番茄锅底的原料,就是番茄。
    只要准备几个番茄,然后备上一些葱姜配料,用高汤熬制,加入一些食盐和白糖便可。
    具体的步骤,也很简单,就是将番茄洗干净,然后用刀在上面划出十字刀口,将这些番茄倒入热水里烫一遍,可以迅速将番茄的表皮烫掉。
    去皮后的番茄,用刀切成厚厚的一片,准备备用,接下来就将葱姜洗干净切片。
    再将这些东西,放入一个器皿之中捣碎,变成番茄酱。
    有了这些番茄酱,便可以直接兑高汤,弄成番茄锅底,为了好看一些,还可以在里面添加几片番茄。
    只要这番茄酱备用得够多,便可以无限量地制作番茄锅底。
    刘子墨整整折腾了两个时辰,这才做出了自己满意的番茄锅底,番茄酱弄好了之后,他才回到了自己的卧室,满意地睡了过去。
    第二天,整个刘府都开始忙碌起来。
    黄汉生按照刘子墨的命令,又去招揽了一些佃户,加入刘府,充当护院家丁,缓解平日忙活的人手不足问题。
    张全盯着舞姬的事情,还有要宣传火锅店明日开业一个月大酬宾的活动。
    拉着府上的几个人,满城地敲锣打鼓,宣传明日火锅店上新的锅底,前来店铺消费的人,通通八折!
    而袁缘一方面要盯着火锅店里的生意,另外一方面还要配合张全,将火锅店隔壁的那间铺子盘下来,并且布置好桌椅,为明日的活动准备场地。
    刘子墨自己,则是啥也不去做,就盯着人,制作番茄酱,为明日的火锅店活动做准备。
    忙活了一整天之后。
    傅家火锅店开业的日子,终于到了。
    为此,刘子墨特意起了一个大早,并且直接去邀请了还在临湘县里暂住的陆行。
    常善这家伙,最近两天在忙活临湘县县令上任一事,一直都没空过来找刘子墨。
    不过今天他听说了傅家火锅店开业,倒是抽出时间,也特意来到了刘子墨的火锅店里。
    想要看看,刘子墨到底如何应对。
    火锅店的二楼雅间,面对街道的这个房间里,打开了两扇窗。
    陆行和刘子墨,常善三人出现在这里。
    陆行站在窗边,远远地看了一眼,距离刘子墨火锅店不远的傅家火锅店。
    “刘兄,看来今日你有很大的把握,可以和那傅家的火锅店竞争啊。”
    陆行自打知道了刘子墨有了很多准备之后,就很是好奇,想要看看刘子墨,到底要怎么样将那傅家火锅店的气势给比下去。
    陆行只要知道,这两家火锅店的生意如何,就能够确定自己和刘子墨的合作,有没有必要进行下去。
    “放心吧陆兄,火锅店这个事情,我刘子墨可没怕过别家,他们抄袭只能够抄袭到一个皮毛,抄不了精髓。”
    “一会等他们开业,看看人气,你就知道了。”
    “哈哈哈,那好,我倒是要好好地看看,今日这傅家火锅店的开业,到底有多大的场面。”
    就在刘子墨和陆行二人交谈的时候,外面就传来了一阵阵的铜锣声。
    当!
    当!
    当!
    刘子墨和常善等人,立刻凑到了窗边,去查看。
    此时,傅家的火锅店门口站着不少傅家的人。
    之前刘子墨看见过的傅家大少傅严俊亲自站在门口招揽客人。
    “诸位父老乡亲,今日我们傅家火锅店开张,开张当日优惠多多,不但送小菜,还全场八折!”
    傅家大少亲自站在街上大喊,配合这敲响的铜锣声,倒是还真的吸引了不少的人前来围观。
    因为这傅家的火锅店,装修的时间也有一阵子了,这临湘县里的百姓大多都已经知道了,这里还会开一家火锅店。
    今日,总算是等到了这家火锅店的开业。
    还真有不少人,听见了这里的动静,开始往傅家火锅店这里汇聚过来。
    可是他们才刚走了没两步。
    就听见另外一边,也在此刻传来一阵敲锣打鼓的声音。
    当当当。
    听见了傅家火锅店开业的铜锣声,张全便按照刘子墨的吩咐,也紧接着,命人敲锣打鼓了。
    前两日提前准备好的多几个铜锣,在此时,就奏效了。
    傅家这边只有一个铜锣,敲打的时候,声音怎么可能盖得住刘子墨这边呢。
    他们可是准备了十个铜锣,还有一面大鼓,一齐敲打,响声震天动地。
    一时间,把这全城的目光都吸引了过来。
    “来啊,来啊,锅里捞火锅店,为庆祝开业一个月,特意奉上新的番茄锅底,极品美味,数量有限,先来先得!”
    张全代替了刘子墨,站在这锅里捞火锅店的门口,大声地吆喝着。
    那些听着锣鼓声过来的人,听见了张全的声音之后,立刻就蜂拥而来,将这火锅店再次包围了。
    刘子墨的锅里捞火锅店,本来生意就很好,一到饭点,就有不少人提前过来。
    特别是,昨日张全就先在城中预热,大肆宣扬会有新的番茄锅底上市,自然吸引了更多人的关注。
    这些人,明知道傅家的火锅店也在今日开业,却也忍着没去,反而是想要过来刘子墨这边,品尝一下所谓的番茄锅底。
    到底是个什么玩意。
    “番茄锅底?新上市的东西,这是什么啊?”
    “番茄?没听说过啊,是个什么东西?”
    “不知道啊,可能是这火锅店新弄出来的菜品吧,去吃吃看。”
    周围围观的人,立刻就被张全给说动了,紧接着,一个个地都开始涌入这店铺之中。
    很快,一楼的大厅里,就呈现出了座无虚席的状态。
    还有不少的人,在门口排队。
    而另外一边,傅家的火锅店,同样敲锣打鼓半天,却并没有吸引多少客人,进入这店铺里面吃火锅的人,不过寥寥两三桌罢了。
    这还是看在傅家之前的面子上,特意过来捧场的。
    站在门口的傅严俊,看见今日自己家的火锅店开业,却没有几个人,脸色立刻就铁青起来。
    “怎么回事?这些人呢?怎么都跑刘家的火锅店里去了?”

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