第一百零八章 最讨厌山寨神马的了
关于吃东西，沈运其实是很不习惯大明朝的习惯的。
尤其是这每日两顿，这种习惯简直是令他忍无可忍，很长一段时间，他都有些纳闷，为什么吴胜男和他在一起的时候，老是问他饿不饿，动不动就要去为他做东西吃。
直到后来，他发现整个沈家巷，像他这样的，基本上是个异类了，大家每天都是两顿，上午十点左右一顿，下午天黑之前一顿，也没人说什么。
好像所有人都习惯了这样。
直到后来，他接触到了欧阳燕，冯保，甚至李晨赵虎臣这些人，才知道也不是所有人都是一日两顿，那些家境稍微富裕一点的人家，官宦之家，还是保持这一日三顿的。
这才让他心里稍微好受点，他可不想自己一日三顿偶尔还加个宵夜的做法，在这个被人家看成一个吃货，于是，医馆里的吃食，被他严格规定了，每日必须三顿，这让吴胜男请来帮厨的厨娘，微微有些怨气，不过，吴胜男为人却是极好，甚至允许厨娘带些吃不完的吃食回家，厨娘这才欢天喜地的。
于是，厨娘的人家，便成了沈家巷除了沈家第二个吃上第三顿的，偶尔大家在一起聊天，说起这事情，还有些羡慕。
厨娘的身材甚至因为这样的饭食，逐渐大了一圈，这胖胖的身材，在大明朝可是被人羡慕的身材啊，说明人家家里吃的好，不缺钱。
因此，听说沈运有意和人开个酒楼，少不得这个街坊有事无事的总来打听一下，这酒楼里缺不缺人手啊？做不了掌柜的，可以做厨子，实在是连厨子都做不了的，也可以做做杂役和伙计嘛。咱们大家几十年的街坊，知根知底的，总比请外人好。
厨娘在沈家的待遇，充分的让街坊们认识到，这跳河之后的小沈相公，真的抖了起来，在他家做事情，待遇丰厚而且伙食极好，沈家已经是当之无愧的沈家巷第一人家。
酒楼的事情，已经进入了筹办阶段，地址就选自棋盘街的一处所在，就是沈家巷不过是一箭之地，当然，选择到这里，并不是因为沈运的要求，而是李晨等人四处打听了一下，然后决定的。
总归才一万两银子的本钱，又想买酒楼，还得请伙计，掌柜，还得各种装修，在稍微好的一点的地段，实在是弄不起来，而他们几个好歹也是有点小虚荣，要面子的人，折腾个酒楼，若是大小还不如自己家里厨房大，说出去也觉得脸上没光彩。
棋盘街这边的一处酒楼，店家打包也只要八千两银子，多余还有些银子，甚至可以修葺一下，装修得气派一点，和沈运商议了一下，几人直接就拍板，就是这里了，所谓酒香不怕巷子深，地址偏僻点就偏僻点，怕什么。
买下酒楼，这大大小小几个股东也去签了契约，如今的地契房契上，是六个人名字，这产业的股份结构，是沈运占了三成，席琳娜占了一成，李晨和赵虎臣各两成，小钱和小宋一人一成。
当然，不管是沈运还是李晨赵虎臣，都没精力管理这酒楼，席琳娜主动自愿的要做这酒楼的掌柜，大家都觉得这是求之不得的事情。
酒楼现在还在装修，不过已经开始招收人手，沈家巷的街坊因此闻风而动也是正常的，这些事情沈运不好答应也不好拒绝，只得直接推给席琳娜，席琳娜还真给面子，但凡打着沈运过去的人，除了实在不堪的话，她都留下了，连高家兄弟，也在酒楼里混了个杂役的差事，可见，这席琳娜是多心大了。
数日之后，酒楼在一片鞭炮声之中开张了，“神仙居”三个大字在阳光下褶褶生辉，新上任的酒楼掌柜，做出了一个令所有人都惊讶的决定，酒楼开张之极，所有贵宾，三日之内免费，一个月内五折，所谓非贵宾，一个月内，全部八折。
酒楼上中下三层，仅仅是第一层就可以容纳两百多人共同进餐，开张这一天，几乎所有沈家巷的居民，都来这里光顾了，熙熙攘攘将酒楼挤得水泄不通。
这是没办法的事情，谁叫他们是沈家巷的人呢，托沈运的福，沈家巷太多人在这酒楼弄了个贵宾牌子，外人要办这贵宾牌子，一个月得花三两银子，但是他们，几乎是一个子儿都不花，免费吃三天，这种好事，怎么可能放过。
来吃饭的人潮，自然带动不少好奇的食客，至少这么大的动静，棋盘街这么多的巷子，大多数人知道了，总有人喜欢凑热闹的少不得试一试这里的味道，于是，酒楼里就更加热闹了。
三日过后，酒楼已经不再免费，但是热闹的情形依然，第一天就几乎干掉了沈运十多斤的“神仙乐”，这种味蕾上的刺激，哪里是这些普通的百姓们平日里呢挂体会到的，吃了几顿这里的饭菜，他们回家再吃自己家里的，怎么吃怎么都不得劲儿。
酒楼里就算不免费了，五折的价格，也是他们能承受的起的，稍微家境有些富裕的，依然选择在这里进餐，而大量免费白吃了几天的食客，则是成了酒楼的宣传员，将神仙居的名声传扬了出去。
味美价廉，在什么时候，都是受欢迎的。
沈运被席琳娜的这一番骚操作，看得目瞪口呆，不仅仅是他，连李晨等人，也看得目瞪口呆。
所谓的贵宾牌子，可不就是照抄沈运的医馆的这一套么，只不过，她见价格定的极低，而且，贵宾牌子的优惠极大，而这免费数日，然后整月打折的动静，简直是拿银子当银子，直接往外面送。
原以为这酒楼被她这么一弄，开头就要亏损，没想到十天后，账面上算下来，居然收支能够平衡，短短的十来天，酒楼已经卖出五百多贵宾牌子了，而五折八折的菜品，其实成本都已经回来了，要算亏，无非就是亏酒楼里的一些人工了，而贵宾牌子的钱，足够支付这些人工了。
原来生意还可以这么做！？
李晨等人对席琳娜顿时刮目相看，虽然这其中的的手段，有抄袭沈运医馆经营模式的嫌隙，但是，能抄袭也是一个本事啊！
原本打算若席琳娜不行，立刻就换一个掌柜的他们，果断的闭嘴不提此事了，只要开始赚钱了，他们才不管席琳娜怎么折腾呢？
关于吃东西，沈运其实是很不习惯大明朝的习惯的。
尤其是这每日两顿，这种习惯简直是令他忍无可忍，很长一段时间，他都有些纳闷，为什么吴胜男和他在一起的时候，老是问他饿不饿，动不动就要去为他做东西吃。
直到后来，他发现整个沈家巷，像他这样的，基本上是个异类了，大家每天都是两顿，上午十点左右一顿，下午天黑之前一顿，也没人说什么。
好像所有人都习惯了这样。
直到后来，他接触到了欧阳燕，冯保，甚至李晨赵虎臣这些人，才知道也不是所有人都是一日两顿，那些家境稍微富裕一点的人家，官宦之家，还是保持这一日三顿的。
这才让他心里稍微好受点，他可不想自己一日三顿偶尔还加个宵夜的做法，在这个被人家看成一个吃货，于是，医馆里的吃食，被他严格规定了，每日必须三顿，这让吴胜男请来帮厨的厨娘，微微有些怨气，不过，吴胜男为人却是极好，甚至允许厨娘带些吃不完的吃食回家，厨娘这才欢天喜地的。
于是，厨娘的人家，便成了沈家巷除了沈家第二个吃上第三顿的，偶尔大家在一起聊天，说起这事情，还有些羡慕。
厨娘的身材甚至因为这样的饭食，逐渐大了一圈，这胖胖的身材，在大明朝可是被人羡慕的身材啊，说明人家家里吃的好，不缺钱。
因此，听说沈运有意和人开个酒楼，少不得这个街坊有事无事的总来打听一下，这酒楼里缺不缺人手啊？做不了掌柜的，可以做厨子，实在是连厨子都做不了的，也可以做做杂役和伙计嘛。咱们大家几十年的街坊，知根知底的，总比请外人好。
厨娘在沈家的待遇，充分的让街坊们认识到，这跳河之后的小沈相公，真的抖了起来，在他家做事情，待遇丰厚而且伙食极好，沈家已经是当之无愧的沈家巷第一人家。
酒楼的事情，已经进入了筹办阶段，地址就选自棋盘街的一处所在，就是沈家巷不过是一箭之地，当然，选择到这里，并不是因为沈运的要求，而是李晨等人四处打听了一下，然后决定的。
总归才一万两银子的本钱，又想买酒楼，还得请伙计，掌柜，还得各种装修，在稍微好的一点的地段，实在是弄不起来，而他们几个好歹也是有点小虚荣，要面子的人，折腾个酒楼，若是大小还不如自己家里厨房大，说出去也觉得脸上没光彩。
棋盘街这边的一处酒楼，店家打包也只要八千两银子，多余还有些银子，甚至可以修葺一下，装修得气派一点，和沈运商议了一下，几人直接就拍板，就是这里了，所谓酒香不怕巷子深，地址偏僻点就偏僻点，怕什么。
买下酒楼，这大大小小几个股东也去签了契约，如今的地契房契上，是六个人名字，这产业的股份结构，是沈运占了三成，席琳娜占了一成，李晨和赵虎臣各两成，小钱和小宋一人一成。
当然，不管是沈运还是李晨赵虎臣，都没精力管理这酒楼，席琳娜主动自愿的要做这酒楼的掌柜，大家都觉得这是求之不得的事情。
酒楼现在还在装修，不过已经开始招收人手，沈家巷的街坊因此闻风而动也是正常的，这些事情沈运不好答应也不好拒绝，只得直接推给席琳娜，席琳娜还真给面子，但凡打着沈运过去的人，除了实在不堪的话，她都留下了，连高家兄弟，也在酒楼里混了个杂役的差事，可见，这席琳娜是多心大了。
数日之后，酒楼在一片鞭炮声之中开张了，“神仙居”三个大字在阳光下褶褶生辉，新上任的酒楼掌柜，做出了一个令所有人都惊讶的决定，酒楼开张之极，所有贵宾，三日之内免费，一个月内五折，所谓非贵宾，一个月内，全部八折。
酒楼上中下三层，仅仅是第一层就可以容纳两百多人共同进餐，开张这一天，几乎所有沈家巷的居民，都来这里光顾了，熙熙攘攘将酒楼挤得水泄不通。
这是没办法的事情，谁叫他们是沈家巷的人呢，托沈运的福，沈家巷太多人在这酒楼弄了个贵宾牌子，外人要办这贵宾牌子，一个月得花三两银子，但是他们，几乎是一个子儿都不花，免费吃三天，这种好事，怎么可能放过。
来吃饭的人潮，自然带动不少好奇的食客，至少这么大的动静，棋盘街这么多的巷子，大多数人知道了，总有人喜欢凑热闹的少不得试一试这里的味道，于是，酒楼里就更加热闹了。
三日过后，酒楼已经不再免费，但是热闹的情形依然，第一天就几乎干掉了沈运十多斤的“神仙乐”，这种味蕾上的刺激，哪里是这些普通的百姓们平日里呢挂体会到的，吃了几顿这里的饭菜，他们回家再吃自己家里的，怎么吃怎么都不得劲儿。
酒楼里就算不免费了，五折的价格，也是他们能承受的起的，稍微家境有些富裕的，依然选择在这里进餐，而大量免费白吃了几天的食客，则是成了酒楼的宣传员，将神仙居的名声传扬了出去。
味美价廉，在什么时候，都是受欢迎的。
沈运被席琳娜的这一番骚操作，看得目瞪口呆，不仅仅是他，连李晨等人，也看得目瞪口呆。
所谓的贵宾牌子，可不就是照抄沈运的医馆的这一套么，只不过，她见价格定的极低，而且，贵宾牌子的优惠极大，而这免费数日，然后整月打折的动静，简直是拿银子当银子，直接往外面送。
原以为这酒楼被她这么一弄，开头就要亏损，没想到十天后，账面上算下来，居然收支能够平衡，短短的十来天，酒楼已经卖出五百多贵宾牌子了，而五折八折的菜品，其实成本都已经回来了，要算亏，无非就是亏酒楼里的一些人工了，而贵宾牌子的钱，足够支付这些人工了。
原来生意还可以这么做！？
李晨等人对席琳娜顿时刮目相看，虽然这其中的的手段，有抄袭沈运医馆经营模式的嫌隙，但是，能抄袭也是一个本事啊！
原本打算若席琳娜不行，立刻就换一个掌柜的他们，果断的闭嘴不提此事了，只要开始赚钱了，他们才不管席琳娜怎么折腾呢？