大家在商讨怎么去龙族的地界。众所周知,龙族居住在妖族东南方向的海域中。一般情况下去龙族要穿过大半个妖族到东边的海边。
玄御不太想走这条路, 因为翻越东极山加上穿过妖族需要花上一个多月。妖界现在比人界混乱,那些势力蠢蠢欲动,要是在路上设下埋伏,会带来不必要的麻烦。
而且一路向东此时都在下雪,没什么风景看。
玄御想要带大家走一条不同的路,他想要带大家向南走,不过东极山,直接从南边入海向着龙族的方向前进。
只是南边的这条路玄御自己并没走过, 他只是在族里时听人提过有这么一条路。这条路要穿过鲛人一族的地界,而海中鲛人出了名的难缠。
凤归气定神闲道:“向东面对的可不只是鲛人一族。兽族有十三部族,我们弄死了虎族太子,虎族首先不会让我们好过。加上灵鹫一族蠢蠢欲动,路上使绊子的肯定不止一个种族。就走南边入海!”
杜衡揉着面团,他插话道:“既然要走南边走,为什么我们从神虚宫出来不直接向南?”
景楠道:“如果一开始你就向南,很容易被眼线盯住猜出目标。而入了东极山,东极山这么大,谁知道我们从哪条路出去?”
云诤道:“而且东极山中有一条江,可一路向南入海。江中有一些水族妖兽潜伏在其中,不过有龙君在此,水族妖兽不敢造次。”
玄御一锤定音:“好,就走水路。怜花惜月,入水之后你们轮流给鯥兽开道。”周怜花和周惜月领命:“是!”
笑笑提醒道:“杜衡衡,烤好啦!啾啾啾~”怕杜衡没听到他的话,他还特意加上了方言。
听到笑笑的啾啾声,杜衡连忙放下了手里的面团:“来了来了!”
笑笑伸长了脖子等着杜衡开烤箱:“蛋糕蛋糕~”杜衡好久没有做鸡蛋糕了,他的存货早就吃完啦!
杜衡从烤箱中拖出了烤盘,烤盘中一个个小鸡小花朵形状的鸡蛋糕金灿灿黄澄澄,又可爱又好吃。然而在烤盘下方,笑笑发现了一整盘的鸡蛋糕。
这一层鸡蛋糕和上面的鸡蛋糕不一样,首先它是一大块的,它有三寸厚两尺长一尺半宽。其次,它看起来比上面的蛋糕要松软一些。
笑笑诧异的盯着最下面的这块蛋糕瞅着:“杜衡衡,这个蛋糕它看起来很不一样啊。”杜衡笑道:“是啊,我准备用它做奶油蛋糕。”
去年玄御买了不少牛乳放在冰箱里面,杜衡之前一直忙着做菜,没空去管牛乳的事。虽说牛乳有阵法保存不容易坏,可是放的时间长了,杜衡总是担心它坏了。趁着这段时间有空,他就想办法把牛乳给处理了。
杜衡其实不太会做西式的糕点,在老家时烤个布丁做个中式蛋挞就已经是极限了。然而这几天闲来无事,他捣鼓捣鼓还真捣鼓出了一点东西。
他捣鼓出了黄油。其实他的本意是想做奶油的,结果打发奶油的时候打发过头了,于是他就收获了一些黄油。
然而他贼心不死,依然想要奶油。没别的原因,有哪个孩子能抗拒得了奶油蛋糕的诱惑?!为了笑笑和小玉,他拼了命都要把奶油给捣鼓出来。
杜衡将不沾奶油的鸡蛋糕取出来放在盘子里端到了圆桌上,他左右一看,只见重华正低着头眯着眼打盹呢。哎嘿,太好了,有人可以拿来做苦力了。
当下杜衡就轻轻的唤了一声:“重华。”
重华猛然惊醒:“我没睡!我醒着呢!”好一个不打自招!
凤归冷哼一声:“你和猫不言每次议事就打盹,要不要本君把你们两的眼皮给撑开?”
猫不言委屈:“可是凤君,猫头鹰白天都要睡觉的啊。”
凤归毫不留情的戳穿了猫不言:“也没见你白天少吃一顿饭啊。”猫不言顿时不吭声了。
重华赶紧转移话题:“找我有事?”杜衡指指旁边的案台:“帮我打发一下奶油呗?”
他实在不敢再喊老刀和云诤了,这两人将他一桶奶油给打成了黄油。杜衡手里的黄油足够他连续做上好几个月的面包了,这次他换了重华,希望这次能成功。
再说了,这次他换了方子了,再也不会傻乎乎的用纯牛奶打发了!
重华如临特赦,他愉快的捡了个鸡蛋糕塞到嘴巴里面:“我来了我来了~”
当重华看到案板上的大盆小盆时,他差点没能叼住嘴巴里面的蛋糕:“这……这……东西也太多了吧……”
杜衡笑着挠挠头:“嗯,是有点多。”他有点贪心,他想要做面包,还想做蛋糕。这就导致了桌上堆着不少食材,看起来都是盆和碗。
杜衡道:“我收拾一下啊,收拾一下就好。”
说着杜衡把手给清理干净,他将他揉好的面团从木盆中取了出来放在了案板上。重华伸出脖子看了看:“杜衡,这个面团和我平时看到的面团不太一样啊。”
杜衡以前揉的面团大部分都挺白净的,这个面团给他的感觉却有些油腻。除此之外,面团还有些粘稠。为什么重华会这么说呢?因为他看到杜衡扯面团的时候,面团被拉得很长。
杜衡笑道:“因为这个面团里面加了黄油和棕油,延展性很好哦。你看!”说着杜衡扯了一块面团拉开,面团变成了微微透明的薄膜,透过薄膜都能看到杜衡的手指。
重华服了:“好厉害的样子。”
杜衡骄傲道:“想要把面团揉出手膜来可需要技巧的,你想学吗?我教你?”重华头摇出了拨浪鼓:“不不不,我看看就行了。”
让重华去揉面团,重华会死给杜衡看的。
杜衡很快就将他的面团分成了大小均匀的块。他取出了烤盘放在了旁边。他随手取了一个面团放在案板上一滚,不规则的面团立刻变成了光滑的圆球形状。
杜衡将圆球摁扁,他在面团中间包上了之前熬制好的红豆沙。三两下之间,杜衡手心中出现了一个巴掌大的圆球球,他将圆球放在了烤盘上。没一会儿烤盘上就出现了一排排整齐的圆球球。
笑笑啃着鸡蛋糕好奇的问道:“杜衡衡,你这又是做的什么啊?”
杜衡道:“做的红豆小面包,我做的量不多,先试试水。要是大家喜欢吃,我下次多做点。”他就是为了消耗牛奶尝试各种西式点心的,但是他怕翻车,所以先少做一些试试水。
面包胚之间间隔了一寸多的距离,杜衡做好了之后就将烤盘放在了旁边不管了。笑笑又在问了:“你不把小面包放到烤箱里面去吗?”
杜衡道:“现在还不行,要等小面包发酵开来。你帮我看着,等小面包变得比现在大两倍就告诉我,那时候刷一层蛋液就能上烤箱烤制了。”
笑笑举起小翅膀:“我可以!我很会刷蛋液!”杜衡笑着将这个任务交给了笑笑:“那就拜托你了啊。”
将小面包移出案桌之后,桌面上稍稍空了一些。重华左右看看:“要我帮忙的东西在哪里呢?”
杜衡指了指重华面前的木盆,木盆中放着一些乳黄色的微微有些厚重的液体,这些是融化的黄油,上面还盖着一层细腻的糖霜。
重华还以为杜衡要他帮忙打发的是蛋液之类的,他之前帮杜衡做过鸡蛋糕。没想到这次要打发的东西并不多,而且也不是自己熟悉的。不过这难不倒重华,出力气他是专业的!
重华三两口吞了鸡蛋糕,他挽起袖子拿起刷子状的木制打蛋器:“好嘞,我开始了!”
说着重华一手摁着木盆的边缘,一手握着打蛋器的柄,他开始发力了:“噢噢噢噢——”
老刀他们看向重华的方向:“……”重华在做什么呢?怎么发出这么羞耻的声音来了?
景楠笑出了声:“现在知道不好意思了?前两天你们两打发奶油的时候,比这个好不到哪里去。”
云诤和老刀互相看了一眼,难怪平时积极的龙君在打发东西的时候从来不凑上前,原来这么羞耻的吗?!
395
重华打了一会儿后,木盆中的黄油已经变成了乳白色,糖霜已经被搅和到了黄油中了。重华越打发越觉得木盆中的混合物有些干,就在此时杜衡出声了:“重华,这时候可以往里面一点点的加牛乳了。”
重华看了看,只见在木盆旁边还放着一个大碗,碗中有大半碗的牛乳。杜衡端起了牛乳,他对重华说道:“你慢慢搅拌,我来往里面添加牛乳。”
重华应了一声:“好嘞!”
随着牛乳一点点的加入到木盆中,有些干燥的混合物渐渐的变得顺滑,颜色也从微黄色变白了。
笑笑此时变成了人形,他站在了杜衡旁边:“让我看看~”笑笑这一出现没事,杜衡手一抖,碗中的牛乳顿时倒多了!
木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳,不管重华怎么搅拌,牛乳就是没办法被奶油吸收进去。
笑笑一看做错事了,他无辜的笑了:“嘿嘿,对不住啊杜衡衡,我好像做坏事了。”
杜衡停下了手里的动作,他笑道:“没事,再倒出来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。
重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中,他搅合了几下之后,木盆中的奶油果然恢复了顺滑。此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油,倒是像他吃的炼乳。然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。
他用手指沾了一些尝了尝,味道很不错,醇香柔滑。样子虽然不咋地,但是口感出乎意料的好。杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃!
就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看,不过管它呢,好吃就行了!实在不行的话,他就把蛋糕剖开,多做几层夹心就是了。
就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了,有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。
景楠不知道什么时候走到了杜衡身边:“忙活什么呢?一大早就看你揉面倒牛奶的。”
杜衡道:“想做奶油蛋糕来着,但是缺东西,怎么都做不出那种颜色雪白的奶油来。”吉利丁这种东西真的……太难找到替代品了啊!
景楠想了想说道:“北边的马族有人会做奶油,不过他做的奶油可不是你说的雪白的,而是黄乎乎的。对,就像你之前捣鼓出来的那个黄油,不过他们做的黄油硬邦邦的还有点臭味。”
杜衡想了想:“你说的那个,可能是奶酪。”景楠双手一摊:“管它呢,反正不好吃,有的里头都长蛆了,反正我是吃不惯。”听到景楠的话,杜衡嘴角抽抽。
杜衡问道:“楠楠,你知道他们做奶油的时候会放一种东西吗?能够让牛奶凝固的东西。”
景楠想了想之后说道:“有的,他们会加用动物皮子蒸煮过后晾晒得到的一种胶质,或者海里一种海藻中提取出来的汁液。”
杜衡双眼一亮:“对对对!我就缺那个!”
景楠道:“缺也没用,这会儿我到哪里给你去找皮子蒸煮出来的胶?”
杜衡遗憾的叹了一口气,他安慰自己:“没事,等将来到了兽族,我一定要去寻一些胶质。奶油蛋糕还是要有的,今天就先不摸表面了,咱先吃个夹心的奶油蛋糕。”
说着杜衡将那块完整的蛋糕给扣在了案板上,手起刀落间他三寸厚的蛋糕胚子被他横剖了两刀分成了三层。
明黄色的蛋糕躺在了案板上,杜衡卷着木盆中的奶油涂抹到了蛋糕中间。他还切了一些新鲜的水果夹在了其中,没一会儿明黄色的蛋糕中间就夹了两层奶油水果。
此时盆中还剩下一些奶油,他顺手将奶油抹在了蛋糕的表面。一块看着平平无奇实则馅料丰富的蛋糕就出现了。此时他将方形的蛋糕切成了数十块:“来来,都来尝尝不太合格的奶油蛋糕。”
玄御手中托着一块三角形的蛋糕,从蛋糕厚厚的剖面可以看到里面一层一层的水果夹心。他咬了一口,醇厚的奶油包裹着香甜的蛋糕融化在口中,夹杂在其中的水果酸甜。无论是口感还是层次,这次的蛋糕比先前做的鸡蛋糕美味多了啊!
玄御喜欢这种香甜的口感,他由衷的赞美道:“好吃!”
大将们从没吃过奶油蛋糕,重华吃了一口就惊艳到了:“这个好吃!杜衡我们能再做一些吗?!”重华觉得他可以的,他能继续打发好几盆奶油!
杜衡就着玄御的手咬了一口成品,就像他预料的那样,虽然打发的奶油不好看,但是口感特别棒!这个真可以多做一些,杜衡想了想自己的黄油库存后点头:“好,等一会儿我再烤几个蛋糕胚,重华你再帮忙打一些奶油。”
玄御吞下蛋糕认真的说道:“我来打吧,事情已经商量完了,我这会儿有空了。”
杜衡应道:“好!”
这时候之前放在烤盘里面的红豆小面包终于长成了一开始的两倍大了,胀大的小面包挨挨挤挤的堆在烤盘中,像是一只只圆滚滚的小鸡崽子,看着特别可爱。
笑笑一边叼着蛋糕一边用小刷子在面包上刷着蛋液:“杜衡衡,小面包可以烤了耶。这个需要烤多久啊?”
杜衡道:“一炷香加一盏茶就差不多了,不过需要看着,不能烤糊了。”
看着烤炉这种事笑笑最喜欢做了,他马上接下了这个任务:“好!我来盯着!”
这时车外传来了牛儿的叫声,杜衡掀开车帘子一看,只见牛儿停在了山脚的道上。杜衡有些疑惑的问牛儿:“怎么不走了呀?”
牛儿转过头来低着头,杜衡跳下车架摸了摸它的脑袋:“是不是累了呀?要休息一下对不对?来,给你咸鸭蛋吃。”
这一路都靠牛儿飞着走着,要是没有它,杜衡他们只能自己想办法走了。
鯥兽吃着咸鸭蛋,它低着头蹭着杜衡的胸口。可能是因为温度低,牛儿身上的鳞片从冰蓝色变得更加深邃了些,鳞片上还起了一层细腻的绒毛。
玄御此时也跳了下来,他一眼就看出牛儿停下的原因了:“温度太低了,鯥兽有些受不住了,我们要尽快的下水。”
杜衡循着玄御的视线看向鯥兽的四蹄,只见它粗壮的蹄子上包裹了一层细碎的冰雪。杜衡伸手在鯥兽的大腿上拍了拍,温润的木系灵气涌到鯥兽体内,鯥兽四蹄上的冰雪开始消融。
云诤此时钻出了帘子:“离山脚最近的河道距离此处有五里,我们可以顺着小水路走。
只是此时大雪封山,水面被冰雪覆盖。我们入了水之后再想上来就要等到了江水中了。”
玄御没有考虑:“我们现在就入水。”云诤应了一声,他坐在了马车前:“杜先生和龙君入车厢吧,我来驾车。”
玄御道:“没事,我来驾车,你告诉我方向就行。”云诤道:“顺着这条路直走,不到五里会看到一处池塘。”
玄御不太想走这条路, 因为翻越东极山加上穿过妖族需要花上一个多月。妖界现在比人界混乱,那些势力蠢蠢欲动,要是在路上设下埋伏,会带来不必要的麻烦。
而且一路向东此时都在下雪,没什么风景看。
玄御想要带大家走一条不同的路,他想要带大家向南走,不过东极山,直接从南边入海向着龙族的方向前进。
只是南边的这条路玄御自己并没走过, 他只是在族里时听人提过有这么一条路。这条路要穿过鲛人一族的地界,而海中鲛人出了名的难缠。
凤归气定神闲道:“向东面对的可不只是鲛人一族。兽族有十三部族,我们弄死了虎族太子,虎族首先不会让我们好过。加上灵鹫一族蠢蠢欲动,路上使绊子的肯定不止一个种族。就走南边入海!”
杜衡揉着面团,他插话道:“既然要走南边走,为什么我们从神虚宫出来不直接向南?”
景楠道:“如果一开始你就向南,很容易被眼线盯住猜出目标。而入了东极山,东极山这么大,谁知道我们从哪条路出去?”
云诤道:“而且东极山中有一条江,可一路向南入海。江中有一些水族妖兽潜伏在其中,不过有龙君在此,水族妖兽不敢造次。”
玄御一锤定音:“好,就走水路。怜花惜月,入水之后你们轮流给鯥兽开道。”周怜花和周惜月领命:“是!”
笑笑提醒道:“杜衡衡,烤好啦!啾啾啾~”怕杜衡没听到他的话,他还特意加上了方言。
听到笑笑的啾啾声,杜衡连忙放下了手里的面团:“来了来了!”
笑笑伸长了脖子等着杜衡开烤箱:“蛋糕蛋糕~”杜衡好久没有做鸡蛋糕了,他的存货早就吃完啦!
杜衡从烤箱中拖出了烤盘,烤盘中一个个小鸡小花朵形状的鸡蛋糕金灿灿黄澄澄,又可爱又好吃。然而在烤盘下方,笑笑发现了一整盘的鸡蛋糕。
这一层鸡蛋糕和上面的鸡蛋糕不一样,首先它是一大块的,它有三寸厚两尺长一尺半宽。其次,它看起来比上面的蛋糕要松软一些。
笑笑诧异的盯着最下面的这块蛋糕瞅着:“杜衡衡,这个蛋糕它看起来很不一样啊。”杜衡笑道:“是啊,我准备用它做奶油蛋糕。”
去年玄御买了不少牛乳放在冰箱里面,杜衡之前一直忙着做菜,没空去管牛乳的事。虽说牛乳有阵法保存不容易坏,可是放的时间长了,杜衡总是担心它坏了。趁着这段时间有空,他就想办法把牛乳给处理了。
杜衡其实不太会做西式的糕点,在老家时烤个布丁做个中式蛋挞就已经是极限了。然而这几天闲来无事,他捣鼓捣鼓还真捣鼓出了一点东西。
他捣鼓出了黄油。其实他的本意是想做奶油的,结果打发奶油的时候打发过头了,于是他就收获了一些黄油。
然而他贼心不死,依然想要奶油。没别的原因,有哪个孩子能抗拒得了奶油蛋糕的诱惑?!为了笑笑和小玉,他拼了命都要把奶油给捣鼓出来。
杜衡将不沾奶油的鸡蛋糕取出来放在盘子里端到了圆桌上,他左右一看,只见重华正低着头眯着眼打盹呢。哎嘿,太好了,有人可以拿来做苦力了。
当下杜衡就轻轻的唤了一声:“重华。”
重华猛然惊醒:“我没睡!我醒着呢!”好一个不打自招!
凤归冷哼一声:“你和猫不言每次议事就打盹,要不要本君把你们两的眼皮给撑开?”
猫不言委屈:“可是凤君,猫头鹰白天都要睡觉的啊。”
凤归毫不留情的戳穿了猫不言:“也没见你白天少吃一顿饭啊。”猫不言顿时不吭声了。
重华赶紧转移话题:“找我有事?”杜衡指指旁边的案台:“帮我打发一下奶油呗?”
他实在不敢再喊老刀和云诤了,这两人将他一桶奶油给打成了黄油。杜衡手里的黄油足够他连续做上好几个月的面包了,这次他换了重华,希望这次能成功。
再说了,这次他换了方子了,再也不会傻乎乎的用纯牛奶打发了!
重华如临特赦,他愉快的捡了个鸡蛋糕塞到嘴巴里面:“我来了我来了~”
当重华看到案板上的大盆小盆时,他差点没能叼住嘴巴里面的蛋糕:“这……这……东西也太多了吧……”
杜衡笑着挠挠头:“嗯,是有点多。”他有点贪心,他想要做面包,还想做蛋糕。这就导致了桌上堆着不少食材,看起来都是盆和碗。
杜衡道:“我收拾一下啊,收拾一下就好。”
说着杜衡把手给清理干净,他将他揉好的面团从木盆中取了出来放在了案板上。重华伸出脖子看了看:“杜衡,这个面团和我平时看到的面团不太一样啊。”
杜衡以前揉的面团大部分都挺白净的,这个面团给他的感觉却有些油腻。除此之外,面团还有些粘稠。为什么重华会这么说呢?因为他看到杜衡扯面团的时候,面团被拉得很长。
杜衡笑道:“因为这个面团里面加了黄油和棕油,延展性很好哦。你看!”说着杜衡扯了一块面团拉开,面团变成了微微透明的薄膜,透过薄膜都能看到杜衡的手指。
重华服了:“好厉害的样子。”
杜衡骄傲道:“想要把面团揉出手膜来可需要技巧的,你想学吗?我教你?”重华头摇出了拨浪鼓:“不不不,我看看就行了。”
让重华去揉面团,重华会死给杜衡看的。
杜衡很快就将他的面团分成了大小均匀的块。他取出了烤盘放在了旁边。他随手取了一个面团放在案板上一滚,不规则的面团立刻变成了光滑的圆球形状。
杜衡将圆球摁扁,他在面团中间包上了之前熬制好的红豆沙。三两下之间,杜衡手心中出现了一个巴掌大的圆球球,他将圆球放在了烤盘上。没一会儿烤盘上就出现了一排排整齐的圆球球。
笑笑啃着鸡蛋糕好奇的问道:“杜衡衡,你这又是做的什么啊?”
杜衡道:“做的红豆小面包,我做的量不多,先试试水。要是大家喜欢吃,我下次多做点。”他就是为了消耗牛奶尝试各种西式点心的,但是他怕翻车,所以先少做一些试试水。
面包胚之间间隔了一寸多的距离,杜衡做好了之后就将烤盘放在了旁边不管了。笑笑又在问了:“你不把小面包放到烤箱里面去吗?”
杜衡道:“现在还不行,要等小面包发酵开来。你帮我看着,等小面包变得比现在大两倍就告诉我,那时候刷一层蛋液就能上烤箱烤制了。”
笑笑举起小翅膀:“我可以!我很会刷蛋液!”杜衡笑着将这个任务交给了笑笑:“那就拜托你了啊。”
将小面包移出案桌之后,桌面上稍稍空了一些。重华左右看看:“要我帮忙的东西在哪里呢?”
杜衡指了指重华面前的木盆,木盆中放着一些乳黄色的微微有些厚重的液体,这些是融化的黄油,上面还盖着一层细腻的糖霜。
重华还以为杜衡要他帮忙打发的是蛋液之类的,他之前帮杜衡做过鸡蛋糕。没想到这次要打发的东西并不多,而且也不是自己熟悉的。不过这难不倒重华,出力气他是专业的!
重华三两口吞了鸡蛋糕,他挽起袖子拿起刷子状的木制打蛋器:“好嘞,我开始了!”
说着重华一手摁着木盆的边缘,一手握着打蛋器的柄,他开始发力了:“噢噢噢噢——”
老刀他们看向重华的方向:“……”重华在做什么呢?怎么发出这么羞耻的声音来了?
景楠笑出了声:“现在知道不好意思了?前两天你们两打发奶油的时候,比这个好不到哪里去。”
云诤和老刀互相看了一眼,难怪平时积极的龙君在打发东西的时候从来不凑上前,原来这么羞耻的吗?!
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重华打了一会儿后,木盆中的黄油已经变成了乳白色,糖霜已经被搅和到了黄油中了。重华越打发越觉得木盆中的混合物有些干,就在此时杜衡出声了:“重华,这时候可以往里面一点点的加牛乳了。”
重华看了看,只见在木盆旁边还放着一个大碗,碗中有大半碗的牛乳。杜衡端起了牛乳,他对重华说道:“你慢慢搅拌,我来往里面添加牛乳。”
重华应了一声:“好嘞!”
随着牛乳一点点的加入到木盆中,有些干燥的混合物渐渐的变得顺滑,颜色也从微黄色变白了。
笑笑此时变成了人形,他站在了杜衡旁边:“让我看看~”笑笑这一出现没事,杜衡手一抖,碗中的牛乳顿时倒多了!
木盆中的奶油下方顿时多了一些牛乳,不管重华怎么搅拌,牛乳就是没办法被奶油吸收进去。
笑笑一看做错事了,他无辜的笑了:“嘿嘿,对不住啊杜衡衡,我好像做坏事了。”
杜衡停下了手里的动作,他笑道:“没事,再倒出来就是了。”笑笑这一打岔反而让杜衡知道该添加多少牛乳了。
重华小心的将木盆中多余的牛乳倒入大碗中,他搅合了几下之后,木盆中的奶油果然恢复了顺滑。此时的奶油看起来不像杜衡平时吃的那种洁白的奶油,倒是像他吃的炼乳。然而奶油的质地又比炼乳更加厚重些。
他用手指沾了一些尝了尝,味道很不错,醇香柔滑。样子虽然不咋地,但是口感出乎意料的好。杜衡觉得这个奶油用来做夹心一定好吃!
就是这个用来涂抹在蛋糕表面可能不太好看,不过管它呢,好吃就行了!实在不行的话,他就把蛋糕剖开,多做几层夹心就是了。
就是可惜他实在没办法做出老家那种雪白的奶油来了,有些东西即便他活了两世还是捣鼓不出来。
景楠不知道什么时候走到了杜衡身边:“忙活什么呢?一大早就看你揉面倒牛奶的。”
杜衡道:“想做奶油蛋糕来着,但是缺东西,怎么都做不出那种颜色雪白的奶油来。”吉利丁这种东西真的……太难找到替代品了啊!
景楠想了想说道:“北边的马族有人会做奶油,不过他做的奶油可不是你说的雪白的,而是黄乎乎的。对,就像你之前捣鼓出来的那个黄油,不过他们做的黄油硬邦邦的还有点臭味。”
杜衡想了想:“你说的那个,可能是奶酪。”景楠双手一摊:“管它呢,反正不好吃,有的里头都长蛆了,反正我是吃不惯。”听到景楠的话,杜衡嘴角抽抽。
杜衡问道:“楠楠,你知道他们做奶油的时候会放一种东西吗?能够让牛奶凝固的东西。”
景楠想了想之后说道:“有的,他们会加用动物皮子蒸煮过后晾晒得到的一种胶质,或者海里一种海藻中提取出来的汁液。”
杜衡双眼一亮:“对对对!我就缺那个!”
景楠道:“缺也没用,这会儿我到哪里给你去找皮子蒸煮出来的胶?”
杜衡遗憾的叹了一口气,他安慰自己:“没事,等将来到了兽族,我一定要去寻一些胶质。奶油蛋糕还是要有的,今天就先不摸表面了,咱先吃个夹心的奶油蛋糕。”
说着杜衡将那块完整的蛋糕给扣在了案板上,手起刀落间他三寸厚的蛋糕胚子被他横剖了两刀分成了三层。
明黄色的蛋糕躺在了案板上,杜衡卷着木盆中的奶油涂抹到了蛋糕中间。他还切了一些新鲜的水果夹在了其中,没一会儿明黄色的蛋糕中间就夹了两层奶油水果。
此时盆中还剩下一些奶油,他顺手将奶油抹在了蛋糕的表面。一块看着平平无奇实则馅料丰富的蛋糕就出现了。此时他将方形的蛋糕切成了数十块:“来来,都来尝尝不太合格的奶油蛋糕。”
玄御手中托着一块三角形的蛋糕,从蛋糕厚厚的剖面可以看到里面一层一层的水果夹心。他咬了一口,醇厚的奶油包裹着香甜的蛋糕融化在口中,夹杂在其中的水果酸甜。无论是口感还是层次,这次的蛋糕比先前做的鸡蛋糕美味多了啊!
玄御喜欢这种香甜的口感,他由衷的赞美道:“好吃!”
大将们从没吃过奶油蛋糕,重华吃了一口就惊艳到了:“这个好吃!杜衡我们能再做一些吗?!”重华觉得他可以的,他能继续打发好几盆奶油!
杜衡就着玄御的手咬了一口成品,就像他预料的那样,虽然打发的奶油不好看,但是口感特别棒!这个真可以多做一些,杜衡想了想自己的黄油库存后点头:“好,等一会儿我再烤几个蛋糕胚,重华你再帮忙打一些奶油。”
玄御吞下蛋糕认真的说道:“我来打吧,事情已经商量完了,我这会儿有空了。”
杜衡应道:“好!”
这时候之前放在烤盘里面的红豆小面包终于长成了一开始的两倍大了,胀大的小面包挨挨挤挤的堆在烤盘中,像是一只只圆滚滚的小鸡崽子,看着特别可爱。
笑笑一边叼着蛋糕一边用小刷子在面包上刷着蛋液:“杜衡衡,小面包可以烤了耶。这个需要烤多久啊?”
杜衡道:“一炷香加一盏茶就差不多了,不过需要看着,不能烤糊了。”
看着烤炉这种事笑笑最喜欢做了,他马上接下了这个任务:“好!我来盯着!”
这时车外传来了牛儿的叫声,杜衡掀开车帘子一看,只见牛儿停在了山脚的道上。杜衡有些疑惑的问牛儿:“怎么不走了呀?”
牛儿转过头来低着头,杜衡跳下车架摸了摸它的脑袋:“是不是累了呀?要休息一下对不对?来,给你咸鸭蛋吃。”
这一路都靠牛儿飞着走着,要是没有它,杜衡他们只能自己想办法走了。
鯥兽吃着咸鸭蛋,它低着头蹭着杜衡的胸口。可能是因为温度低,牛儿身上的鳞片从冰蓝色变得更加深邃了些,鳞片上还起了一层细腻的绒毛。
玄御此时也跳了下来,他一眼就看出牛儿停下的原因了:“温度太低了,鯥兽有些受不住了,我们要尽快的下水。”
杜衡循着玄御的视线看向鯥兽的四蹄,只见它粗壮的蹄子上包裹了一层细碎的冰雪。杜衡伸手在鯥兽的大腿上拍了拍,温润的木系灵气涌到鯥兽体内,鯥兽四蹄上的冰雪开始消融。
云诤此时钻出了帘子:“离山脚最近的河道距离此处有五里,我们可以顺着小水路走。
只是此时大雪封山,水面被冰雪覆盖。我们入了水之后再想上来就要等到了江水中了。”
玄御没有考虑:“我们现在就入水。”云诤应了一声,他坐在了马车前:“杜先生和龙君入车厢吧,我来驾车。”
玄御道:“没事,我来驾车,你告诉我方向就行。”云诤道:“顺着这条路直走,不到五里会看到一处池塘。”