篝火鸣机夜作忙,
依然风雨古重阳,
织工一饮登高酒,
蒸出枣糕满店香。
重阳佳节登高日,赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等这些都是必备的节目,因此所有茶食铺子都在忙着制作重阳糕,云水庄自然也不例外。
当然了,云水庄出品,必属精品,自然是要和旁人不同的。
其实这次庄珺原本是不打算做新糕点的,因为暂时也想不到要做什么,但那日突然在镇上见到一个老农在卖马蹄之后,她立时就想到了既美味又养眼的马蹄糕了。
这重阳糕虽然大多以米粉或者豆粉为原料,但其实从来就没有硬性的要求,唯一的共同特征便是其上都插了五色小彩旗,并且命名为“糕”。
之所以会如此,是因为大多百姓因受居住地貌和生活条件的限制,欲登高避祸或采集茱萸多有不便,故以“食糕”代替“登高”、以“插纸旗”代替“插茱萸”,藉谐音虚应故事,用意则仍在避祸。
因此,糕点本身用什么食材做的并不重要,重要的是这糕点命名为“糕”,并且插上了“彩旗”,那么,这个便是重阳糕了。
想到马蹄糕那半透明的色泽和软滑爽韧的口感,若是再配上腌制好的蜂蜜桂花,不仅颜值爆表,更是色香味俱全,简直完美至极。
若是能做出来,绝对没有比这个更吸引人的“重阳糕”了。
“表嫂,你真的要用马蹄做糕点啊,那东西真的能行么?”
驴车上,柳叶儿想到那马蹄从泥里挖出来时那脏兮兮的样子,就不由有些质疑起来。
这个时代的马蹄一般都是农家在种水稻时顺便种的,留着自己打牙祭吃,因为它外表长得丑陋,尚未被人给开发出用途来,所以价格也很是便宜。
“你放心吧,小珺决定的事情,从来都是深思熟虑过的。”
坐在庄珺身边的云峥温和一笑道,“我相信她定然会给我们一个惊喜的。”
“嗯呐,还是阿峥了解我,嘻嘻…”
这话真是让庄珺非常受用,挪了挪宽大的袖子盖住他的手,调皮的朝他眨了眨眼睛。
“咳…”
感受着手背上的柔嫩,云峥清咳一声就红着脸别开头去,但袖中的手掌却是翻转了回来,与庄珺十指相扣。
“嘿嘿…”
感受到云峥的举动,庄珺先是一愣,随后就甜甜的笑开了。
旁边的柳叶儿虽然不知道两人袖中的情况,但也直接被那情意绵绵的对话给喂了一嘴的口粮,泪流满面的盯着窗口看风景去了。
诶,她果然就不该跟来的,总觉得她好多余啊!!!
马关村
“诶…”
村粮仓前,一个老人口中佝偻折腰,微微缩着脖子站在秋风中出神,面上满是忧虑之色。
“老赵啊,今年收成不错,应该高兴才是,你怎么唉声叹气的。”
正在做旁边烧着炉子喝茶的几个老人,见到老村长的样子,不由很是不解的询问道。
“诶,有什么好高兴的。”
不想,老村长却是叹了口气,在位置上坐下,皱眉道,“着眼看着秋税就要来了,朝廷只收银子,那些黑心商人趁着咱们急用银子就趁机压低粮价,等凑齐了税银,这些粮食都不知道自己能留下多少了。”
“是啊,这么好的粮食,卖了那么低的价格,想想都觉得气人。”
另一个村老人听了,也是深深叹了口气,“可俺们说到底只是些泥蹄子,再生气又能如何。”
“这朝廷为了自己便利收银子,却是苦了俺们,按说这政策就该改了才对。”
另一个老人面露愤怒的说道,“咱们辛辛苦苦种了大半年的粮食,最后都被那些商人给轻松赚了钱去,实在是不公平。”
这些商人在收税银的时候压低粮价,低价收购,等到了来年青黄不接的时候再高价出售,如此恶性循环下来,农民们便永远都富裕不起来了。
“粮食啊,粮食才是命啊。”
听着几个村老人的抱怨,老村长看着远方幽幽出神,低低道,“若是咱们村子的人能争气些,若是能有其它的营生挣银子,这样或许就能留下粮食了。”
“爹,您在这里呢。”
就在此时,村长夫人跑了过来说道,“云小相公到家里来了,说是有事儿找您呢。”
“哦,是小峥来了啊,走走走。”
听到是云峥来了,老村长的心情瞬间就好了,笑着和几个村老人告别就快步赶回家里去。
“村长爷爷好。”见到老村长,云峥夫妻两人立时上前问好。
“好好好,外面冷,咱们进屋说。”
老村长拉着两人的手欢喜得直点头,两人进门去,“今个儿怎么有时间回来看俺这个老头子啊?”
“来来,快喝茶。”那边村长夫人也是忙热情的送了茶水过来。
“多谢婶子。”
庄珺和云峥两人接过茶水,道声谢就对老村长道,“村长爷爷,其实这次来是有事想请您帮忙的。”
“那,你们有什么事儿说吧,俺先出去了。”闻言,村长夫人笑了笑,就要转身离开。
“婶子您留下来也是没关系的。”
见此,庄珺连忙笑着挽留道,“只是生意上的事情而已,便是什么隐秘。”
“这…”村长夫人询问的看着老村长。
“既然珺丫头都这么说了,老大媳妇你就留下吧。”
老村长点了点头,这才开口问道,“珺丫头,俺们这都是泥蹄子,生意上的事儿是真不懂,要不俺去喊老大回来?”
“不用的,这事儿很简单的,村长爷爷只要将消息通知下去就可以了。”
庄珺摇了摇头,说笑着说道,“我是打算收购咱们村里的马蹄,去了蒂并且洗干净的,我愿意用每斤八文钱的价格收购,就是担心乡亲们不相信,这才想要请村长爷爷您出面。”
“什么?马蹄?那个泥丸子,一斤八文钱?”听到这话,饶是村长夫人都惊讶的张大了嘴巴。
“丫头,你没有在和村长爷爷开玩笑吧,那些平日里都是給猪吃的,你真的愿意用一斤八文钱的价格买?”
老村长也是一脸的不可置信。
依然风雨古重阳,
织工一饮登高酒,
蒸出枣糕满店香。
重阳佳节登高日,赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等这些都是必备的节目,因此所有茶食铺子都在忙着制作重阳糕,云水庄自然也不例外。
当然了,云水庄出品,必属精品,自然是要和旁人不同的。
其实这次庄珺原本是不打算做新糕点的,因为暂时也想不到要做什么,但那日突然在镇上见到一个老农在卖马蹄之后,她立时就想到了既美味又养眼的马蹄糕了。
这重阳糕虽然大多以米粉或者豆粉为原料,但其实从来就没有硬性的要求,唯一的共同特征便是其上都插了五色小彩旗,并且命名为“糕”。
之所以会如此,是因为大多百姓因受居住地貌和生活条件的限制,欲登高避祸或采集茱萸多有不便,故以“食糕”代替“登高”、以“插纸旗”代替“插茱萸”,藉谐音虚应故事,用意则仍在避祸。
因此,糕点本身用什么食材做的并不重要,重要的是这糕点命名为“糕”,并且插上了“彩旗”,那么,这个便是重阳糕了。
想到马蹄糕那半透明的色泽和软滑爽韧的口感,若是再配上腌制好的蜂蜜桂花,不仅颜值爆表,更是色香味俱全,简直完美至极。
若是能做出来,绝对没有比这个更吸引人的“重阳糕”了。
“表嫂,你真的要用马蹄做糕点啊,那东西真的能行么?”
驴车上,柳叶儿想到那马蹄从泥里挖出来时那脏兮兮的样子,就不由有些质疑起来。
这个时代的马蹄一般都是农家在种水稻时顺便种的,留着自己打牙祭吃,因为它外表长得丑陋,尚未被人给开发出用途来,所以价格也很是便宜。
“你放心吧,小珺决定的事情,从来都是深思熟虑过的。”
坐在庄珺身边的云峥温和一笑道,“我相信她定然会给我们一个惊喜的。”
“嗯呐,还是阿峥了解我,嘻嘻…”
这话真是让庄珺非常受用,挪了挪宽大的袖子盖住他的手,调皮的朝他眨了眨眼睛。
“咳…”
感受着手背上的柔嫩,云峥清咳一声就红着脸别开头去,但袖中的手掌却是翻转了回来,与庄珺十指相扣。
“嘿嘿…”
感受到云峥的举动,庄珺先是一愣,随后就甜甜的笑开了。
旁边的柳叶儿虽然不知道两人袖中的情况,但也直接被那情意绵绵的对话给喂了一嘴的口粮,泪流满面的盯着窗口看风景去了。
诶,她果然就不该跟来的,总觉得她好多余啊!!!
马关村
“诶…”
村粮仓前,一个老人口中佝偻折腰,微微缩着脖子站在秋风中出神,面上满是忧虑之色。
“老赵啊,今年收成不错,应该高兴才是,你怎么唉声叹气的。”
正在做旁边烧着炉子喝茶的几个老人,见到老村长的样子,不由很是不解的询问道。
“诶,有什么好高兴的。”
不想,老村长却是叹了口气,在位置上坐下,皱眉道,“着眼看着秋税就要来了,朝廷只收银子,那些黑心商人趁着咱们急用银子就趁机压低粮价,等凑齐了税银,这些粮食都不知道自己能留下多少了。”
“是啊,这么好的粮食,卖了那么低的价格,想想都觉得气人。”
另一个村老人听了,也是深深叹了口气,“可俺们说到底只是些泥蹄子,再生气又能如何。”
“这朝廷为了自己便利收银子,却是苦了俺们,按说这政策就该改了才对。”
另一个老人面露愤怒的说道,“咱们辛辛苦苦种了大半年的粮食,最后都被那些商人给轻松赚了钱去,实在是不公平。”
这些商人在收税银的时候压低粮价,低价收购,等到了来年青黄不接的时候再高价出售,如此恶性循环下来,农民们便永远都富裕不起来了。
“粮食啊,粮食才是命啊。”
听着几个村老人的抱怨,老村长看着远方幽幽出神,低低道,“若是咱们村子的人能争气些,若是能有其它的营生挣银子,这样或许就能留下粮食了。”
“爹,您在这里呢。”
就在此时,村长夫人跑了过来说道,“云小相公到家里来了,说是有事儿找您呢。”
“哦,是小峥来了啊,走走走。”
听到是云峥来了,老村长的心情瞬间就好了,笑着和几个村老人告别就快步赶回家里去。
“村长爷爷好。”见到老村长,云峥夫妻两人立时上前问好。
“好好好,外面冷,咱们进屋说。”
老村长拉着两人的手欢喜得直点头,两人进门去,“今个儿怎么有时间回来看俺这个老头子啊?”
“来来,快喝茶。”那边村长夫人也是忙热情的送了茶水过来。
“多谢婶子。”
庄珺和云峥两人接过茶水,道声谢就对老村长道,“村长爷爷,其实这次来是有事想请您帮忙的。”
“那,你们有什么事儿说吧,俺先出去了。”闻言,村长夫人笑了笑,就要转身离开。
“婶子您留下来也是没关系的。”
见此,庄珺连忙笑着挽留道,“只是生意上的事情而已,便是什么隐秘。”
“这…”村长夫人询问的看着老村长。
“既然珺丫头都这么说了,老大媳妇你就留下吧。”
老村长点了点头,这才开口问道,“珺丫头,俺们这都是泥蹄子,生意上的事儿是真不懂,要不俺去喊老大回来?”
“不用的,这事儿很简单的,村长爷爷只要将消息通知下去就可以了。”
庄珺摇了摇头,说笑着说道,“我是打算收购咱们村里的马蹄,去了蒂并且洗干净的,我愿意用每斤八文钱的价格收购,就是担心乡亲们不相信,这才想要请村长爷爷您出面。”
“什么?马蹄?那个泥丸子,一斤八文钱?”听到这话,饶是村长夫人都惊讶的张大了嘴巴。
“丫头,你没有在和村长爷爷开玩笑吧,那些平日里都是給猪吃的,你真的愿意用一斤八文钱的价格买?”
老村长也是一脸的不可置信。