捏着肉,串起来,满手都是油乎乎的。
    经理从外头进来,道:我已经叫人写了个牌子立在了门口。说咱今天晚上也弄烤串,刚才已经有好几个人问了!这让经理信心大增。
    贾镇表示知道了。
    终于弄完了,穿了一大盘的肉。
    眼看快到四点的时候连忙把木炭给升起来了,过了大约半个小时,来吃烤串的人们就陆陆续续上桌了。
    服务员来两把烤串。
    给我也来两把。
    一时间忙碌了起来。
    新来的食客都是从远地方过来的,他们之前吃过田瑞家的烤串,做的确实好,但就是太火。这个点要是去那边肯定早就没位置了,这边瞧着人还少。也听说国营饭店跟他徒弟的事儿了。也是好奇过来吃一吃,在他们的眼里老师总比学生强吧。
    甚至还要把服务员叫过来问一些八卦内幕的事儿。
    也有人是看着他外头写了广告牌,进来尝尝的。
    经理看着大厅里十几张桌子已经坐了七七八八,别提多高兴了,他们国营饭店山河日下,很久没有这么热闹的感觉,连忙去后厨催菜,道:快点烤啊。
    几个大厨却不像食客们想的那样运筹帷幄,气定神闲,一个个手忙脚乱的。把肉串放在上面,油滴下来就看见轰的一声火上来了,赶紧把肉串挪地方。
    贾镇终于知道那几个徒弟为啥在外头烤串了。在外头好歹有风,吹起来凉快。他们在后厨烤,又闷热又熏的厉害,身上的汗珠滚滚的往下落,没一会儿后面脊梁骨那一块的衣服就沾在身上了。别说扭动扭动了,就连擦汗都没时间,汗水就沤在衣服里,特别难受。
    好容易烤好了一把,后面的又堆起来了。
    经理很久没见过这样忙的时刻了,一会儿来催一遍,给大家的心里弄的越发烦躁了。
    他们是大厨,自以为做个烧烤是小菜一碟的事情,没想到被折腾的不轻。前面源源不断的烧烤单子过来,后厨这几个人忙的团团转。
    很快第一批肉串拿过去了。
    食客们尝了尝,第一口下去有点咸,可能撒调料的时候手没稳这也就算了,肉没有汁水烤的也干巴巴的,虽然上面撒上了辣椒和孜然,调料一样没少放,但吃起来就是觉得不是那个味。
    食客们都吃过田瑞家的烧烤,道:今来的挺早的,不来这里好了。要是直接去国营厂外头估计还能有座位。
    可不,烤的干干巴巴这叫啥玩意,吃了还塞牙。
    连菜串都没有。
    啤酒也没有凉的,要是在那边还能喝上一口凉啤酒。
    这不就寻思隔得远,要是国营饭店也能做出来那个味儿,可以省下几步么,现在看来还是省不了。
    田瑞家的烧烤那味儿,别人做不出来。
    人家的烤生蚝也好吃。
    桌子上的这些人吃着贾镇烤的肉串,反倒谈论起别家来了。声音还越发大了。
    有几句都飘到后厨了,连贾镇都听见了。
    他顿时这发火了,那一瞬间都想撂挑子了,本来就累,辛苦干完别人还不领情。火一上来熏烤的眼珠子都干的不行。他想用胳膊蹭一下眼睛,结果胳膊上有辣椒粉。一下子弄的眼睛更睁不开了。他这边撒手,肉串还放在火上呢,瞬间火苗窜上来,肉马上就熏黑了。
    经理从外头进来看见这这一幕,也有些生气:贾镇你咋回事儿,能不能好好干。
    贾镇身为国营饭店的主厨,什么时候受过这样的鸟气儿,一下子把身上的围裙解开,怒道:我不干了。
    经理也被他这话弄的倒吸一口气,外头的食客们都等着呢,他这会儿不干,简直就是在威胁。
    经理的背景也很深厚,道:你不干拉到,有的是人愿意干。别他妈的给我耍性子。
    其他的人也开始安抚起了经理。
    贾镇没想到这经理连一个台阶都没给他,再三的运气,把今天晚上对付下来。贾镇精心烧烤的烤串都没获得大家的喜爱,更别提他心情不好的时候,吃过的食客们都有些后悔。
    跟他们这相比,田瑞晚上的生意就不错,很多从钢铁厂下班过来的,道:我寻思今天人能少点呢,怎么还这么多人?
    田瑞看着食客们从远地方来的,道:屋里有地方,我把电风扇给你们插上。大伙儿都喜欢在外头吃,嫌弃屋里闷热,外头吃的热闹。
    钢铁厂这几个人倒也不挑,道:行。
    田瑞直接喊了一声小七,让他带着这些客人们过去。
    田瑞这边可是有五个烧烤炉子同时烤,现在配合熟练的上串很快的。
    他们一边撸串,一边嫉妒,道:同是国营厂怎么他们这么有牌面。大晚上还这么热闹。咱们周围咋没有这么好吃的烧烤摊呢。
    可不咋地。
    越说越渴望,小七上肉串的时候直接跟小七说了,他们钢铁厂的人工资多,一个个都舍得吃。
    小七道:等以后的。其实田瑞已经计划开到那边了。只是还没公布,其他的人不知道罢了,打算过几天就过去看铺子,这事儿没定准之前不许他们往外头说。
    过了一会儿,听着外头一阵热闹,他们伸着脖子往外头看去,原来是几个食客,他们来的晚,连屋里也坐满了,只好点了一把菜串,手里拿了个托盘站着吃。说他们是从国营饭店那边过来的。
    怎么样,国营饭店那边好吃不?
    站着吃菜串的食客们连忙道:好吃的话我还能回来补一补?今天不吃点好的,把那个味道压一压都快不行了,而且只有肉没有菜串也没有冰啤酒。
    旁边的食客们一听,笑道:幸亏没去,要不真是白花钱。
    站着吃菜串的食客道:那可不,这边的菜串都比那边肉的好吃。
    周围人哈哈大笑道:就冲你这句话,我得再来两把菜串。
    其他人也纷纷加肉串,支援一下。
    国营饭店第一天闹成那个样子,以为贾镇不会再来了呢。没想到贾镇照常来了,就像事情没发生似得。经理上班的时候先去了后厨,瞧见了贾镇先是松了一口气,随后脸上又带了几分轻蔑,俩人谁也没说道歉的话,这事儿就算过去了。
    昨天虽然有一些人吃了觉得口味不如田瑞的,但卖了有一百多块钱的肉串。今天他们还想再接再厉,早早的串好肉串,等着客人上门,谁知道也有人来,不过人数比昨儿差远了。
    一直到了晚上才卖了三十五块钱,连肉钱都不够。
    经理过来的时候,他还没有说话呢,贾镇对俩学徒道:我不干了,你们跟我不?
    俩学徒也蒙了,他们是奔着贾镇来的。为了在这边学艺,家里还花了钱呢,结果现在啥东西没学到,贾镇就不干了,最亏的是他们。
    想起其他学徒都被辞退了,要是他留下也是一个下场,既然这样的话还不如跟着贾镇离开,想了想心里一横也跟他离开了。
    周围一圈大厨来劝,贾镇虽然脾气差了点,但一些有难度的菜只有他会做。他要是走了,万一要是有领导点菜怎么办?
    经理却全然不管,贾镇这人就是个刺头不好管教,要是把他留下以后怕还是会生事。还不如让他离开。
    经理一句软话没说,贾镇带着俩新徒弟离开了。出了国营饭店之后俩这小徒弟还有些迷茫。贾镇对他们道:实话跟你们说了吧,民营厂那边的领导联系过我,让我去包食堂。一句话让俩学徒的心里落了地。
    那个民营厂的副厂长是他连襟的哥哥。这种事儿上肯定是自己人帮自己人,人家还说他们还联系了田瑞!
    现在贾镇对他可敏感了,连他的名字都听不得。既然是田瑞想弄,那他得先抢过来再说。好好出一口恶气。
    田瑞中午正在卖盒饭收钱,就看见上次那个民营厂子的后勤,此刻看见田瑞欲言又止。
    田瑞一看见他来了,心里大概知道发生了啥事儿,把他带到周围无人的角落道:怎么了。
    后勤主任一脸不好意思,道:嗨,这事儿闹的,我特别想推你过去包食堂,但是副厂长找好了人。他就算再大也大不过副厂长去。
    田瑞道:知道了,倒是让你多费心还专门来一趟。
    后勤主任经常过来吃烤串,自然知道他跟国营厂贾镇哪些事情,既然这个事儿板上钉钉,也是有意要交好田瑞,透露了贾镇是包食堂的人。
    田瑞有些惊讶:他不在国营饭店干了?
    嗯。后勤主任说着。
    田瑞表示知道了,后勤主任这才离开。
    田瑞刚要走,却看见黑小胖不知道什么今时候站在他的身后,看着他的话,似乎要哭了,道:对不住啊。感觉都是他们惹的祸。
    田瑞道:不怪你们。就算没有这事儿,县里开烧烤摊红火也一定会引起他们的关注。
    虽说贾镇有点盯着他们,但田瑞也不怕,他们口味好,用料足,回头客特别多。
    就在这个时候白猛过来,道:东家有人找!
    田瑞过去一看,居然是可老食客,看着就眼熟,田瑞道:怎么了。
    这老食客对田瑞的印象特别好,东西物美价廉,经常还赠送小菜,一点不端架子,跟所有食客都能打招呼,道:我是钢铁厂员工公会的,你们这个烤串啊,可把我们员工给香坏了。天天问能不能让你们进驻食堂!
    钢铁厂可是国营大厂,别的厂子年年亏钱,他们钢铁厂是县内赚钱的企业,他们有自己的幼儿园,家属楼,单位食堂,比待遇那还是钢铁厂更牛。
    自打烧烤火了之后,他们的员工就派代表过来问能不能进单位食堂。如今既然来找上田瑞这事儿就有门了。
    田瑞道:啊?他的确有心在钢铁厂门口搞个摊子,但何宇还没回来呢,他每天忙的脚不沾地,没有时间过去找铺子。
    钢铁厂的公会意思就是,每天派俩烧烤师傅带一些肉串和菜串过去烤。他们自己的员工食堂很大,这样就不用下了班火急火燎的往这边赶了。
    田瑞一听居然还有这样的好事儿,还不收他摊位租金,就是一个便民措施。田瑞立刻就答应了下来。
    钢铁厂公会的负责人一听,连忙道:要不今天就去吧。也方便了他们这些老食客。
    好。田瑞说着。
    得了他的口头承诺,钢铁厂的人别提多高兴了。
    很快盒饭收摊回了大院,直接把这个好消息告诉了所有人。幸亏田瑞之前把所有人都培养会烤串的能耐了,如今人人都拿得起来。田瑞早就听说钢铁厂那边人多,叫黑小胖,白猛,刘嫂子,于成的娘和一个小帮工过去,直接带一百块钱的肉串,五十块的素串。东西有数的,他们回来把钱带回来就行。
    程家夫妻,跟小七和他剩下仨师兄弟留在这边的铺子里,继续开烤!田瑞心里琢磨还得再招一些人才行。
    下午他们就要多穿一些肉串。就在这个时候,听见有门响,田瑞赶紧抬起头看了一下。就看见有人搬了十几袋子的辣椒放在院子里,还有各种调味品。
    田瑞心情一下子就飞扬了,立刻过去这些工人搬完调料之后又去搬了一个超大的冰箱。足有500L的容量,比之前那个小冰柜大多了。保鲜和冰冻是分开的。
    田瑞问着工人道:何宇呢。
    就听一个熟悉的男声道:我在。
    田瑞看了一眼,何宇把东西卸完,叫王城把车开回去了。工人也随着一起离开了。何宇虽然神态依旧,但带着一点点的淡淡的疲惫。何宇道:回家!
    田瑞对跟家里的帮工说了交代了几句,陪着何宇回家了。
    何宇不在的时候田瑞也能独当一面,可是看见他人,一下子就踏实了。
    田瑞把家里的事情说了,还说他弟弟小中交到了一个好朋友,现在是他们家里的编内成员了,小崽子乖巧又听话,他要是见了一定会喜欢。
    何宇就和笑着听他说话,家里跟大院的距离不远,五分钟就到了。如今是中午,家里就他一个人。何宇爱干净,要在院子里洗一洗澡,在外头不方便。
    田瑞帮他擦背。何宇洗完换了一身干净的衣服,人就清爽了。
    何宇道:回去睡觉。没有田瑞在身边他根本睡不着,如今看见了他才又泛起了困意。
    田瑞听到他这话却想歪了:啊刚回来就睡。他那可还有一堆活儿呢,何宇不能仗着自己长得好看,就用美人计耽误他赚钱啊。
    何宇嘴角上翘道:想什么呢,只睡觉,不做别的。
    田瑞知道自己误会了,耳朵有些热,随后嘴硬道:我知道,可是大白天睡什么觉。人走在前面,却被何宇一把拉过亲了一口,小别胜新婚,出去几天再一回来感情浓烈了起来。他亲的越发霸道了。一直到田瑞传来呜呜的声音才放开他。
    田瑞的嘴都被亲红了。何宇看着他,眸光有光:想我了么?
    田瑞口是心非道:没有。
    瞧着何宇的目光逐渐变得危险,才干咳了一声,改口道:一点点。
    第42章 牛肉串
    钢铁厂听说今天食堂里会有田瑞家的烧烤, 下午本来昏昏沉沉的,可是听到这个消息的时候精神一下子亢奋了,以前那些吃过的人, 把肉串夸的天上有地下无的。
    下了班千里迢迢去那边排队,但大部分人下了班累的不行, 再跑半个县城为了吃上一顿实在是下不了那个决心。
    如今这个烤串的入驻了他们食堂可真是两全其美的好事儿, 谁不夸他们公会做的好, 已经有人开始互相约起来了。
    是烧烤就的有一个热热闹闹的气氛, 要是人少可吃不起来。
    到了下班的点,去了食堂。嚯, 已经开始烤上了。
    黑小胖他们几个是掐着点准备的,瞧着下班就赶紧先烤上一把, 省的到时候人多手忙脚乱。
    不得不说他们还是很有经验的。
    许多下了班来食堂的人都浑身一震, 以前总听人说那边多好吃之类的传闻,没有什么实质的感觉。现在闻到烧烤味儿, 口水都要流出来了。
    食堂的桌椅板凳很多,他们直接过去点肉串。
    烤三把肉串,三把菜串,有热面吗?

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