“这可不怪我,这东西我没见过啊,”之前大笑的人无奈道,“唉,兄弟,你慢点吃,不要吃红色的,不然你还会继续嚎。”
“这是什么东西,喉咙真难受。”喝了一大碗水之后,喉咙里的辣意总算被压了下去,这才有心情回答,不过好在旁边有人解答,不然他肯定会发怒。
“说是叫什么辣椒,你不要吃红色的,吃豆腐或者鸡肉,不要太快吞到喉咙口,不然还是会很难受,不过吃完了之后,刺激归刺激,喝几杯水还挺爽快。”旁边的人显然很有经验,主动指点道。
“那我试试看。”之前嚎出声的人夹了一筷豆腐放进嘴里,辣味没有第一时间到喉咙口,辣椒的刺激就会大大降低,相对也更容易让人接受,“咦,味道还不错,就是怪了点。”
吃完之后。
“爽!!!小二,再给我来一碗米饭。”
“好嘞!”
同样反应的人还有很多,不过也有一些人点了辣菜之后吃的比较慢,所以辣味也没有刺激到喉咙,又听着旁边一阵阵哀嚎声,只觉得这顿饭吃的神清气爽。
除此之外,这一天饭馆里的饭比往常多卖了一倍。
辣菜开胃,这话可不是说说而已。
“东家,今天五十个冰粽子全部卖完了,还有不少人来问,明天是不是要多做点。”晚上盘点的时候,赵掌柜主动问道。
“不用,冰粽子大家也就吃个新奇,五十个差不多,现在天气热了,再多做卖不出去要砸在手里,明天你跟所有客人说,每天的冰粽子限量五十个,先到先得,理由就说冰粽子制作比较麻烦,我们做不了太多。”
陆斯羽左手拿着今天的账本,右手拿着毛笔,在纸上计算。
赵掌柜看了一眼,只看到一些不知道是什么的东西,上看下看左看右看都看不懂,也不知道陆斯羽在做什么,只好站在一旁等着陆斯羽算清楚。
“今天的营业额一共是一万五千三百十五文,成本八千三百十二文,还有水晶粉的成本二两,最后的利润是五千零三文,没有问题,以后我会每天早上过来把前一天的利润和营业额算好,月末总结,你的工钱是利润的两成,不过这个利润会提前扣除一部分税,到了月末再统计结算。”陆斯羽相关的数据抄录在饭馆的账本上,又把自己带来的账本合上,然后把饭馆的账本交给赵掌柜。
“这就好了?”赵掌柜诧异道,他以前每次算账的时候都要费不少功夫,可是陆斯羽连算盘都没有拿出来,竟然这么快算好了。
“好了,只要账本的数据跟实际的金额对上就没问题,以后饭馆就麻烦赵掌柜了。”陆斯羽微笑。
“东家说笑了,这是我应该做的。”赵掌柜连忙道,他心里震惊,没想到饭馆的生意竟然会这么好,要知道他之前做生意每天的生意最好的时候也就二、三两,一般情况下也就一两左右,没想到今天竟然有五两。
“按照我说的做,把味道做好,饭馆的生意会更好,到时候赵掌柜赚的也会更多。”陆斯羽看了他一眼。
“是是。”赵掌柜连忙点头,想到他是按照饭馆利润拿工钱的,这么一想,要是饭馆生意好了,他可不就赚得多么,照这么下去,他每个月能拿到的钱没准比他自己开饭馆赚的还要多。
“要是有什么事,尽管来找我,知县大人那里……”陆斯羽说了一半。
“好好好。”赵掌柜眼睛笑开了花,有知县大人撑腰,他就不怕有人找麻烦了,这可真是大大的好事。
陆斯羽看到赵掌柜的模样,默默在心里跟庄锦寒道了个歉:不好意思,借你身份一用。
作者有话要说: 陆斯羽:不好意思,借你身份一用。
庄锦寒:没关系,身子要吗?免费赠送\(^o^)/~
陆斯羽:不要,我拒绝!!!
第65章 陆家饭馆
“陆家饭馆”, 其实是一个很普通很普通的名字, 在这个县城里, 少说也有好几家饭馆的名字是“X家饭馆”, 基本上县城里都是这个模式, 饭馆的规模一般都不大,所以冠以“饭馆”的名号。
到了京城那种地方, 吃饭的地方叫“酒楼”。
客栈又是另一说,因为客栈提供住宿,与单纯的饭馆又有所不同。
陆家饭馆在县城里也属于很寻常的名字,但是在短短几天时间里, 大家都知道城东有一家饭馆,饭馆里的东西很新鲜。
单单只是新鲜两个字, 就足以吸引不少人前来。
一日接一日, 有些人吃了一顿就没有继续吃,有些人吃了还想吃。
即使是在现代, 南方人也不是人人都喜欢辣椒,在这个辣椒刚刚推出不久的时代, 大家自然也不会那么容易接受辣椒的存在。
好在陆斯羽早早就在淘宝上买了好几本食谱,虽说都是大众货色吧,但也可以在一定程度上提升菜的味道,除此之外,饭馆每日还会有一道极其便宜的特色菜。
特色菜限量出售,从菜单中选择一道,而这道菜, 也成为了陆家饭馆的一大特色。
“东家,城南的王家饭馆也推出了特色菜,我们是不是要……”赵掌柜小声道,迫切地希望陆斯羽能够出手。
“怎么出手?”陆斯羽把玩着手里的毛笔,随口问道。
“不如,请知县大人帮个小忙?”赵掌柜觉得,如果别人知道东家跟知县大人的关系,一定不敢再学他们。
“赵掌柜,”陆斯羽曲起手指敲了敲桌面,“我觉得有些事有必要跟你说清楚。”
“东家请说。”赵掌柜神色一凛,看着陆斯羽的神情心里忐忑。
“知县大人那里,是我们最后的底线,不到万不得已绝对不能请他出面,毁了我们饭馆不要紧,要是毁了知县大人的前途,你担当得起吗?”陆斯羽皱眉,不怒自威。
“担当不起,东家,我知错了。”赵掌柜连忙认错,要真因为这些小事毁了知县大人的前途,他这一辈子就完了。
“知错,以后不要再犯就是了,”陆斯羽起身,“以后不管是城南城北还是城西,他们要学我们,让他们学就是了,饭馆的生意单我们一家做不完,我们吃大肉,总要让他们吃点小肉,否则就是我们的不是,你明白了吗?”
“明白,”赵掌柜连忙点头,“东家说的极是。”
“嗯,明日起,我们每日的特色菜前面再加上陆家二字。”陆斯羽说道。
“只是加上陆家两个字?可是东家,这有用吗?”赵掌柜有些迟疑。
“有没有用放上去就知道了,”陆斯羽只是微微一笑,“他们能模仿我们推出低价特色菜,可是我们的菜色也不是他们想学就能学到,客人来饭馆吃饭重点还是在于味道,你只要让他们把菜的味道做好就行了。”
“好的,东家。”赵掌柜认真点头,说起来,他经营饭馆这么多年,见过最能折腾的就属陆斯羽,而且偏偏还让他折腾了什么出来。
想到最近饭馆人来人往的生意,赵掌柜突然觉得或许他真的不适合自己经营饭馆,他能做好的只是稳固。
“这是什么东西,喉咙真难受。”喝了一大碗水之后,喉咙里的辣意总算被压了下去,这才有心情回答,不过好在旁边有人解答,不然他肯定会发怒。
“说是叫什么辣椒,你不要吃红色的,吃豆腐或者鸡肉,不要太快吞到喉咙口,不然还是会很难受,不过吃完了之后,刺激归刺激,喝几杯水还挺爽快。”旁边的人显然很有经验,主动指点道。
“那我试试看。”之前嚎出声的人夹了一筷豆腐放进嘴里,辣味没有第一时间到喉咙口,辣椒的刺激就会大大降低,相对也更容易让人接受,“咦,味道还不错,就是怪了点。”
吃完之后。
“爽!!!小二,再给我来一碗米饭。”
“好嘞!”
同样反应的人还有很多,不过也有一些人点了辣菜之后吃的比较慢,所以辣味也没有刺激到喉咙,又听着旁边一阵阵哀嚎声,只觉得这顿饭吃的神清气爽。
除此之外,这一天饭馆里的饭比往常多卖了一倍。
辣菜开胃,这话可不是说说而已。
“东家,今天五十个冰粽子全部卖完了,还有不少人来问,明天是不是要多做点。”晚上盘点的时候,赵掌柜主动问道。
“不用,冰粽子大家也就吃个新奇,五十个差不多,现在天气热了,再多做卖不出去要砸在手里,明天你跟所有客人说,每天的冰粽子限量五十个,先到先得,理由就说冰粽子制作比较麻烦,我们做不了太多。”
陆斯羽左手拿着今天的账本,右手拿着毛笔,在纸上计算。
赵掌柜看了一眼,只看到一些不知道是什么的东西,上看下看左看右看都看不懂,也不知道陆斯羽在做什么,只好站在一旁等着陆斯羽算清楚。
“今天的营业额一共是一万五千三百十五文,成本八千三百十二文,还有水晶粉的成本二两,最后的利润是五千零三文,没有问题,以后我会每天早上过来把前一天的利润和营业额算好,月末总结,你的工钱是利润的两成,不过这个利润会提前扣除一部分税,到了月末再统计结算。”陆斯羽相关的数据抄录在饭馆的账本上,又把自己带来的账本合上,然后把饭馆的账本交给赵掌柜。
“这就好了?”赵掌柜诧异道,他以前每次算账的时候都要费不少功夫,可是陆斯羽连算盘都没有拿出来,竟然这么快算好了。
“好了,只要账本的数据跟实际的金额对上就没问题,以后饭馆就麻烦赵掌柜了。”陆斯羽微笑。
“东家说笑了,这是我应该做的。”赵掌柜连忙道,他心里震惊,没想到饭馆的生意竟然会这么好,要知道他之前做生意每天的生意最好的时候也就二、三两,一般情况下也就一两左右,没想到今天竟然有五两。
“按照我说的做,把味道做好,饭馆的生意会更好,到时候赵掌柜赚的也会更多。”陆斯羽看了他一眼。
“是是。”赵掌柜连忙点头,想到他是按照饭馆利润拿工钱的,这么一想,要是饭馆生意好了,他可不就赚得多么,照这么下去,他每个月能拿到的钱没准比他自己开饭馆赚的还要多。
“要是有什么事,尽管来找我,知县大人那里……”陆斯羽说了一半。
“好好好。”赵掌柜眼睛笑开了花,有知县大人撑腰,他就不怕有人找麻烦了,这可真是大大的好事。
陆斯羽看到赵掌柜的模样,默默在心里跟庄锦寒道了个歉:不好意思,借你身份一用。
作者有话要说: 陆斯羽:不好意思,借你身份一用。
庄锦寒:没关系,身子要吗?免费赠送\(^o^)/~
陆斯羽:不要,我拒绝!!!
第65章 陆家饭馆
“陆家饭馆”, 其实是一个很普通很普通的名字, 在这个县城里, 少说也有好几家饭馆的名字是“X家饭馆”, 基本上县城里都是这个模式, 饭馆的规模一般都不大,所以冠以“饭馆”的名号。
到了京城那种地方, 吃饭的地方叫“酒楼”。
客栈又是另一说,因为客栈提供住宿,与单纯的饭馆又有所不同。
陆家饭馆在县城里也属于很寻常的名字,但是在短短几天时间里, 大家都知道城东有一家饭馆,饭馆里的东西很新鲜。
单单只是新鲜两个字, 就足以吸引不少人前来。
一日接一日, 有些人吃了一顿就没有继续吃,有些人吃了还想吃。
即使是在现代, 南方人也不是人人都喜欢辣椒,在这个辣椒刚刚推出不久的时代, 大家自然也不会那么容易接受辣椒的存在。
好在陆斯羽早早就在淘宝上买了好几本食谱,虽说都是大众货色吧,但也可以在一定程度上提升菜的味道,除此之外,饭馆每日还会有一道极其便宜的特色菜。
特色菜限量出售,从菜单中选择一道,而这道菜, 也成为了陆家饭馆的一大特色。
“东家,城南的王家饭馆也推出了特色菜,我们是不是要……”赵掌柜小声道,迫切地希望陆斯羽能够出手。
“怎么出手?”陆斯羽把玩着手里的毛笔,随口问道。
“不如,请知县大人帮个小忙?”赵掌柜觉得,如果别人知道东家跟知县大人的关系,一定不敢再学他们。
“赵掌柜,”陆斯羽曲起手指敲了敲桌面,“我觉得有些事有必要跟你说清楚。”
“东家请说。”赵掌柜神色一凛,看着陆斯羽的神情心里忐忑。
“知县大人那里,是我们最后的底线,不到万不得已绝对不能请他出面,毁了我们饭馆不要紧,要是毁了知县大人的前途,你担当得起吗?”陆斯羽皱眉,不怒自威。
“担当不起,东家,我知错了。”赵掌柜连忙认错,要真因为这些小事毁了知县大人的前途,他这一辈子就完了。
“知错,以后不要再犯就是了,”陆斯羽起身,“以后不管是城南城北还是城西,他们要学我们,让他们学就是了,饭馆的生意单我们一家做不完,我们吃大肉,总要让他们吃点小肉,否则就是我们的不是,你明白了吗?”
“明白,”赵掌柜连忙点头,“东家说的极是。”
“嗯,明日起,我们每日的特色菜前面再加上陆家二字。”陆斯羽说道。
“只是加上陆家两个字?可是东家,这有用吗?”赵掌柜有些迟疑。
“有没有用放上去就知道了,”陆斯羽只是微微一笑,“他们能模仿我们推出低价特色菜,可是我们的菜色也不是他们想学就能学到,客人来饭馆吃饭重点还是在于味道,你只要让他们把菜的味道做好就行了。”
“好的,东家。”赵掌柜认真点头,说起来,他经营饭馆这么多年,见过最能折腾的就属陆斯羽,而且偏偏还让他折腾了什么出来。
想到最近饭馆人来人往的生意,赵掌柜突然觉得或许他真的不适合自己经营饭馆,他能做好的只是稳固。