袁州沉默了会,直接开口道:“我是找你的。”
电话那边的程璎意识到了自己话太多了,有些尴尬,干咳两声停下脚步,缓解尴尬后,才道:“师公找我有什么事吗?”
“袁店谈,还有食评网,是小璎你在管理吗?”袁州问。
“没错。”程璎点头,然后很熟练的上报了两个网站的经营状况。
作为留言、分享、吐槽为主的网站,袁店谈流量还挺好,而食评网就更不必说了,已成为了目前国内最权威的美食评论网站,无数老饕都会在上面分享自己的发现,而吃货们去某个地方旅游,到袁州食评网上找好店已经是个习惯了。
在袁州不知情的时候,有好多大公司挥舞着钞票要买这个网站,但都被姜嫦曦出面挡回去了,毕竟这网站姜女王也是有投资的。
袁州把和郑家伟讨论完善后的大致计划,告诉给了程璎,她闻言后第一反应是眼睛瞪得老大。
她急急问道:“师公,这次推广粤菜需要玩得这么大吗?”
袁州的计划说出来很简单,有组织的进行一场投票,主题即“厨神小店粤菜汤品,最受欢迎评选”。
无论是登录食评网,还是袁店谈都可以对自己喜爱的粤菜汤品进行投票,每个ip都只拥有一票。
为什么目标是汤,说起粤菜,最广为人知的,也就是粤式点心和老火汤。
没办法袁州这一辈人,看的影视剧里面动不动就是熬汤,以及早上一堆好吃的粤式点心。
只是前些日子,袁州做了苏州船点,糕点会还上了好一段时间的新闻,虽然粤式点心和船点完全是两种东西,但可能会有些先入为主的重复。
所以粤菜的汤,是最好的选择。
老火靓汤,更书面的名字应该是广府汤,由广府人创作并将其发扬光大。
有句话叫“宁可食无菜,不可食无汤”,这个汤说的正是广府汤。
活动时长一周,结束后得票最多的一道汤品,将在袁州小店进行长达半个月的五折优惠。
是的,没有听错连续半个月的五折。
厨神小店除了价格方面,有一点是一直被光大食客吐槽的,无论你是西方商家营销的情人节,还得华夏传统的佳节中秋,无论任何节日,厨神小店都不打折。
如同网友说的“风里雨里,袁老板永远在这里等你。美金会贬房价会跌,厨神小店永不打折”。
根据王鸿编写的《厨神小店编年史》,目前出到第四卷,厨神小店只有过三次打折,一次是才开店没多久的8.8折,还有一次是九折,最近一次则是厨神小店挂牌时。
这三次无论哪一次,那都是摩肩擦踵人山人海,何况这一次还是对折,虽说只是一道菜,但也完全能够想象得到食客们的热情。
所以程璎第一反应才是问需要玩得这么大吗?
“师公你放心吧,我保证完成这个任务,我也有朋友是天蓬元帅,如果三天之内不能让这个消息火爆网络,就……就让我以后找不到男朋友。”程璎斗志满满的立下了军令状。
袁州很想告诉程璎千万别立这种flag,毕竟到现在程璎还没有正经谈过一次恋爱,但细想之下,这样说好像不太好的亚子,是以只能以沉默应对。
说完,袁州挂断了电话,程璎深受她父亲的影响,只要袁州不主动挂断电话,她是不会挂断的。
既然是袁州提议的活动,所有费用以及人工,都由袁州承担,是以袁州给郑家伟和程璎转了钱,事情得一码归一码,这是袁州一惯的作风。
这个推广活动,严格来说不属于官方,但袁州还是告知了周世杰与宋铭一声,身份到那个位置上去了。
作为厨联会长,周世杰对于袁州的推广行为,肯定是百分百支持,但作为鲁菜名厨,周世杰就有点小心思了。
他想的自然是如何让袁州对鲁菜感兴趣的事。
“小袁,你觉得鲁菜如何。”周世杰自问自答:“我们鲁菜可以说是历史最长,并且最高功底的菜系了,小袁你要是对鲁菜有了一点点想法,那一定要告诉我。”
“呃……没有什么想法,我对于鲁菜也非常的向往。”袁州回答。
“既然没什么想法,那小袁你的厨神小店为什么迟迟不上鲁菜。”周世杰在电话里问道。
说起来,这个问题周世杰早就想问了,一开始川菜就不说了,毕竟袁州是川人。
然后滇菜、黔菜也不说什么了,滇省、黔省地理位置上距离川省最近,这是无法改变的。
可为什么粤菜和苏菜,也排在鲁菜的前面,要知道周会长是特意计算过,蓉城到顺德的距离,和蓉城到淄博的距离的,大家都是一千六百多公里!
今天听完袁州宣传粤菜的计划,周会长是终于忍不住了。
这其中周世杰就从未想过袁州会不会鲁菜这个事情。
毕竟在周世杰看来,袁州就没有不会的。
面对周会长话语中的幽怨,袁州还真不知道怎么回答,只能硬着头皮道:“我已经在琢磨鲁菜了。”
“真的?”周世杰欣喜。
“嗯,鲁菜主要有鲁西南、孔府、胶东、博山、济南五个分支,目前我在研究孔府菜系。”袁州这话到不是忽悠人。
袁州早就已经开始自主吸收厨艺知识,在研究完现有古籍后,袁州就已经开始在研究和食与孔府菜了。
“那就行,鲁菜有你,我就放心了。”周世杰心满意足的挂断了电话。
相比之周世杰,宋铭知道这个消息后,简直是高兴得蹦起来。
当然宋铭克制住了,毕竟是粤菜协会主席,还是要稳重的。
“宋会长什么事情这么高兴?”粤菜协会的常务副会长李河,看见宋铭接到一个电话后,脸上的笑容跟菊花盛开一样。
“咳。”宋铭干咳了一声,道:“也没什么事,只是袁主厨准备了一个活动,准备推广咱们粤菜。”
李河没问袁主厨是谁,国内姓袁的厨师很多,但能够让宋铭都称呼为主厨的,只有一人。
随即宋铭把活动大概内容告知了李河。
李河瞬间反应过来这是个大机会:“如果这活动,其他厨师举办,泡都冒不了一个,但由袁主厨办这概率都不同了,我们粤菜协会需要配合吗?”
“不需要,袁主厨既然策划了这个活动,就是不想太官方。”宋铭道:“最重要的是袁主厨那也是我们粤菜协会的荣誉副会长。”
李河点头表示明白,又道:“那我们真的不需要协会官方发文感谢吗?”
“当然不用,袁州也是我们协会的人。”宋铭再次重复这段话,然后过了会,又道:“听说袁主厨喜欢古籍,过段时间袁主厨生日,我准备了一份礼物。”
若干年后,世界第一古籍博物馆,袁州厨艺古籍博物馆,而这里面的古籍就是这样一点一滴来的。
……
第一千七百零二章 崇拜效应
自从宣传计划开始逐步进行后,接下来的几天都很平静。
一百零八将的画与雕像,因为有乌兽的介入,正巧美国将要举行一个“国际艺术展”,郑家伟一不做二不休,推翻所有开幕计划,干脆就把两件巨作申请参加国际艺术展。
作为馆长的赵纶择自然不会拒绝,郑家伟如今在国内搞事已经不足以满足他了。
袁州也没管这件事,说起来国际艺术展,也是袁州的作品,第一次在欧美艺术界亮相。
距离程璎拍胸脯打包票的第四天,早餐营业时间结束后,郝诚、刘理、黄飞、汪强四人就上门了。
汪强道:“袁主厨,感谢您的细心教导。”
“来到蓉城这半年,我清晰的感到了自身厨艺的进步。”刘理道。
郝诚道:“这半年以来真的叨扰袁主厨了。”
最后说话的是黄飞,前面三人把该说的话都说完了,轮到他一时之间不知道说什么,但内心对袁州的感谢以及尊重是真的,所以一时语塞之下,给袁州鞠了一躬。
这个场景,袁州反应了过来,这四人是要走了。
所以袁州回答:“这和你们自己的认真努力分不开。”
“贪多嚼不烂,我们学到的已经够多,所以从明天开始我们四人准备,把学到的东西整理一番。”汪强开口,他的话也是代替了其余三人。
“嗯。”和袁州想的一样,顿了顿问:“都准备回苏州吗?”
汪强回答:“并不是,只有我和诚哥回苏州开一家新店铺,小飞和刘理准备留下来。”
随郝诚、刘理、黄飞三人,你一言我一语的让袁州大概知道了情况。
郝诚是杭田的徒弟,而汪强是汪季客的儿砸,这两人自然的要回去继承衣钵。
相反刘理和黄飞,就没那么多顾虑,刘理家的老爷子基本是不管事了,而后者更不用多说。
“店铺安排得怎么样?”四人把袁州当长辈一样尊敬,所以袁州才会多问一句。
汪季客和杭田已经准备好了两家铺子,名字都是一同商量好了的,一个叫汪强小店,一个叫郝诚小店,选址装修都已经开始了。
刘理小店和黄飞小店的建立稍微遇到一些困难,两人的铺子选址要靠近桃溪路。
可靠近桃溪路的铺子是有钱就能打下来的?准确的说,刘理和黄飞不止有钱,两人还认识吴云贵这层关系,但至今都没有找到合适的。
无论多大的酒楼都取名为“xx小店”,这种命名模式,被后世一位研究餐饮市场的教授命名为“崇拜效应”,并且发布了一篇名为《餐饮界的唯一崇拜现象调查》的论文。
截取一部分论文内容:[根本原因是在,厨神小店没挂牌之前,被许多人称呼为“袁州小店”,因为叫顺嘴了,即使挂牌后,也有人延续这个称呼。
在袁主厨五十年的厨师生涯中,提携教导了无数厨师,有各种菜系,有各个国家,所有这些人为表达对袁主厨的尊重,将小店命名为xx小店。……]
后世的论文,就不在这里公布出来了,反正据后世那群较真的研究真们挖出来,刘理等四人,就是最早的“崇拜效应”。
当然关于这点,日本并不同意,日本学者认为,“大石秀杰小店”才是最早。
但因为大石秀杰小店是“xxxx小店”和“xx小店”格式有一定的区别,这种说法也只有日本人认同。
刘理、郝诚、黄飞、汪强四人和袁州又寒暄了一会,才离开。
走在桃溪路上,黄飞和汪强还在为选址纠结。
黄飞叹了一个一口气:“姜姐和吴老板都找不到好地方。”
“唉,本来我们还想着黄飞小店和刘理小店,可以在厨神小店照耀之下生辉的。”刘理表示心累。
“其实我倒是知道一个地方,很合适。”郝诚突然说。
“什么地方?”、“快说啊。”刘理和黄飞迫不及待的看着郝诚。
“那里。”郝诚一指。
然后刘理和黄飞顺着郝诚指的方向看过去——乌海的住所!
刘理和黄飞脸上的表情瞬间从激动变成了冷漠脸。
两人瞥了郝诚一眼没说话。
“……呃”郝诚继续道:“我真的觉得乌门檐住的地方挺适合的,大小也合适。”
“是合适,你去和乌门檐说,要买。”刘理腆着胖胖的肚子,补充道:“反正我是谈不拢的。”
此言一出,郝诚也没话说了,别说他了,就连四人中家庭条件最好的黄飞,也从没想过能用钱砸乌兽。
电话那边的程璎意识到了自己话太多了,有些尴尬,干咳两声停下脚步,缓解尴尬后,才道:“师公找我有什么事吗?”
“袁店谈,还有食评网,是小璎你在管理吗?”袁州问。
“没错。”程璎点头,然后很熟练的上报了两个网站的经营状况。
作为留言、分享、吐槽为主的网站,袁店谈流量还挺好,而食评网就更不必说了,已成为了目前国内最权威的美食评论网站,无数老饕都会在上面分享自己的发现,而吃货们去某个地方旅游,到袁州食评网上找好店已经是个习惯了。
在袁州不知情的时候,有好多大公司挥舞着钞票要买这个网站,但都被姜嫦曦出面挡回去了,毕竟这网站姜女王也是有投资的。
袁州把和郑家伟讨论完善后的大致计划,告诉给了程璎,她闻言后第一反应是眼睛瞪得老大。
她急急问道:“师公,这次推广粤菜需要玩得这么大吗?”
袁州的计划说出来很简单,有组织的进行一场投票,主题即“厨神小店粤菜汤品,最受欢迎评选”。
无论是登录食评网,还是袁店谈都可以对自己喜爱的粤菜汤品进行投票,每个ip都只拥有一票。
为什么目标是汤,说起粤菜,最广为人知的,也就是粤式点心和老火汤。
没办法袁州这一辈人,看的影视剧里面动不动就是熬汤,以及早上一堆好吃的粤式点心。
只是前些日子,袁州做了苏州船点,糕点会还上了好一段时间的新闻,虽然粤式点心和船点完全是两种东西,但可能会有些先入为主的重复。
所以粤菜的汤,是最好的选择。
老火靓汤,更书面的名字应该是广府汤,由广府人创作并将其发扬光大。
有句话叫“宁可食无菜,不可食无汤”,这个汤说的正是广府汤。
活动时长一周,结束后得票最多的一道汤品,将在袁州小店进行长达半个月的五折优惠。
是的,没有听错连续半个月的五折。
厨神小店除了价格方面,有一点是一直被光大食客吐槽的,无论你是西方商家营销的情人节,还得华夏传统的佳节中秋,无论任何节日,厨神小店都不打折。
如同网友说的“风里雨里,袁老板永远在这里等你。美金会贬房价会跌,厨神小店永不打折”。
根据王鸿编写的《厨神小店编年史》,目前出到第四卷,厨神小店只有过三次打折,一次是才开店没多久的8.8折,还有一次是九折,最近一次则是厨神小店挂牌时。
这三次无论哪一次,那都是摩肩擦踵人山人海,何况这一次还是对折,虽说只是一道菜,但也完全能够想象得到食客们的热情。
所以程璎第一反应才是问需要玩得这么大吗?
“师公你放心吧,我保证完成这个任务,我也有朋友是天蓬元帅,如果三天之内不能让这个消息火爆网络,就……就让我以后找不到男朋友。”程璎斗志满满的立下了军令状。
袁州很想告诉程璎千万别立这种flag,毕竟到现在程璎还没有正经谈过一次恋爱,但细想之下,这样说好像不太好的亚子,是以只能以沉默应对。
说完,袁州挂断了电话,程璎深受她父亲的影响,只要袁州不主动挂断电话,她是不会挂断的。
既然是袁州提议的活动,所有费用以及人工,都由袁州承担,是以袁州给郑家伟和程璎转了钱,事情得一码归一码,这是袁州一惯的作风。
这个推广活动,严格来说不属于官方,但袁州还是告知了周世杰与宋铭一声,身份到那个位置上去了。
作为厨联会长,周世杰对于袁州的推广行为,肯定是百分百支持,但作为鲁菜名厨,周世杰就有点小心思了。
他想的自然是如何让袁州对鲁菜感兴趣的事。
“小袁,你觉得鲁菜如何。”周世杰自问自答:“我们鲁菜可以说是历史最长,并且最高功底的菜系了,小袁你要是对鲁菜有了一点点想法,那一定要告诉我。”
“呃……没有什么想法,我对于鲁菜也非常的向往。”袁州回答。
“既然没什么想法,那小袁你的厨神小店为什么迟迟不上鲁菜。”周世杰在电话里问道。
说起来,这个问题周世杰早就想问了,一开始川菜就不说了,毕竟袁州是川人。
然后滇菜、黔菜也不说什么了,滇省、黔省地理位置上距离川省最近,这是无法改变的。
可为什么粤菜和苏菜,也排在鲁菜的前面,要知道周会长是特意计算过,蓉城到顺德的距离,和蓉城到淄博的距离的,大家都是一千六百多公里!
今天听完袁州宣传粤菜的计划,周会长是终于忍不住了。
这其中周世杰就从未想过袁州会不会鲁菜这个事情。
毕竟在周世杰看来,袁州就没有不会的。
面对周会长话语中的幽怨,袁州还真不知道怎么回答,只能硬着头皮道:“我已经在琢磨鲁菜了。”
“真的?”周世杰欣喜。
“嗯,鲁菜主要有鲁西南、孔府、胶东、博山、济南五个分支,目前我在研究孔府菜系。”袁州这话到不是忽悠人。
袁州早就已经开始自主吸收厨艺知识,在研究完现有古籍后,袁州就已经开始在研究和食与孔府菜了。
“那就行,鲁菜有你,我就放心了。”周世杰心满意足的挂断了电话。
相比之周世杰,宋铭知道这个消息后,简直是高兴得蹦起来。
当然宋铭克制住了,毕竟是粤菜协会主席,还是要稳重的。
“宋会长什么事情这么高兴?”粤菜协会的常务副会长李河,看见宋铭接到一个电话后,脸上的笑容跟菊花盛开一样。
“咳。”宋铭干咳了一声,道:“也没什么事,只是袁主厨准备了一个活动,准备推广咱们粤菜。”
李河没问袁主厨是谁,国内姓袁的厨师很多,但能够让宋铭都称呼为主厨的,只有一人。
随即宋铭把活动大概内容告知了李河。
李河瞬间反应过来这是个大机会:“如果这活动,其他厨师举办,泡都冒不了一个,但由袁主厨办这概率都不同了,我们粤菜协会需要配合吗?”
“不需要,袁主厨既然策划了这个活动,就是不想太官方。”宋铭道:“最重要的是袁主厨那也是我们粤菜协会的荣誉副会长。”
李河点头表示明白,又道:“那我们真的不需要协会官方发文感谢吗?”
“当然不用,袁州也是我们协会的人。”宋铭再次重复这段话,然后过了会,又道:“听说袁主厨喜欢古籍,过段时间袁主厨生日,我准备了一份礼物。”
若干年后,世界第一古籍博物馆,袁州厨艺古籍博物馆,而这里面的古籍就是这样一点一滴来的。
……
第一千七百零二章 崇拜效应
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一百零八将的画与雕像,因为有乌兽的介入,正巧美国将要举行一个“国际艺术展”,郑家伟一不做二不休,推翻所有开幕计划,干脆就把两件巨作申请参加国际艺术展。
作为馆长的赵纶择自然不会拒绝,郑家伟如今在国内搞事已经不足以满足他了。
袁州也没管这件事,说起来国际艺术展,也是袁州的作品,第一次在欧美艺术界亮相。
距离程璎拍胸脯打包票的第四天,早餐营业时间结束后,郝诚、刘理、黄飞、汪强四人就上门了。
汪强道:“袁主厨,感谢您的细心教导。”
“来到蓉城这半年,我清晰的感到了自身厨艺的进步。”刘理道。
郝诚道:“这半年以来真的叨扰袁主厨了。”
最后说话的是黄飞,前面三人把该说的话都说完了,轮到他一时之间不知道说什么,但内心对袁州的感谢以及尊重是真的,所以一时语塞之下,给袁州鞠了一躬。
这个场景,袁州反应了过来,这四人是要走了。
所以袁州回答:“这和你们自己的认真努力分不开。”
“贪多嚼不烂,我们学到的已经够多,所以从明天开始我们四人准备,把学到的东西整理一番。”汪强开口,他的话也是代替了其余三人。
“嗯。”和袁州想的一样,顿了顿问:“都准备回苏州吗?”
汪强回答:“并不是,只有我和诚哥回苏州开一家新店铺,小飞和刘理准备留下来。”
随郝诚、刘理、黄飞三人,你一言我一语的让袁州大概知道了情况。
郝诚是杭田的徒弟,而汪强是汪季客的儿砸,这两人自然的要回去继承衣钵。
相反刘理和黄飞,就没那么多顾虑,刘理家的老爷子基本是不管事了,而后者更不用多说。
“店铺安排得怎么样?”四人把袁州当长辈一样尊敬,所以袁州才会多问一句。
汪季客和杭田已经准备好了两家铺子,名字都是一同商量好了的,一个叫汪强小店,一个叫郝诚小店,选址装修都已经开始了。
刘理小店和黄飞小店的建立稍微遇到一些困难,两人的铺子选址要靠近桃溪路。
可靠近桃溪路的铺子是有钱就能打下来的?准确的说,刘理和黄飞不止有钱,两人还认识吴云贵这层关系,但至今都没有找到合适的。
无论多大的酒楼都取名为“xx小店”,这种命名模式,被后世一位研究餐饮市场的教授命名为“崇拜效应”,并且发布了一篇名为《餐饮界的唯一崇拜现象调查》的论文。
截取一部分论文内容:[根本原因是在,厨神小店没挂牌之前,被许多人称呼为“袁州小店”,因为叫顺嘴了,即使挂牌后,也有人延续这个称呼。
在袁主厨五十年的厨师生涯中,提携教导了无数厨师,有各种菜系,有各个国家,所有这些人为表达对袁主厨的尊重,将小店命名为xx小店。……]
后世的论文,就不在这里公布出来了,反正据后世那群较真的研究真们挖出来,刘理等四人,就是最早的“崇拜效应”。
当然关于这点,日本并不同意,日本学者认为,“大石秀杰小店”才是最早。
但因为大石秀杰小店是“xxxx小店”和“xx小店”格式有一定的区别,这种说法也只有日本人认同。
刘理、郝诚、黄飞、汪强四人和袁州又寒暄了一会,才离开。
走在桃溪路上,黄飞和汪强还在为选址纠结。
黄飞叹了一个一口气:“姜姐和吴老板都找不到好地方。”
“唉,本来我们还想着黄飞小店和刘理小店,可以在厨神小店照耀之下生辉的。”刘理表示心累。
“其实我倒是知道一个地方,很合适。”郝诚突然说。
“什么地方?”、“快说啊。”刘理和黄飞迫不及待的看着郝诚。
“那里。”郝诚一指。
然后刘理和黄飞顺着郝诚指的方向看过去——乌海的住所!
刘理和黄飞脸上的表情瞬间从激动变成了冷漠脸。
两人瞥了郝诚一眼没说话。
“……呃”郝诚继续道:“我真的觉得乌门檐住的地方挺适合的,大小也合适。”
“是合适,你去和乌门檐说,要买。”刘理腆着胖胖的肚子,补充道:“反正我是谈不拢的。”
此言一出,郝诚也没话说了,别说他了,就连四人中家庭条件最好的黄飞,也从没想过能用钱砸乌兽。