“他都点了些什么?给我看看?”白司琛装作毫不在意地拿过菜单,看了眼上面写着的四五个菜名。
既然郭楠这么喜欢来吃菜,那白司琛肯定要好好招待他一番啊?让他好好尝一尝晴天大酒店一级厨工的“好手艺”。
为了给郭楠准备一道“好菜”,白司琛从旁边的垃圾桶里捡了不少的烂菜叶、萝卜头,就连肉都挑选了不好的部位。
将这些菜端到厨师面前,他们都一脸诧异。做了这么多年菜,还是第一次见到用这些坏菜烹饪的,这不是摆明了要砸“晴天”的招牌吗?
“放心吧,出了事算我的。”白司琛拍着胸脯保证道。
只可惜,为郭楠准备的好菜他最后并没有吃,听说菜还没有上郭楠就提前付账走了,看样子应该是有什么急事。
唉!可惜了一桌的“好菜”!
作者有话要说:
东北天太冷了,寝室还没供暖,每次码字都觉得手指好凉……好怀念家里的暖气TAT
各位小天使一定要注意保暖,可千万别生病了,(づ ̄ 3 ̄)づ
美食小贴士:做半透明的面皮需要放一些澄粉,但千万别太多,否则绝对特别苦涩。稍微加点白糖可以缓和一点。
第78章 078.柠檬泰虾
在晴天大酒店工作不像在郭氏老店那样自在,虽然厨房里工作的人数一定,可也有要升职的压力。
晴天大酒店的职位不是一成不变的,签订了合同后,所有人都有可能成为行政总厨,也可以当几年的三级厨工。
在厨房里,白司琛听说李国良只干了三年便达到了如今的资深总厨,同时也认识了一个在二级厨工干了许久的大叔。
面对强大的升职压力,所有人都兢兢业业地工作。下面的人等着晋升,上面的人害怕被超越,所有人都在为各自地目的烦恼。
虽然白司琛只是来跟着杨巍锻炼,在这样的氛围里呆了一段时间后,他的脑子里也绷紧了一根弦,一根想要进步的弦。
大年三十那天,天刚蒙蒙亮,晴天的后厨便开始工作。因为有不少富豪预定了晴天酒店的年夜饭,所以为了能够准时上菜,不得不早做准备。
“师兄说要来的,这都大年三十了……”白司琛用果皮刀削着南瓜皮,嘴里小声地嘀咕道。
想想,也是自己脑子笨。跟着杨巍来的时候,什么都记得带了,就是忘了拿手机充电器。
那天给顾诚奕打完电话后便没了点,自己的老年机又跟其他人的安卓数据线不匹配,最可气的就是白司琛记不住顾诚奕的手机号,想借电话打都不知道打给谁……
噫,像自己这么笨的师弟,恐怕顾诚奕以后也遇不到第二个了吧。白司琛这样想道。
因为处于和顾诚奕失联的状态,白司琛也不知道顾诚奕什么时候回来,所以每天只要不忙便会跑到厨房后门瞅一眼,看看顾诚奕有没有来。
这都大年三十了,难不成顾诚奕是陪师父在店里过节,出不来了吗?
一想到今年的大年三十要自己一个人过,白司琛就有些失落。好在后厨的人还算多,有他们陪自己工作,也能暂时忘了顾诚奕这茬事。
晴天酒店远离市区,可在酒店,看着到处挂着红色的灯笼,还有窗上粘着的窗花,都能够闻到过年那股特有的烟火味。
“今天过年,大家准备怎么庆祝啊?”
“我老婆孩子都在家,我准备一会回宿舍和他们打视频电话。”
“没意思,不如咱哥几个一起出去吃饭?”
……
晚上一下班,后厨里的人便开始盘算着要怎样庆祝。
大年三十不兴睡那么早,要熬到半夜才算是真正的守岁。十几个兄弟围在一起一讨论,决定一起去市里找家火锅店吃火锅、喝点酒。
虽说白天李国良做事一板一眼的,可到了年三十,他也和大家一起放松,脸上的笑容也多了起来“今年的年终奖拿了不少,火锅钱我就包了!”
“走吧?一起去吃点。”李国良拍了一下正在发呆的白司琛道。
白司琛摇摇头“谢谢,我还是不去了,我师兄说不定会来找我,我得等他。”
作者有话要说:
还是周末好,想睡到几点就睡到几天,懒在床上就不想动……一想到考试什么的都没准备好,感觉要废啊TAT(各位小天使可千万别学我的懒癌,珍爱生活,远离懒癌)
美食小贴士:柠檬虾用河虾也可以,取虾线的时候,用力的挤一下虾头会冒出来一个黑的东西,小心把黑东西拉出来虾线就能跟着出来了。
第79章 079.鸡蛋煎饼
将后厨清理干净后,李国良便带着许多厨师一起出去跨年。厨房里,只剩下白司琛和几名不爱热闹的厨师留守。
在厨房里忙活了一天,白司琛都没来得及出门看看。只听说外面下起了鹅毛大雪,所以吃完饭的食客几乎没有多少离开,大多都住在了酒店。
在后厨呆得无聊,想着外面也没什么人,于是便想到了出去转转。
推开员工通道,白司琛掖了掖衣角,朝外面走了几步。
S市靠近大海,冬天的夜晚向来冰冷,温度降到零下已经成了常有的事。寒风裹挟着大雪飘落,白司琛下意识地缩了缩脖子,从口袋里拿出一块烤红薯。
下着雪的夜,再好吃的美食都不如一块烤红薯来得暖心。这红薯是白司琛偷摸放在烤鱼用的烤炉里的,炭火烤出来的红薯可比平常烤出来的好吃,光是闻着就有股鱼香味。
稍稍撕下一小块皮,橘黄色的瓤像是夏天里的太阳,飘落的雪花还没碰到红薯,就被散发出的热蒸汽融化。
小心地咬上一口,香甜软糯的红薯还很烫嘴,白司琛一个劲地用舌头不断推动,又想快点吃下又怕烫伤了喉咙。
这样好吃的红薯,他也想给顾诚奕吃一口。只可惜,这样冷的夜,顾诚奕也不可能来找自己。
既然郭楠这么喜欢来吃菜,那白司琛肯定要好好招待他一番啊?让他好好尝一尝晴天大酒店一级厨工的“好手艺”。
为了给郭楠准备一道“好菜”,白司琛从旁边的垃圾桶里捡了不少的烂菜叶、萝卜头,就连肉都挑选了不好的部位。
将这些菜端到厨师面前,他们都一脸诧异。做了这么多年菜,还是第一次见到用这些坏菜烹饪的,这不是摆明了要砸“晴天”的招牌吗?
“放心吧,出了事算我的。”白司琛拍着胸脯保证道。
只可惜,为郭楠准备的好菜他最后并没有吃,听说菜还没有上郭楠就提前付账走了,看样子应该是有什么急事。
唉!可惜了一桌的“好菜”!
作者有话要说:
东北天太冷了,寝室还没供暖,每次码字都觉得手指好凉……好怀念家里的暖气TAT
各位小天使一定要注意保暖,可千万别生病了,(づ ̄ 3 ̄)づ
美食小贴士:做半透明的面皮需要放一些澄粉,但千万别太多,否则绝对特别苦涩。稍微加点白糖可以缓和一点。
第78章 078.柠檬泰虾
在晴天大酒店工作不像在郭氏老店那样自在,虽然厨房里工作的人数一定,可也有要升职的压力。
晴天大酒店的职位不是一成不变的,签订了合同后,所有人都有可能成为行政总厨,也可以当几年的三级厨工。
在厨房里,白司琛听说李国良只干了三年便达到了如今的资深总厨,同时也认识了一个在二级厨工干了许久的大叔。
面对强大的升职压力,所有人都兢兢业业地工作。下面的人等着晋升,上面的人害怕被超越,所有人都在为各自地目的烦恼。
虽然白司琛只是来跟着杨巍锻炼,在这样的氛围里呆了一段时间后,他的脑子里也绷紧了一根弦,一根想要进步的弦。
大年三十那天,天刚蒙蒙亮,晴天的后厨便开始工作。因为有不少富豪预定了晴天酒店的年夜饭,所以为了能够准时上菜,不得不早做准备。
“师兄说要来的,这都大年三十了……”白司琛用果皮刀削着南瓜皮,嘴里小声地嘀咕道。
想想,也是自己脑子笨。跟着杨巍来的时候,什么都记得带了,就是忘了拿手机充电器。
那天给顾诚奕打完电话后便没了点,自己的老年机又跟其他人的安卓数据线不匹配,最可气的就是白司琛记不住顾诚奕的手机号,想借电话打都不知道打给谁……
噫,像自己这么笨的师弟,恐怕顾诚奕以后也遇不到第二个了吧。白司琛这样想道。
因为处于和顾诚奕失联的状态,白司琛也不知道顾诚奕什么时候回来,所以每天只要不忙便会跑到厨房后门瞅一眼,看看顾诚奕有没有来。
这都大年三十了,难不成顾诚奕是陪师父在店里过节,出不来了吗?
一想到今年的大年三十要自己一个人过,白司琛就有些失落。好在后厨的人还算多,有他们陪自己工作,也能暂时忘了顾诚奕这茬事。
晴天酒店远离市区,可在酒店,看着到处挂着红色的灯笼,还有窗上粘着的窗花,都能够闻到过年那股特有的烟火味。
“今天过年,大家准备怎么庆祝啊?”
“我老婆孩子都在家,我准备一会回宿舍和他们打视频电话。”
“没意思,不如咱哥几个一起出去吃饭?”
……
晚上一下班,后厨里的人便开始盘算着要怎样庆祝。
大年三十不兴睡那么早,要熬到半夜才算是真正的守岁。十几个兄弟围在一起一讨论,决定一起去市里找家火锅店吃火锅、喝点酒。
虽说白天李国良做事一板一眼的,可到了年三十,他也和大家一起放松,脸上的笑容也多了起来“今年的年终奖拿了不少,火锅钱我就包了!”
“走吧?一起去吃点。”李国良拍了一下正在发呆的白司琛道。
白司琛摇摇头“谢谢,我还是不去了,我师兄说不定会来找我,我得等他。”
作者有话要说:
还是周末好,想睡到几点就睡到几天,懒在床上就不想动……一想到考试什么的都没准备好,感觉要废啊TAT(各位小天使可千万别学我的懒癌,珍爱生活,远离懒癌)
美食小贴士:柠檬虾用河虾也可以,取虾线的时候,用力的挤一下虾头会冒出来一个黑的东西,小心把黑东西拉出来虾线就能跟着出来了。
第79章 079.鸡蛋煎饼
将后厨清理干净后,李国良便带着许多厨师一起出去跨年。厨房里,只剩下白司琛和几名不爱热闹的厨师留守。
在厨房里忙活了一天,白司琛都没来得及出门看看。只听说外面下起了鹅毛大雪,所以吃完饭的食客几乎没有多少离开,大多都住在了酒店。
在后厨呆得无聊,想着外面也没什么人,于是便想到了出去转转。
推开员工通道,白司琛掖了掖衣角,朝外面走了几步。
S市靠近大海,冬天的夜晚向来冰冷,温度降到零下已经成了常有的事。寒风裹挟着大雪飘落,白司琛下意识地缩了缩脖子,从口袋里拿出一块烤红薯。
下着雪的夜,再好吃的美食都不如一块烤红薯来得暖心。这红薯是白司琛偷摸放在烤鱼用的烤炉里的,炭火烤出来的红薯可比平常烤出来的好吃,光是闻着就有股鱼香味。
稍稍撕下一小块皮,橘黄色的瓤像是夏天里的太阳,飘落的雪花还没碰到红薯,就被散发出的热蒸汽融化。
小心地咬上一口,香甜软糯的红薯还很烫嘴,白司琛一个劲地用舌头不断推动,又想快点吃下又怕烫伤了喉咙。
这样好吃的红薯,他也想给顾诚奕吃一口。只可惜,这样冷的夜,顾诚奕也不可能来找自己。