狮子头出锅了。
田琳看着锅里的狮子头,有点失望。
她对这道菜是有很大的期望的,江枫做的时候各个步骤她都看在眼里,连剁个肉都那么复杂,用的还是那么好的肥肥的五花肉,她原以为出来的一定是一道让人惊艳无比的菜。
就像是很多年前吃江卫国做的菜一样。
田琳已经有很多年没有吃过江卫国做的菜了,准确的说她就没吃过几次,甚至连味道都不记得了,只记得江卫国做的肉菜和别人做的不一样。
刚端上桌还没吃到嘴里的时候就不一样,光闻见味就让人挪不开眼,菜里跟撒了荧光粉似的仿佛在发光。
她原以为江枫这次做出来的狮子头肯定也是这样的,结果看上去感觉和普通的肉丸子没什么区别,颜色淡得很,闻着倒是挺香的,但也挺淡的。
反正就没到让人看了就挪不开眼的地步。
然后田琳就看见江枫浇了一勺滚烫的鸡汤在狮子头上。
鸡汤自然是经过后期加工的,滤去了表面的油脂又加了些别的东西,汤颜色比之前要淡了些,但还是有些偏黄。
在鸡汤浇上去的瞬间,田琳闻见了香味。
不只是鸡汤的香味,也不只是肥肉的香味,好像还有竹笋,还有点别的,总而言之,就是很香。
香得让人挪不开眼。
就像她几十年前第1次吃江卫国做的菜一样。
“舅妈,如果你想做的话,不用像我之前那样给鸡汤重新调味,把鸡汤的油撇掉就行了,太油的浇上去不好吃。”江枫道。
田琳默默记下了,要浇清淡点的鸡汤不能浇太油的。
浇鸡汤!
菜齐了,江枫就和田琳把菜端上桌。
赵家只有一张饭桌,够大,但也坐不下所有人,所以一般都是长辈们上桌坐着吃,小辈们端碗把要吃的菜夹好了就去边上坐着,吃完了再过去夹菜。
赵梅也挺着个大肚子坐上了桌。
她马上就要生了,怀的又是双胎肚子大得吓人,干很多事情都不方便,夹菜由她老公还有田琳代劳,她只需要像古代帝皇一样用手一指自己要吃什么菜就行了。
赵梅一进饭厅就闻见了狮子头的香味,哪怕她几乎每天晚上都要偷吃鸡汤煮出来的面条,现在闻见这鸡汤的香味和肉香混合的味道也不禁要流口水。
这道狮子头肯定不是她妈做的!
她甚至怀疑这桌上的菜只有土豆丝是她妈烧的,他妈烧辣椒炒肉不会用这种肥瘦香煎的五花肉而是用纯肥的五花肉,她妈炒西红柿炒蛋的时候一定会放酱油老抽生抽一个都不放过,她妈蒸的蒸蛋不会这么水灵表面光滑——她妈喜欢多放蛋把蒸蛋蒸出布丁的感觉。
不能再想了,赵梅觉得她再想下去可能眼泪都要控制不住地流出来了,自从怀孕之后她变得越发的多愁善感。
“梅梅呀,要不要吃狮子头?要的话妈给你盛一点。”田琳热情地道。
江枫一共做了6个狮子头,每个狮子头都有1.5个成年男子的拳头大,一整个狮子头装进碗里连汤都填不进去的那种。
“壮实媳妇你给梅梅盛一个放碗里,这群小子吃饭快,你要不给梅梅多盛点一眨眼的功夫就没了。”江奶奶开口道。
“三奶奶不用盛一整个,我吃不完。”赵梅道。
“才一个狮子头而已有啥吃不完的,我当初怀着几个小子的时候一天要吃五六餐,每餐能吃三碗饭。我那时候肚子里还只有一个呢,你这肚子里揣了俩更该多吃点,马上就要生了,吃饱了才有力气生,不然生的时候遭罪。”江奶奶道。
田琳给赵梅盛了一整个狮子头,巨大的狮子头把碗塞得满满的,满到赵梅都不知该如何下口。
用勺子舀着吃吧,怕肉散了从碗里掉出来,用筷子戳起来咬着吃吧,又不太美观怕影响形象。
思来想去,赵梅还是用筷子戳着咬着吃。反正自己都这个样子了,腿肿得跟包装好的香肠一样,脸圆得跟烙好的烧饼一样,肚子大得跟碗里的狮子头一样,哪还有什么形象可以影响。
赵梅用筷子戳起狮子头,咬了一大口,汤汁都粘在了脸颊上。
肥嫩不腻,滑嫩香浓有弹性,饱含肉汁与鸡汤和竹笋的鲜味的肉粒在赵梅口中爆开。
是肥肉。
但是是好吃的,鲜美的,让人感动得要流泪的肥肉。
没有浓重的酱味,没有过多的甜咸,明明是肥肉丁居多却吃起来很清淡,肉汁从肉丁里浸出来在口腔里感觉能把人的舌头都融化掉。
“妈。”赵梅带着哭腔对田琳道,“肥肉好好吃。”
孕妇总是多愁善感的,一丁点小事都值得她们流泪,更别说是狮子头这样的大事了。
赵梅狼吞虎咽的大口啃着狮子头,啃得满脸肉汁,满嘴肉香,就像小时候,坐在饭桌边大口吃顿肉食一样。
一边流泪一边啃狮子头,眼泪都滴到了狮子头上。
田琳都忍不住要抹眼泪了。
几分钟的功夫,一满碗的狮子头被赵梅咽下了肚。
“妈,我要吃排骨!”
“西红柿!”
“再给我夹两块排骨!”
“多加点辣椒!”
江枫等人已经看傻了。
按理来讲,这明明是很温馨的一幕,从表面上来看多日胃口不佳,食欲不振的女儿突然胃口大好,在餐桌上大快朵颐,母亲一边夹菜一边高兴的喜极而泣。
怎么看怎么都是温馨的家庭剧。
如果赵梅不是一边哭一边吃就更温馨了。
赵梅她老公也没闲着,负责给赵梅擦眼泪,这个场景怎么看怎么觉得古怪。
江隽莲吓得筷子都不敢伸了,过了很久才悄悄伸筷子夹了一小块小狮子头,尝了一口之后小声对江隽清嘀咕道:“就是狮子头的味,应该没有好吃到能让梅梅姐哭的地步吧。”
高一的江隽莲是无法理解孕妇的多愁善感和赵梅久旱逢甘露的心情的。
饭桌上其他生过孩子的女同胞们倒是很能理解,大伯母率先打破了沉默替赵梅解释:“梅梅这孩子和我原先一样,怀孕的时候就是容易哭。”
“是啊是啊,我记得我怀小枫的时候有一次吃饭的时候夹了一块青菜,嚼了没两口就哭了,把建康吓得,他还以为盐没化开呢。”王秀莲附和道。
“我也是,怀小然的时候有一次吃烧饼,其实那烧饼就是硬了点,但我不知道怎么回事,吃着吃着就气哭了。”四婶点头附和。
大家开始纷纷分享自己怀孕的时候吃东西,吃哭的事迹显得赵梅的哭泣十分正常。
倒是江家的众位男同胞一个个听得一脸懵逼,完全不记得自家老婆怀孕的时候因为这些稀奇古怪的事情哭过。
“德哥,你觉得梅梅姐这是好吃哭的还是难吃哭的?”江隽莲凑到江载德身边小声问道。
“那还用问?肯定是好吃哭的!”江载德一脸正色,有些羡慕地看着已经开始啃第二个狮子头的赵梅。
什么时候他也能有这待遇啊,桌上六个狮子头他能啃俩。
江载德叹了一口气。
看来攒钱的事得抓紧了,找女朋友的事也得提上日程了,再找个机会旁敲侧击的问问小弟他准备在哪买房。
就算不能六个狮子头啃俩,也要努力过上每餐都能吃狮子头的生活。
江载德紧紧的握了一下拳头。
吃他拳头这么大的狮子头!
田琳看着锅里的狮子头,有点失望。
她对这道菜是有很大的期望的,江枫做的时候各个步骤她都看在眼里,连剁个肉都那么复杂,用的还是那么好的肥肥的五花肉,她原以为出来的一定是一道让人惊艳无比的菜。
就像是很多年前吃江卫国做的菜一样。
田琳已经有很多年没有吃过江卫国做的菜了,准确的说她就没吃过几次,甚至连味道都不记得了,只记得江卫国做的肉菜和别人做的不一样。
刚端上桌还没吃到嘴里的时候就不一样,光闻见味就让人挪不开眼,菜里跟撒了荧光粉似的仿佛在发光。
她原以为江枫这次做出来的狮子头肯定也是这样的,结果看上去感觉和普通的肉丸子没什么区别,颜色淡得很,闻着倒是挺香的,但也挺淡的。
反正就没到让人看了就挪不开眼的地步。
然后田琳就看见江枫浇了一勺滚烫的鸡汤在狮子头上。
鸡汤自然是经过后期加工的,滤去了表面的油脂又加了些别的东西,汤颜色比之前要淡了些,但还是有些偏黄。
在鸡汤浇上去的瞬间,田琳闻见了香味。
不只是鸡汤的香味,也不只是肥肉的香味,好像还有竹笋,还有点别的,总而言之,就是很香。
香得让人挪不开眼。
就像她几十年前第1次吃江卫国做的菜一样。
“舅妈,如果你想做的话,不用像我之前那样给鸡汤重新调味,把鸡汤的油撇掉就行了,太油的浇上去不好吃。”江枫道。
田琳默默记下了,要浇清淡点的鸡汤不能浇太油的。
浇鸡汤!
菜齐了,江枫就和田琳把菜端上桌。
赵家只有一张饭桌,够大,但也坐不下所有人,所以一般都是长辈们上桌坐着吃,小辈们端碗把要吃的菜夹好了就去边上坐着,吃完了再过去夹菜。
赵梅也挺着个大肚子坐上了桌。
她马上就要生了,怀的又是双胎肚子大得吓人,干很多事情都不方便,夹菜由她老公还有田琳代劳,她只需要像古代帝皇一样用手一指自己要吃什么菜就行了。
赵梅一进饭厅就闻见了狮子头的香味,哪怕她几乎每天晚上都要偷吃鸡汤煮出来的面条,现在闻见这鸡汤的香味和肉香混合的味道也不禁要流口水。
这道狮子头肯定不是她妈做的!
她甚至怀疑这桌上的菜只有土豆丝是她妈烧的,他妈烧辣椒炒肉不会用这种肥瘦香煎的五花肉而是用纯肥的五花肉,她妈炒西红柿炒蛋的时候一定会放酱油老抽生抽一个都不放过,她妈蒸的蒸蛋不会这么水灵表面光滑——她妈喜欢多放蛋把蒸蛋蒸出布丁的感觉。
不能再想了,赵梅觉得她再想下去可能眼泪都要控制不住地流出来了,自从怀孕之后她变得越发的多愁善感。
“梅梅呀,要不要吃狮子头?要的话妈给你盛一点。”田琳热情地道。
江枫一共做了6个狮子头,每个狮子头都有1.5个成年男子的拳头大,一整个狮子头装进碗里连汤都填不进去的那种。
“壮实媳妇你给梅梅盛一个放碗里,这群小子吃饭快,你要不给梅梅多盛点一眨眼的功夫就没了。”江奶奶开口道。
“三奶奶不用盛一整个,我吃不完。”赵梅道。
“才一个狮子头而已有啥吃不完的,我当初怀着几个小子的时候一天要吃五六餐,每餐能吃三碗饭。我那时候肚子里还只有一个呢,你这肚子里揣了俩更该多吃点,马上就要生了,吃饱了才有力气生,不然生的时候遭罪。”江奶奶道。
田琳给赵梅盛了一整个狮子头,巨大的狮子头把碗塞得满满的,满到赵梅都不知该如何下口。
用勺子舀着吃吧,怕肉散了从碗里掉出来,用筷子戳起来咬着吃吧,又不太美观怕影响形象。
思来想去,赵梅还是用筷子戳着咬着吃。反正自己都这个样子了,腿肿得跟包装好的香肠一样,脸圆得跟烙好的烧饼一样,肚子大得跟碗里的狮子头一样,哪还有什么形象可以影响。
赵梅用筷子戳起狮子头,咬了一大口,汤汁都粘在了脸颊上。
肥嫩不腻,滑嫩香浓有弹性,饱含肉汁与鸡汤和竹笋的鲜味的肉粒在赵梅口中爆开。
是肥肉。
但是是好吃的,鲜美的,让人感动得要流泪的肥肉。
没有浓重的酱味,没有过多的甜咸,明明是肥肉丁居多却吃起来很清淡,肉汁从肉丁里浸出来在口腔里感觉能把人的舌头都融化掉。
“妈。”赵梅带着哭腔对田琳道,“肥肉好好吃。”
孕妇总是多愁善感的,一丁点小事都值得她们流泪,更别说是狮子头这样的大事了。
赵梅狼吞虎咽的大口啃着狮子头,啃得满脸肉汁,满嘴肉香,就像小时候,坐在饭桌边大口吃顿肉食一样。
一边流泪一边啃狮子头,眼泪都滴到了狮子头上。
田琳都忍不住要抹眼泪了。
几分钟的功夫,一满碗的狮子头被赵梅咽下了肚。
“妈,我要吃排骨!”
“西红柿!”
“再给我夹两块排骨!”
“多加点辣椒!”
江枫等人已经看傻了。
按理来讲,这明明是很温馨的一幕,从表面上来看多日胃口不佳,食欲不振的女儿突然胃口大好,在餐桌上大快朵颐,母亲一边夹菜一边高兴的喜极而泣。
怎么看怎么都是温馨的家庭剧。
如果赵梅不是一边哭一边吃就更温馨了。
赵梅她老公也没闲着,负责给赵梅擦眼泪,这个场景怎么看怎么觉得古怪。
江隽莲吓得筷子都不敢伸了,过了很久才悄悄伸筷子夹了一小块小狮子头,尝了一口之后小声对江隽清嘀咕道:“就是狮子头的味,应该没有好吃到能让梅梅姐哭的地步吧。”
高一的江隽莲是无法理解孕妇的多愁善感和赵梅久旱逢甘露的心情的。
饭桌上其他生过孩子的女同胞们倒是很能理解,大伯母率先打破了沉默替赵梅解释:“梅梅这孩子和我原先一样,怀孕的时候就是容易哭。”
“是啊是啊,我记得我怀小枫的时候有一次吃饭的时候夹了一块青菜,嚼了没两口就哭了,把建康吓得,他还以为盐没化开呢。”王秀莲附和道。
“我也是,怀小然的时候有一次吃烧饼,其实那烧饼就是硬了点,但我不知道怎么回事,吃着吃着就气哭了。”四婶点头附和。
大家开始纷纷分享自己怀孕的时候吃东西,吃哭的事迹显得赵梅的哭泣十分正常。
倒是江家的众位男同胞一个个听得一脸懵逼,完全不记得自家老婆怀孕的时候因为这些稀奇古怪的事情哭过。
“德哥,你觉得梅梅姐这是好吃哭的还是难吃哭的?”江隽莲凑到江载德身边小声问道。
“那还用问?肯定是好吃哭的!”江载德一脸正色,有些羡慕地看着已经开始啃第二个狮子头的赵梅。
什么时候他也能有这待遇啊,桌上六个狮子头他能啃俩。
江载德叹了一口气。
看来攒钱的事得抓紧了,找女朋友的事也得提上日程了,再找个机会旁敲侧击的问问小弟他准备在哪买房。
就算不能六个狮子头啃俩,也要努力过上每餐都能吃狮子头的生活。
江载德紧紧的握了一下拳头。
吃他拳头这么大的狮子头!