临花醉门口,赵云飞一见到荆明,便大声喊道:“荆大哥,你交代的事,我和刘大哥已经办妥了,只是你昨日无空,我与刘大哥才没有通知你。”
荆明拍了拍小飞的肩膀,道:“华少爷已经平安回家,多亏了你和刘大哥。”
“咦,荆大哥,你这脸是怎么了?谁打的?我小飞哥一定为大哥讨一个公道!”赵云飞看着荆明脸上那一个手指印,问道。
“没事,没事。”荆明淡淡说道。
赵云飞却不依不饶,又问:“荆大哥连倭人都敢揍,街坊早已传遍了大哥打倭人擂台的事,却为何要忍受这掴脸之恨?”
“小飞,大哥说了没事就是没事,你还要问么?去把刘大哥叫来,我们好好喝上几杯!”荆明瞪着小飞道,不想将自己在华府遇到的羞辱说出口。
赵云飞见他脸色肃穆,便不敢多问,去了山神庙请来了刘文辉,三人在临花醉喝了天昏地暗,直到黄昏,刘文辉才告辞离去。
已是临花醉打烊时间,食客渐渐散去,赵大爷带着儿子儿媳坐了过来,芹嫂七窍玲珑心,见荆明今日心不在焉,便道:“荆兄弟,如果在华府做得不开心,就回来吧!何必看别人脸色行事?”
“是啊,荆兄弟在擂台上戏弄倭人,已传遍了个广陵城,何必寄人篱下做个先生?”赵克道。
荆明了苦苦笑了笑,这对夫妻对自己还真是没得说的,于是说道:“赵大哥、芹嫂,如果我回来临花醉做事,你们欢迎么?”
“哎呦,简直太好了,现在临花醉业务日渐扩大,我与你赵大哥力不从心,管理不过来啊,早就盼着荆兄弟来支撑呢!”芹嫂道。
赵大爷眯着眼睛,笑道:“荆小哥,这临花醉就是你的家,你何时来都可以!”
荆明望着这一家老小四口,感到特别的感动,这一家老少至情至性,大越人的优秀品质在他们身上体现得淋漓尽致。于是说道:“既然如此,我也不客气了,我想回来做临花醉的东家,要在最短的时间里赚取最多的钱财!”
赵云飞喜笑颜开,高声道:“太好了,荆大哥,临花醉在你的经营下,必定风生水起。”
荆明微微沉思了片刻,便对小飞道:“小飞,你明日到山神庙去,将刘大哥那些灾民都请到临花醉来,所有人因材施用,我要将临花醉扩到最大的规模。”
赵云飞下意识的点了点头,又问道:“荆大哥莫非还有什么高招么?”
荆明淡淡一笑,问道:“赵大爷,赵大哥,芹嫂,我在临花醉是不是占了大股?”
“那是当然,我们早说好了的,荆小哥占五成一的股份。”赵大爷回道。
“那么临花醉是不是我说了算?”荆明又问。
芹嫂给荆明倒了一杯茶,轻道:“那是当然,荆兄弟是我临花醉的恩人,一切都听荆兄弟的。”
荆明道:“好,我除了搞主题餐厅办连锁店之外,还得再改造一下临花醉的经营模式,最大限度的适应市场,唯有这样,才能让临花醉步步有规有矩可循。”
“兄弟意欲如何?”赵克问道。
“我要在临花醉实行公司化,一切经营都按照章程进行,各司其责各尽其职,齐心协力做大做强临花醉。”荆明道。
“什么是公司化?又不知如何做大做强,荆兄弟请明言。”芹嫂问道。
呵呵,差点忘记了,这里是大越朝,还没有公司这个概念,更没有公司化运作方式,荆明轻笑了一声,说道:“这么说吧,公司化就是相对于你们家族化的另外一种经营方式,很多经营者在规模小的时候,能做得很好,但一旦上了规模就有些力不从心了,其根源在于,一个经营实体内需要四种角色:投资者、经营者、管理者和专业人士,在创业初期,经营者带着几个人做生意,一般可以兼任这几种角色,但规模大了,如果还这样定位,显然无法满足发展的需要。因此要实现公司化运作,经营者首先要对自己重新定位。”
赵大爷一家四口听得云里雾里,半日不得其解,小飞道:“荆大哥你莫说得那么深奥,你就说说如何定位吧!”
荆明笑了笑,说道:“首先要转变角色,把你们这样一个亲力亲为的劳作者变成管理者,你们不必亲自下厨,亲自收账,更不用亲自端盘子洗碗,你们的主要任务是管理。”
赵大爷一听这话就有点激动了,道:“荆小哥,那怎么行哦!我们天生就是劳苦的命,要是突然不做事了,还真是不习惯!”
“是啊,荆兄弟,你说我要是一天不下厨,这日子怎么过得去?”赵克道。
荆明抿了一口茶,淡淡说道:“赵大爷,王侯将相宁有种乎?劳心者与劳力者只是一念之差,劳力者便十八代都要劳力么?我们一定要改变穷人祖祖辈辈都要受苦的观念。”
“是啊,爷爷,我难道一辈子就是当小二的命?现在荆大哥给了我们这么好的机会,我也要当个掌柜或者账房先生什么的,每日一杯茶,指手画脚便可以了!”赵云飞笑道,对未来充满了希望。
“你个兔崽子,你以为掌柜就是人人能当的么?”赵大爷敲了一下小飞的脑袋,骂道。
小飞不服,对着荆明问道:“荆大哥,你说我可以当个什么?”
荆明看了一眼小飞,道:“小飞哥,我说了要人尽其才,你身负绝世武功,又有众多朋友,当个掌柜岂不是屈才了?我看啊,你就应该当保安部总监,负责整个临花醉的用餐秩序,维护公司的切身利益,培养分店和连锁店的保安人才,这责任重大,非你莫属。”
小飞笑道:“还是荆大哥了解我,不要动脑筋,整日打打杀杀,甚好甚好,我喜欢这个保安总监的位置,明日我便招两个小弟来当下手。”
荆明又道:“如果大家没有意见,今夜我们便成立临花醉餐饮集团公司,我任董事长,负责公司大政方针的制定,赵大爷任监事会主席,监督大政方针的运行,芹嫂任总经理,也就是大掌柜,负责大政方针的具体实施和公司的日常运作,赵大哥就委曲一下,任总厨师长,负责菜肴的质量和研发,你们看如何?”
“太好了,荆兄弟这一番安排,真是给我们个个都定了位了,人尽其责,如此一来,我临花醉便又可以大进一步。”赵克笑道,第一个举手同意。
只是芹嫂面露难色:“荆兄弟,你说我一个女流之辈,能做得好大掌柜么?”
“娘,有何不能了?这临花醉平日还不都是你做主么?”小飞笑道。
“芹嫂,我看好你,你一定行!”荆明鼓励道。
芹嫂得了荆明的认可,便点头应允了下来。
荆明见天色已晚,说道:“那就这般定了。明日便召开公司成立大会,请所有员工参加,对外宣布公司运作宗旨,并将山神庙里的淮南灾民全部接收过来,我临花醉一定要做大越的餐饮龙头!”
荆明拍了拍小飞的肩膀,道:“华少爷已经平安回家,多亏了你和刘大哥。”
“咦,荆大哥,你这脸是怎么了?谁打的?我小飞哥一定为大哥讨一个公道!”赵云飞看着荆明脸上那一个手指印,问道。
“没事,没事。”荆明淡淡说道。
赵云飞却不依不饶,又问:“荆大哥连倭人都敢揍,街坊早已传遍了大哥打倭人擂台的事,却为何要忍受这掴脸之恨?”
“小飞,大哥说了没事就是没事,你还要问么?去把刘大哥叫来,我们好好喝上几杯!”荆明瞪着小飞道,不想将自己在华府遇到的羞辱说出口。
赵云飞见他脸色肃穆,便不敢多问,去了山神庙请来了刘文辉,三人在临花醉喝了天昏地暗,直到黄昏,刘文辉才告辞离去。
已是临花醉打烊时间,食客渐渐散去,赵大爷带着儿子儿媳坐了过来,芹嫂七窍玲珑心,见荆明今日心不在焉,便道:“荆兄弟,如果在华府做得不开心,就回来吧!何必看别人脸色行事?”
“是啊,荆兄弟在擂台上戏弄倭人,已传遍了个广陵城,何必寄人篱下做个先生?”赵克道。
荆明了苦苦笑了笑,这对夫妻对自己还真是没得说的,于是说道:“赵大哥、芹嫂,如果我回来临花醉做事,你们欢迎么?”
“哎呦,简直太好了,现在临花醉业务日渐扩大,我与你赵大哥力不从心,管理不过来啊,早就盼着荆兄弟来支撑呢!”芹嫂道。
赵大爷眯着眼睛,笑道:“荆小哥,这临花醉就是你的家,你何时来都可以!”
荆明望着这一家老小四口,感到特别的感动,这一家老少至情至性,大越人的优秀品质在他们身上体现得淋漓尽致。于是说道:“既然如此,我也不客气了,我想回来做临花醉的东家,要在最短的时间里赚取最多的钱财!”
赵云飞喜笑颜开,高声道:“太好了,荆大哥,临花醉在你的经营下,必定风生水起。”
荆明微微沉思了片刻,便对小飞道:“小飞,你明日到山神庙去,将刘大哥那些灾民都请到临花醉来,所有人因材施用,我要将临花醉扩到最大的规模。”
赵云飞下意识的点了点头,又问道:“荆大哥莫非还有什么高招么?”
荆明淡淡一笑,问道:“赵大爷,赵大哥,芹嫂,我在临花醉是不是占了大股?”
“那是当然,我们早说好了的,荆小哥占五成一的股份。”赵大爷回道。
“那么临花醉是不是我说了算?”荆明又问。
芹嫂给荆明倒了一杯茶,轻道:“那是当然,荆兄弟是我临花醉的恩人,一切都听荆兄弟的。”
荆明道:“好,我除了搞主题餐厅办连锁店之外,还得再改造一下临花醉的经营模式,最大限度的适应市场,唯有这样,才能让临花醉步步有规有矩可循。”
“兄弟意欲如何?”赵克问道。
“我要在临花醉实行公司化,一切经营都按照章程进行,各司其责各尽其职,齐心协力做大做强临花醉。”荆明道。
“什么是公司化?又不知如何做大做强,荆兄弟请明言。”芹嫂问道。
呵呵,差点忘记了,这里是大越朝,还没有公司这个概念,更没有公司化运作方式,荆明轻笑了一声,说道:“这么说吧,公司化就是相对于你们家族化的另外一种经营方式,很多经营者在规模小的时候,能做得很好,但一旦上了规模就有些力不从心了,其根源在于,一个经营实体内需要四种角色:投资者、经营者、管理者和专业人士,在创业初期,经营者带着几个人做生意,一般可以兼任这几种角色,但规模大了,如果还这样定位,显然无法满足发展的需要。因此要实现公司化运作,经营者首先要对自己重新定位。”
赵大爷一家四口听得云里雾里,半日不得其解,小飞道:“荆大哥你莫说得那么深奥,你就说说如何定位吧!”
荆明笑了笑,说道:“首先要转变角色,把你们这样一个亲力亲为的劳作者变成管理者,你们不必亲自下厨,亲自收账,更不用亲自端盘子洗碗,你们的主要任务是管理。”
赵大爷一听这话就有点激动了,道:“荆小哥,那怎么行哦!我们天生就是劳苦的命,要是突然不做事了,还真是不习惯!”
“是啊,荆兄弟,你说我要是一天不下厨,这日子怎么过得去?”赵克道。
荆明抿了一口茶,淡淡说道:“赵大爷,王侯将相宁有种乎?劳心者与劳力者只是一念之差,劳力者便十八代都要劳力么?我们一定要改变穷人祖祖辈辈都要受苦的观念。”
“是啊,爷爷,我难道一辈子就是当小二的命?现在荆大哥给了我们这么好的机会,我也要当个掌柜或者账房先生什么的,每日一杯茶,指手画脚便可以了!”赵云飞笑道,对未来充满了希望。
“你个兔崽子,你以为掌柜就是人人能当的么?”赵大爷敲了一下小飞的脑袋,骂道。
小飞不服,对着荆明问道:“荆大哥,你说我可以当个什么?”
荆明看了一眼小飞,道:“小飞哥,我说了要人尽其才,你身负绝世武功,又有众多朋友,当个掌柜岂不是屈才了?我看啊,你就应该当保安部总监,负责整个临花醉的用餐秩序,维护公司的切身利益,培养分店和连锁店的保安人才,这责任重大,非你莫属。”
小飞笑道:“还是荆大哥了解我,不要动脑筋,整日打打杀杀,甚好甚好,我喜欢这个保安总监的位置,明日我便招两个小弟来当下手。”
荆明又道:“如果大家没有意见,今夜我们便成立临花醉餐饮集团公司,我任董事长,负责公司大政方针的制定,赵大爷任监事会主席,监督大政方针的运行,芹嫂任总经理,也就是大掌柜,负责大政方针的具体实施和公司的日常运作,赵大哥就委曲一下,任总厨师长,负责菜肴的质量和研发,你们看如何?”
“太好了,荆兄弟这一番安排,真是给我们个个都定了位了,人尽其责,如此一来,我临花醉便又可以大进一步。”赵克笑道,第一个举手同意。
只是芹嫂面露难色:“荆兄弟,你说我一个女流之辈,能做得好大掌柜么?”
“娘,有何不能了?这临花醉平日还不都是你做主么?”小飞笑道。
“芹嫂,我看好你,你一定行!”荆明鼓励道。
芹嫂得了荆明的认可,便点头应允了下来。
荆明见天色已晚,说道:“那就这般定了。明日便召开公司成立大会,请所有员工参加,对外宣布公司运作宗旨,并将山神庙里的淮南灾民全部接收过来,我临花醉一定要做大越的餐饮龙头!”