每个月六十罐午餐肉,田馨发愁怎么往外售卖。
田馨和苏蔚冬商量,午餐肉罐头是合法途径获得,肯定也得正常销售。
最开始,田馨想的是把午餐肉分成两批,在1号和10号分别对外售卖,先到先得。
但仔细一琢磨,也不太对劲,拢共就60罐午餐肉,分成两批,半个小时也就卖完了。
苏蔚冬也摇头:“咱们的目的是吸引食客,人家照着午餐肉来的,买完直接走,店门口聚集不少人,反而耽误做生意。”
田馨琢磨一会儿,又说道:“要不这样,咱们把午餐肉添成一道菜,就像凉菜一样切片,来店里吃饭的可以点午餐肉,我想过,量也不用太大,就是尝个鲜,一罐午餐肉能切成两小盘。”
午餐肉入了菜,想来吃的就得正经坐到饭馆里,还能只点一个午餐肉?最起码还会再加一碗热汤面。
田馨越想越觉得这个办法可行,比之前成罐卖出去强。
田馨做的是饭馆生意,自然要想办法把食客留住。
“这样好,午餐肉成了一盘菜,肯定能提高饭馆的流水,吃一顿午餐肉的价格压缩一半,大家也能接受。”
隔了两天,肉联厂的职工来迎客饭馆送货,一箱子午餐肉罐头摆的整整齐齐,有过路人好奇:“这是啥罐头?”
黄翠翠笑道:“午餐肉罐头,我们饭馆有卖的,进店点菜,半个罐头是一盘。”
午餐肉罐头田馨留了几罐。
像这种午餐肉罐头,钱是一方面,主要是供货少、不好买,田馨最近赚的也不少,扣下几罐罐头也不心疼。
田馨给了赵桂芬两罐午餐肉,赵桂芬嫌多,非说留着卖钱。
赚钱没有尽头,自家也得享受享受,田馨硬把午餐肉留在了苏家。
另外陈奶奶和朱大爷一向对田馨不薄,各送了一罐。
还有隔壁的程素云,人家时常给田馨拿东西,田馨也给了程素云一罐。
程素云家里双职工,什么好东西都见过,瞧见午餐肉还是觉得惊讶:“田馨,你从哪弄到的?听说这午餐肉缺的很。”
经过报纸报道,程素云也知道田馨开了私人饭馆,田馨也没瞒着:“肉联厂那边供给给饭馆的,数量不多,这个月是第一次拿到货,我寻思拿给大家尝尝。”
程素云暗想,田馨真是大手笔,午餐肉不便宜,量也少,人家拿了一整罐过来,程素云也承情:“还是田馨有本事,行,那大姐收下了。”
还剩下三罐,田馨自己家留了一罐,另外一罐拿到了学校,说给马争一和杨文茹分着吃。
她俩整天吃食堂,每天都是清汤寡水的素菜,有了这罐午餐肉,省着点吃怎么也能顶三五天,也算是换换口味。
最后还剩下一罐,田馨是留给吴婶的。
算起来,田馨大手一扬,一口气分出去了七罐。
分就分吧,都是和田馨关系亲近的,至于黄翠翠和林原,他俩都在饭馆,如果想吃就自己切,左不过是自家生意,没那么多拘束。
田馨把午餐肉罐头藏在包里,去了一趟纺织厂家属楼。
吴婶没在家,是红星开的门,今天他休班。
“田馨姐,我妈出门很长时间,应该快回来了。”
田馨也不着急:“行,红星你忙,不用陪我,我等等你妈。”
红星挠挠头,给田馨倒了一杯热水。
一杯水喝完,传来了开门声。
吴婶裹得严严实实的,只漏出两只眼睛,进屋带了一身冷气。
“田馨来啦?”
田馨笑着,掏出午餐肉罐头:“吴婶,这是午餐肉罐头,拿来给你尝尝鲜。”
“肉罐肉啊?”吴婶眼睛闪了闪,念叨说:“这是好东西,轻易买不到。”
聊完午餐肉,吴婶说起正事。
吴婶压低音量:“田馨,你妈这几天鬼鬼祟祟的,今天我出去就是跟着她。”
“有什么发现吗?”
“我也说不好,你妈去了一趟黑市,拿围巾裹着头,在黑市逗留得有一个多小时,我怕被她看见,就在胡同口蹲着,没敢进去,后来她出来,我进去问,黑市的人对她有印象,说是问什么价格的,叫啥来着?”
吴婶拍拍脑袋:“对!镯子,她问镯子的价钱。”
“什么镯子?”
“黑市的人也没说明白,价格叫的高,把人家吓够呛,反正你妈要卖东西,不然普通人谁去黑市干啥!”
黑市非卖即买,沈红缨不像买东西,自然手里有东西要出手。
田馨心里有了数,八成她是要卖田馨舅舅留给她的物件。
镯子?
什么样的镯子,能堵上沈红朝的窟窿?
田馨又道:“我估摸着东西不好出手,吴婶,你多帮我留意,看看能不能打听点什么。”
吴婶一口答应下来:“田馨你放心,我这离得近,有点啥消息也能知道。”
离开家属楼,田馨想,沈红缨开始行动,准备卖东西了。
舅舅留给她的,是镯子?
田馨百思不得其解,她的亲舅舅为什么不来找她,而是让田铁军转交呢。
沈红缨不是她亲妈,田铁军对她也不甚在意,如果她这个女儿是累赘,当年丢了就丢了,过了九年,为什么非得把她找回去?
每件事都透露着不寻常。
趁着沈洪朝惹事缺钱,田馨得想办法先从沈红缨那里把镯子弄回来。
如今的黑市交易,属于半黑半白的边缘地带,工商局偶尔来查抄一下,但不如前些年严格。
谁家都有买卖的需求,黑市价格高一些,但也能买到紧缺货,存在也有一定的合理性。
以前田馨冒着风险来黑市卖蜂蜜,如今她有了饭馆生意,自然是不会再涉险。
外面冷风呼啸,路人行色匆匆,田馨望了一眼这个曾经生活几年的家属楼,内心悲凉。
什么亲情,都是虚假的。
沈红缨手里有镯子,田馨投鼠忌器,也不敢让她察觉,还得观望观望,还好身边有个吴婶,有个风吹草动田馨能知晓。
迎客饭馆自从添了午餐肉罐头,生意比以往更红火,开始那两天,店里面坐满,外面有排队的,说想点午餐肉罐头。
肉罐头本身也不算稀罕,供销社都有卖的,就是量少紧俏些,再加上来饭馆也不光为罐头,也想尝尝蘑菇面,一举两得。
长方形的罐头盒,小心翼翼把午餐肉扣出来,切成薄薄的片,摆上盘再加点菜叶点缀着,卖相也好看。
一碗蘑菇面,配上一盘午餐肉,蘑菇的鲜、午餐肉的香在口中汇集,滋味别提有多美。
没过几天,蘑菇面加午餐肉的搭配十分受欢迎,兜里钞票多的,都会这么点。
午餐肉也不算便宜,架不住食客喜欢吃,也就是一顿饭钱,吃几次也返不了贫,反正按月发工资,手头的钱源源不断。
午餐肉量小,每个月拢共就六十罐,一罐切成两盘,一百多盘也不够卖,这才十来天,当月的午餐肉全都卖完了。
后面,田馨出了个主意,在蘑菇面碗里,可以选择添加两片午餐肉,加点钱就行。
午餐肉量少,无论如何也是不够卖的,还不如让食客自由选择,面上少加两片肉,也能解解馋。
家里的那罐午餐肉,田馨和苏蔚冬断断续续吃了四五天,在物资紧缺的年代,吃上一罐午餐肉,也是幸福的事情。
田馨给马争一和杨文茹的午餐肉,她俩也舍不得吃,每顿饭拿勺子剜上一口,整顿饭都是肉的香气,仗着现在天气凉,足足吃了十来天。
田馨无奈:“罐头开封十来天,里面的肉都怕变质。”
杨文茹笑道:“我俩身体强壮,一次肚子都没闹过,田馨,那肉罐头是真好吃,我就吃过一次鱼罐头,腥腥的,远不如这个午餐肉好吃。”
可不是好吃吗?不然也不会这么紧俏。
田馨最近忙,挺长时间没去朱大爷那。
田馨和朱大爷闲聊,对他的身世也明白个大概,前些年他成分不算太好,好在街道领导照顾,没遭什么罪。
后来,朱大爷做起了收废品的差事,收废品又脏又累,一般体面人不愿意干,朱大爷孑然一身,也不在乎这些,渐渐的,在附近也打出点名气。
朱大爷之前条件显贵,见识过不少值钱物件,眼睛毒、心思亮。
沈红缨那个手镯,让她大费周章、冒着风险去黑市,一定不简单。
沈红缨这个人田馨了解,心里不太看得上黑市,除非过年买猪肉,才会纡尊降贵去一趟。
这一次,沈红缨包的严严实实,神神秘秘去黑市问,到底是什么手镯?
田馨能确定,不会是田静提起过的金首饰,黄金首饰是挺保值,但也没必要去黑市问,而且也卖不了太多钱。
朱大爷见多识广,田馨想找他问问看。
第五十七章 手镯
提起手镯, 朱大爷不由得皱眉:“手镯,还是值钱的?难不成是……”
朱大爷迟疑片刻,特地把临街的门给关好。
“镯子要论值钱, 金镯子不行,得是翡翠手镯,翡翠镯子种类也多,价格差的远了, 之前我们家有只传了几代的镯子,说是当年能买上一条街, 唉不提也罢, 前些年那镯子摔碎了。”
田馨记起来, 之前苏蔚冬给她寄东西,里面有只和田玉的手镯。
“朱大爷,那和田玉手镯, 和翡翠的比哪个更值钱?”
“和田玉属于软玉,翡翠归在硬玉里,哪个更值钱啊……还得具体看镯子的品质,普遍来说,翡翠更贵,像是正阳绿涵种翡翠, 收藏起来,以后还能更值钱。”
朱大爷又说道:“玩玉,玩翡翠,在以前算是不务正业,瞎混,你怎么问起这个?”
田馨道:“我就是好奇问问,那朱大爷, 你能辨别镯子值钱不值钱吗?”
朱大爷说的谦虚:“让我掌掌眼也行,但可不敢保证,也有看走眼的时候。”
朱大爷为人谦虚,做法老牌,凡事说六分给自己留下四分的余地,他说能看,估摸就八九不离十。
田馨又想起书里剧情,田家在后面,能够买房子置地,开始经商,原始资金是哪里来的?这一家三口就是普通职工,工资有限。
田馨现在十分确信,书里田家能致富发达,和她舅舅留下的物件脱不开关系。
田馨和苏蔚冬商量,午餐肉罐头是合法途径获得,肯定也得正常销售。
最开始,田馨想的是把午餐肉分成两批,在1号和10号分别对外售卖,先到先得。
但仔细一琢磨,也不太对劲,拢共就60罐午餐肉,分成两批,半个小时也就卖完了。
苏蔚冬也摇头:“咱们的目的是吸引食客,人家照着午餐肉来的,买完直接走,店门口聚集不少人,反而耽误做生意。”
田馨琢磨一会儿,又说道:“要不这样,咱们把午餐肉添成一道菜,就像凉菜一样切片,来店里吃饭的可以点午餐肉,我想过,量也不用太大,就是尝个鲜,一罐午餐肉能切成两小盘。”
午餐肉入了菜,想来吃的就得正经坐到饭馆里,还能只点一个午餐肉?最起码还会再加一碗热汤面。
田馨越想越觉得这个办法可行,比之前成罐卖出去强。
田馨做的是饭馆生意,自然要想办法把食客留住。
“这样好,午餐肉成了一盘菜,肯定能提高饭馆的流水,吃一顿午餐肉的价格压缩一半,大家也能接受。”
隔了两天,肉联厂的职工来迎客饭馆送货,一箱子午餐肉罐头摆的整整齐齐,有过路人好奇:“这是啥罐头?”
黄翠翠笑道:“午餐肉罐头,我们饭馆有卖的,进店点菜,半个罐头是一盘。”
午餐肉罐头田馨留了几罐。
像这种午餐肉罐头,钱是一方面,主要是供货少、不好买,田馨最近赚的也不少,扣下几罐罐头也不心疼。
田馨给了赵桂芬两罐午餐肉,赵桂芬嫌多,非说留着卖钱。
赚钱没有尽头,自家也得享受享受,田馨硬把午餐肉留在了苏家。
另外陈奶奶和朱大爷一向对田馨不薄,各送了一罐。
还有隔壁的程素云,人家时常给田馨拿东西,田馨也给了程素云一罐。
程素云家里双职工,什么好东西都见过,瞧见午餐肉还是觉得惊讶:“田馨,你从哪弄到的?听说这午餐肉缺的很。”
经过报纸报道,程素云也知道田馨开了私人饭馆,田馨也没瞒着:“肉联厂那边供给给饭馆的,数量不多,这个月是第一次拿到货,我寻思拿给大家尝尝。”
程素云暗想,田馨真是大手笔,午餐肉不便宜,量也少,人家拿了一整罐过来,程素云也承情:“还是田馨有本事,行,那大姐收下了。”
还剩下三罐,田馨自己家留了一罐,另外一罐拿到了学校,说给马争一和杨文茹分着吃。
她俩整天吃食堂,每天都是清汤寡水的素菜,有了这罐午餐肉,省着点吃怎么也能顶三五天,也算是换换口味。
最后还剩下一罐,田馨是留给吴婶的。
算起来,田馨大手一扬,一口气分出去了七罐。
分就分吧,都是和田馨关系亲近的,至于黄翠翠和林原,他俩都在饭馆,如果想吃就自己切,左不过是自家生意,没那么多拘束。
田馨把午餐肉罐头藏在包里,去了一趟纺织厂家属楼。
吴婶没在家,是红星开的门,今天他休班。
“田馨姐,我妈出门很长时间,应该快回来了。”
田馨也不着急:“行,红星你忙,不用陪我,我等等你妈。”
红星挠挠头,给田馨倒了一杯热水。
一杯水喝完,传来了开门声。
吴婶裹得严严实实的,只漏出两只眼睛,进屋带了一身冷气。
“田馨来啦?”
田馨笑着,掏出午餐肉罐头:“吴婶,这是午餐肉罐头,拿来给你尝尝鲜。”
“肉罐肉啊?”吴婶眼睛闪了闪,念叨说:“这是好东西,轻易买不到。”
聊完午餐肉,吴婶说起正事。
吴婶压低音量:“田馨,你妈这几天鬼鬼祟祟的,今天我出去就是跟着她。”
“有什么发现吗?”
“我也说不好,你妈去了一趟黑市,拿围巾裹着头,在黑市逗留得有一个多小时,我怕被她看见,就在胡同口蹲着,没敢进去,后来她出来,我进去问,黑市的人对她有印象,说是问什么价格的,叫啥来着?”
吴婶拍拍脑袋:“对!镯子,她问镯子的价钱。”
“什么镯子?”
“黑市的人也没说明白,价格叫的高,把人家吓够呛,反正你妈要卖东西,不然普通人谁去黑市干啥!”
黑市非卖即买,沈红缨不像买东西,自然手里有东西要出手。
田馨心里有了数,八成她是要卖田馨舅舅留给她的物件。
镯子?
什么样的镯子,能堵上沈红朝的窟窿?
田馨又道:“我估摸着东西不好出手,吴婶,你多帮我留意,看看能不能打听点什么。”
吴婶一口答应下来:“田馨你放心,我这离得近,有点啥消息也能知道。”
离开家属楼,田馨想,沈红缨开始行动,准备卖东西了。
舅舅留给她的,是镯子?
田馨百思不得其解,她的亲舅舅为什么不来找她,而是让田铁军转交呢。
沈红缨不是她亲妈,田铁军对她也不甚在意,如果她这个女儿是累赘,当年丢了就丢了,过了九年,为什么非得把她找回去?
每件事都透露着不寻常。
趁着沈洪朝惹事缺钱,田馨得想办法先从沈红缨那里把镯子弄回来。
如今的黑市交易,属于半黑半白的边缘地带,工商局偶尔来查抄一下,但不如前些年严格。
谁家都有买卖的需求,黑市价格高一些,但也能买到紧缺货,存在也有一定的合理性。
以前田馨冒着风险来黑市卖蜂蜜,如今她有了饭馆生意,自然是不会再涉险。
外面冷风呼啸,路人行色匆匆,田馨望了一眼这个曾经生活几年的家属楼,内心悲凉。
什么亲情,都是虚假的。
沈红缨手里有镯子,田馨投鼠忌器,也不敢让她察觉,还得观望观望,还好身边有个吴婶,有个风吹草动田馨能知晓。
迎客饭馆自从添了午餐肉罐头,生意比以往更红火,开始那两天,店里面坐满,外面有排队的,说想点午餐肉罐头。
肉罐头本身也不算稀罕,供销社都有卖的,就是量少紧俏些,再加上来饭馆也不光为罐头,也想尝尝蘑菇面,一举两得。
长方形的罐头盒,小心翼翼把午餐肉扣出来,切成薄薄的片,摆上盘再加点菜叶点缀着,卖相也好看。
一碗蘑菇面,配上一盘午餐肉,蘑菇的鲜、午餐肉的香在口中汇集,滋味别提有多美。
没过几天,蘑菇面加午餐肉的搭配十分受欢迎,兜里钞票多的,都会这么点。
午餐肉也不算便宜,架不住食客喜欢吃,也就是一顿饭钱,吃几次也返不了贫,反正按月发工资,手头的钱源源不断。
午餐肉量小,每个月拢共就六十罐,一罐切成两盘,一百多盘也不够卖,这才十来天,当月的午餐肉全都卖完了。
后面,田馨出了个主意,在蘑菇面碗里,可以选择添加两片午餐肉,加点钱就行。
午餐肉量少,无论如何也是不够卖的,还不如让食客自由选择,面上少加两片肉,也能解解馋。
家里的那罐午餐肉,田馨和苏蔚冬断断续续吃了四五天,在物资紧缺的年代,吃上一罐午餐肉,也是幸福的事情。
田馨给马争一和杨文茹的午餐肉,她俩也舍不得吃,每顿饭拿勺子剜上一口,整顿饭都是肉的香气,仗着现在天气凉,足足吃了十来天。
田馨无奈:“罐头开封十来天,里面的肉都怕变质。”
杨文茹笑道:“我俩身体强壮,一次肚子都没闹过,田馨,那肉罐头是真好吃,我就吃过一次鱼罐头,腥腥的,远不如这个午餐肉好吃。”
可不是好吃吗?不然也不会这么紧俏。
田馨最近忙,挺长时间没去朱大爷那。
田馨和朱大爷闲聊,对他的身世也明白个大概,前些年他成分不算太好,好在街道领导照顾,没遭什么罪。
后来,朱大爷做起了收废品的差事,收废品又脏又累,一般体面人不愿意干,朱大爷孑然一身,也不在乎这些,渐渐的,在附近也打出点名气。
朱大爷之前条件显贵,见识过不少值钱物件,眼睛毒、心思亮。
沈红缨那个手镯,让她大费周章、冒着风险去黑市,一定不简单。
沈红缨这个人田馨了解,心里不太看得上黑市,除非过年买猪肉,才会纡尊降贵去一趟。
这一次,沈红缨包的严严实实,神神秘秘去黑市问,到底是什么手镯?
田馨能确定,不会是田静提起过的金首饰,黄金首饰是挺保值,但也没必要去黑市问,而且也卖不了太多钱。
朱大爷见多识广,田馨想找他问问看。
第五十七章 手镯
提起手镯, 朱大爷不由得皱眉:“手镯,还是值钱的?难不成是……”
朱大爷迟疑片刻,特地把临街的门给关好。
“镯子要论值钱, 金镯子不行,得是翡翠手镯,翡翠镯子种类也多,价格差的远了, 之前我们家有只传了几代的镯子,说是当年能买上一条街, 唉不提也罢, 前些年那镯子摔碎了。”
田馨记起来, 之前苏蔚冬给她寄东西,里面有只和田玉的手镯。
“朱大爷,那和田玉手镯, 和翡翠的比哪个更值钱?”
“和田玉属于软玉,翡翠归在硬玉里,哪个更值钱啊……还得具体看镯子的品质,普遍来说,翡翠更贵,像是正阳绿涵种翡翠, 收藏起来,以后还能更值钱。”
朱大爷又说道:“玩玉,玩翡翠,在以前算是不务正业,瞎混,你怎么问起这个?”
田馨道:“我就是好奇问问,那朱大爷, 你能辨别镯子值钱不值钱吗?”
朱大爷说的谦虚:“让我掌掌眼也行,但可不敢保证,也有看走眼的时候。”
朱大爷为人谦虚,做法老牌,凡事说六分给自己留下四分的余地,他说能看,估摸就八九不离十。
田馨又想起书里剧情,田家在后面,能够买房子置地,开始经商,原始资金是哪里来的?这一家三口就是普通职工,工资有限。
田馨现在十分确信,书里田家能致富发达,和她舅舅留下的物件脱不开关系。