第174章 雷厉风行
一个村里住着，白芊芊带上灶的妇人们什么样，人人都看在眼里。
初始时候，她宁可自己不要工钱，也是要保证众人的那一份儿。
偶尔同雇主有什么冲突，她也从来都是护着自己人。
跟着她，只要肯干活不偷懒，就绝对不会吃亏。
如今，村里小子们跟着她，肯定更错不了。
“是啊，白师傅，小子们跟着你闯荡，我们放心。”
“小子们没见识，白师傅不嫌弃就好。”
“就是，给口饱饭吃就行。”
众人纷纷开口，跟着那妇人附和。
果然，白芊芊笑着同众人点头。
“各位叔伯婶子信得过我，我也高兴。
咱们不吹牛，以后事儿上见。
但有些话，还是要提前唠叨几句。
村里小兄弟们以后跟着我开酒楼，免不得有客人喝多了，要说几句难听的，受个委屈。
或者生意好的时候，睡得晚，起得早，可能要累一些。
到时候叔伯婶子们心疼了，可别背后骂我。”
“不能，不能，这天底下干啥活儿不累啊。
就是种地，赶上春播秋收，一样要起五更爬半夜啊。”
“就是，端个盘子，招呼个客人，可比干农活轻松多了。”
村里人打定主意，就算心里有些舍不得，也是咬了牙坚持。
白芊芊点头，这才说道。
“叔伯婶子们这么说，我就放心了。
这次，我打算先找十个小兄弟，十二岁以上，能说回到，脾气稳重一些，会写算更好。
先去我家学半个月规矩，没有问题了，才能定下进酒楼。
这半个月我们家里供吃，不供住，没有工钱。
但只要定下进酒楼，就开始赚工钱了。
前三个月，供吃供住，工钱是二百文。
过了三个月，若是不犯大错，基本都可以成为正式工。
酒楼供吃住，工钱四百文，四季各一套衣衫，年节有赏。
以后每多干一年，还会酌情涨工钱。
暂时就这样，叔伯婶子们看看还有什么不满意，或者惦记的，都说说，咱们可以商量。”
村人们都是欢喜坏了，哪里还有什么不满意。
半大小子吃穷老子，留在家里粮食不少吃，活计做不了什么。
进了酒楼，有吃有住，每月还有工钱拿，衣衫家里都不用管了。
再说年节有赏，白家面点作坊那些闺女们，哪次不是发肉发酒发点心。
家里人去接，抱着东西会来，谁不是抬头挺胸，惹全村人羡慕啊。
以后，他们家里的也有东西领了！
“太好了，我就说跟着白师傅没错。”
“就是，这些臭小子，以后有吃有喝还有工钱，简直占大便宜了。”
众人都是兴奋，家里有小子的，已经开始打主意，脑袋削尖儿也要挤进来了。
白芊芊见此，就拜托荣里正。
“荣爷爷，村里乡亲一向都服您管。
各家什么情形，小子们什么脾气，您也都熟悉。
这事免不得还要荣爷爷帮我张罗了，另外，铁蛋儿和蝈蝈不算在内。
铁蛋儿和蝈蝈都跟着赵大哥出门开过眼界，我准备让铁蛋儿当酒楼的管事。
至于蝈蝈，我还有些别的想法，需要蝈蝈搭把手儿。”
荣家人听得都是立刻笑开了脸，原本铁蛋儿在面点作坊也算小管事了。
这会儿酒楼找伙计，他若是过去，赚钱少干活儿多。
若是不过去，显见酒楼要比作坊以后有出息啊。
结果，白芊芊直接把铁蛋儿提去酒楼做管事了。
这简直，是太合心意了。
“好，丫头，这事儿交给我，一定给你办的明明白白。”
荣里正一口应了下来，又喊了铁蛋儿上前行礼道谢。
白芊芊摆手，给众人又吃了一个定心丸儿。
“这是第一家酒楼，若是生意不错，以后还要去别的州府，开第二家，第三家。
所以，就是这次有小兄弟没选上，也不要丧气，以后机会还多着呢。”
“哈哈，这可是好啊，白师傅一定要生意兴隆。”
“以后村里小子就跟着白师傅寻出路了。”
村人们果然更放心了，纷纷说笑起来。
又坐了一会儿，白芊芊就告辞回家了。
而荣家院子没有夜深安静下来，反倒更热闹了。
因为越来越多村人听说消息，都聚过来，想要把自家小子塞进酒楼…
第二日一早，白芊芊起来吃了饭，不等出门就见蝈蝈和铁蛋儿等在门外了。
这倆小子眼睛都是红的，显见昨晚兴奋的根本没睡。
铁蛋儿自然是因为荣升管事了，蝈蝈则是好奇自己以后有什么差事。
白芊芊也没瞒着他们，简单说了几句，也嘱咐他们保密，算是安了两个小子的心…
这般，又忙了两日上灶。
杨家的管事就寻到了白芊芊，原来是新酒楼谈下来了。
洪夫人不知道是不是顾虑着府尹老爷任期快到了，这次没有买下酒楼，只是签了两年的租约。
但酒楼的位置，是白芊芊最喜欢的一个。
不但处在十字路口，八成新木楼，后院也很宽绰。
厨房很大，东西厢房各三大间，还有倒座房都有两间，足够住下二十人。
院里有井口，还有洗衣池子之类，平日生活很是便利。
洪家人不方便出面，跟前跟后的，一直是杨家的小管事。
白芊芊托付他寻个酒楼的资深伙计，聘请回来，给村里小子们做师傅。
简单学学酒楼里干活儿，需要注意些什么，如何招呼客人之类。
小管事倒是机灵，直接把他家表妹夫推荐了出来。
他家表妹夫才二十出头，因为一点儿意外跛了脚，在原来酒楼受欺负，一气之下就辞了工。
若是换到白芊芊手下，不但能替主子稍微盯着一些生意。
还能做所有小伙计的师傅，以后不至于受欺负。
更重要的是白芊芊心善仁义，只要肯吃苦出力，肯定不会吃亏。
白芊芊仔细问了几句，也就点头招了这个大伙计。
点心铺子就是合伙的生意，她的账册一向是透明的，从来没藏一点儿好处，不怕杨夫人和洪夫人查看。
如今酒楼更是要如此，所以，这大伙计是不是奸细都没关系。
只要一样干活儿，不祸害酒楼，她就能容忍。
大伙计姓金，很快就被喊来见礼。
这是个机灵又聪明的人，难得的是一副笑脸，话却不多。
白芊芊同他说了工钱，就算定了下来。
当晚回村时候，马车直接拐去荣家，又定了村里小子。
第二日计划就变了，培训地点改成了城里的新酒楼。
金伙计带了小徒弟们，一边教规矩，一边擦抹打扫，忙的不亦乐乎。
初始时候，她宁可自己不要工钱，也是要保证众人的那一份儿。
偶尔同雇主有什么冲突，她也从来都是护着自己人。
跟着她，只要肯干活不偷懒，就绝对不会吃亏。
如今，村里小子们跟着她，肯定更错不了。
“是啊，白师傅，小子们跟着你闯荡，我们放心。”
“小子们没见识，白师傅不嫌弃就好。”
“就是，给口饱饭吃就行。”
众人纷纷开口，跟着那妇人附和。
果然，白芊芊笑着同众人点头。
“各位叔伯婶子信得过我，我也高兴。
咱们不吹牛，以后事儿上见。
但有些话，还是要提前唠叨几句。
村里小兄弟们以后跟着我开酒楼，免不得有客人喝多了，要说几句难听的，受个委屈。
或者生意好的时候，睡得晚，起得早，可能要累一些。
到时候叔伯婶子们心疼了，可别背后骂我。”
“不能，不能，这天底下干啥活儿不累啊。
就是种地，赶上春播秋收，一样要起五更爬半夜啊。”
“就是，端个盘子，招呼个客人，可比干农活轻松多了。”
村里人打定主意，就算心里有些舍不得，也是咬了牙坚持。
白芊芊点头，这才说道。
“叔伯婶子们这么说，我就放心了。
这次，我打算先找十个小兄弟，十二岁以上，能说回到，脾气稳重一些，会写算更好。
先去我家学半个月规矩，没有问题了，才能定下进酒楼。
这半个月我们家里供吃，不供住，没有工钱。
但只要定下进酒楼，就开始赚工钱了。
前三个月，供吃供住，工钱是二百文。
过了三个月，若是不犯大错，基本都可以成为正式工。
酒楼供吃住，工钱四百文，四季各一套衣衫，年节有赏。
以后每多干一年，还会酌情涨工钱。
暂时就这样，叔伯婶子们看看还有什么不满意，或者惦记的，都说说，咱们可以商量。”
村人们都是欢喜坏了，哪里还有什么不满意。
半大小子吃穷老子，留在家里粮食不少吃，活计做不了什么。
进了酒楼，有吃有住，每月还有工钱拿，衣衫家里都不用管了。
再说年节有赏，白家面点作坊那些闺女们，哪次不是发肉发酒发点心。
家里人去接，抱着东西会来，谁不是抬头挺胸，惹全村人羡慕啊。
以后，他们家里的也有东西领了！
“太好了，我就说跟着白师傅没错。”
“就是，这些臭小子，以后有吃有喝还有工钱，简直占大便宜了。”
众人都是兴奋，家里有小子的，已经开始打主意，脑袋削尖儿也要挤进来了。
白芊芊见此，就拜托荣里正。
“荣爷爷，村里乡亲一向都服您管。
各家什么情形，小子们什么脾气，您也都熟悉。
这事免不得还要荣爷爷帮我张罗了，另外，铁蛋儿和蝈蝈不算在内。
铁蛋儿和蝈蝈都跟着赵大哥出门开过眼界，我准备让铁蛋儿当酒楼的管事。
至于蝈蝈，我还有些别的想法，需要蝈蝈搭把手儿。”
荣家人听得都是立刻笑开了脸，原本铁蛋儿在面点作坊也算小管事了。
这会儿酒楼找伙计，他若是过去，赚钱少干活儿多。
若是不过去，显见酒楼要比作坊以后有出息啊。
结果，白芊芊直接把铁蛋儿提去酒楼做管事了。
这简直，是太合心意了。
“好，丫头，这事儿交给我，一定给你办的明明白白。”
荣里正一口应了下来，又喊了铁蛋儿上前行礼道谢。
白芊芊摆手，给众人又吃了一个定心丸儿。
“这是第一家酒楼，若是生意不错，以后还要去别的州府，开第二家，第三家。
所以，就是这次有小兄弟没选上，也不要丧气，以后机会还多着呢。”
“哈哈，这可是好啊，白师傅一定要生意兴隆。”
“以后村里小子就跟着白师傅寻出路了。”
村人们果然更放心了，纷纷说笑起来。
又坐了一会儿，白芊芊就告辞回家了。
而荣家院子没有夜深安静下来，反倒更热闹了。
因为越来越多村人听说消息，都聚过来，想要把自家小子塞进酒楼…
第二日一早，白芊芊起来吃了饭，不等出门就见蝈蝈和铁蛋儿等在门外了。
这倆小子眼睛都是红的，显见昨晚兴奋的根本没睡。
铁蛋儿自然是因为荣升管事了，蝈蝈则是好奇自己以后有什么差事。
白芊芊也没瞒着他们，简单说了几句，也嘱咐他们保密，算是安了两个小子的心…
这般，又忙了两日上灶。
杨家的管事就寻到了白芊芊，原来是新酒楼谈下来了。
洪夫人不知道是不是顾虑着府尹老爷任期快到了，这次没有买下酒楼，只是签了两年的租约。
但酒楼的位置，是白芊芊最喜欢的一个。
不但处在十字路口，八成新木楼，后院也很宽绰。
厨房很大，东西厢房各三大间，还有倒座房都有两间，足够住下二十人。
院里有井口，还有洗衣池子之类，平日生活很是便利。
洪家人不方便出面，跟前跟后的，一直是杨家的小管事。
白芊芊托付他寻个酒楼的资深伙计，聘请回来，给村里小子们做师傅。
简单学学酒楼里干活儿，需要注意些什么，如何招呼客人之类。
小管事倒是机灵，直接把他家表妹夫推荐了出来。
他家表妹夫才二十出头，因为一点儿意外跛了脚，在原来酒楼受欺负，一气之下就辞了工。
若是换到白芊芊手下，不但能替主子稍微盯着一些生意。
还能做所有小伙计的师傅，以后不至于受欺负。
更重要的是白芊芊心善仁义，只要肯吃苦出力，肯定不会吃亏。
白芊芊仔细问了几句，也就点头招了这个大伙计。
点心铺子就是合伙的生意，她的账册一向是透明的，从来没藏一点儿好处，不怕杨夫人和洪夫人查看。
如今酒楼更是要如此，所以，这大伙计是不是奸细都没关系。
只要一样干活儿，不祸害酒楼，她就能容忍。
大伙计姓金，很快就被喊来见礼。
这是个机灵又聪明的人，难得的是一副笑脸，话却不多。
白芊芊同他说了工钱，就算定了下来。
当晚回村时候，马车直接拐去荣家，又定了村里小子。
第二日计划就变了，培训地点改成了城里的新酒楼。
金伙计带了小徒弟们，一边教规矩，一边擦抹打扫，忙的不亦乐乎。