第270章三道菜
上官惊鸿,倒是从容的进入了厨房。
严格意义上来讲,上官惊鸿的厨艺,也就是一般。但他的优势,是会做前一世地球上的菜品!譬如川菜粤菜湘菜等,这个世界,并没有。
既然三庄主已经食遍皓月,就连皓月国的皇室御厨,都无法满足他的胃口,做出来的菜肴,都是索然无味,食之嚼蜡。
那么,上官惊鸿索性就来一个出奇制胜!
以这个世界从来未曾出现过的地球华夏国菜肴,行险一搏。用新鲜感,换取三庄主的首肯。
虽然上官惊鸿没有必然过关的把握,但也充满信心。在他看来,饕鬄食客与登徒浪子一把,都是贪恋新鲜感的。
仙女玩久了,都是一堆俗肉,还不如偶尔一村姑来得刺激,同理,山珍海味食多了,也不如一叠青菜一碗豆腐。
“希望我和地球华夏国美食,能够保我顺利过关吧……”上官惊鸿振作了一下精神,而后开始在这一应俱全的厨房里,观察起来。
所有厨具,都是齐备,而且,每一件厨具,都是精美华丽,又不乏实用性。如此一套厨具,论价值,恐怕也是不菲。
其中一些厨具,不但是纯金或者纯银打造,甚至还镶嵌了玛瑙宝石。
整个厨房,都是被这些厨具,映衬得美轮美奂,彰显出来了富贵的气息。
上官惊鸿啧啧称奇。
再看看食材,各种食材,新鲜娇嫩,上面还沾染着露珠。这些露珠,纯净如少女的眼泪,很是惹人喜爱。
上官惊鸿深深吸了一口气,单单只是这些食材,就散发出来了浓郁化不开的香气,让得上官惊鸿味蕾,都完全绽放了开来,垂涎欲滴,肠胃蠕动,腾升起来了强烈的食欲。
再看看那些光洁如新的厨具,这种食欲更是无法遏制,上官惊鸿甚至都是感觉到了饥饿。
“嘿……许久没有做地球菜了,今天就让我施展一番拳脚吧!”
上官惊鸿舔了舔嘴唇,将斗篷的袖子裹了起来,而后,开始噼里啪啦的做起菜来。
首先是挑选食材。
这世界的诸多食材,与上一世的地球,其实都大同小异,譬如,也是有着葱,蒜,姜,盐,糖……等物。
“至少要做三道菜肴?嗯,那我就做三道菜吧。”
上官惊鸿是看菜下饭,在琳琅满目的食材中,挑选了一部分,恰好能够让他做成自己想做的三道菜。
而后,便是切菜。
手握菜刀。
以往,在地球的时候,上官惊鸿的厨艺,之所以无法臻至一个更高的境界,便是受到了刀工的影响。
从厨艺来讲,刀工的确是很重要的一个环节,不可忽略。
而如今,剑道有成,上官惊鸿以剑术的手法,运用刀工,只见刀影翻飞,各种食材,如庖丁解牛一般,被分解开来,每一刀的力度,都是均匀平衡,极其完美。
如此刀工,即便是皓月国最高明的厨艺,都会叹为观止,五体投地!
准备好材料之后,上官惊鸿做出了第一道菜肴
这道菜肴,是当初上官惊鸿在地球上时,偶尔一次,在乡下农村,吃到过的,当时正是惊为天人,为了这道菜,他在那穷乡僻壤处,足足居住了三个月,最后以100万的高价,将那道菜肴的秘方给买了过来。
不过到后来,上官惊鸿因为刀工并不出色,因此从未有将那道菜的精髓,发挥出来。
因为,那道无名菜肴,对于刀工,极为讲究。
如今,以剑运刀,剑势切割,自然是将那道菜,发挥至完美境界。
在地球上,那道菜肴,是以五种肉,分别为牛肉,猪肉,羊肉,鸡肉,兔肉,分别一条一缕的切割下来,以精湛刀工,将五条肉,糅合成一条。这样吃起来,干脆爽口,膏腻嫩滑,而且,最大的妙处在于,一条肉放入嘴里,每嚼一口,便是一种味道,连续五种味道的变化,便如强者施展武功,一招之中,五种变化,当真便是奥妙无穷。
上官惊鸿在厨房中,找到了五种肉质比牛肉猪肉等,更加鲜嫩可口的野兽之肉,而后便是动手做起这道菜来。
不多时,这道地地道道的地球无名菜肴,便是大功告成,纯银餐盘中,摆放了数十条看似平平无奇的肉条,但是每一条肉,都是五根不同的肉质条子,糅合而成的,体现出来了完美的刀工。
而后是第二道菜。
这道菜,也是一道地球的古菜,上官惊鸿配合着厨房里的食材,进行了一番改动。
将一种类似于樱桃的果实,内部掏空,而后再将一种鸟雀的嫩肉,剁碎,填塞在果实的内部。进行烹饪。这道菜的精髓之处在于,菜品保留了果实的清香爽滑,自然芬芳,吃起来又有细嫩的肉质,简直是不可多得的美食,饕鬄的挚爱。
第三道菜。
这是一道极为简单的清汤,用蔬菜熬成。其目的,就是为了解油腻,因为前两道菜,肉质为主,虽然味美,但也难免荤腥了一些,这个时候,有一道清香而简单的蔬菜汤,解解油荤,这简直就如三伏天喝了一碗酸梅汤。
有时候,饮食也需要搭配,不一定便是山珍海味,大鱼大肉就好,清淡也很重要,便如药理,君臣佐使。
大约一炷香时间,上官惊鸿将三道菜,都做好了。装好,放在保温食盒中,再用一个竹篮子装了。
出屋。
打开屋门,厨房中便是飘逸出来一阵阵诱人香味,浓郁不化不开。
“呃……咕咕~~~咕咕~~~”那老者守在外面,嗅到这香味,情不自禁的吞咽了几口口水。
脱口而出道。“不是吧?少年,你还真会做菜?”
“呵……”上官惊鸿提着竹篮,快步走到老者身前,笑道,“也仅仅是略懂一二。老前辈,这便请你,速速将这三道菜,送往三庄主处,交由他品尝。”
“好,”老者也不耽误时间,一把接过竹篮。“少年,你便在此等候,记住,不要随意走动,雅庄对于外人来说,规矩森严,你擅自走动,恐怕招来杀身之祸。另外,也别太乐观,三庄主的口味,那是刁钻的很。”
上官惊鸿,倒是从容的进入了厨房。
严格意义上来讲,上官惊鸿的厨艺,也就是一般。但他的优势,是会做前一世地球上的菜品!譬如川菜粤菜湘菜等,这个世界,并没有。
既然三庄主已经食遍皓月,就连皓月国的皇室御厨,都无法满足他的胃口,做出来的菜肴,都是索然无味,食之嚼蜡。
那么,上官惊鸿索性就来一个出奇制胜!
以这个世界从来未曾出现过的地球华夏国菜肴,行险一搏。用新鲜感,换取三庄主的首肯。
虽然上官惊鸿没有必然过关的把握,但也充满信心。在他看来,饕鬄食客与登徒浪子一把,都是贪恋新鲜感的。
仙女玩久了,都是一堆俗肉,还不如偶尔一村姑来得刺激,同理,山珍海味食多了,也不如一叠青菜一碗豆腐。
“希望我和地球华夏国美食,能够保我顺利过关吧……”上官惊鸿振作了一下精神,而后开始在这一应俱全的厨房里,观察起来。
所有厨具,都是齐备,而且,每一件厨具,都是精美华丽,又不乏实用性。如此一套厨具,论价值,恐怕也是不菲。
其中一些厨具,不但是纯金或者纯银打造,甚至还镶嵌了玛瑙宝石。
整个厨房,都是被这些厨具,映衬得美轮美奂,彰显出来了富贵的气息。
上官惊鸿啧啧称奇。
再看看食材,各种食材,新鲜娇嫩,上面还沾染着露珠。这些露珠,纯净如少女的眼泪,很是惹人喜爱。
上官惊鸿深深吸了一口气,单单只是这些食材,就散发出来了浓郁化不开的香气,让得上官惊鸿味蕾,都完全绽放了开来,垂涎欲滴,肠胃蠕动,腾升起来了强烈的食欲。
再看看那些光洁如新的厨具,这种食欲更是无法遏制,上官惊鸿甚至都是感觉到了饥饿。
“嘿……许久没有做地球菜了,今天就让我施展一番拳脚吧!”
上官惊鸿舔了舔嘴唇,将斗篷的袖子裹了起来,而后,开始噼里啪啦的做起菜来。
首先是挑选食材。
这世界的诸多食材,与上一世的地球,其实都大同小异,譬如,也是有着葱,蒜,姜,盐,糖……等物。
“至少要做三道菜肴?嗯,那我就做三道菜吧。”
上官惊鸿是看菜下饭,在琳琅满目的食材中,挑选了一部分,恰好能够让他做成自己想做的三道菜。
而后,便是切菜。
手握菜刀。
以往,在地球的时候,上官惊鸿的厨艺,之所以无法臻至一个更高的境界,便是受到了刀工的影响。
从厨艺来讲,刀工的确是很重要的一个环节,不可忽略。
而如今,剑道有成,上官惊鸿以剑术的手法,运用刀工,只见刀影翻飞,各种食材,如庖丁解牛一般,被分解开来,每一刀的力度,都是均匀平衡,极其完美。
如此刀工,即便是皓月国最高明的厨艺,都会叹为观止,五体投地!
准备好材料之后,上官惊鸿做出了第一道菜肴
这道菜肴,是当初上官惊鸿在地球上时,偶尔一次,在乡下农村,吃到过的,当时正是惊为天人,为了这道菜,他在那穷乡僻壤处,足足居住了三个月,最后以100万的高价,将那道菜肴的秘方给买了过来。
不过到后来,上官惊鸿因为刀工并不出色,因此从未有将那道菜的精髓,发挥出来。
因为,那道无名菜肴,对于刀工,极为讲究。
如今,以剑运刀,剑势切割,自然是将那道菜,发挥至完美境界。
在地球上,那道菜肴,是以五种肉,分别为牛肉,猪肉,羊肉,鸡肉,兔肉,分别一条一缕的切割下来,以精湛刀工,将五条肉,糅合成一条。这样吃起来,干脆爽口,膏腻嫩滑,而且,最大的妙处在于,一条肉放入嘴里,每嚼一口,便是一种味道,连续五种味道的变化,便如强者施展武功,一招之中,五种变化,当真便是奥妙无穷。
上官惊鸿在厨房中,找到了五种肉质比牛肉猪肉等,更加鲜嫩可口的野兽之肉,而后便是动手做起这道菜来。
不多时,这道地地道道的地球无名菜肴,便是大功告成,纯银餐盘中,摆放了数十条看似平平无奇的肉条,但是每一条肉,都是五根不同的肉质条子,糅合而成的,体现出来了完美的刀工。
而后是第二道菜。
这道菜,也是一道地球的古菜,上官惊鸿配合着厨房里的食材,进行了一番改动。
将一种类似于樱桃的果实,内部掏空,而后再将一种鸟雀的嫩肉,剁碎,填塞在果实的内部。进行烹饪。这道菜的精髓之处在于,菜品保留了果实的清香爽滑,自然芬芳,吃起来又有细嫩的肉质,简直是不可多得的美食,饕鬄的挚爱。
第三道菜。
这是一道极为简单的清汤,用蔬菜熬成。其目的,就是为了解油腻,因为前两道菜,肉质为主,虽然味美,但也难免荤腥了一些,这个时候,有一道清香而简单的蔬菜汤,解解油荤,这简直就如三伏天喝了一碗酸梅汤。
有时候,饮食也需要搭配,不一定便是山珍海味,大鱼大肉就好,清淡也很重要,便如药理,君臣佐使。
大约一炷香时间,上官惊鸿将三道菜,都做好了。装好,放在保温食盒中,再用一个竹篮子装了。
出屋。
打开屋门,厨房中便是飘逸出来一阵阵诱人香味,浓郁不化不开。
“呃……咕咕~~~咕咕~~~”那老者守在外面,嗅到这香味,情不自禁的吞咽了几口口水。
脱口而出道。“不是吧?少年,你还真会做菜?”
“呵……”上官惊鸿提着竹篮,快步走到老者身前,笑道,“也仅仅是略懂一二。老前辈,这便请你,速速将这三道菜,送往三庄主处,交由他品尝。”
“好,”老者也不耽误时间,一把接过竹篮。“少年,你便在此等候,记住,不要随意走动,雅庄对于外人来说,规矩森严,你擅自走动,恐怕招来杀身之祸。另外,也别太乐观,三庄主的口味,那是刁钻的很。”