“说吧,月老板想谈什么?”换了身干净的衣服,步妖妖吩咐伙计去看着点张敏那边,人醒了就过来告诉她,才气定神闲地坐到了月兰邪对面的位置上。
月兰邪见她如此镇定的模样,眼底有一抹赞赏,他笑了笑:“步姑娘医馆里这几日每到了饭点就飘出来阵阵香味,可是把来光顾天香阁的客人们馋坏了。”
步妖妖微微眯了眯眼,果然是冲着她那些药膳来的?
“我听说,那些食物都是步姑娘亲手做的?”
又是听说?步妖妖眉头一跳,因为某人的缘故,对这个词很有些不待见,下意识地拧了下眉,复又想到天香阁和那家伙应该没什么关系,才点点头道:“是我做的。”
“听你家的伙计说,那些食物都是可以拿来补身的,而且味道也相当不错。”月兰邪轻笑道。
步妖妖一摆手:“得了,咱们还是别绕弯子了,有话直说,直接把你的目的说出来吧,是想让我将那些食物的配方卖给你,还是干脆想把我请去给你的天香阁当个厨娘?”
月兰邪没想到步妖妖会如此直接,习惯了商人间彼此试探,话里有话,笑里藏刀的相处方式,忽然发现这次的对象居然不按常理出牌,难免有点失算的感觉,但还是很快扭转了想法,从善如流得顺着说道:“我的确对你的那些食物很感兴趣。”
厨娘他倒是没想过,配方吗……
“如果方便的话,可以先说一说那些食物具体都有什么作用吗?我知道医馆里有位女病患,那些食物正是步姑娘为她做的,那是否这食物都只能给和那位病患一样的人食用?”
“我给张敏做了固定的几种药膳汤,是因对她最好的,也是我能提供的几种,并不代表药膳只有几种。”步妖妖难得仔细地解释了一番,“药膳,也就是你口中提到的食物,这些专门为各种身体有毛病的人吃着补身的东西,统称为药膳,药膳种类多种多样,真要细数具体有多少膳方,我自己也数不过来,也不敢说都会做,但它的好处,绝对比你所以为得要多很多。”
月兰邪被她说得心神一阵震荡,平复了好一会儿才稍稍缓和了情绪,但双眼中迸发出的光亮却仍然无法掩饰,他也没打算掩饰,毕竟,他本就是来和她谈生意的不是吗?
步妖妖见状,轻笑一声,笃定地问他:“你要买那几个方子吗?如果要,我可以算你便宜一点。”
月兰邪摇头笑道:“如果只有几个方子,和我预期的差太多了。”准确说,如果他最初的预期仅仅是想将那几个方子弄到手,那么现在,他改变主意了!
月家在青城也算是响当当的大家族,世代经商,在北方这一代算不上一方首富,但也差不多了。
天香阁却不是家族产业,而是他自己开的私产,饭馆中的那些上好的酒水,也都是从家族酒楼那边的货源处分来的,规模不大,但请的厨子手艺不错,生意也还算过得去。
可仅仅只是这样的规模,眼下这般的收入,却离他的目标太远,真想将天香阁做大,天香阁就必须有自己独一无二的能够吸引客人的招牌菜。
之前他也多番打听了解了许多隐藏在民间的老厨,只是结果都不尽人意,直到几天前吴掌柜告诉他医馆的情况,这几日他也留心观察了一番,还将那些食客们的反应看在眼里,这才动了心思。
直觉告诉他,这家小医馆内飘出来的那些香味,正是天香阁打响名声的一个好机会!
他原本只是想着,靠着这几种能补身的补汤,先招揽一些富裕人家的夫人们,当然,如果所用材料成本不高,也可以将价格定得稍微平民一点,也招揽普通百姓家的媳妇儿,之后等天香阁打响了名声,再慢慢地想法子弄一些其他的特色菜。
步妖妖方才的那番话,犹如一个大馅饼一般,砸得脑子有些发晕,思路却说不出得清晰!
如果她所言非虚,或许他根本就不需要再另外想什么特色菜,这些专门给人补身体的所谓的药膳,正可以所谓天香阁的招牌!
以防万一,月兰邪还是特意问了一嘴:“不知这些药膳,所需的材料,成本高不高?”
“有高有低。”步妖妖淡定地说道:“就像寻常的饭菜有用萝卜白菜做的,也有燕窝鱼翅,吃得起昂贵的富裕人便吃贵的,寻常百姓便吃些成本不高,价格亲民的就是,总归能满足大部分人的需求。”
后半句话正合了月兰邪的期待。
“但有一点我也要提醒你。”
“什么?”
“其他的先不说,单我这几日给张敏吃的那些东西,所用食材当中,有没人吃没人要的猪下水,哦,对了,还有用羊肉做的羊肉汤,不过羊肉的膻味我有的是法子去掉,即便是让人知道了食材大约也没什么问题。”主要的问题还是在于那些猪下水,让人知道他用那种屠户们都直接扔了处理的东西给人吃,难保不会有人闹事,引起食客们的不满。
“这……”月兰邪一脸惊愕,显然也没想到那些香气四溢,令人垂涎三尺的东西竟是用猪下水,羊肉做出来的。
步妖妖能想到的,他这个正经商人如何会想不到?他甚至能想到更多天香阁届时可能要面临的麻烦。
步妖妖看出他眼中的为难和迟疑,很是善解人意地说道:“要是觉得实在接受不了,也可以先不用那些,反正其他的药膳也不少,够你们天香阁消耗了。”
她也明白让这些从不吃这种东西的人忽然接受它并不那么容易,正如在现代时,也有一些国家的人不吃鸡爪,觉得那东西很脏,但国人的适应能力却相当强,什么都敢吃。
“我可以很负责任地告诉你,别看你们看不上猪下水,觉得那些东西不干净,可用猪下水做出来的哥儿补汤的补益作用,并不比某些名贵药材要差多少,最关键是成本很低,味道也不差。”
富贵人的钱是好赚,可这城里更多的却是普通百姓,他们的消费积少成多之下也不容小觑,月兰邪若是个聪明人,就该知道各种关键。
不过,说实在的,真不用,也不影响什么,最多就是赚钱慢一点,但也不会少到哪里去。
月兰邪深吸了一口气,无奈一笑:“给我一点时间。”
步妖妖不置可否地耸耸肩,“无妨,反正也不影响我们的合作,不是吗?”
“是。”月兰邪暂时压下猪下水的事,笑道:“那我们便谈谈具体的合作事宜?”说到这里,略微一顿,试探地问她:“如何合作,你心中可有什么想法?如果有,尽可以说出来我们协商。”
步妖妖摸着下巴思索了片刻,道:“我会做的药膳不少,一时半刻的让我将所有方子都想出来也麻烦,天香阁也不可能做太多,准备食材也太过麻烦,不如就技术入股好了。”
技术入股?
月兰邪一脸迷惑:“那是何意?”
月兰邪见她如此镇定的模样,眼底有一抹赞赏,他笑了笑:“步姑娘医馆里这几日每到了饭点就飘出来阵阵香味,可是把来光顾天香阁的客人们馋坏了。”
步妖妖微微眯了眯眼,果然是冲着她那些药膳来的?
“我听说,那些食物都是步姑娘亲手做的?”
又是听说?步妖妖眉头一跳,因为某人的缘故,对这个词很有些不待见,下意识地拧了下眉,复又想到天香阁和那家伙应该没什么关系,才点点头道:“是我做的。”
“听你家的伙计说,那些食物都是可以拿来补身的,而且味道也相当不错。”月兰邪轻笑道。
步妖妖一摆手:“得了,咱们还是别绕弯子了,有话直说,直接把你的目的说出来吧,是想让我将那些食物的配方卖给你,还是干脆想把我请去给你的天香阁当个厨娘?”
月兰邪没想到步妖妖会如此直接,习惯了商人间彼此试探,话里有话,笑里藏刀的相处方式,忽然发现这次的对象居然不按常理出牌,难免有点失算的感觉,但还是很快扭转了想法,从善如流得顺着说道:“我的确对你的那些食物很感兴趣。”
厨娘他倒是没想过,配方吗……
“如果方便的话,可以先说一说那些食物具体都有什么作用吗?我知道医馆里有位女病患,那些食物正是步姑娘为她做的,那是否这食物都只能给和那位病患一样的人食用?”
“我给张敏做了固定的几种药膳汤,是因对她最好的,也是我能提供的几种,并不代表药膳只有几种。”步妖妖难得仔细地解释了一番,“药膳,也就是你口中提到的食物,这些专门为各种身体有毛病的人吃着补身的东西,统称为药膳,药膳种类多种多样,真要细数具体有多少膳方,我自己也数不过来,也不敢说都会做,但它的好处,绝对比你所以为得要多很多。”
月兰邪被她说得心神一阵震荡,平复了好一会儿才稍稍缓和了情绪,但双眼中迸发出的光亮却仍然无法掩饰,他也没打算掩饰,毕竟,他本就是来和她谈生意的不是吗?
步妖妖见状,轻笑一声,笃定地问他:“你要买那几个方子吗?如果要,我可以算你便宜一点。”
月兰邪摇头笑道:“如果只有几个方子,和我预期的差太多了。”准确说,如果他最初的预期仅仅是想将那几个方子弄到手,那么现在,他改变主意了!
月家在青城也算是响当当的大家族,世代经商,在北方这一代算不上一方首富,但也差不多了。
天香阁却不是家族产业,而是他自己开的私产,饭馆中的那些上好的酒水,也都是从家族酒楼那边的货源处分来的,规模不大,但请的厨子手艺不错,生意也还算过得去。
可仅仅只是这样的规模,眼下这般的收入,却离他的目标太远,真想将天香阁做大,天香阁就必须有自己独一无二的能够吸引客人的招牌菜。
之前他也多番打听了解了许多隐藏在民间的老厨,只是结果都不尽人意,直到几天前吴掌柜告诉他医馆的情况,这几日他也留心观察了一番,还将那些食客们的反应看在眼里,这才动了心思。
直觉告诉他,这家小医馆内飘出来的那些香味,正是天香阁打响名声的一个好机会!
他原本只是想着,靠着这几种能补身的补汤,先招揽一些富裕人家的夫人们,当然,如果所用材料成本不高,也可以将价格定得稍微平民一点,也招揽普通百姓家的媳妇儿,之后等天香阁打响了名声,再慢慢地想法子弄一些其他的特色菜。
步妖妖方才的那番话,犹如一个大馅饼一般,砸得脑子有些发晕,思路却说不出得清晰!
如果她所言非虚,或许他根本就不需要再另外想什么特色菜,这些专门给人补身体的所谓的药膳,正可以所谓天香阁的招牌!
以防万一,月兰邪还是特意问了一嘴:“不知这些药膳,所需的材料,成本高不高?”
“有高有低。”步妖妖淡定地说道:“就像寻常的饭菜有用萝卜白菜做的,也有燕窝鱼翅,吃得起昂贵的富裕人便吃贵的,寻常百姓便吃些成本不高,价格亲民的就是,总归能满足大部分人的需求。”
后半句话正合了月兰邪的期待。
“但有一点我也要提醒你。”
“什么?”
“其他的先不说,单我这几日给张敏吃的那些东西,所用食材当中,有没人吃没人要的猪下水,哦,对了,还有用羊肉做的羊肉汤,不过羊肉的膻味我有的是法子去掉,即便是让人知道了食材大约也没什么问题。”主要的问题还是在于那些猪下水,让人知道他用那种屠户们都直接扔了处理的东西给人吃,难保不会有人闹事,引起食客们的不满。
“这……”月兰邪一脸惊愕,显然也没想到那些香气四溢,令人垂涎三尺的东西竟是用猪下水,羊肉做出来的。
步妖妖能想到的,他这个正经商人如何会想不到?他甚至能想到更多天香阁届时可能要面临的麻烦。
步妖妖看出他眼中的为难和迟疑,很是善解人意地说道:“要是觉得实在接受不了,也可以先不用那些,反正其他的药膳也不少,够你们天香阁消耗了。”
她也明白让这些从不吃这种东西的人忽然接受它并不那么容易,正如在现代时,也有一些国家的人不吃鸡爪,觉得那东西很脏,但国人的适应能力却相当强,什么都敢吃。
“我可以很负责任地告诉你,别看你们看不上猪下水,觉得那些东西不干净,可用猪下水做出来的哥儿补汤的补益作用,并不比某些名贵药材要差多少,最关键是成本很低,味道也不差。”
富贵人的钱是好赚,可这城里更多的却是普通百姓,他们的消费积少成多之下也不容小觑,月兰邪若是个聪明人,就该知道各种关键。
不过,说实在的,真不用,也不影响什么,最多就是赚钱慢一点,但也不会少到哪里去。
月兰邪深吸了一口气,无奈一笑:“给我一点时间。”
步妖妖不置可否地耸耸肩,“无妨,反正也不影响我们的合作,不是吗?”
“是。”月兰邪暂时压下猪下水的事,笑道:“那我们便谈谈具体的合作事宜?”说到这里,略微一顿,试探地问她:“如何合作,你心中可有什么想法?如果有,尽可以说出来我们协商。”
步妖妖摸着下巴思索了片刻,道:“我会做的药膳不少,一时半刻的让我将所有方子都想出来也麻烦,天香阁也不可能做太多,准备食材也太过麻烦,不如就技术入股好了。”
技术入股?
月兰邪一脸迷惑:“那是何意?”