第49章 卖掉臭豆腐的配方
姜田没想到他来得这么快。
急忙起身行礼。
“姜老板不必客气，在下今儿约您来是想跟您合作臭豆腐的生意。您出个价，我们周家想买下你家臭豆腐的配方。”
周科平日里除了去学宫上课，其余时间就是帮他爹打点生意。
他知道臭豆腐这么赚钱姜田未必肯卖给他。
不过还是想趁着没人发现它的商机前狠狠赚上一比银子。
为此他也不想浪费时间，开门见山。
姜田心里很清楚，眼下他们垄断卖臭豆腐能赚更多的银钱。
不过这样随之而来的就是风险成倍增长。
特别是皇上一直在背地里搞小动作，一直见不得东吕子恒好。
要是她和周家合作。
一来皇上忌惮周颜的名声，二来她要是没记错，小丁收集回来的资料里写得很清楚。
周家有大量良田，每年栽种油菜结成菜籽后地会出口卖到隔壁百花国。
据她所知，青璇全国的菜籽油市场全被百花国商贾垄断。
每一年都会让国库少入几十万两的账。
为此朝廷和不少商贾都想从百花国弄到榨油机的图纸。
可惜派出这么多工匠和探子，都一无所获。
不巧，她农学专业毕业，当年老师让他们画过卧式榨油机的图纸。
她到现在还记得一清二楚。
算算时间还剩半月就要过年，过完年后就是初春。
初春油菜花开，距离油菜结成菜籽还剩下不少时间，她要是能抓住这次机会，恢复自由身后就能再赚一笔银钱。
到时候离开皇城，她就可以什么都不用做，雇佣上几个保镖，带着他们寻找回到现代的办法……
周科见自己询问完后，姜田愣神半晌。
赶忙赔不是，“姜老板，是在下唐突了，不过周家是真心想跟您合作生意，您要不再考虑一下。”
“好，我们合作吧！”姜田果决地开口显然把周科吓到了。
他本以为还要再多谈几次姜田才肯跟他们合作。
急忙开口：“不知姜老板您要多少银钱才肯卖配方给我们？”
“嗯……做臭豆腐的方法很简单，原材料要用到黄豆，黄豆变成豆浆，豆浆变成豆腐，豆腐发酵后再变成臭豆腐，”
“这样好了，你给我10万两纹银，豆浆，豆腐，臭豆腐和酱料的配方一块卖给你！”
10万两！
卖这么便宜？
不怪周科吃惊。
他这次可是准备好60万两白银的底价跟她谈买配方的事。
现在才花费不到五分之一的银钱。
豆浆他喝过，味道特别好。
蘸水的味道也好。
用十万两银钱买到这么多配方，简直血赚不亏。
姜田不知他在想什么，开口提醒：“周公子，咱们今儿得把话说清楚，就算我把配方卖给你，我家店铺依旧能单独售卖臭豆腐，你到时候赚多少银钱亦或者是把配方转卖给其余人都不关我事……”
“今后的一月内，你可以派人来我店里学习如何制作豆腐，臭豆腐的办法，我毕将倾囊相授……”
就这样，没过半个时辰，两人商量好具体的细节。
半晌后等到皇城商会的人一到。
二人便在他们的见证下定下契书。
按下手印后，姜田拿到10万两银票的第一时间就是让小丁上缴到东吕子恒处。
还列了一张新的购物清单。
“什么？！最低要3千头猪！”墨阳收到东吕子恒下达的命令后，一度很为难。
眼下快要过年，各家各户有养猪的人家都留着自己吃。
即便他现在出高价跟屠户们收购也没这么多。
墨阳解释大半天，见东吕子恒很为难的样子。
“王爷，我去跟姜田谈。”见墨阳要走。
东吕子恒叫住她。
这事还是得他亲自去解释。
店里人还是第一次见到东吕子恒。
好奇却又不敢冲进屋里。
唯有偷摸着朝屋里张望。
姜田起身关上窗户。
坐下去后急忙赔不是。
她也真是蠢死了。
古代农耕社会，农户们一般都养牛。
猪也有人养，不过一次要买这么多，肯定供应不上。
“姜田，我说过王府会全力提供你需要的食材和物件，这次是我疏忽了，你再给我点时间，保证在一月内多弄些猪到店里……”
他！在跟我道歉吗？
姜田眼帘里写满不可置信，还以为自己听错了。
怔怔地定在原地。
满脸不知所措。
好在她反应快，很快晃过神来。
“不，王爷是奴婢欠考虑，这样吧！猪有多少我都要，其余换成鸡鸭鹅……”
墨阳守在屋外，耳朵动了几下。
鸡鸭鹅？
鸡鸭鹅周围百姓都在养，别说三千只，就算三万只他也能买到。
目送着东吕子恒的马车离开。
姜田累觉不爱。
本打算弄些腊肉香肠过年时卖。
现在算盘打空。
哎，必须要想个好办法争取再过年这段时间多赚些银钱。
最好能赚够五十万两银钱，这样也能及早脱身。
接下来几天，姜田早上忙着调配鸡鸭鹅的配方，下午忙着教周家来的人如何做豆腐。
晚饭后开始写计划书。
折腾三天后，还是定不下过年要卖什么口味的鸡鸭鹅。
最后决定还是来个大调研。
毕竟众口难调。
不管是卖烤鸭，烤鸡，烤鹅还是卤煮，红烧，油炸都有人不喜欢吃。
为此她起个大早，分别做了卤，烤，炸，烧，焖和焗。
“好吃，这个也好吃，那个也好吃，全都很好吃。”
作为重点请来的试吃对象，花大厨吃一口称赞一句。
姜田见他来了只会吃，吃了不提意见，抢在他面前拿起盐焗鸡藏到背后。
气得花大厨眼珠子都瞪圆了。
“姜田你拿走我的鸡腿做什么！”
见他想来抢。
姜田急忙转过身去。
“不给意见不能吃。”她强调着。
花大厨跺脚，“你这丫头，真是一点也不可爱。你做的东西这么好吃，你要让我提什么意见呀！”
“不行，必须提意见，不然不准吃！”姜田生气地撅起嘴。
弄到花大厨他老人家无奈地眨巴下眼，“姜田丫头，你烧的鸡鸭鹅味道都太好了，我可以跟你保证，不管你是售卖哪一款都会被人抢光的。”
他这边说着话，示意看戏的花六子帮他把姜田藏在后背处的盐焗鸡拿来。
急忙起身行礼。
“姜老板不必客气，在下今儿约您来是想跟您合作臭豆腐的生意。您出个价，我们周家想买下你家臭豆腐的配方。”
周科平日里除了去学宫上课，其余时间就是帮他爹打点生意。
他知道臭豆腐这么赚钱姜田未必肯卖给他。
不过还是想趁着没人发现它的商机前狠狠赚上一比银子。
为此他也不想浪费时间，开门见山。
姜田心里很清楚，眼下他们垄断卖臭豆腐能赚更多的银钱。
不过这样随之而来的就是风险成倍增长。
特别是皇上一直在背地里搞小动作，一直见不得东吕子恒好。
要是她和周家合作。
一来皇上忌惮周颜的名声，二来她要是没记错，小丁收集回来的资料里写得很清楚。
周家有大量良田，每年栽种油菜结成菜籽后地会出口卖到隔壁百花国。
据她所知，青璇全国的菜籽油市场全被百花国商贾垄断。
每一年都会让国库少入几十万两的账。
为此朝廷和不少商贾都想从百花国弄到榨油机的图纸。
可惜派出这么多工匠和探子，都一无所获。
不巧，她农学专业毕业，当年老师让他们画过卧式榨油机的图纸。
她到现在还记得一清二楚。
算算时间还剩半月就要过年，过完年后就是初春。
初春油菜花开，距离油菜结成菜籽还剩下不少时间，她要是能抓住这次机会，恢复自由身后就能再赚一笔银钱。
到时候离开皇城，她就可以什么都不用做，雇佣上几个保镖，带着他们寻找回到现代的办法……
周科见自己询问完后，姜田愣神半晌。
赶忙赔不是，“姜老板，是在下唐突了，不过周家是真心想跟您合作生意，您要不再考虑一下。”
“好，我们合作吧！”姜田果决地开口显然把周科吓到了。
他本以为还要再多谈几次姜田才肯跟他们合作。
急忙开口：“不知姜老板您要多少银钱才肯卖配方给我们？”
“嗯……做臭豆腐的方法很简单，原材料要用到黄豆，黄豆变成豆浆，豆浆变成豆腐，豆腐发酵后再变成臭豆腐，”
“这样好了，你给我10万两纹银，豆浆，豆腐，臭豆腐和酱料的配方一块卖给你！”
10万两！
卖这么便宜？
不怪周科吃惊。
他这次可是准备好60万两白银的底价跟她谈买配方的事。
现在才花费不到五分之一的银钱。
豆浆他喝过，味道特别好。
蘸水的味道也好。
用十万两银钱买到这么多配方，简直血赚不亏。
姜田不知他在想什么，开口提醒：“周公子，咱们今儿得把话说清楚，就算我把配方卖给你，我家店铺依旧能单独售卖臭豆腐，你到时候赚多少银钱亦或者是把配方转卖给其余人都不关我事……”
“今后的一月内，你可以派人来我店里学习如何制作豆腐，臭豆腐的办法，我毕将倾囊相授……”
就这样，没过半个时辰，两人商量好具体的细节。
半晌后等到皇城商会的人一到。
二人便在他们的见证下定下契书。
按下手印后，姜田拿到10万两银票的第一时间就是让小丁上缴到东吕子恒处。
还列了一张新的购物清单。
“什么？！最低要3千头猪！”墨阳收到东吕子恒下达的命令后，一度很为难。
眼下快要过年，各家各户有养猪的人家都留着自己吃。
即便他现在出高价跟屠户们收购也没这么多。
墨阳解释大半天，见东吕子恒很为难的样子。
“王爷，我去跟姜田谈。”见墨阳要走。
东吕子恒叫住她。
这事还是得他亲自去解释。
店里人还是第一次见到东吕子恒。
好奇却又不敢冲进屋里。
唯有偷摸着朝屋里张望。
姜田起身关上窗户。
坐下去后急忙赔不是。
她也真是蠢死了。
古代农耕社会，农户们一般都养牛。
猪也有人养，不过一次要买这么多，肯定供应不上。
“姜田，我说过王府会全力提供你需要的食材和物件，这次是我疏忽了，你再给我点时间，保证在一月内多弄些猪到店里……”
他！在跟我道歉吗？
姜田眼帘里写满不可置信，还以为自己听错了。
怔怔地定在原地。
满脸不知所措。
好在她反应快，很快晃过神来。
“不，王爷是奴婢欠考虑，这样吧！猪有多少我都要，其余换成鸡鸭鹅……”
墨阳守在屋外，耳朵动了几下。
鸡鸭鹅？
鸡鸭鹅周围百姓都在养，别说三千只，就算三万只他也能买到。
目送着东吕子恒的马车离开。
姜田累觉不爱。
本打算弄些腊肉香肠过年时卖。
现在算盘打空。
哎，必须要想个好办法争取再过年这段时间多赚些银钱。
最好能赚够五十万两银钱，这样也能及早脱身。
接下来几天，姜田早上忙着调配鸡鸭鹅的配方，下午忙着教周家来的人如何做豆腐。
晚饭后开始写计划书。
折腾三天后，还是定不下过年要卖什么口味的鸡鸭鹅。
最后决定还是来个大调研。
毕竟众口难调。
不管是卖烤鸭，烤鸡，烤鹅还是卤煮，红烧，油炸都有人不喜欢吃。
为此她起个大早，分别做了卤，烤，炸，烧，焖和焗。
“好吃，这个也好吃，那个也好吃，全都很好吃。”
作为重点请来的试吃对象，花大厨吃一口称赞一句。
姜田见他来了只会吃，吃了不提意见，抢在他面前拿起盐焗鸡藏到背后。
气得花大厨眼珠子都瞪圆了。
“姜田你拿走我的鸡腿做什么！”
见他想来抢。
姜田急忙转过身去。
“不给意见不能吃。”她强调着。
花大厨跺脚，“你这丫头，真是一点也不可爱。你做的东西这么好吃，你要让我提什么意见呀！”
“不行，必须提意见，不然不准吃！”姜田生气地撅起嘴。
弄到花大厨他老人家无奈地眨巴下眼，“姜田丫头，你烧的鸡鸭鹅味道都太好了，我可以跟你保证，不管你是售卖哪一款都会被人抢光的。”
他这边说着话，示意看戏的花六子帮他把姜田藏在后背处的盐焗鸡拿来。