夏安歌一边烧火,一边看上官善水忙的团团转。
猪肉切丁,然后在锅里倒入一点儿清油。朝着夏安歌直接吩咐:“大火。”
等火烧起来,才将猪肉倒进去翻炒,炒热后添半碗凉水,再喊一声夏安歌,说一声中火。等水汽炒干,才变成小火。夏安歌一开始为上官善水打下手的时候,还有些手忙脚乱,但是现在,那是上官善水要什么火,他就能烧出什么火,半点儿不差。
等锅里的猪肉炒好了,舀出一多半的油,再将事先准备好的酱油,醋,糖的混合物倒进锅里,再中火翻炒。水汽完全炒干,就算是完成了。
“这个是要当菜吗?”看着上官善水将锅里的猪肉弄到盘子里,夏安歌好奇的在一边问道。
“不是,这个啊,叫做脆哨,是贵阳的特产吧,当原料用的,一会儿你就知道了。”看夏安歌仰起来的脸上都是汗水,上官善水就很顺手的拽过他的衣袖,拉上去给他擦汗,至于为什么不用自己的,咳,自己的衣服自己要爱惜,要不然洗衣服什么的,很麻烦的,虽然,貌似,他好像还没洗过衣服。
两个人说着话的功夫,那边瓷瓦盆里的大肠已经煮的差不多了。捞出来之后切成片,放入姜丝葱末山奈八角等调味品,再挪到一部分到砂锅里面小火炖着。等炖的差不多了,才将面条放进去,差不多熟了的时候,再放入脆哨,血旺,以及红油辣椒。
眼睛瞟见灶台一边的青菜,上官善水又想起来自己的乾坤袋里好像还有洗好的青菜豆芽,赶紧的掏出来,往小砂锅里面放两把。
锅里的面条飘起来的时候,上官善水转身拿了一个大碗过来,擦干净,然后用抹布垫着砂锅两边的耳朵,将砂锅端起来,连汤带水,全部倒进碗里。
汤色鲜红,面条蛋黄,大肠粉白,葱花青菜嫩绿,豆芽金黄,光是这颜色,看起来都是很诱人的。
“安歌,你先给七哥和八哥送去,这一碗虽然看起来分量挺足的,但是他们两个食量大,肯定是不够吃的,我再给他们下一锅。”上官善水转身就将小砂锅又放回到火上了,大肠,面条,重新一一的倒进去。
夏安歌点头:“那好,你等我一下。”对于第一碗面条自己没能吃到肚子里,夏安歌虽然有些郁闷,但是却没反对,他还等着和上官善水一起吃呢。
前一部分的工作做的太充足了,所以接下来的几碗,都是十分迅速的。等夏安歌送完饭回来,厨房里的桌子上就已经摆好了五碗饭。
“这么多?”夏安歌挑眉,看上官善水四处找托盘,就走过去,一伸胳膊,端起桌子上的碗放到自己胳膊上。于是等听见夏安歌说话的上官善水转过头的时候,就很震惊的发现,在夏安歌的肩膀一下,手腕以上,也就是整条胳膊上,整整齐齐的摆着四碗饭,最后还剩下的一碗,被端在手心。
“怕你们吃不饱呗。不过,这样不会掉下来吧?”震惊过后,看夏安歌的胳膊连晃动都没有,上官善水赶紧的走过去,一边回答夏安歌的问题,一边疑惑的仔细观察夏安歌的姿势,生怕他一不小心将自己的劳动成果都摔了。
“不要紧,我小时候,犯错了,我母……母亲就是这样惩罚我,里面放上水,在院子里蹲马步,不能将水洒了。”夏安歌貌似很得意的笑笑,然后太不往前走。
上官善水抽了一下嘴角,因为受罚练出这样的技能,难道还是一件值得骄傲的事情?
“哇,太好了,小九,你怎么知道我们会吃不饱?”两个人一到门口,上官飞尘和上官丰羽就叼着筷子出来了。看着夏安歌胳膊上的五碗饭,都来不及感叹夏安歌的这份能力,先一人抢了一碗饭到桌边坐着去了。
“你们最近饭量都很大啊。”上官善水帮着夏安歌将他胳膊上的碗都端下来,视线在桌子上扫了一下,果然,之前那碗两人份的,已经没有了。
“这个是什么面,挺好吃的。”上官飞尘总算是感觉到肚子没那么饿了,也终于找到时间说话了,挑起面条,转头询问上官善水,顺便赞美一下自家小弟的劳动成果:“面条脆细爽口,食不粘牙,猪肉香脆,肥肠鲜美,血旺鲜嫩,辣而不猛,油而不腻,汤汤鲜味美,真是回味悠长啊~~~~”
“这个叫做肥肠面。”上官善水在旁边的架子上找到毛巾擦手,然后坐到桌边,接过夏安歌递过来的筷子,笑~眯~眯的回答了自家七哥的问题之后,低头扒饭,劳动了半天,终于轮到他吃饭了。
(要枝枝……要票票……要留言……天蓝摇旗呐喊,亲们,给力啊……)
第四十三章 林家一家
吃完饭,林家才终于有人想起来他们几个了。赶紧的派小厮过来,请他们一行人到大厅里面。林家老爷和林家夫人,以及林志远,前面的几位是比较好认的,但是还有一个少年,他们就不认识了。看见他们几个过来,赶紧的在林老爷的带领下迎出去:“上官公子,真是对不住,犬子刚才还有别的事情要忙,所以怠慢了贵客,还请几位公子原谅。”
“无妨,林公子事出有因,我们岂会因为这个就责怪林公子。”上官飞尘在林老爷右下手位坐下,上官丰羽和上官善水跟在上官飞尘后面,至于夏安歌,虽然他身份更高贵,但是鉴于他现在“见不得人”,不能以皇子身份出现只能以上官善水的朋友的身份出现,所以就只能跟在上官善水后面了。
猪肉切丁,然后在锅里倒入一点儿清油。朝着夏安歌直接吩咐:“大火。”
等火烧起来,才将猪肉倒进去翻炒,炒热后添半碗凉水,再喊一声夏安歌,说一声中火。等水汽炒干,才变成小火。夏安歌一开始为上官善水打下手的时候,还有些手忙脚乱,但是现在,那是上官善水要什么火,他就能烧出什么火,半点儿不差。
等锅里的猪肉炒好了,舀出一多半的油,再将事先准备好的酱油,醋,糖的混合物倒进锅里,再中火翻炒。水汽完全炒干,就算是完成了。
“这个是要当菜吗?”看着上官善水将锅里的猪肉弄到盘子里,夏安歌好奇的在一边问道。
“不是,这个啊,叫做脆哨,是贵阳的特产吧,当原料用的,一会儿你就知道了。”看夏安歌仰起来的脸上都是汗水,上官善水就很顺手的拽过他的衣袖,拉上去给他擦汗,至于为什么不用自己的,咳,自己的衣服自己要爱惜,要不然洗衣服什么的,很麻烦的,虽然,貌似,他好像还没洗过衣服。
两个人说着话的功夫,那边瓷瓦盆里的大肠已经煮的差不多了。捞出来之后切成片,放入姜丝葱末山奈八角等调味品,再挪到一部分到砂锅里面小火炖着。等炖的差不多了,才将面条放进去,差不多熟了的时候,再放入脆哨,血旺,以及红油辣椒。
眼睛瞟见灶台一边的青菜,上官善水又想起来自己的乾坤袋里好像还有洗好的青菜豆芽,赶紧的掏出来,往小砂锅里面放两把。
锅里的面条飘起来的时候,上官善水转身拿了一个大碗过来,擦干净,然后用抹布垫着砂锅两边的耳朵,将砂锅端起来,连汤带水,全部倒进碗里。
汤色鲜红,面条蛋黄,大肠粉白,葱花青菜嫩绿,豆芽金黄,光是这颜色,看起来都是很诱人的。
“安歌,你先给七哥和八哥送去,这一碗虽然看起来分量挺足的,但是他们两个食量大,肯定是不够吃的,我再给他们下一锅。”上官善水转身就将小砂锅又放回到火上了,大肠,面条,重新一一的倒进去。
夏安歌点头:“那好,你等我一下。”对于第一碗面条自己没能吃到肚子里,夏安歌虽然有些郁闷,但是却没反对,他还等着和上官善水一起吃呢。
前一部分的工作做的太充足了,所以接下来的几碗,都是十分迅速的。等夏安歌送完饭回来,厨房里的桌子上就已经摆好了五碗饭。
“这么多?”夏安歌挑眉,看上官善水四处找托盘,就走过去,一伸胳膊,端起桌子上的碗放到自己胳膊上。于是等听见夏安歌说话的上官善水转过头的时候,就很震惊的发现,在夏安歌的肩膀一下,手腕以上,也就是整条胳膊上,整整齐齐的摆着四碗饭,最后还剩下的一碗,被端在手心。
“怕你们吃不饱呗。不过,这样不会掉下来吧?”震惊过后,看夏安歌的胳膊连晃动都没有,上官善水赶紧的走过去,一边回答夏安歌的问题,一边疑惑的仔细观察夏安歌的姿势,生怕他一不小心将自己的劳动成果都摔了。
“不要紧,我小时候,犯错了,我母……母亲就是这样惩罚我,里面放上水,在院子里蹲马步,不能将水洒了。”夏安歌貌似很得意的笑笑,然后太不往前走。
上官善水抽了一下嘴角,因为受罚练出这样的技能,难道还是一件值得骄傲的事情?
“哇,太好了,小九,你怎么知道我们会吃不饱?”两个人一到门口,上官飞尘和上官丰羽就叼着筷子出来了。看着夏安歌胳膊上的五碗饭,都来不及感叹夏安歌的这份能力,先一人抢了一碗饭到桌边坐着去了。
“你们最近饭量都很大啊。”上官善水帮着夏安歌将他胳膊上的碗都端下来,视线在桌子上扫了一下,果然,之前那碗两人份的,已经没有了。
“这个是什么面,挺好吃的。”上官飞尘总算是感觉到肚子没那么饿了,也终于找到时间说话了,挑起面条,转头询问上官善水,顺便赞美一下自家小弟的劳动成果:“面条脆细爽口,食不粘牙,猪肉香脆,肥肠鲜美,血旺鲜嫩,辣而不猛,油而不腻,汤汤鲜味美,真是回味悠长啊~~~~”
“这个叫做肥肠面。”上官善水在旁边的架子上找到毛巾擦手,然后坐到桌边,接过夏安歌递过来的筷子,笑~眯~眯的回答了自家七哥的问题之后,低头扒饭,劳动了半天,终于轮到他吃饭了。
(要枝枝……要票票……要留言……天蓝摇旗呐喊,亲们,给力啊……)
第四十三章 林家一家
吃完饭,林家才终于有人想起来他们几个了。赶紧的派小厮过来,请他们一行人到大厅里面。林家老爷和林家夫人,以及林志远,前面的几位是比较好认的,但是还有一个少年,他们就不认识了。看见他们几个过来,赶紧的在林老爷的带领下迎出去:“上官公子,真是对不住,犬子刚才还有别的事情要忙,所以怠慢了贵客,还请几位公子原谅。”
“无妨,林公子事出有因,我们岂会因为这个就责怪林公子。”上官飞尘在林老爷右下手位坐下,上官丰羽和上官善水跟在上官飞尘后面,至于夏安歌,虽然他身份更高贵,但是鉴于他现在“见不得人”,不能以皇子身份出现只能以上官善水的朋友的身份出现,所以就只能跟在上官善水后面了。