意预支半个月薪水。
钱拿到手里,交给她妈,家里难得吃了一顿干的,她妈就跟她说,不管别人怎么说,让她在店里好好干。
杨莹莹干活很卖力,早上很早过来上工,空着肚子忙了一早上也饿了,看见向辰和黄阿姨吃饭,她只敢悄悄咽口水,不敢有别的非分之想。
但是现在,向辰竟然让她也去吃饭,还问她想吃什么!
杨莹莹简直不敢相信自己听的,她愣愣地呆在那里,直到向辰又重复了一遍,她才结结巴巴道:“肉、肉包子……”
她看见客人们吃的时候,最想吃的就是这个了,里面的肉都是实实在在的,一口下去,肉汁四溢。她昨晚做梦都在吃肉包子,还打算这个月领了剩下的工钱,怎么也得买两个带回家给家里人分着吃,让他们也尝尝这好滋味。
向辰闻言,掀开笼屉就给她夹包子,放在碗里递到她面前,杨莹莹刚想伸手去接,突然缩回手,小声问:“扣工钱吗?”
向辰笑了,把包子递到她手里,安抚道:“不扣,咱们店里管饭。”
他们卖食物的,总不好让员工饿着肚子做事,一个两个的,也不至于把店子给吃垮了。
滚烫的包子在碗里冒着热气,肉香透过包子皮隐隐发散出来,杨莹莹用力咽了口口水,装着胆子问向辰:“我、我能晚点儿再吃吗?我现在一点儿都不饿……”
话音未落,杨莹莹的肚子里唱起了空城计,响亮的咕噜声连一旁忙着煮饺子的黄阿姨都听见了,忍不住扭头看了她一眼。
杨莹莹脸一下子红了,支支吾吾半天,才低着头小声道:“我想把包子带回家给我妈还有弟弟妹妹们尝尝,我不用吃的,我饿着肚子也能干活,绝对不会耽误事儿的。”
向辰心里一软,哪有不饿的,只是这小姑娘想把好吃的带给自己家人而已。要是在后世,店铺多卖家多,这种小吃店大部分食物卖不完,给店员多装一些回家也没什么。
但是他们这店,每天供不应求,就黄阿姨一个人忙着,也太辛苦了。黄阿姨自己都舍不得吃,想留着卖钱,因为她一向不干涉向辰,所以见他给杨莹莹拿包子也默许了,但是他不能再开口说让杨莹莹连吃带拿。
升米恩斗米仇,况且店里该有店里的规矩,如果给杨莹莹开了这个先例,以后她再有这个心思怎么办?后来店员也照做怎么办?人心都是不满足的,这次拿了两个,下次会不会想多要一点?
而且杨莹莹空着肚子干活,她自己说不会影响工作效率,但吃饱了的和饿着的能一样吗?他们小吃店看着工作很简单,其实算是体力活,一站就是好几个小时,中间连轴转,都没个歇息的,万一杨莹莹受不了出点儿什么事,人家还以为他们店虐待员工呢。
综合种种考虑,向辰硬着心肠,难得拿出小老板的架势,板着脸道:“不行,这是员工餐,只能你自己在店里吃,如果现在不饿就留着中午吃,但是不允许带走。”
嗯,这话听着很像黑心老板了,杨莹莹却没觉得有什么不对,老板好心给她吃的是她的福气,不愿意让她带走,也是应该的。
杨莹莹只能一边心虚,一边啃完了两个大肉包子,吃完之后,连手指头上的油渍都嗦的干干净净。
向辰赶紧催她去洗了手,才让她重回工作岗位。
考虑到刚才可能太严酷了,向辰又放软了态度安抚杨莹莹:“你好好干,要是以后你能帮黄阿姨做更多的事,就给你涨工资,到时候你可以带家里人来店里吃新鲜热乎的食物。”
这也是他刚才产生的想法,店里生意实在是好,这都九点多了,还客似云来。他刚才看过来,后厨黄阿姨包好的包子饺子馄饨只剩下不到三分之一了,也就是说,今天提前做了准备,还是卖不了整天。
要想扩大小吃店生意,光靠黄阿姨一个人是不行的,他们店里生意好,除了不要粮票,更重要的是黄阿姨手艺好,调的馅料好吃。以后他们可以把和面包包子这种不太有技术含量的事交给小工来做,黄阿姨只调馅就够了。
这些都是向辰边卖东西边考虑的,他虽然没什么商业天赋,但从后世来,没见过猪跑总吃过猪肉,当然,这一世他见过猪跑了。话说回来,见的多了就比这些刚接触的人想的多,他都记在心里,准备回去了跟许恒洲好好说说。
说到许恒洲,他上午也没上课,去联系工厂了。
他这个速度也是快,刚做决定,就开始行动了。多亏了有一大推金大腿帮忙,不用他们有什么大动作,只这些小方便就让许恒洲很受用了。
这回的代加工厂是邓历帮他联系的,否则国营的厂子傲气的不得了,哪会理会他这个小虾米。
但是邓历的助手带他跑了一趟,说这是他们邓主任的侄子,厂长便笑容满面地表示,有什么要求直接说,保证为上级解决烦恼。
然后许恒洲顺利的在帝都的这家工厂下了一笔订单,他出图纸,抽调了昨天卖得最好的款式,大批量生产。反正这时候人们不在意撞衫,还有看了别人穿着好看的,特意要相同的款式。
好在黄阿姨对向辰几乎百依百顺,向辰多念叨几句,她就只剩下点头了。
黄阿姨想挑最便宜的素包子吃,向辰却不许,亲手给她下了碗肉饺子,分量足足的,免得她克扣自己。
黄阿姨吃了向辰给她煮的饺子,心里美滋滋的,笑容满面的吃完饺子,又换帮工的小姑娘吃饭。
向辰发话,以后店里的店员可以在店里吃,也算是包餐了,只要饭点的时候还在工作,就包吃。这个福利放出去,想必他们以后再招员工,会容易很多。
小吃店帮工的小姑娘叫杨莹莹,她能炒两个小菜,对灶上的活也很熟悉,这才被黄阿姨选中来做帮工。
当然,杨莹莹家境也不怎么好,否则也不能来给个体户做事,现在做个体会是非常没面子的事儿,更别说给个体户做帮工。
这种情况要持续一段时间,直到一年多以后,国家文件指示,鼓励和扶持个体经济,这才让一部分人改观,但是依旧有许多人看不起个体户。
但是杨莹莹已经体会到个体户的好了,她是家里的长女,父亲早逝,在别处找不到工作,平时只能在家帮忙做家务照顾年幼的弟妹,家里的生计全压在母亲身上,一家人过得十分拮据。
多亏这位黄阿姨开了个小吃店——她不知道老板是许恒洲,只看黄阿姨在店里管事,就以为老板是她,以为向辰是黄阿姨家的子侄,不嫌她学历低,愿意聘用她,还同意预支半个月薪水。
钱拿到手里,交给她妈,家里难得吃了一顿干的,她妈就跟她说,不管别人怎么说,让她在店里好好干。
杨莹莹干活很卖力,早上很早过来上工,空着肚子忙了一早上也饿了,看见向辰和黄阿姨吃饭,她只敢悄悄咽口水,不敢有别的非分之想。
但是现在,向辰竟然让她也去吃饭,还问她想吃什么!
杨莹莹简直不敢相信自己听的,她愣愣地呆在那里,直到向辰又重复了一遍,她才结结巴巴道:“肉、肉包子……”
她看见客人们吃的时候,最想吃的就是这个了,里面的肉都是实实在在的,一口下去,肉汁四溢。她昨晚做梦都在吃肉包子,还打算这个月领了剩下的工钱,怎么也得买两个带回家给家里人分着吃,让他们也尝尝这好滋味。
向辰闻言,掀开笼屉就给她夹包子,放在碗里递到她面前,杨莹莹刚想伸手去接,突然缩回手,小声问:“扣工钱吗?”
向辰笑了,把包子递到她手里,安抚道:“不扣,咱们店里管饭。”
他们卖食物的,总不好让员工饿着肚子做事,一个两个的,也不至于把店子给吃垮了。
滚烫的包子在碗里冒着热气,肉香透过包子皮隐隐发散出来,杨莹莹用力咽了口口水,装着胆子问向辰:“我、我能晚点儿再吃吗?我现在一点儿都不饿……”
话音未落,杨莹莹的肚子里唱起了空城计,响亮的咕噜声连一旁忙着煮饺子的黄阿姨都听见了,忍不住扭头看了她一眼。
杨莹莹脸一下子红了,支支吾吾半天,才低着头小声道:“我想把包子带回家给我妈还有弟弟妹妹们尝尝,我不用吃的,我饿着肚子也能干活,绝对不会耽误事儿的。”
向辰心里一软,哪有不饿的,只是这小姑娘想把好吃的带给自己家人而已。要是在后世,店铺多卖家多,这种小吃店大部分食物卖不完,给店员多装一些回家也没什么。
但是他们这店,每天供不应求,就黄阿姨一个人忙着,也太辛苦了。黄阿姨自己都舍不得吃,想留着卖钱,因为她一向不干涉向辰,所以见他给杨莹莹拿包子也默许了,但是他不能再开口说让杨莹莹连吃带拿。
升米恩斗米仇,况且店里该有店里的规矩,如果给杨莹莹开了这个先例,以后她再有这个心思怎么办?后来店员也照做怎么办?人心都是不满足的,这次拿了两个,下次会不会想多要一点?
而且杨莹莹空着肚子干活,她自己说不会影响工作效率,但吃饱了的和饿着的能一样吗?他们小吃店看着工作很简单,其实算是体力活,一站就是好几个小时,中间连轴转,都没个歇息的,万一杨莹莹受不了出点儿什么事,人家还以为他们店虐待员工呢。
综合种种考虑,向辰硬着心肠,难得拿出小老板的架势,板着脸道:“不行,这是员工餐,只能你自己在店里吃,如果现在不饿就留着中午吃,但是不允许带走。”
嗯,这话听着很像黑心老板了,杨莹莹却没觉得有什么不对,老板好心给她吃的是她的福气,不愿意让她带走,也是应该的。
杨莹莹只能一边心虚,一边啃完了两个大肉包子,吃完之后,连手指头上的油渍都嗦的干干净净。
向辰赶紧催她去洗了手,才让她重回工作岗位。
考虑到刚才可能太严酷了,向辰又放软了态度安抚杨莹莹:“你好好干,要是以后你能帮黄阿姨做更多的事,就给你涨工资,到时候你可以带家里人来店里吃新鲜热乎的食物。”
这也是他刚才产生的想法,店里生意实在是好,这都九点多了,还客似云来。他刚才看过来,后厨黄阿姨包好的包子饺子馄饨只剩下不到三分之一了,也就是说,今天提前做了准备,还是卖不了整天。
要想扩大小吃店生意,光靠黄阿姨一个人是不行的,他们店里生意好,除了不要粮票,更重要的是黄阿姨手艺好,调的馅料好吃。以后他们可以把和面包包子这种不太有技术含量的事交给小工来做,黄阿姨只调馅就够了。
这些都是向辰边卖东西边考虑的,他虽然没什么商业天赋,但从后世来,没见过猪跑总吃过猪肉,当然,这一世他见过猪跑了。话说回来,见的多了就比这些刚接触的人想的多,他都记在心里,准备回去了跟许恒洲好好说说。
说到许恒洲,他上午也没上课,去联系工厂了。
他这个速度也是快,刚做决定,就开始行动了。多亏了有一大推金大腿帮忙,不用他们有什么大动作,只这些小方便就让许恒洲很受用了。
这回的代加工厂是邓历帮他联系的,否则国营的厂子傲气的不得了,哪会理会他这个小虾米。
但是邓历的助手带他跑了一趟,说这是他们邓主任的侄子,厂长便笑容满面地表示,有什么要求直接说,保证为上级解决烦恼。
然后许恒洲顺利的在帝都的这家工厂下了一笔订单,他出图纸,抽调了昨天卖得最好的款式,大批量生产。反正这时候人们不在意撞衫,还有看了别人穿着好看的,特意要相同的款式。