还记得母亲喊她,瑞秋,瑞秋……
然后,一晃,就几十年过去了。她已接近古稀之年。她的生命也即将走到尽头。
她虽然前半生颠沛流离。却因为受到祖宗庇佑,荣华半生。
如今她也是三代同堂,子孙环绕。原本已经没有遗憾了。
只是,近日里,她总是想起小时候的一些事。越是到了生命的最后时刻,她越是想念当年吃过的一些菜。
儿子孝顺,帮她找了一些所谓的名厨给她做饭。她却总是吃着不是那个味。
这些日子,那些名厨师也被她折腾得够呛。他们都说,这老太太可能是味觉出了问题。
可不是么?她都已经味觉失灵了。却还拖着不想死。就顽固地想在最后再吃那么一口菜。
吃不到的话,大概,她就算死了,也不会甘心。
###
寇媛媛跟着严师傅,先是见了这家的当家先生。
那人一看就是久居上位。
要寇媛媛来评价的话,这位不知名的先生,大概比肖乾的父亲气场更足一些。一看就是久经“拼杀”那么一位。
此刻,他正在为自己母亲的事情担心。即便是这样,他见到严师傅和寇媛媛,也是诚心诚意地拜托他们。希望他们可以烧出一桌子,别让老太太再失望的菜。
因为,老太太的时间已经不多了。
寇媛媛走进厨房里,不禁开始思考美食到底是什么?
美食是昂贵的山珍海味,也是路边的小吃;是过年回家时妈妈包的那锅饺子,也是年少时吃过的口齿留香的那桌宴席。
对于这位老夫人来说,美食就是很多年前那份美味的记忆,也是她对年少时的留念。
那么,老夫人现在到底还在留念着什么呢?
到底是那道菜的味道,还是子孙满堂,有人陪伴?
想到这里,寇媛媛的眼睛忍不住亮了一下。她跑过去,跟严师傅小声说了几句。
“媛媛,你确定么?”严师傅一脸严肃地看着她。
“嗯。”寇媛媛用力地点了点头。
“行,那师傅去跟那位先生说。”严师傅说着就拍了拍小徒弟的肩膀。
这一刻,寇媛媛用力地握住了自己的拳头。严师傅居然这么重视她,这么信任她。那么,今天为了师傅,她也要拼了。千万不能让老夫人失望,更不能让师傅颜面扫地。
所以,一定要做出好吃的,会让人觉得幸福的菜。
不一会儿,严师傅就进来了。
然后,眯着眼睛对寇媛媛说:“徒弟,没问题了。那位当家答应了。咱们今天八点准时开席,要做上三桌。”
“嗯。”
从前寇媛媛也进入过那种就一心做菜的境界。那时候,她是感觉来了,随心所欲的做菜。而这一次,她同样是进入了做菜的境界,却可以听到师傅的指挥,可以配合师傅行动。就好像把师傅也融入了她的境界里。
师徒二人配合起来极其融洽。而且,由于寇媛媛的改动,很多工序都被简化了,食物的味道也变得很美。
###
等到晚上六点半,老太太家里的孩子们就陆续地回家了。
然后,一晃,就几十年过去了。她已接近古稀之年。她的生命也即将走到尽头。
她虽然前半生颠沛流离。却因为受到祖宗庇佑,荣华半生。
如今她也是三代同堂,子孙环绕。原本已经没有遗憾了。
只是,近日里,她总是想起小时候的一些事。越是到了生命的最后时刻,她越是想念当年吃过的一些菜。
儿子孝顺,帮她找了一些所谓的名厨给她做饭。她却总是吃着不是那个味。
这些日子,那些名厨师也被她折腾得够呛。他们都说,这老太太可能是味觉出了问题。
可不是么?她都已经味觉失灵了。却还拖着不想死。就顽固地想在最后再吃那么一口菜。
吃不到的话,大概,她就算死了,也不会甘心。
###
寇媛媛跟着严师傅,先是见了这家的当家先生。
那人一看就是久居上位。
要寇媛媛来评价的话,这位不知名的先生,大概比肖乾的父亲气场更足一些。一看就是久经“拼杀”那么一位。
此刻,他正在为自己母亲的事情担心。即便是这样,他见到严师傅和寇媛媛,也是诚心诚意地拜托他们。希望他们可以烧出一桌子,别让老太太再失望的菜。
因为,老太太的时间已经不多了。
寇媛媛走进厨房里,不禁开始思考美食到底是什么?
美食是昂贵的山珍海味,也是路边的小吃;是过年回家时妈妈包的那锅饺子,也是年少时吃过的口齿留香的那桌宴席。
对于这位老夫人来说,美食就是很多年前那份美味的记忆,也是她对年少时的留念。
那么,老夫人现在到底还在留念着什么呢?
到底是那道菜的味道,还是子孙满堂,有人陪伴?
想到这里,寇媛媛的眼睛忍不住亮了一下。她跑过去,跟严师傅小声说了几句。
“媛媛,你确定么?”严师傅一脸严肃地看着她。
“嗯。”寇媛媛用力地点了点头。
“行,那师傅去跟那位先生说。”严师傅说着就拍了拍小徒弟的肩膀。
这一刻,寇媛媛用力地握住了自己的拳头。严师傅居然这么重视她,这么信任她。那么,今天为了师傅,她也要拼了。千万不能让老夫人失望,更不能让师傅颜面扫地。
所以,一定要做出好吃的,会让人觉得幸福的菜。
不一会儿,严师傅就进来了。
然后,眯着眼睛对寇媛媛说:“徒弟,没问题了。那位当家答应了。咱们今天八点准时开席,要做上三桌。”
“嗯。”
从前寇媛媛也进入过那种就一心做菜的境界。那时候,她是感觉来了,随心所欲的做菜。而这一次,她同样是进入了做菜的境界,却可以听到师傅的指挥,可以配合师傅行动。就好像把师傅也融入了她的境界里。
师徒二人配合起来极其融洽。而且,由于寇媛媛的改动,很多工序都被简化了,食物的味道也变得很美。
###
等到晚上六点半,老太太家里的孩子们就陆续地回家了。