开局一个路边摊[美食] 第78节
井浩眯起漂亮的眸子，“哥，我想到了一个办法。”
“说。”
“强取豪夺她，让她当我私人厨师，不愿意就毁她全家。”
沈致：“……”
沈致忍俊不禁，“什么强取豪夺的，最近小说看多了？”
井浩露出尖尖的虎牙，眉眼凶狠，“反正她不同意，就威胁她全家。”
沈致轻笑出声，“哦，那你去试试吧。”
井浩眉眼间的凶狠顺便荡然无存，他耷拉下肩膀，“你知道我在开玩笑。”
什么强取豪夺，不可能的。他是遵纪守法的好公民。就算是强取豪夺，也不能真能成功，又不是真的像小说和影视剧里说的那么容易。
井浩趴在方向盘上，瓮声瓮气，“烦。”
手机铃声响起，又是催他回横店的。他更加烦躁，直接关机。
周粥直接去了周记。营业到十点准时打烊，回家休息。和父母一起算了算账，饭店赚的钱加上当替身厨师的片酬，家里已经有了很大一笔钱。
家里的小金库逐渐壮大，周父周母脸上的笑容也越来越灿烂。周粥则在盘算着，离买别墅的日子又近了一些。
现在的高级公寓对周父周母来说已经很好，但是周粥觉得还不够，她要让他们住上大别墅。
次日早上，周粥去影视基地。王兰和周长生吃了早饭收拾了一会儿后，去商场买点东西。
到商场买了点东西，出来的时候，碰到一个牵着狗狗的女人，正骂着商场里的清洁工。
“你到底会不会看路啊，把我衣服都弄脏了！你知不知道我这件衣服值多少钱？弄脏了你赔得起吗？”
背有些佝偻的清洁工鞠躬，“对不起对不起！我不是故意的！”
“不是故意的就行了吗？”
清洁工黝黑的脸上盖满了穷苦所磋磨成的痕迹，他局促地捏着扫把，“我、我给您洗干净。”
“哈，洗干净？这衣服是不能洗的ok？”
“对不起，我，我实在是、我给你赔钱。”
抱着狗狗的女人，“你赔得起吗你！算了，真是晦气！”她抱着狗狗，转身就走。
清洁工佝偻着身子，好像是终于松了口气。
周长生出声，“老李？”
清洁工也就是老李抬头，看见了周长生，他微顿，“老周？好久不见了。”
周长生走近，说：“你也没在工地干了？”
老李说：“你走了不久，我也就没干了，腰肌有点伤，干不了工地的活了。”
周长生嘴唇微动。长期在工地上干活的确是在透支身体健康，工地上干活的都会有些小伤小病的。
周长生：“那你现在就在这里当清洁工？”
老李说：“找不到什么挣钱的工作了，干这个清洁工也挣不了几个钱，一个月也就一千八，回去之后还做一些零工，勉强能挣点钱。”说到这里，老李叹了口气，“就是因为在家里做了零工，太累了，今天扫地的时候脑壳有些昏，不小心就把别人衣服弄脏了。”
他搓了搓黝黑的脸，突然想到了什么，“老周，你现在在干啥？”
“开了个小饭店。”
老李说：“小饭店？那挺好，比干工地的活好。不用在工地上风吹日晒的，不过应该也很累，你身体也不比我强壮多少，要注意着点身体啊。”
周长生点头。
“饭店叫啥？我以后带着我闺女给你添生意去。”
“周记。”
“周记？行，行，等我有时间了，带闺女去你家店吃饭。”老李继续说：“老周，我要继续工作了，咱们有空了再聊。”
“好。”
老李弯下腰，继续扫地，黝黑而粗糙的手握着扫把，一下一下地扫着地。
周长生看着老李，脑海里是之前一起在工地干活的时候，老李帮他干活的画面。
周长生腿不方便，工地上有些活做起来有点慢，老李看到了就会帮帮他。
他没想到老李腰肌受了伤，离开了工地。
他看着弯腰扫地的老李，然后跟王兰说了一句话，王兰点点头。
“老李。”
老李抬起身，“你们还没走？有啥事儿？”
“做这个清洁工还有零工，一个月能赚多少？”
老李坦然道：“加起来，也就两三千吧，你们也要做吗？我帮你们问问？不过还是不要了，太累了。”
周长生说：“不是，我不是说我们开了一个小饭店吗，你想不想来我们饭店当清洁工？”
老李愣了一下，“在你们饭店当清洁工？”
“对，工资比你现在高，一周七天只工作四天，还包吃。”
老李第一时间道：“你们这是傻了吗！谁家招清洁工待遇给这么好！一周就工作四天，工资还高，还包吃！你们这样招工，得亏死啊！”
见老李第一时间为他们考虑，周长生笑道：“所以不是随便什么人都能进我们家饭店。”
他们周记钱赚得多，待遇当然好，同时要进周记也不是那么容易，要经过周粥一家三口多方面考核才能进。
老李愣了愣，“咋回事儿？”
第60章 松鼠桂鱼油泼辣子面
老李了解了具体情况后, 整个人呆呆的，“我还以为你们开的就是那种薄利多销的小饭店，原来你们卖的这么贵, 生意还挺好。”
周长生说：“都是粥粥手艺好, 所以吃的人多。”
老李说：“你闺女真是出息啊。”
周长生笑了笑，“所以你想去我们家饭店吗？”
老李局促地踌躇了一下, “我、我能行吗？”
工资不错，工作时间轻松, 还包吃，这样的工作也能落到他身上吗？
周长生说：“只要你好好干，就能行，今晚上我们店营业，你可以来看看。”
晚上的时候, 老李看到周记爆满的桌位和排的长长的队伍，目瞪口呆。
老周和他说生意还不错, 但他没想到, 生意有这样火爆。
老周他们价钱卖得这么贵, 居然生意还这样火爆。这、这一晚上得赚多少钱啊。
老李震惊。
同时也明白了为什么周记的员工待遇很好。他一个没什么文化，没什么本事的底层民工，能找到这样好的待遇的工作，简直就像一个馅饼砸到了自己头上。
和老周签合同的时候，老李红了眼睛, “老周, 谢谢你。”
周长生说：“谢什么，你好好干就行。”
老李抹了下眼角的泪，对周长生感激不尽。他知道，要不是老周, 他是不可能找到待遇这么好的工作的。
他要供闺女读书，一个月累死累活两三千块，父女俩一个月紧巴巴地活着，现在进了周记，赚得比以前多，活计比以前轻松，还能包吃，他就像突然撞了大运一样，怎么也想不到自己还能找到这样好的工作。
都是老周，都因为老周。他眼睛又湿热起来，他一定会好好工作，好好报答老周帮他的情义。
签了合同，周粥和王兰端了夜宵出来。
老李吃到周粥做的夜宵后，明白了为什么周记东西卖这么贵，生意还这样抢手了。
他活了大半辈子，从来没吃过这么好吃的东西。他没吃过那些什么山珍海味，但他想，那些山珍海味肯定就是这样好吃的味道吧。
他看了看老周的女儿周粥。这闺女一手好厨艺，真是出息，也是因为她，老周他们才过上了现在的好日子。
他眼含艳羡地看了老周一眼，老周真是生了一个好闺女啊。
感叹的同时，他想给自己闺女也带一些吃的回去，想让
闺女也尝尝这么好吃的东西。但他不好意思把东西带回去。应该是不能把东西带回去的。
明天，明天让闺女来吃周记，花点钱让闺女也尝尝。他继续刨饭。
第二天周粥又去了影视基地。昨天她去了影视基地，但由于导演有点事，拍摄取消，于是拍摄延迟到了今天。
周粥到了片场，正找凳子坐，一个工作人员殷勤地把凳子放到她面前。
“谢谢。”
工作人员摇头，“不谢不谢，周大厨，等会儿你要做啥菜，能多做一些吗？”工作人员想起前天周粥做的辣子鸡丁和粉蒸肉就想流口水。
周粥说：“做多做少是导演规定的，我也没办法。”
工作人员啊了一声，闷闷地叹了口气，“周大厨，你为什么不是咱们剧组的伙食厨师啊，这样的话，就能天天吃到你做的菜了！”
周粥摇摇头。前天她拍完戏份，张导就留了她，问她愿不愿意在承包剧组的伙食，她没同意。张导大概也知道她不会同意，也就那么问了一下。
今天周粥拍的戏份是做松鼠桂鱼。
桂鱼早就有人帮忙去了鳞片和内脏等东西，周粥直接切下桂鱼头，片鱼肉，去鱼骨，动作娴熟利落。
然后在鱼肉上竖着打花刀，每条花刀切痕大概一根筷子的宽度。
打好花刀，斜着四十五度片鱼片，鱼肉不要切断，最后鱼肉通身初步有了松鼠的形状。
再把片好的鱼肉放在水里清洗，再把鱼肉捞出来沥干水，放盐料酒等调料抓匀，让鱼肉入个底味。
再用厨房纸蘸干水分，蘸干水分的鱼肉上撒上玉米淀粉，使每一寸鱼肉都均匀地裹上淀粉。
把之前切掉的鱼头裹上淀粉，然后塞一个胡萝卜到鱼嘴里，使其定型。
锅里烧热油，鱼肉下锅前把鱼尾巴往上一掰，使其尾巴翘起来。
油大概五成热的时候，鱼肉下锅。鱼肉被热油淹没，滋滋啦啦地被浇炸，汩汩地冒着油泡。等鱼肉差不多定型的时候再把鱼的两头松开。
“说。”
“强取豪夺她，让她当我私人厨师，不愿意就毁她全家。”
沈致：“……”
沈致忍俊不禁，“什么强取豪夺的，最近小说看多了？”
井浩露出尖尖的虎牙，眉眼凶狠，“反正她不同意，就威胁她全家。”
沈致轻笑出声，“哦，那你去试试吧。”
井浩眉眼间的凶狠顺便荡然无存，他耷拉下肩膀，“你知道我在开玩笑。”
什么强取豪夺，不可能的。他是遵纪守法的好公民。就算是强取豪夺，也不能真能成功，又不是真的像小说和影视剧里说的那么容易。
井浩趴在方向盘上，瓮声瓮气，“烦。”
手机铃声响起，又是催他回横店的。他更加烦躁，直接关机。
周粥直接去了周记。营业到十点准时打烊，回家休息。和父母一起算了算账，饭店赚的钱加上当替身厨师的片酬，家里已经有了很大一笔钱。
家里的小金库逐渐壮大，周父周母脸上的笑容也越来越灿烂。周粥则在盘算着，离买别墅的日子又近了一些。
现在的高级公寓对周父周母来说已经很好，但是周粥觉得还不够，她要让他们住上大别墅。
次日早上，周粥去影视基地。王兰和周长生吃了早饭收拾了一会儿后，去商场买点东西。
到商场买了点东西，出来的时候，碰到一个牵着狗狗的女人，正骂着商场里的清洁工。
“你到底会不会看路啊，把我衣服都弄脏了！你知不知道我这件衣服值多少钱？弄脏了你赔得起吗？”
背有些佝偻的清洁工鞠躬，“对不起对不起！我不是故意的！”
“不是故意的就行了吗？”
清洁工黝黑的脸上盖满了穷苦所磋磨成的痕迹，他局促地捏着扫把，“我、我给您洗干净。”
“哈，洗干净？这衣服是不能洗的ok？”
“对不起，我，我实在是、我给你赔钱。”
抱着狗狗的女人，“你赔得起吗你！算了，真是晦气！”她抱着狗狗，转身就走。
清洁工佝偻着身子，好像是终于松了口气。
周长生出声，“老李？”
清洁工也就是老李抬头，看见了周长生，他微顿，“老周？好久不见了。”
周长生走近，说：“你也没在工地干了？”
老李说：“你走了不久，我也就没干了，腰肌有点伤，干不了工地的活了。”
周长生嘴唇微动。长期在工地上干活的确是在透支身体健康，工地上干活的都会有些小伤小病的。
周长生：“那你现在就在这里当清洁工？”
老李说：“找不到什么挣钱的工作了，干这个清洁工也挣不了几个钱，一个月也就一千八，回去之后还做一些零工，勉强能挣点钱。”说到这里，老李叹了口气，“就是因为在家里做了零工，太累了，今天扫地的时候脑壳有些昏，不小心就把别人衣服弄脏了。”
他搓了搓黝黑的脸，突然想到了什么，“老周，你现在在干啥？”
“开了个小饭店。”
老李说：“小饭店？那挺好，比干工地的活好。不用在工地上风吹日晒的，不过应该也很累，你身体也不比我强壮多少，要注意着点身体啊。”
周长生点头。
“饭店叫啥？我以后带着我闺女给你添生意去。”
“周记。”
“周记？行，行，等我有时间了，带闺女去你家店吃饭。”老李继续说：“老周，我要继续工作了，咱们有空了再聊。”
“好。”
老李弯下腰，继续扫地，黝黑而粗糙的手握着扫把，一下一下地扫着地。
周长生看着老李，脑海里是之前一起在工地干活的时候，老李帮他干活的画面。
周长生腿不方便，工地上有些活做起来有点慢，老李看到了就会帮帮他。
他没想到老李腰肌受了伤，离开了工地。
他看着弯腰扫地的老李，然后跟王兰说了一句话，王兰点点头。
“老李。”
老李抬起身，“你们还没走？有啥事儿？”
“做这个清洁工还有零工，一个月能赚多少？”
老李坦然道：“加起来，也就两三千吧，你们也要做吗？我帮你们问问？不过还是不要了，太累了。”
周长生说：“不是，我不是说我们开了一个小饭店吗，你想不想来我们饭店当清洁工？”
老李愣了一下，“在你们饭店当清洁工？”
“对，工资比你现在高，一周七天只工作四天，还包吃。”
老李第一时间道：“你们这是傻了吗！谁家招清洁工待遇给这么好！一周就工作四天，工资还高，还包吃！你们这样招工，得亏死啊！”
见老李第一时间为他们考虑，周长生笑道：“所以不是随便什么人都能进我们家饭店。”
他们周记钱赚得多，待遇当然好，同时要进周记也不是那么容易，要经过周粥一家三口多方面考核才能进。
老李愣了愣，“咋回事儿？”
第60章 松鼠桂鱼油泼辣子面
老李了解了具体情况后, 整个人呆呆的，“我还以为你们开的就是那种薄利多销的小饭店，原来你们卖的这么贵, 生意还挺好。”
周长生说：“都是粥粥手艺好, 所以吃的人多。”
老李说：“你闺女真是出息啊。”
周长生笑了笑，“所以你想去我们家饭店吗？”
老李局促地踌躇了一下, “我、我能行吗？”
工资不错，工作时间轻松, 还包吃，这样的工作也能落到他身上吗？
周长生说：“只要你好好干，就能行，今晚上我们店营业，你可以来看看。”
晚上的时候, 老李看到周记爆满的桌位和排的长长的队伍，目瞪口呆。
老周和他说生意还不错, 但他没想到, 生意有这样火爆。
老周他们价钱卖得这么贵, 居然生意还这样火爆。这、这一晚上得赚多少钱啊。
老李震惊。
同时也明白了为什么周记的员工待遇很好。他一个没什么文化，没什么本事的底层民工，能找到这样好的待遇的工作，简直就像一个馅饼砸到了自己头上。
和老周签合同的时候，老李红了眼睛, “老周, 谢谢你。”
周长生说：“谢什么，你好好干就行。”
老李抹了下眼角的泪，对周长生感激不尽。他知道，要不是老周, 他是不可能找到待遇这么好的工作的。
他要供闺女读书，一个月累死累活两三千块，父女俩一个月紧巴巴地活着，现在进了周记，赚得比以前多，活计比以前轻松，还能包吃，他就像突然撞了大运一样，怎么也想不到自己还能找到这样好的工作。
都是老周，都因为老周。他眼睛又湿热起来，他一定会好好工作，好好报答老周帮他的情义。
签了合同，周粥和王兰端了夜宵出来。
老李吃到周粥做的夜宵后，明白了为什么周记东西卖这么贵，生意还这样抢手了。
他活了大半辈子，从来没吃过这么好吃的东西。他没吃过那些什么山珍海味，但他想，那些山珍海味肯定就是这样好吃的味道吧。
他看了看老周的女儿周粥。这闺女一手好厨艺，真是出息，也是因为她，老周他们才过上了现在的好日子。
他眼含艳羡地看了老周一眼，老周真是生了一个好闺女啊。
感叹的同时，他想给自己闺女也带一些吃的回去，想让
闺女也尝尝这么好吃的东西。但他不好意思把东西带回去。应该是不能把东西带回去的。
明天，明天让闺女来吃周记，花点钱让闺女也尝尝。他继续刨饭。
第二天周粥又去了影视基地。昨天她去了影视基地，但由于导演有点事，拍摄取消，于是拍摄延迟到了今天。
周粥到了片场，正找凳子坐，一个工作人员殷勤地把凳子放到她面前。
“谢谢。”
工作人员摇头，“不谢不谢，周大厨，等会儿你要做啥菜，能多做一些吗？”工作人员想起前天周粥做的辣子鸡丁和粉蒸肉就想流口水。
周粥说：“做多做少是导演规定的，我也没办法。”
工作人员啊了一声，闷闷地叹了口气，“周大厨，你为什么不是咱们剧组的伙食厨师啊，这样的话，就能天天吃到你做的菜了！”
周粥摇摇头。前天她拍完戏份，张导就留了她，问她愿不愿意在承包剧组的伙食，她没同意。张导大概也知道她不会同意，也就那么问了一下。
今天周粥拍的戏份是做松鼠桂鱼。
桂鱼早就有人帮忙去了鳞片和内脏等东西，周粥直接切下桂鱼头，片鱼肉，去鱼骨，动作娴熟利落。
然后在鱼肉上竖着打花刀，每条花刀切痕大概一根筷子的宽度。
打好花刀，斜着四十五度片鱼片，鱼肉不要切断，最后鱼肉通身初步有了松鼠的形状。
再把片好的鱼肉放在水里清洗，再把鱼肉捞出来沥干水，放盐料酒等调料抓匀，让鱼肉入个底味。
再用厨房纸蘸干水分，蘸干水分的鱼肉上撒上玉米淀粉，使每一寸鱼肉都均匀地裹上淀粉。
把之前切掉的鱼头裹上淀粉，然后塞一个胡萝卜到鱼嘴里，使其定型。
锅里烧热油，鱼肉下锅前把鱼尾巴往上一掰，使其尾巴翘起来。
油大概五成热的时候，鱼肉下锅。鱼肉被热油淹没，滋滋啦啦地被浇炸，汩汩地冒着油泡。等鱼肉差不多定型的时候再把鱼的两头松开。