“来一碗待用面。”袁州刚刚进门就喊道。
“来了,是袁老板呀,真是准时,我就算着你要来了,面都已经下锅了,马上就好。”老板十分亲近地道。
没多久,一碗面放在了袁州跟前,碗里加了个煎鸡蛋,煎得两面金黄的鸡蛋静静地卧在雪白的面条上,搭配着青青的菜叶子以及深色的酱料,看起来就十分有食欲,老板煮面的手艺还是不错的。
“今天这么丰富?”袁州看了看面道。
“袁老板昨天不是给我出了个好主意吗,还要搭把手帮忙,肯定很麻烦,今天点面,我请袁老板,袁老板就不用跟我客气了。”面店老板道。
“好的,谢谢老板。”袁州想着这也算是礼尚往来就不客气了。
“哧溜,哧溜”袁州拿起筷子就开始吃起面了。
袁州吃面的时间基本都是固定的,一般从面点上开始到吃完是八分钟左右。
但是今天老板提前做了准备,硬是比平常快了三分钟。
待袁州吃完,面店老板出门收拾桌子,然后问道:“袁老板,关于那个app的事,我想了想,万一有人占便宜怎么办?就是有些商家,明明没有人用,然后就把钱装进了自己的口袋。”
“我这不是以最恶劣的想法来推测,只是有好人有坏人,也有喜欢占便宜的人。”面店老板道:“待用面被人吃了,不浪费,但要是直接进了别人口袋,就好像是袁老板几乎是每天写一碗待用面,也白费一番苦心啊!”
关于这点,熊能熊也想到了,袁州解释:“这个待用面,有个举报功能,如果被人举报,会被厨联列入黑名单。”
“的确,占便宜的很多,为了钱铤而走险的人也很多,但几碗待用面的钱,达不到让人铤而走险的地步。”
“而被厨联拉入黑名单,还是很严重的。”
袁州作为厨联的理事,办成这件事还是很简单,关键是这本身就是一件正能量的事。
“哦哦哦,这样一来我就放心了。”面店老板松了一口气,他是不想一个个好心人的待用面,去不到该去的地方。
“袁老板真的好厉害,事情方方面面都考虑到了。”面店老板称赞。
“是我咨询的专业人士厉害,不仅是这点,还有关于待用面可能造成的差价也考虑到了。”袁州道。
说话时,面店又来了两个客人,袁州也就离开了,回到店里还是稍微歇息了一下才开始做早餐。
袁州觉得今天的面条十分好吃,早餐就准备炸酱面,揉好面以后,放在那里醒起来,袁州开始现做炸酱。
炸酱面最初是起源于燕京,但是真正盛行的时候是在鲁省范围内,因此归结于鲁菜。
川菜里也有炸酱面,但跟鲁菜里的炸酱面有一点区别。
袁州做的炸酱面是地道的鲁菜,拿出新鲜的猪肉以及其他的配料切成细丁打算一会做成炸酱。
而且袁州打算用来炒制炸酱用的黄酱是袁州去年自己晒制的,这还是他第一次使用呢。
“嘶啦”
油在锅里冒烟以后,袁州就先将肉丁以及青豆,黄豆,香菇等不易熟的细丁倒进锅里翻炒几下,然后看准时间再将晚熟的细丁倒进去,最后黄酱放进去翻炒一会做成炸酱。
袁州做的炸酱跟一般只有一些猪肉丁以及葱姜蒜的炸酱不一样,当然也跟什么三鲜酱或者什么鸡蛋炸酱等素酱不同,里面放了不少素菜和猪肉丁一起混炒,口感更为丰富。
炒制好炸酱以后,袁州看看面条已经醒的差不多了,就直接拿起来开始揉制拉面,分成一小份一小份的放在案板上,等着一会食客进来以后就可以一份份下锅了。
每一份的量约莫是三两左右,基本上是一个人早上的正常需要用量,袁州估摸着是没问题的,其实量是没问题的,最大的问题就是这是袁州做的。
一切准备就绪以后,袁州就走出厨房打算开门放食客们进店了。
“老板,早上好,新年快乐!”还没有走到门口,就看到一个小脑袋探了进来,不是毛野是谁。
毛野怎么大早上来了?
……
第一千九百五十九章 成熟的饭桶
“我跟苏姐联系过,她还没有来,白天我肯定就要来帮忙的,反正还没开学,没有事情做,老板不会不答应吧。”毛野语气中带着那么点可怜巴巴。
不得不说,小酒馆还是挺磨炼人的,腼腆的性子好了很多。
昨晚联系的时候好像是说明天来帮忙,倒是并没有说是早上还是晚上。
“今早的早餐是炸酱面一人一碗。”袁州丢下一句话就回到厨房去了,算是接受了毛野的说辞。
“老板放心。”毛野响亮地答了一声。
“吱嘎”
得到袁州的允许,毛野很是轻快地转身将另外半扇木门打开,站到了门口。
“早餐时间到了,请前十六位食客进店用餐。”毛野清了清嗓子,有模有样道。
她虽然没有在早上的时候帮苏若燕代过班,但是她是提前做好了功课来的,因此并没有觉得生涩,反而带着一些熟练。
随着毛野话音一落,第一个响应的肯定就是乌海和周希了,两人一进门就直奔老位置,坐下就开始点餐。
“来一份早餐。”乌海直接道。
“咦毛野居然在早上出现了,我也来一份。”周希紧随其后。
乌海不在意其他,他只在意吃。
“好的,稍等。”
毛野认真记下食客们的要求,转身就走到隔断那边对着袁州口齿清晰地报出之前食客们的要求,一丝不差。
有老食客问苏若燕的消息,毛野也会很有耐心地解释清楚原因,做的是相当不错的。
毛野的帮忙,引得不少食客询问,当然大家最感兴趣的肯定是袁州做的早餐,要是能够吃上两碗,简直就是人生极乐。
可惜圆规就是圆规!
也就是在毛野回到小店帮忙以后,时间过得越发快了,一晃眼就到了初八的下午。
还差一点时间才到每天准备晚餐食材的时候,袁州已经将要收拾的东西都已经打包装好了,几套衣服以及准备给殷雅家的年货和礼物。
礼物就是之前殷雅陪着买的一个具有按摩功能的足浴盆,还有袁州花费了许多精力雕刻的棋子,都已经被袁州精心包装好装到了箱子里,首次袁州出行带了两个箱子。
“到底怎么写才好呢?”袁州摆弄着手里的白纸,有些不知道怎么下笔。
熟悉的纸张,熟悉的大小,这就是每次写请假条所用的纸,桃溪路不管是商家还是食客对这张纸绝对是深恶痛绝的,没有例外。
袁州现在纠结的就是应该怎么措辞才会更加委婉一点,食客容易接受一些。
一点都没有食客怎么都接受不了的点数。
“算了还是就照实写好了。”也没有想太久,袁州直接动笔,简单粗暴地写上了请假两天。
主要是袁州翻了翻日历发现并没有什么节假日可以写,就只能直接来了。
一丝不苟地做菜直到晚餐时间结束,袁州将顾客送走以后就跟毛野交代开了。
“我一会就要出发了,小毛你有什么事可以打电话给这几个人,我已经交代好了。”袁州将一张写了几个名字电话的纸张递给毛野。
上面是几个人名,无一例外都有一个特点就是人都不在蓉城,袁州也是刚刚才跟他们交代了一下毛野的事情的。
“好的老板,我知道了,你就放心去吧!我已经很熟练了,会照顾好食客,检查好门窗的。”毛野很是认真地道。
“我就先走了。”袁州说着就提着手里的两个箱子朝着后门的方向而去。
将给面汤和米饭准备的干粮给他们以后就朝着之前喊的出租车走去。
先前面汤还有些食欲不振,不想动弹的感觉,但是就像是医生说的那样,过了两天就逐渐恢复,不过为了保险起见,袁州给米饭和面汤做的干粮是蔬菜饼干,蓬松酥脆,好消化。
这边袁州走的潇洒利落,那边乌海好像回过神,风风火火跑到店里,然后只看到毛野,心中一惊。
询问毛野之下,知道了袁州请假的原因。
“见丈母娘的确是大事,乌海你不能捣乱,你已经是一只成熟的饭桶了,你不能添乱,这两天你要好好待着。”乌海蹲在墙角自言自语。
毛野是第一次看到乌海这自言自语的模样,有点小吓人。
“乌叔叔要不要坐一下?”毛野上前试探地问道。
“不用,店里就你一个人在?”乌海问。
“是的,老板已经嘱咐好了。”毛野道。
“酒馆时间快开始了,你准备吧,我就在这里坐坐。”乌海有气无力地挥挥手。
“好的。”毛野仔细看看确认乌海没事就去了二楼小酒馆。
毛野打算先将二楼那边打扫一下,然后再将醒酒套餐摆上,只要是来厨神小店喝酒的就没有不要醒酒套餐的。
只要是袁州做的东西就没有人嫌弃多的,因此每次都是提前将醒酒套餐准备好的,这当然也跟醒酒套餐都是点心甜品之类的有关,而且没有选择都是配套的,提前准备是可以的。
乌海代替袁州坐在店里镇守,坐实了镇店神兽的名声,那边袁州已经到了机场,办理了登记手续,等着登机了。
等待的时间自然是需要跟殷雅交代一声的,袁州摸出手机开始给殷雅发信息。
[小雅,一会就要开始登机了,我下飞机就告诉你,不用来接我,到了酒店我会告诉你的。]
[到了就好,店里交代清楚了吗,小毛一个人没有问题吧?]
殷雅跟毛野算是比较熟的,因为经常晚上跟袁州出去二人世界,就需要毛野一个人守在店里。
[已经交代好姜嫦曦和吴老板他们了,真有事他们会搭把手的。]
[木头安排好了就好,那你自己休息一会,到了再告诉我。]
殷雅知道袁州一向是十分忙碌的,有点空余时间,她就想他多休息一下。
[好的,你去忙吧。]
知道殷雅在家里跟大家一起吃饭,袁州并没有多聊,放下手机后,闭上眼睛开始再脑子里模拟见家长的场景。
时间很快就到了登机的时候,袁州十分轻便地上了飞机,坐的自然是头等舱,作为一个有小钱钱的男神,这是标配。
“两个半小时,够我再模拟好几遍了。”袁州坐下以后继续闭眼琢磨开了。
……
第一千九百六十章 满满一罐狗粮
两个小时说长不长,说短不短,袁州在脑中想着,到丈母娘家会出现到的情况。
按理来说,丈母娘看女婿,会越看越喜欢,袁州觉得自己可以。
“来了,是袁老板呀,真是准时,我就算着你要来了,面都已经下锅了,马上就好。”老板十分亲近地道。
没多久,一碗面放在了袁州跟前,碗里加了个煎鸡蛋,煎得两面金黄的鸡蛋静静地卧在雪白的面条上,搭配着青青的菜叶子以及深色的酱料,看起来就十分有食欲,老板煮面的手艺还是不错的。
“今天这么丰富?”袁州看了看面道。
“袁老板昨天不是给我出了个好主意吗,还要搭把手帮忙,肯定很麻烦,今天点面,我请袁老板,袁老板就不用跟我客气了。”面店老板道。
“好的,谢谢老板。”袁州想着这也算是礼尚往来就不客气了。
“哧溜,哧溜”袁州拿起筷子就开始吃起面了。
袁州吃面的时间基本都是固定的,一般从面点上开始到吃完是八分钟左右。
但是今天老板提前做了准备,硬是比平常快了三分钟。
待袁州吃完,面店老板出门收拾桌子,然后问道:“袁老板,关于那个app的事,我想了想,万一有人占便宜怎么办?就是有些商家,明明没有人用,然后就把钱装进了自己的口袋。”
“我这不是以最恶劣的想法来推测,只是有好人有坏人,也有喜欢占便宜的人。”面店老板道:“待用面被人吃了,不浪费,但要是直接进了别人口袋,就好像是袁老板几乎是每天写一碗待用面,也白费一番苦心啊!”
关于这点,熊能熊也想到了,袁州解释:“这个待用面,有个举报功能,如果被人举报,会被厨联列入黑名单。”
“的确,占便宜的很多,为了钱铤而走险的人也很多,但几碗待用面的钱,达不到让人铤而走险的地步。”
“而被厨联拉入黑名单,还是很严重的。”
袁州作为厨联的理事,办成这件事还是很简单,关键是这本身就是一件正能量的事。
“哦哦哦,这样一来我就放心了。”面店老板松了一口气,他是不想一个个好心人的待用面,去不到该去的地方。
“袁老板真的好厉害,事情方方面面都考虑到了。”面店老板称赞。
“是我咨询的专业人士厉害,不仅是这点,还有关于待用面可能造成的差价也考虑到了。”袁州道。
说话时,面店又来了两个客人,袁州也就离开了,回到店里还是稍微歇息了一下才开始做早餐。
袁州觉得今天的面条十分好吃,早餐就准备炸酱面,揉好面以后,放在那里醒起来,袁州开始现做炸酱。
炸酱面最初是起源于燕京,但是真正盛行的时候是在鲁省范围内,因此归结于鲁菜。
川菜里也有炸酱面,但跟鲁菜里的炸酱面有一点区别。
袁州做的炸酱面是地道的鲁菜,拿出新鲜的猪肉以及其他的配料切成细丁打算一会做成炸酱。
而且袁州打算用来炒制炸酱用的黄酱是袁州去年自己晒制的,这还是他第一次使用呢。
“嘶啦”
油在锅里冒烟以后,袁州就先将肉丁以及青豆,黄豆,香菇等不易熟的细丁倒进锅里翻炒几下,然后看准时间再将晚熟的细丁倒进去,最后黄酱放进去翻炒一会做成炸酱。
袁州做的炸酱跟一般只有一些猪肉丁以及葱姜蒜的炸酱不一样,当然也跟什么三鲜酱或者什么鸡蛋炸酱等素酱不同,里面放了不少素菜和猪肉丁一起混炒,口感更为丰富。
炒制好炸酱以后,袁州看看面条已经醒的差不多了,就直接拿起来开始揉制拉面,分成一小份一小份的放在案板上,等着一会食客进来以后就可以一份份下锅了。
每一份的量约莫是三两左右,基本上是一个人早上的正常需要用量,袁州估摸着是没问题的,其实量是没问题的,最大的问题就是这是袁州做的。
一切准备就绪以后,袁州就走出厨房打算开门放食客们进店了。
“老板,早上好,新年快乐!”还没有走到门口,就看到一个小脑袋探了进来,不是毛野是谁。
毛野怎么大早上来了?
……
第一千九百五十九章 成熟的饭桶
“我跟苏姐联系过,她还没有来,白天我肯定就要来帮忙的,反正还没开学,没有事情做,老板不会不答应吧。”毛野语气中带着那么点可怜巴巴。
不得不说,小酒馆还是挺磨炼人的,腼腆的性子好了很多。
昨晚联系的时候好像是说明天来帮忙,倒是并没有说是早上还是晚上。
“今早的早餐是炸酱面一人一碗。”袁州丢下一句话就回到厨房去了,算是接受了毛野的说辞。
“老板放心。”毛野响亮地答了一声。
“吱嘎”
得到袁州的允许,毛野很是轻快地转身将另外半扇木门打开,站到了门口。
“早餐时间到了,请前十六位食客进店用餐。”毛野清了清嗓子,有模有样道。
她虽然没有在早上的时候帮苏若燕代过班,但是她是提前做好了功课来的,因此并没有觉得生涩,反而带着一些熟练。
随着毛野话音一落,第一个响应的肯定就是乌海和周希了,两人一进门就直奔老位置,坐下就开始点餐。
“来一份早餐。”乌海直接道。
“咦毛野居然在早上出现了,我也来一份。”周希紧随其后。
乌海不在意其他,他只在意吃。
“好的,稍等。”
毛野认真记下食客们的要求,转身就走到隔断那边对着袁州口齿清晰地报出之前食客们的要求,一丝不差。
有老食客问苏若燕的消息,毛野也会很有耐心地解释清楚原因,做的是相当不错的。
毛野的帮忙,引得不少食客询问,当然大家最感兴趣的肯定是袁州做的早餐,要是能够吃上两碗,简直就是人生极乐。
可惜圆规就是圆规!
也就是在毛野回到小店帮忙以后,时间过得越发快了,一晃眼就到了初八的下午。
还差一点时间才到每天准备晚餐食材的时候,袁州已经将要收拾的东西都已经打包装好了,几套衣服以及准备给殷雅家的年货和礼物。
礼物就是之前殷雅陪着买的一个具有按摩功能的足浴盆,还有袁州花费了许多精力雕刻的棋子,都已经被袁州精心包装好装到了箱子里,首次袁州出行带了两个箱子。
“到底怎么写才好呢?”袁州摆弄着手里的白纸,有些不知道怎么下笔。
熟悉的纸张,熟悉的大小,这就是每次写请假条所用的纸,桃溪路不管是商家还是食客对这张纸绝对是深恶痛绝的,没有例外。
袁州现在纠结的就是应该怎么措辞才会更加委婉一点,食客容易接受一些。
一点都没有食客怎么都接受不了的点数。
“算了还是就照实写好了。”也没有想太久,袁州直接动笔,简单粗暴地写上了请假两天。
主要是袁州翻了翻日历发现并没有什么节假日可以写,就只能直接来了。
一丝不苟地做菜直到晚餐时间结束,袁州将顾客送走以后就跟毛野交代开了。
“我一会就要出发了,小毛你有什么事可以打电话给这几个人,我已经交代好了。”袁州将一张写了几个名字电话的纸张递给毛野。
上面是几个人名,无一例外都有一个特点就是人都不在蓉城,袁州也是刚刚才跟他们交代了一下毛野的事情的。
“好的老板,我知道了,你就放心去吧!我已经很熟练了,会照顾好食客,检查好门窗的。”毛野很是认真地道。
“我就先走了。”袁州说着就提着手里的两个箱子朝着后门的方向而去。
将给面汤和米饭准备的干粮给他们以后就朝着之前喊的出租车走去。
先前面汤还有些食欲不振,不想动弹的感觉,但是就像是医生说的那样,过了两天就逐渐恢复,不过为了保险起见,袁州给米饭和面汤做的干粮是蔬菜饼干,蓬松酥脆,好消化。
这边袁州走的潇洒利落,那边乌海好像回过神,风风火火跑到店里,然后只看到毛野,心中一惊。
询问毛野之下,知道了袁州请假的原因。
“见丈母娘的确是大事,乌海你不能捣乱,你已经是一只成熟的饭桶了,你不能添乱,这两天你要好好待着。”乌海蹲在墙角自言自语。
毛野是第一次看到乌海这自言自语的模样,有点小吓人。
“乌叔叔要不要坐一下?”毛野上前试探地问道。
“不用,店里就你一个人在?”乌海问。
“是的,老板已经嘱咐好了。”毛野道。
“酒馆时间快开始了,你准备吧,我就在这里坐坐。”乌海有气无力地挥挥手。
“好的。”毛野仔细看看确认乌海没事就去了二楼小酒馆。
毛野打算先将二楼那边打扫一下,然后再将醒酒套餐摆上,只要是来厨神小店喝酒的就没有不要醒酒套餐的。
只要是袁州做的东西就没有人嫌弃多的,因此每次都是提前将醒酒套餐准备好的,这当然也跟醒酒套餐都是点心甜品之类的有关,而且没有选择都是配套的,提前准备是可以的。
乌海代替袁州坐在店里镇守,坐实了镇店神兽的名声,那边袁州已经到了机场,办理了登记手续,等着登机了。
等待的时间自然是需要跟殷雅交代一声的,袁州摸出手机开始给殷雅发信息。
[小雅,一会就要开始登机了,我下飞机就告诉你,不用来接我,到了酒店我会告诉你的。]
[到了就好,店里交代清楚了吗,小毛一个人没有问题吧?]
殷雅跟毛野算是比较熟的,因为经常晚上跟袁州出去二人世界,就需要毛野一个人守在店里。
[已经交代好姜嫦曦和吴老板他们了,真有事他们会搭把手的。]
[木头安排好了就好,那你自己休息一会,到了再告诉我。]
殷雅知道袁州一向是十分忙碌的,有点空余时间,她就想他多休息一下。
[好的,你去忙吧。]
知道殷雅在家里跟大家一起吃饭,袁州并没有多聊,放下手机后,闭上眼睛开始再脑子里模拟见家长的场景。
时间很快就到了登机的时候,袁州十分轻便地上了飞机,坐的自然是头等舱,作为一个有小钱钱的男神,这是标配。
“两个半小时,够我再模拟好几遍了。”袁州坐下以后继续闭眼琢磨开了。
……
第一千九百六十章 满满一罐狗粮
两个小时说长不长,说短不短,袁州在脑中想着,到丈母娘家会出现到的情况。
按理来说,丈母娘看女婿,会越看越喜欢,袁州觉得自己可以。