贴完招工告示后，姜念和曲掌柜又回了铺子，路上的时候姜念和曲掌柜讨论了关于后续铺子里员工的契约和待遇的问题。
她将李大厨的心思和曲掌柜说了一声，“人做久了容易疲倦，也容易因为分配不均心底产生不满，许多店里的人跑路或是做不利铺子的事情。大多数这些原因。”
“我做生意不太喜欢厨子、掌柜这些频繁的离开，所以想着要安抚一下大家的心思。尽量让大家都觉得公平满意，让大家愿意长久的待下去。”
曲掌柜颔首，“但东家可曾想过，这个世界本来就不公平。勤奋聪明上进能干的人理应受到优待，懒惰无能的人你太过在意他们的感受反而会放大他们的野心。”
姜念点头表示赞同，“掌柜说得有道理，所以我想能否可以让能干的人得到机会，但是懒惰普通的人也调出他们的积极性呢？”
“当然了李大厨也不是懒惰之人，只是没有张大厨这么敢拼敢闯，我从一开始培养他们，也耗费了不少精力，所以如果可以，我希望他们能为我做一辈子的事情。”
曲掌柜颔首，觉得这也有一定道理，没人是绝对聪明的。大部分都是普通人，普通人只要勤劳肯干，也是很有培养价值的。
“东家，那您可有打算？”
“我在来的路上倒是想了想，我们如今除了每月固定的工钱以外，每年还会涨一次工钱。另外年底还有一个月的月钱。”姜念顿了顿，“我在想除了基本的工钱以外，我们要不要设定一个工龄或是职级来划分。”
“比如工龄就像是伙计，如果进来满一年就涨一百文的工钱，满两年下次就涨两百文，以此类推。”
曲掌柜道：“那这么算起来就有些贵了。若是做十年，岂不是要加一两银子，下一年又要在原来的基础上加一两一钱银子。”
姜念想想好像是这么一个道理：“那五年内每年都是涨一百文？五年到十年之间就是涨三百文？十年以上就是每年长五百文？”
曲掌柜点头，“如此的话还行。”
姜念又道：“如果按照级别的话就是伙计和厨子的分别。伙计每年涨一百文，厨子是手艺活儿，那就每年涨二百文。”
“另外我们以后铺子开得越来越多的话，生意如果很好的话，可以再多加一点分成给大家，让大家安心帮忙做事。”
曲掌柜听完后觉得姜念实在是太为员工着想了。“东家你太过心善了。”
姜念也知道自己的这些想法太理想化了，都是按照现代的一些公司福利来设想的。“那曲掌柜认为呢？”
曲掌柜道：“首先分成这个事情我觉得不能每个员工都分，而且不能将所有铺子汇总来分。”
姜念点了点头。示意曲掌柜继续说。
曲掌柜：“我知道东家您担心手下的人不忠，但是有些人心眼儿坏，无论您怎么做他如果要背叛都是会背叛的，人心易变呀。”
姜念知道这个搭理，可她又有什么办法呢？再易变她以后还是得招人，还得教人做底料。
曲掌柜道：“东家您可以在招聘厨子、掌柜、账房等重要角色进铺子的时候就签终身契约或是卖身契，若是不能最好是摸清他们的地址住处，拿捏住他们的家人。”
姜念闻言忍不住笑道：“那倒不至于。签订契约就好。”
“若是东家觉得做得太严苛不好，那就签订契约。”曲掌柜知道姜念心善，不会亏待大家的，所以他也尽心尽力的帮扶着：“东家。我知道您以后肯定还想将生意做到大周其他地方去，以后还需要很多管事和厨子，依我看您不如趁着在青州的这段时间再去牙行选一些能干的人，倒是好好培养一番，以后也不必去外面招聘。”
“从外面招的人终究需要需要小心一些，若是买回来养大的，有卖身契捏在手心里，他们也会更忠诚一些。”
姜念颔首，“我会考虑的。”
她将李大厨的心思和曲掌柜说了一声，“人做久了容易疲倦，也容易因为分配不均心底产生不满，许多店里的人跑路或是做不利铺子的事情。大多数这些原因。”
“我做生意不太喜欢厨子、掌柜这些频繁的离开，所以想着要安抚一下大家的心思。尽量让大家都觉得公平满意，让大家愿意长久的待下去。”
曲掌柜颔首，“但东家可曾想过，这个世界本来就不公平。勤奋聪明上进能干的人理应受到优待，懒惰无能的人你太过在意他们的感受反而会放大他们的野心。”
姜念点头表示赞同，“掌柜说得有道理，所以我想能否可以让能干的人得到机会，但是懒惰普通的人也调出他们的积极性呢？”
“当然了李大厨也不是懒惰之人，只是没有张大厨这么敢拼敢闯，我从一开始培养他们，也耗费了不少精力，所以如果可以，我希望他们能为我做一辈子的事情。”
曲掌柜颔首，觉得这也有一定道理，没人是绝对聪明的。大部分都是普通人，普通人只要勤劳肯干，也是很有培养价值的。
“东家，那您可有打算？”
“我在来的路上倒是想了想，我们如今除了每月固定的工钱以外，每年还会涨一次工钱。另外年底还有一个月的月钱。”姜念顿了顿，“我在想除了基本的工钱以外，我们要不要设定一个工龄或是职级来划分。”
“比如工龄就像是伙计，如果进来满一年就涨一百文的工钱，满两年下次就涨两百文，以此类推。”
曲掌柜道：“那这么算起来就有些贵了。若是做十年，岂不是要加一两银子，下一年又要在原来的基础上加一两一钱银子。”
姜念想想好像是这么一个道理：“那五年内每年都是涨一百文？五年到十年之间就是涨三百文？十年以上就是每年长五百文？”
曲掌柜点头，“如此的话还行。”
姜念又道：“如果按照级别的话就是伙计和厨子的分别。伙计每年涨一百文，厨子是手艺活儿，那就每年涨二百文。”
“另外我们以后铺子开得越来越多的话，生意如果很好的话，可以再多加一点分成给大家，让大家安心帮忙做事。”
曲掌柜听完后觉得姜念实在是太为员工着想了。“东家你太过心善了。”
姜念也知道自己的这些想法太理想化了，都是按照现代的一些公司福利来设想的。“那曲掌柜认为呢？”
曲掌柜道：“首先分成这个事情我觉得不能每个员工都分，而且不能将所有铺子汇总来分。”
姜念点了点头。示意曲掌柜继续说。
曲掌柜：“我知道东家您担心手下的人不忠，但是有些人心眼儿坏，无论您怎么做他如果要背叛都是会背叛的，人心易变呀。”
姜念知道这个搭理，可她又有什么办法呢？再易变她以后还是得招人，还得教人做底料。
曲掌柜道：“东家您可以在招聘厨子、掌柜、账房等重要角色进铺子的时候就签终身契约或是卖身契，若是不能最好是摸清他们的地址住处，拿捏住他们的家人。”
姜念闻言忍不住笑道：“那倒不至于。签订契约就好。”
“若是东家觉得做得太严苛不好，那就签订契约。”曲掌柜知道姜念心善，不会亏待大家的，所以他也尽心尽力的帮扶着：“东家。我知道您以后肯定还想将生意做到大周其他地方去，以后还需要很多管事和厨子，依我看您不如趁着在青州的这段时间再去牙行选一些能干的人，倒是好好培养一番，以后也不必去外面招聘。”
“从外面招的人终究需要需要小心一些，若是买回来养大的，有卖身契捏在手心里，他们也会更忠诚一些。”
姜念颔首，“我会考虑的。”