若弥不产蕉果,任桑榆以往也没有尝过这种水果。他尝了一个,觉得甜甜软软,滋味很是喜欢。待下车时,任桑榆很是满足地摸了摸肚子。
    宅院里,马车刚离开,舒便过来寻虞清溪了。他道:“挑剩下的果子要如何卖?”
    “你看要怎么卖?”虞清溪不答反问。
    舒想了想道:“寻常店里都是好品相的果子一个价格,品相不如意的果子一个价格。我们店里难不成不卖那些品相不好的?”午上卖出的水果篮子,舒稍是盘算了一下,按三番的价格来看,卖上三日便已经回本了。可省下的品相不好的果子也不全是不好吃的,有些只是长得不漂亮,可味道是不错的,扔了也是可惜。
    虞清溪点头:“我若是将那些个摆到店铺里,其他零嘴的价格也是卖不上去了。”
    “做成其他零嘴?”舒见虞清溪认同,便继续道,“果脯?”
    “市面上有的,我作甚去费那工夫?”虞清溪道,“有那工夫,我还不若让春霁多烤些饼干出来。”
    舒点头,开始思索果子还能制成什么零嘴。
    虞清溪却是问他:“这几日在店铺里吃点心的人开始多起来了?”
    “是。”舒点头。除却刚开业的那两日,之后也会有夫人小姐坐在店铺里买些点心零嘴来吃,有些是逛了特意在这边歇脚的,也有是喜欢吃刚出炉的点心才坐这儿的。自然,在店铺里吃东西,用来盛放的碗碟都是由店铺的婢女来收的,少了包装,价格也会便宜很多。
    “那便制一款女子喜爱的果茶,配上糕点最好不过了。”虞清溪道,“将果子切成丁,哪里还能看出品相。”
    “果茶?用果子制成的茶水?”舒沉吟了一下。
    虞清溪点头:“将果子切丁,放入泉水烹煮,出来后凉上一炷香时间,加上三勺蜜。”想了想又加上一句,“便用那水玉杯子来盛,果丁不要多,只一个杯底就够了。”
    舒点头记下,光想想就漂亮得很,怕是又能大卖了。
    “记得,果子的色泽要搭配好,果味要调和好,莫将酸味果子放一壶。”虞清溪道,“六成甜味果子,加四成酸味果子,这般出来味道应当是可以了。哦,还有,那个蕉果便不要放了。”
    舒边听边记,随后问了一句:“这么多……都制成果茶?”
    “当然不是,果茶下午煮也成,早晨喝的人少。”虞清溪道,“现下将这些果子都洗了,切片放如烤炉里烘成果干。”
    烤炉是手艺人来了之后,在一进院里建起来的,专门用来烘烤饼干和蛋糕,现下是由春霁春烟在学。
    舒没有尝过水果烘成干,便诧异:“果子没了水分还能吃?”
    “尝了便知。”虞清溪道,“这果片不能切太薄,容易烘焦,也不能切太厚,会烘不透。再有,果片得离炭远一些,温度太高会导致果片烘不透。”
    “好。”舒点头,“烤多久?”
    “烘上一两个时辰来看。”虞清溪也不知道需要烘多久,“得看你慢慢琢磨。”
    舒应了,马上找人去清洗果子切成片,分了一个婢女去切丁做果茶,他则是去琢磨果干。虞清溪也不会直接由着舒去做,他站在旁边看着他,时不时提点一句。虞清溪以前也没有做过果干,只是凭感觉这么一说。他觉着果干并没有添其他味道,按成品来看,应当就只需烘干。
    果片到烤炉里烘了一个多时辰,舒过来与他道有一些放置在边缘的果片已经开始变焦了,虞清溪便让人取出果片。他看着刚出炉的果干,略微有些失望。
    舒捏了一片来尝:“有些软软的。”
    “嗯。”虞清溪琢磨着是哪里出了问题。
    “像果脯。”舒嚼了嚼道。
    “可能是失败了。”虞清溪道,“我要的水果干应当是脆脆的,干干的。”
    “是不是烘的时间不够?”舒道。
    “再烘就要焦了。”虞清溪道,“这样,烤炉也要阖上了,里头温度不烫,你拿一些再放进去,明日早晨起来再看。”
    “是。”舒应下。
    夜里,虞清溪趁着任桑榆锻炼身体的时候,到一院去看了一下烤炉。舒也是在那儿守着,见他过来,便拿了一块给他看看。
    “还是有点软。”虞清溪接到手里,就知道还是不行。
    “但是比之前吃的那一块要干了许多。”舒道。
    两人扒着烤炉等了老半个时辰,再尝尝还是有些软,离干脆的触感有老大一段距离。
    “做什么呢?”任桑榆已沐浴了换过衣裳。
    “琢磨个新吃食。”虞清溪起身,对他道。
    任桑榆凑过去看了一眼,随后拉着虞清溪退开一步:“现下也晚了,明日再琢磨也不迟。”
    虞清溪本也是过来看看而已,并没打算干熬着。他道:“老舒,这一时半会也弄不出来,先回去休息吧。”
    “老舒”深吸一口气:“没事,我再看一会儿,”夜色里也不用担心自己哀怨的目光外露,“反正……年纪大了睡得也不多……”
    虞清溪忍住笑,点点头:“嗯。”也不用再说什么,便被任桑榆拉着回二进院子了。
    “我总觉得老舒不像是四十来岁。”任桑榆道。
    “嗯?”虞清溪一愣。
    “即便是,怕也是个面相四十内里二十的。”任桑榆道。
    虞清溪想了想道:“兴许……他是天生这性子……”
    “清溪,”任桑榆道,“就算他四十,你也离他远一些。”
    虞清溪:“……”敢情不是出马脚,而是吃醋?他心下一松,道:“桑榆,我的眼睛就这么小,看着你便再也容不下他人了,其他人怎样又如何。”他看了一眼任桑榆,又道,“管事是三十还是四十,对我来说都是一样,我只看他们能不能干,是不是得用。”
    “你眼睛……不小……”任桑榆抿了抿嘴,脸也微微偏开。他着实没想到虞清溪会这么说,一时之间,心都在发颤。
    虞清溪回想了一下自己的面容,一笑:“眼睛大……亦是如此。”
    任桑榆这才回转了脸,捏了捏虞清溪的手:“我也是。”
    虞清溪勾了勾唇。
    次日,任桑榆还没起来,便被某个面老心嫩的管事吵醒。

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