田瑞直接目光看过去道:谁先使花招的你们心知肚明。你可以用,别人自然也可以。
    小李氏被他说的有些怯意,他们大卖也就第一天。第一天是不少人想过去尝尝鲜。等晚上就没什么人了。第二天更是,他们铆足了劲儿吆喝之类的都用上了也没人。她婆婆在家里大闹了一顿。其他的兄弟也有点不高兴,做吃的卖的锅,还买的炉子花了不少钱,连卖再糟践的算来算去亏了不少。
    他们之前寻思出去就能赚钱呢,要是亏钱的话,还不如不折腾。
    李三顺挨打了,李母的心情更不顺,更是把怒火都发泄在了她的身上。小李氏这几天没少受气,跟大伙儿一聊天发现大伙儿也有这种酸意,勾结了几个人想要大闹一场。没想到几句话倒被他弄的哑口无言。
    田瑞雇的于成的娘和刘嫂子也帮着说话,说赶紧出去,这些人有了台阶下也就离开了。
    田瑞道:这种人可真是自己不努力挣钱,还看不得别人好。
    何宇看着他。
    田瑞看了何宇一眼,又看了一眼道:你别生气,我们今儿吃风干鸡。就他们那几个小喽啰,自己拿自己当盘菜,实际上什么也不是。
    何宇看了一眼田瑞想捏他脸一下,有碍于旁边有人。
    田瑞道:好啦,待会儿给你煮奶茶。
    何宇有种怪异的感觉,他居然被人给哄了。
    田瑞说煮奶茶就煮。很快屋里就弥漫着一股焦糖奶茶的香味。刘嫂子都道:还是你能琢磨,咱就没想到奶还能跟茶一起煮。又有茶香又有奶香,闻着都觉得神清气爽。
    田瑞招呼俩人喝点尝尝。于成的娘和刘嫂子都谢绝了,她们来这是拿工钱的,这样贵的东西她不敢碰,干完活就回去了。
    田瑞开始炒菜找,又把风干鸡蒸熟撕了一小盘,把崽子们叫出来吃饭。虽然冲过水但也有点咸,伴随着特有的韧劲儿还是挺香的。尤其是顺着鸡肉的纹理,一丝一丝的吃。倒像是吃小零食似得。吃的咸了再扒拉一口饭,刚好能往下顺一顺。
    他们买的鸡就四五斤,挂上去风干之后更少了。就撕了一小盘。但之前腌过啃鸡骨架也很有意思。大家分一分都没吃上两顿就吃光了。吃完,田瑞把剩下几个菜炒了,今天的摆摊的菜是,蒜蓉小青菜,西红柿炒鸡蛋,紫菜蛋花汤,丰收大拌菜,包菜炒粉,干煸四季豆,虎皮辣椒,虾米豆腐。
    有荤有素,还有奶茶,现在每次都要装两箱米饭,何宇帮着他推着出摊。
    有了他在,田瑞可省了不少的劲儿,眼看太阳要上来了。何宇还道:你热不热。拿起一个扇子不光给自己扇风,也给他扇扇风。
    何宇道:你有没有想过,将来的打算?这年头人都早婚,尤其是男人身体觉醒的会存在一些让人尴尬的冲动。像田瑞已经算晚的了,但瞧着却一点不着急,以前没人给介绍是因为田瑞家底薄,就一个房子没啥值钱的东西,但现在人人都知道他摆摊能赚钱,估计心思又活络了。
    田瑞支支吾吾道:再说吧,我还欠你那么多钱呢。哪儿有工夫想那些儿女情长,他想的更多的是晚上吃什么。也不知是怎么了,明明伙食跟周围邻居比起来算好的,但他每天就是很馋,想吃肉了。
    尤其是四喜丸子,大肉丸吃一口那才叫满足呢,看看今天卖的什么样吧,要是卖的好也奢侈一把割两斤肉做一顿解解馋。
    至于终身大事儿之类的,他压根就没想过,他性向跟别人不一样,早就做好孤老终身的准备了。
    他刚把摊摆好,厂子还没下班,但已经有人围过来看了,他这摊子名声太大,都是住在附近的老百姓都想过来买一点。
    第26章 雇人
    田瑞这个摊子从摆上就一直有人买。
    很快厂子下班了,不少人直冲到他的铺子前面,后面的人一看,紧忙道:还有奶茶吗?
    田瑞今儿照常准备十八瓶,余下两瓶自己留的,这次学聪明了,压根没拿来。
    我也要一瓶。
    年轻人不懂为啥这个什么奶茶这么抢手,没忍住问了一下旁边的人:好喝啊?
    旁边的人道:你没听咱们刘工都念叨一上午了。
    年轻人道:那我也来一瓶尝尝。就瞧着奶茶嗖嗖卖,生怕自己下手慢了没捞着。
    就在这个时候,大伙儿都打了一声招呼:刘工。
    刘工道:来瓶奶茶。说完还把那个瓶子拿来了。
    田瑞直接找给了他两毛钱,道:明儿再来吧,没有了!
    刘工心下一惊:这么快?他是技术工,要等车床和大设备都关了才能出来,来的不如他们年轻人早,随后用眼睛四处一看,周围的人连忙把自己买的奶茶都藏起来了。
    刘工道:那晚上还卖么?越是买不着越是惦记。
    田瑞道:晚上没有,以后就中午有。
    刘工有些不甘心,但是田瑞已经被食客们围起来,他还忙着给大家成盒饭呢,仔细一看,鸡蛋炒西红柿都快被点光了,连忙也加了一份儿。
    等最后交完钱才又嘱咐道:你明儿多做点奶茶。他每次都后出来,以前田瑞没这么火想买什么都能买到,现在就不成了。
    田瑞道:尽量。他现在还真的是忙不过来,虽然于成的娘和刘嫂子负责备菜,他炒一炒就行。但是炒一大锅的菜可不是容易的,天天累的胳膊都抬不起来。本来都不应该增加奶茶,搞奶茶完全是因为他想喝顺便做一点。
    没想到奶茶在这个时代这么受到欢迎,八十年代口味单一,手工奶茶一出简直就是降维打击,无论老少,都能被它给征服。
    幸亏何宇没走,帮着他忙活了一会儿,中午就这一阵等卖光了就可以收摊了。
    田瑞回去的时候满身都是汗。回家先是坐着歇了一会儿,才回去简单的冲洗了一下身体,换了干净的衣裳。
    他有中午午睡的习惯,没一会儿就回屋休息了。
    何宇也跟回了屋道:你不如多雇一些人帮忙。
    田瑞听到这话也心动,最近这几天的生意一天比一天好,也动过招人的念头。道:本来想在附近招人的,但是现在心思也淡了。到底是街坊,想帮衬一把,但是李三顺他们一家膈应到他了,再加上周围的人竟都有效仿李三顺他们一家的样子。他会的东西多倒是不怕被学去,但要是被恶心一下犯不上。
    他想找外头的人帮忙,可是他又不认得谁。
    何宇本来长得就英俊,此刻凑过来,似有蛊惑之意道:我帮你。说话间凑的近了一些。
    田瑞本就无依无靠,有他这句话便觉得十足的安慰,眼神不免有些感激之色。
    何宇很快就出去了。
    田瑞本想睡觉,可是见他出去反倒是睡不着,他对何宇的能力十分信任,好歹是书中反派,怎么也比他强得多吧!
    寻思了一会儿索性起了床,又把高粱米和芸豆给泡在大盆里。泡透了之后好蒸。
    每天都要增加一些菜量,他坐在院子里。刚坐下就听到何中奶声奶气的叫了一声瑞哥哥,他一招手,小家伙就乐呵呵的朝他跑来。这小崽子当着田瑞的时候可乖了,圆溜溜的大眼睛没事就看着他,带着一种期期艾艾的样子,明明是个男孩子却很会撒娇。
    田瑞实在是没忍住,把崽子抱起来亲了一口,小家伙身上带着一股奶香。
    小家伙被亲了之后还不好意思了,眼神转向别处脸颊红扑扑的。
    田瑞瞧着他这个模样,越看越觉得好玩,用手指轻轻的点了点何中滑嫩的小脸蛋。一碰他就躲开了,还不好意思的笑。
    小崽子最讨人喜欢了。
    等何宇带着人回来,就听到院子里有田瑞跟崽子玩的声音呢。
    见何宇回来了,何中才站定,小声叫了一声哥哥。随后赶紧溜进屋子。
    田瑞见何宇身后还跟着四个人,一个黑小胖,另外三个人中年夫妻带着一个女儿,都是憨厚老实的模样。
    田瑞赶紧过来打了一个招呼道:你们好。
    何宇介绍黑小胖道:这叫吴罗,原来是国营饭店的帮厨。另外一家人道:这是程哥,程嫂子,和小程。
    何宇随后介绍了田瑞。
    他素日有领导才能,直接就给分配了,程家夫妻帮着出摊卖货,小程是高中生,她是要在县里上学的。
    如此一来田瑞的压力就小了很多。
    没一会儿,于成的娘和刘嫂子也过来帮忙了。瞧着家里又多了这么多帮工,轻松之余也觉得惊讶,这田瑞摆摊才几天啊,现在请了这么多人,规模是要干大了。
    黑小胖是专业切墩配菜的,一手菜刀玩的出神入化。笨重的菜刀在他的手里瞬间变得很好用了,看他在那边哒哒哒的切了起来,连声音都很有韵律,等菜刀落了最后一下,他用手轻轻一抹,嚯,整齐的瓜片,大小,薄厚一点不差。这么一手漂亮的功夫没个三五年怕是练不出来。
    程家夫妻也是个老实本分的,女儿小程来这边认认门,之后就过去上学了。这年头要是能考上大学,那可是天之骄子,国家都是包分配的。
    夫妻俩为了支持女儿来县里教学环境更好的高中来上学,把老家的田地都卖了。县里无依无靠也无投奔的亲戚。租了个房就出来找活儿了,只可惜他们年纪大了,夫妻又不肯分开,一直没找到什么好活儿。但他们人好也本分,在招工那地方时间长了也有不少工友们照顾他们。
    本来他们也有活儿了,男人给雇主看院子打更,女的给家里干活儿的做饭。但雇主说的那个地方太远了,说是那边提供住宿,女儿去不了,虽说女儿大了会烧火做饭一个人住也行,但女儿家比不得男孩子,万一要是被人盯上了,不好。
    正犹豫呢,就遇到何宇的活儿了。白天帮着干活儿和摆摊,晚上回家还包两顿饭。一人一个月二十块钱,两口子就是四十。
    他们高高兴兴的就来了。
    来了之后,看这边的都开始准备饭菜。
    刘嫂子最好奇的就是黑小胖,在大伙儿眼中能去国营饭店上班这一辈子就稳了,又学手艺又拿钱。他怎么那么想不开放着铁饭碗不干,她这么想的也就说出口了。
    黑小胖也哀叹了一声:别提了。要怪就怪他没摊上好师傅:我们学徒一天两毛钱的补助,以前还行,但这个待遇六年没涨过了,现在一个月六块钱够干啥的。再说他师傅的徒弟多,厨房里就那么大的地方,早点离开早点给新人腾地方。他也不好说他以前师傅的坏话,说的含含糊糊的。
    但大家都听明白了,肯定有不少人给他师父送礼想过来当学徒,他师父自然有点别的心思。
    还有一点黑小胖没说,他师父能做大席面,每次县里有接待任务都来他们饭菜。但是每次做菜的时候师父都这给他们撵出去,不肯让他们在身边,黑小胖在他身边六年了,端茶倒水的伺候,到现在啥都没学到,他以前年纪小不想那么多,但现在年纪大了也有自己的想法了。他总不能给人切墩切一辈子吧,所以出来了。
    明明他出来师父很高兴,又多出来一个位置可以让给新人,但嘴上还说让他不要忘记师父的恩情。得了便宜还卖乖。
    有了这几个得力干将,田瑞轻松了不少。正在这个时候,有人敲门打开一看正是他的发小刘甲,上次鸡爪子就是在他那买的,搭上他这个线买肉买鸡蛋可省了不少钱,这次他是给田瑞送鸡蛋的。田瑞三天就要一筐,比市场价便宜,刘甲也能赚一些钱双赢。
    他这次还送了一兜生瓜子,道:这是我大姨从乡下拿来的,我也不爱吃这个,给你吧。
    田瑞道了谢,刘甲把东西卸了下来,道:你以后用啥东西可就吱声。
    好嘞。田瑞答应了。
    看着这一袋子瓜子,果真比外头买的要好个个饱满大颗。家里柴火和炭火都是现成的,田瑞直接教黑小胖怎么炒瓜子,没一会儿炒瓜子的香味就飘散了出来。黑小胖不愧是常年干活儿的,这点活儿对他来讲都很简单。
    田瑞中间尝了两次还有点生,等第三次的时候就熄了火,让把瓜子倒出来晾晾。
    凉的瓜子更脆。
    田瑞抓了一把,叫大伙儿也尝尝。
    刘嫂子道:这比外头买的还好吃呢?
    拢共送来就五六斤,炒出来,让大家分一分也就不剩什么了。
    田瑞晚上要做四喜丸子。本来累的不行,一瞅多了这些帮忙的人,除了炒菜别的一概不用他,又满血复活了。
    第27章 有感觉
    四喜丸子也就做的时候麻烦点,做熟之后味道足以让大家嗷嗷叫。
    肉丸子被酱汁包裹着,咬上一口满嘴的肉香,超级满足。
    这也只有富裕人家的婚宴上能吃到,如今在家里人人都有份儿。
    连大人吃的都很喜欢,更别提家里那两个小馋猫了,何中吃到一半不舍得吃了,非要把另外一半藏起来,留着以后吃。
    田瑞道:你要想是喜欢的话,我下次再给你做。
    何中嗯了一声,这才把剩下的肉丸子又咬了一口,扒了一口米饭偷偷的看了田瑞一眼。
    小孩子说不出什么特别的话,只觉得现在的日子过的比之前快乐多了。
    有了人帮忙的确不一样,当天晚上出摊的时候,程家夫妻跟着去的。他们在旁边帮着打饭打菜,田瑞负责收钱。
    这次一点没觉得累,他们为了保证饭菜的新鲜每次没做那么多,都能卖空,要是最后几个人买,通常可以便宜一些,还有的人特意赶在最后兜底。
    都卖空了之后都不用田瑞收拾,程家夫妻简单的洗涮之后才回家,早知道请人这么爽,田瑞早请了。
    他是闲下来了,但是何宇还没有回来,他索性一头扎进了小厨房里,如今他这小厨房的调味品比国营饭店的全,他喜欢研究,何宇也知道他这个习惯,每次去外地都给他带回一些当地特色的调味品。还有很多是商店里卖的高级货呢,田瑞如获至宝。
    到了深夜,何宇才回来。
    田瑞一直坐在院子里等着他,何宇道:你怎么在这边?
    田瑞已经困迷了,看着他这么问,道:等你啊!只是没想到何宇会这么晚,借着月色能看见他漂亮的五官,月光像是给他整个人镀了一层柔和的光似得,连田瑞都被他给吸引到晃了神。
    何宇看过来,他的眸光中带着几分幽深。不知为何田瑞竟有些招架不住,率先的转移开了眼睛道:今天谢谢你。他有些不懂,何宇既然有钱了也有这样的能力,为何不再买房呢,明明他是房东,但是买铺子和雇人都是何宇在帮忙,现在欠何宇的似乎更多了。

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