自从上次跟顾知若一行人吃完饭之后,赵轻烟的酒楼中的生意也渐渐稳定下来,倒是每天繁忙之中还有空出了不少的闲暇时间。
    她此刻正站在后厨,看着面前的一大堆膳食,一只手拖着下巴,眼中带着沉思。
    面前的菜色全部都冒着热气,足足有五个菜,看起来像是刚做出来的样子。
    赵轻烟拿起筷子夹了一口红烧鲫鱼,上面不是和普通的红烧鲫鱼一样带着红色的酱料,而是看起来很是清淡的颜色。
    鲫鱼在锅中已经被处理好,盛出来倒是满满的鱼肉香,赵轻烟微微尝了一口,眉头微微蹙起。
    这鲫鱼倒是有些清淡了,她做的时候少放了些许酱料,所以姜也会随之变少,鱼肉虽然香甜,但还是带着一抹腥气,所以尝起来并不很好。
    叹了一口气,赵轻烟放下手中的筷子,也没有了品尝的心思,直接走出了小厨房中。
    这几日她一直在研究新的菜品,可似乎并没有那么顺利,这里不像是现代,厨房中会有许多先进的工具,在这里她只能靠着手艺和尝试一步一步的来。
    新的菜品一直没有研究出来,似乎好像是到了一个瓶颈,看来她最近得好好休息一下,找找灵感了。
    可一回到酒楼的房间当中,看着桌子上摆着的账本,心中带着无奈。
    她可想好好休息,可是眼前的账本貌似并不同意,微微揉了一下眉心,坐到桌前给自己倒了一杯茶,翻开手中的账本。
    时间缓缓流逝,她一边看着账本,一边品着香茗,越看眉头倒是紧锁起来,放下手中的账本也没有再翻看了。
    赵轻烟靠在椅子上,闭上双眸,眉头还是蹙着,带着一抹疲惫。
    “把你们掌柜叫来我房中。”
    良久,赵轻烟站起身子打开房门,对着门口路过的伙计说了一声。
    伙计听到赵轻烟的吩咐,也不敢怠慢,立刻就把掌柜叫到了赵轻烟的房间之中。
    “王妃。”
    掌柜来到赵轻烟的房中,便看到赵轻烟靠在椅子上,面前都是最近几日她还未来得及处理的账本,心中一跳,掩饰着内心的情绪。
    听到声音,赵轻烟微微抬眸看着站在门口低着头的掌柜。
    这掌柜是温峤找来的,当初她刚接手酒楼的时候也都是这个掌柜一直在帮自己交接,倒是对他还是有几分信任的。
    “最近几日倒是忙的很,所以也没有查账,今日看着这账本似乎是有些漏洞,有些不需要的东西,为何要进到酒楼中来?”
    赵轻烟也没有跟掌柜说太多话,而是直接问向掌柜,眼中带着些许不解。
    她只是几日没有看账本,如今底下的人竟然又开始了这些小动作。
    掌柜心中一惊,额头上带着些许薄汗,眼中带着些许阴霾,他微微垂眸,把眼中的情绪掩藏好。
    “这,回王妃,最近酒楼中甚忙,酒楼中的人手缺失,倒是让所有人的工作量增加了不少,有些事情属下也是亲力亲为,有些力不从心,所以这些小事也就交给了采买的人。”
    掌柜掩着眸,看着自己的脚,缓缓开口,三两句话倒是把这等事情推到了采买的人身上。
    赵轻烟翻看着账本,并没有回答掌柜的话茬,眼中微闪着精光,倒也没有听出掌柜的话中有什么错处。
    “嗯?人手不够?”
    她微微启唇,停下手中的动作,看向一旁局促的掌柜,掌柜被盯得有些心虚,但还是硬着头皮回答赵轻烟。
    “是,当初属下并没有想到酒楼生意爆满,就没有招揽那么多的伙计。”
    赵轻烟听后,收回目光,不知道在沉思着什么,眼中带着些许思量。
    掌柜眼中带着阴沉,心中对赵轻烟很是不满,但这抹不满还是被隐藏在心里。
    他是被温峤找来帮着赵轻烟管理这个酒楼的人,当他来到酒楼之后,就没有想过赵轻烟会来到这地方。
    不仅来了,还把两只手伸了进来,他一直都是有在中饱私囊的,不过每次都是克扣着每天的那么一点采买和店里面伙计的工资,一直也没有人有什么不满。
    可自从这个女人来到酒楼之后,开始两天到还好,只不过是在小厨房中待着,并没有过多的参与管理。
    但是这种日子并没有过多久,她在某一天直接把他叫到房中讨论账本的核实,虽然那个时候糊弄过去了。
    可看赵轻烟那架势,总感觉是要长久的核对下去,这让他捞的油水少了很多,这女人根本就是来坏他的好事的。
    想到这里,掌柜眼中的怨气更甚。
    “既然人手缺失,那就从现在开始补。”
    良久,赵轻烟缓缓开口,眼中很是平静:“另外,那个采买的人,把他辞了,重新置办上一个信得过的人,对于中饱私囊的人,我还没有那么傻。”
    说着,赵轻烟的目光微微转向掌柜,眼中没有波动,似乎是在阐述一件十分正常的事情。
    掌柜被赵轻烟看的心中开始狂跳,强行压制着心中的慌乱,微微开口:“是。”
    赵轻烟收回目光,正要叫掌柜退下,随后又想起了什么一般,缓缓开口。
    “最近这几日酒楼中也确实是生意红火,伙计们也都尽心尽力,现在在酒楼中的伙计,厨娘,门童,这个月都给予双倍的工钱。”
    说着,她合上第一本账本,眼中带着慵懒。
    掌柜听到这话眼中闪过精光,让人猜不透他又在盘算着些什么。
    “是。”
    赵轻烟也没有了看账本的心思,揉揉眉心,心中有些疲惫,脑海中全部都是账本上那烦人的数字。
    “你先下去吧,这两日我会核实账本,到时候还需要你的帮忙,这两日你先辛苦辛苦,把人招到。”
    掌柜听到赵轻烟要开始查账,心中带着些许不甘,眼中满是阴霾,想要开口说些什么,可终究还睡觉闭上双唇,掩饰着心中的不甘心。
    “是,王妃。”
    掌柜领命而去,留下赵轻烟一个人带在房间中,关上门的时候还能看到赵轻烟那拿起第二本账本的动作。

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