“马上!”李永春迅速转身去后面的碗柜里拿来三个大碗,其他配料他妹妹早就切好了,端着盘子过来任她拿。
    李海棠先拿盐将鱼头腌制着,在三个大碗底部均匀的铺上葱姜蒜准备着。跟他们闲聊了十五分钟,这才再次起身将鱼平放到碗上,然后在鱼身上铺上火红的剁辣椒。
    她直接用手捏了一点剁辣椒吃,辣的她直嗦嘴:“哇,婶子,你这剁辣椒够劲儿够辣,我放的太多了,今日这道菜绝对够下饭了。”
    “呵呵,这辣椒是今年夏天自己家种的,是从我娘家拿过来的辣椒种,很辣,你远林叔喜欢吃,所以我做了两坛子剁辣椒。我就不爱吃,太辣了,冬天吃还行,夏天一吃就大汗淋漓的。”她看到那个鱼头上铺着那么厚一层辣椒,都忍不住打了个冷颤,这确实放得太多了,不过男人们都喜欢喝酒,多点辣菜挺好的。
    “李海棠,可以了吧?”李永春一直在旁边看着,这道菜很好吃,做法也很简单嘛,他已经学会了。
    “可以了,蒸十五分钟左右就够了。”
    李永晴在一旁帮着切菜,好奇问道:“海棠
    姐,你在哪里学会这种菜的呀?”
    “这道菜是自己乱琢磨出来的,味道好,做法简单,适合懒人。还有些其他菜是跟着几个同学做的,她们的手艺都还不错,每个人都有几道拿手菜,多看几次就会了。”李海棠在旁边的盆里洗了下手,坐在柴灶边烤干下。
    她刚才也在旁边看着,确实很简单,笑道:“这菜确实很简单,我哥说超级好吃,等会儿我倒要好好尝尝。”
    前面已经开始称肉了,李涛找了一圈都没找到李海棠,终于在厨房外听到了她的声音,跑过来对长辈喊了一声,这才拉她走:“海棠姐,开始称肉了,爸让你去选等会儿下午要送去唐老师家的肉。”
    “哦,好。”李海棠跟他们打了声招呼,这才跟着他出去。
    看着他们姐弟俩走了,李永春他妈妈好奇问道:“永春,海棠家今日买多少肉啊?”
    “建平叔说三十斤。”
    “这么多啊!”他妈脸上的表情那叫一个惊
    讶,然后又是大喜。
    李永春装作没看到,他妈的道行其实还真不深,一眼就能看出她在想什么,无奈摇头,继续往柴灶里添柴了。
    李海棠去前面院子里给唐老师家和王家各切了五斤肉,李远林拿了用稻草结是绳子给她捆好放在一个篓子里,这才给李建平他们称肉。
    刚好称了三十斤肉,前后腿肉和五花肉都有,李建平问了下家里其他人:“你们还有什么想吃的吗?”
    刘芬指了指案板上那个新鲜的猪肚:“建平,买个猪肚给孩子们炖汤喝吧。”
    “好。”看到案板上还有其他的杂类,决定道:“远林,拿了这个猪肚,再加一对猪蹄,再拿个猪头吧。”
    “猪头?”三个孩子齐齐惊讶。
    李建平点点头:“嗯,给你们三个吃,补一补。”
    李涛条件反射的回答:“我们三个脑袋绝顶
    聪明,不用吃猪头。”
    李海棠和段金巧:“......”他这么蠢的脑子必须吃整颗猪头。
    “哈哈...”这傻孩子的回答逗得现场的人全部哄堂大笑了起来,连李建平都笑了,这蠢小子到底是谁生的。
    李海棠看着李涛那红得可滴出血来的脸,大笑打趣:“爸,我和金巧不吃了,给李涛吃吧。哈哈,你干脆把远林叔家的两个猪头都买给他吃,一个可能不够。”
    段金巧笑得都扑进了刘芬的怀里,差点都站不稳了。
    “哈哈,涛哥,你吃两个猪头,保证中考你能考到全校第一名了。”李洋也跟着他爸妈过来买肉了,躲在他爸身后大笑,说完后撒腿飞快的跑了。
    李涛咬了咬牙,以风一般的速度追了上去,他刚刚真是脑子短路了才说出那句话来,其他大人他不可以让他们闭嘴,李洋还是可以收拾一顿的。
    等李建刚和李建华两家,还有隔壁的二柱伯
    伯家都称好肉,他们提着肉坐李建平的车先回去了,其他女人孩子都在这里玩耍,等着中午吃杀猪菜。
    李海棠又去了一趟厨房里,烧好热油轻轻的淋了上去,滋滋滋的热油覆盖在红通通的辣椒上,浓郁的鱼香味夹杂着辛辣味扑鼻而来,让闻者都忍不住咽了咽口水。
    没过多久,林佩佩那边打了电话到李远华家,他女儿过来传信给李海棠说火车票买到了。
    中午十二点,终于开席了。他们家准备的菜的种类并不多,可份量都非常足,都是用像盆一样的碗装的,而中间那小碗装的剁椒鱼头份量最小,可摆在中间却格外吸引人注意。
    大家的筷子破天荒的都摒弃了最招人喜爱的杀猪菜,齐齐夹向了剁椒鱼头,尝过后,所有人都赞不绝口。
    李海棠也夹了一筷子,超级辣,可是味道真是绝美。冬天吃这种辣菜还真是爽,只吃一口感觉肚子里都窝着一团火了,她赶紧喝了一口茶压了压,转而去吃那大盆杀猪菜和猪血汤了。
    “这大铁锅煮的杀猪菜还真是很好吃呢,这刚杀的猪肉还温热的就下了锅,煮出来的肉又软又香甜,难怪你们这里的人一听杀猪菜个个都很欣喜,我这头一回吃了后,都还想吃第二顿呢。”刘芬和几个妇人坐在一桌,跟她们闲聊唠嗑了起来。
    “那可是呢,你们城里估计还没这道菜吃吧?”王红娟也跟她坐在一桌,夹了一大碗猪肺猪肉之类的在吃。
    刘芬摇头:“在屠宰场上班的人应该就能吃到,其他人就比较困难了,农贸市场一般凌晨三四点就开始卖菜了,我们去买菜最早都五六点,那会儿猪肉都冷却了,味道也没这么好了。而且像猪肺,猪肠,猪肝之类的稍微便宜些的杂烩早早就卖完了,想要吃的话,还得提前跟屠夫打声招呼,让他帮忙留着。”
    这一点倒是跟平山镇镇上的农贸市场一样,不过他们农村人估计十天半个月才会去称一次肉吃,很少会起早贪黑的去镇上赶集买肉。
    “海棠,刚刚听说这道剁椒鱼头是你做的,
    别光顾着吃猪血汤,也多吃点鱼肉嘛。”王红娟笑呵呵的招呼她,虽然她是李永春的伯母,可他们自家人坐在另一桌,只得她这个伯母以主人般的姿态来招待她们了。
    李海棠从碗里抬起头来,笑盈盈道:“红娟伯母,我刚刚尝过那剁椒鱼头了,很好吃,可是远林叔家的辣椒太辣了,吃得我肚子里现在好像有一团火在烧,不敢吃了,怕等会儿上火胃疼。”
    “哦,哈哈,那倒是,这辣椒味道够劲儿,吃不习惯的还是少吃点比较好。”王红娟她们倒是都喜欢吃超辣的辣椒,一碗鱼肉被她们几下就分得差不多了。
    “各位伯母婶子们,你们喜欢吃就多吃点,我喜欢吃猪血汤和杀猪菜,感觉好多年没吃过了,特别好吃呢。”李海棠是确实喜欢吃这菜,虽然都是农村里不太好看的土碗装着的,用柴火煮出来的大锅菜颜色不太好看,可真心吃起来味道绝美,而且就这样跟村里人闹哄哄的吃饭的感觉非常不错。
    王红娟笑呵呵道:“那行,你喜欢吃这个就
    多吃点。”
    第168章 果园计划
    果园计划
    李远林性格比较豪爽,加上今天杀年猪,村里人都这么捧场,他很高兴。搬着装着自家酿制的米酒坛子出来,一轮接一轮的给大老爷们倒酒,还有李荣这几个半大的小子都被他灌了一杯。
    这一顿饭在热闹中吃完了,狭窄喧嚣的堂屋里夹杂着浓郁的酒香味和菜香味,热菜热汤入口,大家吃得脸蛋都红扑扑的了。
    吃完饭后,李海棠端着李永春给她送过来的茶站在他家外面的院子里,屋里男人们还在喝酒,烟味酒味太重了,她需要出来透透气。
    “李永春,你家这房子看起来也有些年头了,后面猪栏处都有点要坍塌的迹象,应该不用多久也得重建了吧?”一些半大的孩子都站在一起,李海棠之前去屋前屋后走了下,所以这会儿跟他闲聊。
    李永春手里还拿着根大人给他的烟在抽,抽烟的姿势还挺像模像样的,吐了一口烟雾才回答:“
    是啊,之前我和爸妈商量了下,本打算明年建新房子的,不过现在想要我妈去你那先开铺子做生意,所以估计最快要后年才能建新屋。”
    提起建新房子一事,喝了一杯米酒,脸上泛着微微熏红的李荣凑过来问道:“海棠,听说你将东头那茅屋处整了下,现在还把周围空余的地方全买下来了,建好了围墙,要种什么桂花树?”
    “咳咳,是啊,我刚开始是打算全种桂花树的,可是李涛他们笑话我。后面就干脆决定改一改,种上部分桂花树,其他种果树吧。”李海棠回来后还抽空去看了一趟,二叔很用心的帮她将屋子全推倒了,原来的土砖房也整平,园子里整得很平整干净,就等着明年的果树苗下地了。
    “哈哈,其实我觉得全种上桂花树还挺好的,等到八九月份的时候,桂花香飘满整个李家村,路上偶尔能闻到的猪粪牛粪味都刚好全部会被掩盖住了。”李荣扯着脖子大笑,也许是喝了酒的缘故,声音比平时高了好几个分贝。
    李永春吐了一圈白雾,也附和笑道:“其实我也支持你全种桂花树,我们上次去的那公园,里面就有一个桂花树园子,八月份的时候很多人过去玩呢,还有些年纪大的老太太蹲在地上捡那桂花,说要拿回去做桂花糕。”
    “是可以,桂花糕可香了,只可惜我们不会做。”李海棠听他这么一说,心里倒是有个主意了,看来下午去梅芳嫂子家要跟她提下这事了。
    “那你现在想种些什么果树?”
    李海棠想了想,说道:“我们这边很适合种橘子,板栗,杨梅,枣子,桃子,李子之类的,既然决定种,那就一样种十来棵吧,等成熟了让村里人自己随便去摘,我若是什么时候回来了也可以吃点自家种的水果。”
    “呵呵,你这是给村里人弄福利啊。”李永春轻笑。
    李海棠莞尔一笑:“算是吧。我不常在家,到时候园子里的活得请个人帮忙打理下才行,总不能
    种上果树就不管不顾,任它自生自灭吧。”
    “那倒是,果树虽然不用像田地里的稻谷和菜地里的蔬菜要经常打理,也还是需要定期除草施肥打虫的,你回头到村里找个年纪大点的爷爷帮下忙就好了。”李永春笑道。
    “嗯。对了,你们有没有熟人朋友家有果树苗啊?能帮我弄到些吗?”他们李家村的果树都很一般,品质优良的还真不多。
    李荣想了想,给她说道:“我外婆家那边的杨梅树还可以,是黑乌梅,不过个头不是很大,味道倒是挺好的。我外公每年都会摘些泡杨梅酒,跟永健哥家的青杨梅树完全不同。”
    李海棠脑海里搜索了下原主的记忆,记起了李永健家那棵很茂盛的大杨梅树,轻笑:“永健哥家的那颗杨梅树虽然是青杨梅,可是每年结很多梅子,一到夏天他家就没安静过。村里的孩子天天围着那树转,我小时候也经常来摘呢,拿点白糖拌一拌就这么吃了,现在想想好佩服自己竟然吃得下。”那青杨梅
    真的酸得牙疼,吃一颗酸得脸都扭曲了,可是他们却觉得特别好吃。
    “那棵树可有好些年了呢,听文健哥说那棵树比他的年纪还要大。那青杨梅确实不能下口,只有等彻底成熟了,成了微红的样子才能吃得下去。我们那时候也喜欢来摘,其实根本不吃,就是摘着玩耍而已。”小时候调皮捣蛋,李荣大夏天的天天去杨梅树下玩耍乘凉。
    “荣子哥,等春天的时候你能帮我从你外婆家那边整几棵杨梅树过来吗?”李海棠现在一时也找不到更好的杨梅树,黑乌梅也算不错了,暂时先种着吧。
    李荣一口答应:“可以,到时候让我表弟给你挖些过来。哦,还有啊,他们那边很多板栗和枇杷树,你要的话,也可以给你弄些来。”
    “行啊,我倒是忘了你外婆家那边有枇杷树了呢,以前二柱伯母回娘家的时候总要背一袋子回来给我们吃。那枇杷是小棵的,核挺大,不过成熟后还
    挺好吃的呢。”李海棠这会儿也想起了小时候的事,现在李荣家后院还种了一棵枇杷树,每年也能结不少枇杷。
    李荣点了点头,应下了此事。
    “李海棠,我帮你去弄橘子树和李子树吧,我有个初中同学家里有的。桃子树就在我大伯家后面的山上去挖几株就行,结的都是毛桃子,不过个头挺大,吃起来很脆,暂时找不到城里人买的那种水蜜桃,先将就着将果园种起来吧,以后遇到合适的再买来换就好了。”李永春也帮她解决了几种果树。
    “好,多谢。”这两个人还是挺热情的,她也就大方的承了他们的帮助了。
    李建平和刘芬此时也走了出来,看他的脸一片熏红,足可见喝得不少,他抹了把头:“海棠,时间不走了,你等会儿还要去镇上,我们先回去吧,爸开车送你过去。”
    李海棠挑了下眉头,笑得有点勉强:“爸,不用了,我骑单车。”顿了顿,还是补充道:“您这
    半醉状态开车,我可不敢坐啊。”
    刘芬笑了笑,站在她一边,附和道:“嗯,你喝了酒不要开车,海棠骑单车去吧。今日没下雪,路上也没结冰,骑单车没问题的。”
    李建平想了想,同意:“好吧,那现在都一起回去算了吧。我回去睡一下,等酒醒了,六点钟再去镇上接你。”
    “这个可以。”李海棠同意。
    李永春伸展了下四肢,主动揽活:“建平叔,我刚刚没喝酒,我开车送她去吧。”
    李建平刚走了两步,停下脚步,笑道:“对啊,永春和荣子都考到驾驶证了,你们的开车技术比我还厉害点,也行,你送海棠去吧,免得她骑单车还吹风。”
    “对啊,我怎么都忘记这里还有两个会开车的人呢。”李海棠笑眯眯道,然后喊着一大帮子一起走了。
    回到家里,刘芬帮她将两块肉分别用两个袋
    子装着,李海棠自己回房里又整了两个包裹,帽子围巾手套全副武装好,这才提着东西上副驾驶。
    “突突突!”
    随着货车发出几声响声后,大货车在李永春手里像玩具似的倒出了李家的晒谷坪,然后轻巧的转道上了泥泞的大路。
    李海棠看了一眼他开车的姿势,轻笑道:“你这动作确实很娴熟,跟我爸差不多呢,看来你们那个师傅确实教得不错。”
    “嘿嘿,我们那师傅确实教得很不错,人家非常尽职尽责呢,真的是手把手的教。他手里教出来的学生开车技术一流,而且安全事故率很低,他在其他教练面前可有威信了。”李永春也是一个朋友介绍他认识这个师傅的,对他的开车技术非常佩服。
    “李永春,你毕业后去那个炼钢厂,那里面应该要招运输类的职位,你是去做这个吗?”
    李永春双眼一直盯着前方的路面,嘴上回答她:“我班主任老师对我还挺好的,他想让我去车间

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