丁灵比约好的时间早到了一会儿,里面还有两人比她到的更早。
其中一位穿着洛丽塔裙子的女孩,一见丁灵就跑了过来,站到面前,却有点害羞,小声说:“我也是d站美食区博主,id叫米小洛。”
丁灵对她有印象,是位很可爱的博主,视频经常复刻动漫中出现过的美食,拥有一大批喜爱二次元的粉丝。
“我认得你,你好,我是铃铛吃不饱。”丁灵微微一笑,主动伸出手。
“我也认识你,我还看过你的视频。”
米小洛见丁灵很好说话,松了口气,有些不好意思道:“我有点紧张,这是我第一次拍综艺。能遇到认识的人,真是太好了。”
“我也是第一次拍。”丁灵倒是不太紧张,但挺好奇的。
另一位提前到场的美食品鉴团成员,是个戴着眼镜有些微胖的中年男人,她们说话的时候,他就坐在那闭目养神,也不知是不是真睡着了。
这时工作人员过来,请丁灵和米小洛移步化妆间。
化妆间里,她们见到另一位成员。
这位明显比丁灵她们了解的情况多一点,主动向她们介绍,“节目组一共请了六位品鉴团成员,还有一位团长。团长是谁我还不知道,不过成员里,据说是网络红人和职业厨师各占一半。”
像丁灵和米小洛,就属于网络红人这个范畴。
化妆间里另外这位女成员,则是一名职业甜品师,曾就职于米其林三星餐厅,目前自己经营着一家创意甜品店。
她叫向丽瑄,比丁灵和米小洛年龄大上一些,让她们喊她“向姐”或者“丽瑄姐”都行。
“丽瑄姐,那你知道参加节目的星厨都有谁吗?”米小洛好奇问。
《星厨餐车》里的星厨,可不是职业厨师,而是一些热爱厨艺的明星。
“我只知道有一位前两天挺火的男演员,你们应该也听说过,就是《兄长》里演男主的那个蒋泽维。”
向丽瑄压低声音,“他当演员以前,摆摊卖过羊肉串,还开过小吃店,听说当初《兄长》的导演选中他,就是觉得他符合男主那种气质。”
不过蒋泽维现在只能算是三四线明星,热度早就没了。
向丽瑄有些可惜地说道:“这应该已经算节目里比较大牌的嘉宾了,剩下的可能都是些刚出道的小明星。希望做菜水平高一点吧,要不咱们品鉴起来,也挺难评价的。”
丁灵和米小洛对视一眼,都觉得向丽瑄最后这句,说得挺有道理。
做好造型出来,剩下几位品鉴团成员也都到齐了。
先前丁灵和米小洛在外面见过的那位,是京市一家老字号鲁菜的大厨,姓严,据说手艺是家传的。
另外还有一高一矮两位年轻男士,高的那位是西餐厨师,矮的那位则是一档美食网综的主持人。
互相认识过后。
网综主持人“森森”,神色激动说:“你们猜咱们美食品鉴团的团长是谁?我刚刚在化妆室见到了!”
“竟然是蔡老师诶!”
说曹操曹操到。
蔡老师身着一袭藏蓝色唐装,由工作人员领着进入拍摄场地。
他本人和大家普遍认为的美食家形象不大一样。头发已经半白,脊背却很挺直,身形并不富态,不说话时表情严肃,一双眼看过来时,让人心底莫名产生一种“要被老师点名”的紧迫感。
丁灵头一回见蔡老师本人。
她能顺利获得“人生五味”活动冠军,也少不得蔡老师v博上那一翻转发和赞美。
丁灵还没当面感谢过蔡老师,这会儿显然也不是好时机,蔡老师一入场,严厨师几人就围上去打招呼,根本没给别人插嘴的机会。
倒是蔡老师自己看见了丁灵,朝她招了招手,“你是美食博主铃铛吧?我看过你的视频,内容做得很用心思,很不错,以后继续加油!”
丁灵赶紧道了声谢。
工作人员摆好现场道具,请他们按位置站好,先拍摄一组合影,之后按照每人一句台词,录一小段宣传视频。
丁灵的这句台词刚好是,“唯美食与爱不可辜负。”
单独拎出来说,显得有些中二,但结合在餐车旁品味食物的情景中,却显得很融洽。
拍完整体的部分,又拍了单人宣传海报。
造型师给丁灵选了一身鹅黄色旗袍,散落的头发在脑后下方梳成低盘发,看上去多了几分古典韵味,又显得整个人温婉大气。
拍出的效果特别好,连摄影师都忍不住感叹,“这颜值和身段条件,当明星肯定能火。”
他昨天拍的那几个小明星,原片效果和这个完全没法比,想要发出去,都得经过好几轮深度精修。
节目制作人也说:“我们公司还有一档选秀节目也在筹备中,你的学历、颜值、厨艺都可以作为亮点,应该能吸引不少粉丝,怎么样,有没有兴趣来试试?”
丁灵急忙摇头,“抱歉,我不想往这个路线发展……”
丁灵是倒数第二个拍摄单人宣传照的,最早拍完的几位已经离开。
米小洛就比丁灵早一个拍完,这会儿刚换完衣服,正坐在椅子上,拿手机刷附近的餐厅推荐。
见丁灵进来,便提议道:“快到吃晚饭的时候了,要不咱们一起吃个饭吧?我刚搜了附近有好几家餐厅,评价都很不错!”
“没想到这附近位置挺偏,好吃的餐厅还不少。”
米小洛把刚刷到的几家,拿给丁灵看,“有一家在必吃榜单上的云省菜,就在这个文创园里,还有一家冰煮羊火锅,这个干锅牛蛙和日料看着也不错。铃铛,你喜欢吃什么?”
“我都喜欢。”丁灵实实在在地答了一句。
米小洛“扑哧”一笑,“我也是!”
两个没有忌口的吃货凑在一起,就是选择困难症发作现场,最后还是刚刚结束拍摄的网综主持人“森森”,帮她们解决了问题。
“我们节目拍过这家云省菜,里面的破酥包堪称一绝,我闺女还说,让我办完事以后,打包一份给她带回去呢。”
森森提议,“要不大家一块儿过去吃?”
餐厅离摄影棚真的近,三个人直接走路过去,就用了不到五分钟。
这会儿刚到晚餐时间,餐厅刚开始上人,人还不多,显得很清静。
森森来过几次,对这里的招牌菜了若指掌,给两人介绍:“破酥包有甜咸两种,看个人口味,我爱吃咸的,我闺女就更爱吃甜的,建议你们两种都试试,都挺好吃。”
“这家的洋芋焖饭和汽锅鸡也很不错,其他菜的话,酥牛肉、腊排骨、油鸡枞什么的都值得一尝。”
森森介绍完,先叫来服务员,单点了一份甜味破酥包,一份鲜花饼,直接装打包盒。
丁灵和米小洛也选好要点的菜。
点完菜,聊天时才知道,别看“森森”看上去年纪不大,其实是位资深奶爸,家里有位刚上小学的小公主。
年纪和丁灵舅爷爷家的星星、阳阳差不多大。
“我闺女是个小吃货,平时就爱看美食视频,看动画都要挑着里面有好吃的的看。回头有机会,我带她来跟你们一起吃饭,她肯定高兴坏了!”
森森一口一个闺女,见对面两人有些茫然,大大方方地解释道:“我们家是男主内,女主外。前几年都是我在家带娃,美食网综也就是这两年,我老婆鼓励我,才刚刚做起来的。”
正聊着天,服务员送上来三个小竹筐,一人面前一个,里面垫着油纸,每个竹筐里都有两只金灿灿的包子。
“你们看包子褶,褶多的是咸口,平褶的是甜口。”森森说着,就夹起一只咸口的,咬开就能看到里面浓郁的酱汁。
丁灵也先尝试了咸口的。
这个包子表皮很脆,但和上次在宠物店吃到的烤包子不一样,破酥包的表皮明显要更酥香蓬松一点,脆反倒是其次。
里面的馅料是肥瘦相间的五花肉丁和香菇丁,酱香十足,带着些甜味。丁灵还尝到了另一种有些软滑的口感,她猜这馅料里可能还加了点冬瓜。
第36章
◎洋芋焖饭◎
“这个包子好酥!”米小洛忍不住赞叹。
她先尝的是甜包子,“里面是火腿丁,还有好多白糖,但是一点都不会腻!”
丁灵这时也吃完一只咸包子,喝了两口茶水,才接着品尝起第二只包子。
如果是咸口包子,是咸中带甜,那么甜口的破酥包则是刚好将前者反过来。
切成小粒的云腿,混合着香菇、白糖,紧密地抱成一团,牙齿穿过酥软的包子皮,咬到内馅时,就能听到“咯吱咯吱”的声音。
这样将酥脆和甜蜜融为一体的包子,就算不随餐吃,单作点心也是不错的,难怪森森家的小公主爱吃。
丁灵也打算等下回去的时候,打包一盒带给丁兴海尝尝。
下面上的是三道凉菜,“油鸡枞拌麦瓜尖,凉拌折耳根,薄荷牛肉卷,请慢用。”
这几样都是云省菜里常见的凉菜,折耳根和薄荷牛肉卷,丁灵都在其他餐厅吃过。
她不是很适应折耳根的味道,这家店做得很清爽,多了些酸辣味,掩盖了不少食材本身的腥味,吃起来倒没那么难以接受。
薄荷牛肉就显得有些中规中矩,没什么新奇,和其他地方做的口味都差不多。
倒是那道油鸡枞拌麦瓜尖,让人不由眼前一亮。
云省菜里炒麦瓜常见,鸡枞菌也常见,但是用油鸡枞拌麦瓜尖,丁灵还是第一次吃。
麦瓜尖的样子和口感,有点像鲜豆苗,碧绿清新,清脆爽口。油鸡枞微辣干香,两者拌在一起,既开胃、又解腻。
吃过破酥包后那一丝油腻感,立马被这道菜抹去。
“油鸡枞真香啊,这玩意儿拌鞋底都好吃!”
森森感慨一句,顺势聊起之前去云省拍综艺时的见闻:“云省的菌子是真不错,比肉还鲜,就算不加调料,拿清汤涮一涮,都很好吃。”
丁灵没看过森森的综艺,好奇问道:“你们节目经常去其他地方拍吗?”
森森摇头,有点惋惜:“倒也不是,这不我家孩子还小,离不开人嘛,一般还是在京市拍,其他地儿只拍过两回。一回是云省,还有一回去的川城。”
网综没有上星综艺那么高的要求。
像是森森的团队,就只有五六个人,这还是扩大规模之后。最初就只有俩人,一个他自己,外加一位摄影。
“我们这个其实和你们拍美食视频差不多。”
森森想了想,分析说:“区别就是你们那个更像一部完整的作品,每一期都有一个主题。我这个娱乐性更强一点,主要就是带着观众吃吃喝喝。”
森森的网综在几个播放平台都能搜到,就叫“森森带你吃遍京城”。
据他自己说,他的梦想是有朝一日能把这个名字里的“京城”两个字去掉,改成“全国”,再改成“全世界”。
“我们经常邀请嘉宾一起拍摄,之前也邀请过几位d站美食博主。”
其中一位穿着洛丽塔裙子的女孩,一见丁灵就跑了过来,站到面前,却有点害羞,小声说:“我也是d站美食区博主,id叫米小洛。”
丁灵对她有印象,是位很可爱的博主,视频经常复刻动漫中出现过的美食,拥有一大批喜爱二次元的粉丝。
“我认得你,你好,我是铃铛吃不饱。”丁灵微微一笑,主动伸出手。
“我也认识你,我还看过你的视频。”
米小洛见丁灵很好说话,松了口气,有些不好意思道:“我有点紧张,这是我第一次拍综艺。能遇到认识的人,真是太好了。”
“我也是第一次拍。”丁灵倒是不太紧张,但挺好奇的。
另一位提前到场的美食品鉴团成员,是个戴着眼镜有些微胖的中年男人,她们说话的时候,他就坐在那闭目养神,也不知是不是真睡着了。
这时工作人员过来,请丁灵和米小洛移步化妆间。
化妆间里,她们见到另一位成员。
这位明显比丁灵她们了解的情况多一点,主动向她们介绍,“节目组一共请了六位品鉴团成员,还有一位团长。团长是谁我还不知道,不过成员里,据说是网络红人和职业厨师各占一半。”
像丁灵和米小洛,就属于网络红人这个范畴。
化妆间里另外这位女成员,则是一名职业甜品师,曾就职于米其林三星餐厅,目前自己经营着一家创意甜品店。
她叫向丽瑄,比丁灵和米小洛年龄大上一些,让她们喊她“向姐”或者“丽瑄姐”都行。
“丽瑄姐,那你知道参加节目的星厨都有谁吗?”米小洛好奇问。
《星厨餐车》里的星厨,可不是职业厨师,而是一些热爱厨艺的明星。
“我只知道有一位前两天挺火的男演员,你们应该也听说过,就是《兄长》里演男主的那个蒋泽维。”
向丽瑄压低声音,“他当演员以前,摆摊卖过羊肉串,还开过小吃店,听说当初《兄长》的导演选中他,就是觉得他符合男主那种气质。”
不过蒋泽维现在只能算是三四线明星,热度早就没了。
向丽瑄有些可惜地说道:“这应该已经算节目里比较大牌的嘉宾了,剩下的可能都是些刚出道的小明星。希望做菜水平高一点吧,要不咱们品鉴起来,也挺难评价的。”
丁灵和米小洛对视一眼,都觉得向丽瑄最后这句,说得挺有道理。
做好造型出来,剩下几位品鉴团成员也都到齐了。
先前丁灵和米小洛在外面见过的那位,是京市一家老字号鲁菜的大厨,姓严,据说手艺是家传的。
另外还有一高一矮两位年轻男士,高的那位是西餐厨师,矮的那位则是一档美食网综的主持人。
互相认识过后。
网综主持人“森森”,神色激动说:“你们猜咱们美食品鉴团的团长是谁?我刚刚在化妆室见到了!”
“竟然是蔡老师诶!”
说曹操曹操到。
蔡老师身着一袭藏蓝色唐装,由工作人员领着进入拍摄场地。
他本人和大家普遍认为的美食家形象不大一样。头发已经半白,脊背却很挺直,身形并不富态,不说话时表情严肃,一双眼看过来时,让人心底莫名产生一种“要被老师点名”的紧迫感。
丁灵头一回见蔡老师本人。
她能顺利获得“人生五味”活动冠军,也少不得蔡老师v博上那一翻转发和赞美。
丁灵还没当面感谢过蔡老师,这会儿显然也不是好时机,蔡老师一入场,严厨师几人就围上去打招呼,根本没给别人插嘴的机会。
倒是蔡老师自己看见了丁灵,朝她招了招手,“你是美食博主铃铛吧?我看过你的视频,内容做得很用心思,很不错,以后继续加油!”
丁灵赶紧道了声谢。
工作人员摆好现场道具,请他们按位置站好,先拍摄一组合影,之后按照每人一句台词,录一小段宣传视频。
丁灵的这句台词刚好是,“唯美食与爱不可辜负。”
单独拎出来说,显得有些中二,但结合在餐车旁品味食物的情景中,却显得很融洽。
拍完整体的部分,又拍了单人宣传海报。
造型师给丁灵选了一身鹅黄色旗袍,散落的头发在脑后下方梳成低盘发,看上去多了几分古典韵味,又显得整个人温婉大气。
拍出的效果特别好,连摄影师都忍不住感叹,“这颜值和身段条件,当明星肯定能火。”
他昨天拍的那几个小明星,原片效果和这个完全没法比,想要发出去,都得经过好几轮深度精修。
节目制作人也说:“我们公司还有一档选秀节目也在筹备中,你的学历、颜值、厨艺都可以作为亮点,应该能吸引不少粉丝,怎么样,有没有兴趣来试试?”
丁灵急忙摇头,“抱歉,我不想往这个路线发展……”
丁灵是倒数第二个拍摄单人宣传照的,最早拍完的几位已经离开。
米小洛就比丁灵早一个拍完,这会儿刚换完衣服,正坐在椅子上,拿手机刷附近的餐厅推荐。
见丁灵进来,便提议道:“快到吃晚饭的时候了,要不咱们一起吃个饭吧?我刚搜了附近有好几家餐厅,评价都很不错!”
“没想到这附近位置挺偏,好吃的餐厅还不少。”
米小洛把刚刷到的几家,拿给丁灵看,“有一家在必吃榜单上的云省菜,就在这个文创园里,还有一家冰煮羊火锅,这个干锅牛蛙和日料看着也不错。铃铛,你喜欢吃什么?”
“我都喜欢。”丁灵实实在在地答了一句。
米小洛“扑哧”一笑,“我也是!”
两个没有忌口的吃货凑在一起,就是选择困难症发作现场,最后还是刚刚结束拍摄的网综主持人“森森”,帮她们解决了问题。
“我们节目拍过这家云省菜,里面的破酥包堪称一绝,我闺女还说,让我办完事以后,打包一份给她带回去呢。”
森森提议,“要不大家一块儿过去吃?”
餐厅离摄影棚真的近,三个人直接走路过去,就用了不到五分钟。
这会儿刚到晚餐时间,餐厅刚开始上人,人还不多,显得很清静。
森森来过几次,对这里的招牌菜了若指掌,给两人介绍:“破酥包有甜咸两种,看个人口味,我爱吃咸的,我闺女就更爱吃甜的,建议你们两种都试试,都挺好吃。”
“这家的洋芋焖饭和汽锅鸡也很不错,其他菜的话,酥牛肉、腊排骨、油鸡枞什么的都值得一尝。”
森森介绍完,先叫来服务员,单点了一份甜味破酥包,一份鲜花饼,直接装打包盒。
丁灵和米小洛也选好要点的菜。
点完菜,聊天时才知道,别看“森森”看上去年纪不大,其实是位资深奶爸,家里有位刚上小学的小公主。
年纪和丁灵舅爷爷家的星星、阳阳差不多大。
“我闺女是个小吃货,平时就爱看美食视频,看动画都要挑着里面有好吃的的看。回头有机会,我带她来跟你们一起吃饭,她肯定高兴坏了!”
森森一口一个闺女,见对面两人有些茫然,大大方方地解释道:“我们家是男主内,女主外。前几年都是我在家带娃,美食网综也就是这两年,我老婆鼓励我,才刚刚做起来的。”
正聊着天,服务员送上来三个小竹筐,一人面前一个,里面垫着油纸,每个竹筐里都有两只金灿灿的包子。
“你们看包子褶,褶多的是咸口,平褶的是甜口。”森森说着,就夹起一只咸口的,咬开就能看到里面浓郁的酱汁。
丁灵也先尝试了咸口的。
这个包子表皮很脆,但和上次在宠物店吃到的烤包子不一样,破酥包的表皮明显要更酥香蓬松一点,脆反倒是其次。
里面的馅料是肥瘦相间的五花肉丁和香菇丁,酱香十足,带着些甜味。丁灵还尝到了另一种有些软滑的口感,她猜这馅料里可能还加了点冬瓜。
第36章
◎洋芋焖饭◎
“这个包子好酥!”米小洛忍不住赞叹。
她先尝的是甜包子,“里面是火腿丁,还有好多白糖,但是一点都不会腻!”
丁灵这时也吃完一只咸包子,喝了两口茶水,才接着品尝起第二只包子。
如果是咸口包子,是咸中带甜,那么甜口的破酥包则是刚好将前者反过来。
切成小粒的云腿,混合着香菇、白糖,紧密地抱成一团,牙齿穿过酥软的包子皮,咬到内馅时,就能听到“咯吱咯吱”的声音。
这样将酥脆和甜蜜融为一体的包子,就算不随餐吃,单作点心也是不错的,难怪森森家的小公主爱吃。
丁灵也打算等下回去的时候,打包一盒带给丁兴海尝尝。
下面上的是三道凉菜,“油鸡枞拌麦瓜尖,凉拌折耳根,薄荷牛肉卷,请慢用。”
这几样都是云省菜里常见的凉菜,折耳根和薄荷牛肉卷,丁灵都在其他餐厅吃过。
她不是很适应折耳根的味道,这家店做得很清爽,多了些酸辣味,掩盖了不少食材本身的腥味,吃起来倒没那么难以接受。
薄荷牛肉就显得有些中规中矩,没什么新奇,和其他地方做的口味都差不多。
倒是那道油鸡枞拌麦瓜尖,让人不由眼前一亮。
云省菜里炒麦瓜常见,鸡枞菌也常见,但是用油鸡枞拌麦瓜尖,丁灵还是第一次吃。
麦瓜尖的样子和口感,有点像鲜豆苗,碧绿清新,清脆爽口。油鸡枞微辣干香,两者拌在一起,既开胃、又解腻。
吃过破酥包后那一丝油腻感,立马被这道菜抹去。
“油鸡枞真香啊,这玩意儿拌鞋底都好吃!”
森森感慨一句,顺势聊起之前去云省拍综艺时的见闻:“云省的菌子是真不错,比肉还鲜,就算不加调料,拿清汤涮一涮,都很好吃。”
丁灵没看过森森的综艺,好奇问道:“你们节目经常去其他地方拍吗?”
森森摇头,有点惋惜:“倒也不是,这不我家孩子还小,离不开人嘛,一般还是在京市拍,其他地儿只拍过两回。一回是云省,还有一回去的川城。”
网综没有上星综艺那么高的要求。
像是森森的团队,就只有五六个人,这还是扩大规模之后。最初就只有俩人,一个他自己,外加一位摄影。
“我们这个其实和你们拍美食视频差不多。”
森森想了想,分析说:“区别就是你们那个更像一部完整的作品,每一期都有一个主题。我这个娱乐性更强一点,主要就是带着观众吃吃喝喝。”
森森的网综在几个播放平台都能搜到,就叫“森森带你吃遍京城”。
据他自己说,他的梦想是有朝一日能把这个名字里的“京城”两个字去掉,改成“全国”,再改成“全世界”。
“我们经常邀请嘉宾一起拍摄,之前也邀请过几位d站美食博主。”