霍子安大为惊诧：“你也是厨师!”
“算是吧，”她模棱两可，“你想雇佣我吗？”
“你想在我这儿工作？”霍子安反问，知道陈朗心并不是认真的。
“当然不想！你的厨房太小了，气闷。而且设备太差。”
这句话倒是挑起了霍子安的兴趣，“我觉得够使了，你觉得缺什么？”
陈朗心慵懒道：“给你是够了，给我还不够。诶，我们能不能不谈工作啊？”
这雪断断续续下了四天，等雪停了，气温骤然下降。刚被收起来的羽绒服，又被穿在了身上。
餐厅这几天客人寥寥几桌，跟气温一样清冷。
啪嗒，老鲍推门进店里，呼出了两口白气。“嘿，”他对霍子安道，“大厨，您可真够闲啊。”
霍子安正跟由大成下棋，由良辰倚在墙边听音乐，周冬曦坐在另一个桌子边画图纸，餐厅里一个客人也没有。
“前几天不是排大队吗？”
由大成插嘴道：“可不是吗，那人啊，把门口都堵死了，我还以为来讨债的呢。”
霍子安苦笑：“下完雪之后，人就像路上的积雪那样，一下子就消失了。爱丽丝从兔子洞里出来，回到了现实世界。”
老鲍叹道：“然后你还不知道为什么。”
他坐到霍子安的身边，打开手机，给他看一篇专题文章。题目是：“在掉进米其林这个坑之前，你需要知道的五件事。”
“我的助理一个个字念给我听的，里面提到了你。这是《乐知》的公众号，传播得很广，很多人读过了——你到底怎么得罪邱新志的？”
霍子安一脸茫然，我得罪了邱新志？
老鲍接着道：“我约他来这里吃饭，那家伙说他已经来过了，不感兴趣。他妈的，第二天就出了这篇文章，是他的小喽啰写的。”
霍子安看了标题，就知道这篇文章肯定是骂米其林的。可是他不记得自己招惹了邱新志啊。
回想那天的情况，他不知道陈朗心的相亲对象是大主编，食物酒水都是按照正常程序上的，并没出什么大纰漏。之后他出来跟他们打招呼，两人说了几句客套话，也没见他有什么不满。要说得罪的话，那只有由良辰为陈朗心打抱不平，挤兑了他两句。霍子安想，这对客人来说确实有点过分，但由良辰就那样儿，对自己也是这副德性。他跟胡同里的人混久了，知道他们损人的时候，多半是针对熟人或者觉得事情有趣，并没有太大恶意。
邱新志是因为这样生气的吗？他当时要提出来，霍子安肯定就道歉了，但他表面没事，背后却找人来骂他，那也太小题大作了吧。
他翻看文章的内容，写的都是对米其林的质疑。里面举了好些例子，例如有餐厅自诩为米其林餐厅，其实只是另一个城市米其林餐厅的分店，因为厨师和服务班底完全不同，水准也天差地远。还有一些米其林主厨来北京客串两天，费用却高得离谱，出来的成品也很普通。
老鲍叹息，“子安大厨，我还以为你至少能撑个一年半载呢，没想到还不到两个月，你就碰了这么一堵大墙！里面说的事情，你真是水洗不清啊。”
霍子安阅读中文也有点费劲，尤其是这种充满网络用语的，他读得慢，还没看到自己的名字呢。问道：“说我什么事情？”
“说你买口碑，雇人假造评论。”
霍子安僵住了。
老鲍察言观色，惊道：“你不会……真做了吧？”
霍子安百口莫辩，只好不说话，这等于是默认了。老鲍拍了一下桌子，“子安，你真做了！这次死定了。别的什么都好说，就算骂你做饭难吃，你还能说他没品位，要是造了假，那就是职业道德的问题了，别人怎么骂你都是活该啊。”
霍子安泄了气，“这事，我原先不知道，但不管怎样，都是我的责任。”
“当然是你的责任！”
“老鲍，你就说，我要怎样补救吧？”
老鲍沉默了一阵，严肃着脸道：“首先，你要确定有没有得罪邱新志。”
霍子安目光扫向由良辰。只见他悠游自在地听音乐，完全沉浸在另一个世界里。霍子安不确定道：“可能……有吧。”
老鲍顺着霍子安的目光，立即猜到发生什么事。他又道：“那就带着由良辰去道歉，请他吃顿好饭，喝瓶好酒，说几句好听的，在他全面攻击你之前，安抚好他。说不定谈高兴了，他还能帮你说好话啊。”
道歉？！霍子安又看了眼由良辰。他偏爱由良辰，喜欢他的我行我素，为自己偏爱的性格去道歉，那不就是在否定由良辰，然后又否定了自己吗！这事儿万万做不到。他性子上来了，拒绝道：“不道歉！”
老鲍无奈：“那你在纸媒和那些装逼的食评圈里，算是完蛋了。我们只能走另一条路。”
“什么路？”
“钢管舞。”
“……”
老鲍却一脸认真：“你不是说过，有人逼你上电视跳钢管舞吗。上了电视，你就可以为自己说话啦，告诉别人你的手艺不是造假的，是真材实料。而且更多人认识你，就会好奇来吃吃看，到时候他们会有自己的评价，不受这种文章影响。电视和视频网站是另一些人在控制，邱新志管不了。钢管舞算什么，跳！”
“跳个屁！”霍子安回道，“我不想上电视，有没有别的路？”
“有，立刻卷铺盖，滚回上海。”
霍子安心绪不宁，连着失眠了两个晚上。他想着餐厅的处境，想着网上的恶评，想着陈朗心说的话：舆论这种东西，是很容易跟风走的，这是慢性下毒啊……
这比开业时没人光顾还要煎熬。
今天是休息日，他在公寓里坐立不安，睡又睡不着，索性骑车回胡同里。他觉得必须做些什么事，把自己从这困境里解救出来。但他能做什么呢？他解释不清楚，也不能把造成这处境的人揍一顿。他不想去巴结邱新志，当然也没法去跟他理论。他还能做什么？
唯一能办到的，就是回厨房，把地拖一遍。
他在院子里洗拖把时，由良辰走了出来。见到霍子安，他奇道：“天那么冷，你在院子干嘛呢？”
霍子安甩了甩手上的水，麻木道：“不冷啊。吃饭了吗，我给你煮面条？”
由良辰心想，霍子安快赶上他妈了，不，孔姨对他可没那么尽心，她做饭马虎，一犯懒就打发他去马大爷那儿吃包子。他忍不住露出了笑容，“不吃了，我马上要出门。”
“嗯。”霍子安又低头洗抹布。
由良辰见他精神颓靡，知道他心里烦闷。他喊道：“老铁！”
老铁从瓦缸后慢悠悠地走出来，对由良辰幽怨地叫了一声。这几天它不停往暖和的餐厅里钻，却被无情的人类一次次地扔出来，斜睨着由良辰，它心想：该不该原谅他呢？内心一边挣扎，身体却很老实地凑在由良辰的身边，脑袋不断地摩挲着由良辰的大手掌。
“算是吧，”她模棱两可，“你想雇佣我吗？”
“你想在我这儿工作？”霍子安反问，知道陈朗心并不是认真的。
“当然不想！你的厨房太小了，气闷。而且设备太差。”
这句话倒是挑起了霍子安的兴趣，“我觉得够使了，你觉得缺什么？”
陈朗心慵懒道：“给你是够了，给我还不够。诶，我们能不能不谈工作啊？”
这雪断断续续下了四天，等雪停了，气温骤然下降。刚被收起来的羽绒服，又被穿在了身上。
餐厅这几天客人寥寥几桌，跟气温一样清冷。
啪嗒，老鲍推门进店里，呼出了两口白气。“嘿，”他对霍子安道，“大厨，您可真够闲啊。”
霍子安正跟由大成下棋，由良辰倚在墙边听音乐，周冬曦坐在另一个桌子边画图纸，餐厅里一个客人也没有。
“前几天不是排大队吗？”
由大成插嘴道：“可不是吗，那人啊，把门口都堵死了，我还以为来讨债的呢。”
霍子安苦笑：“下完雪之后，人就像路上的积雪那样，一下子就消失了。爱丽丝从兔子洞里出来，回到了现实世界。”
老鲍叹道：“然后你还不知道为什么。”
他坐到霍子安的身边，打开手机，给他看一篇专题文章。题目是：“在掉进米其林这个坑之前，你需要知道的五件事。”
“我的助理一个个字念给我听的，里面提到了你。这是《乐知》的公众号，传播得很广，很多人读过了——你到底怎么得罪邱新志的？”
霍子安一脸茫然，我得罪了邱新志？
老鲍接着道：“我约他来这里吃饭，那家伙说他已经来过了，不感兴趣。他妈的，第二天就出了这篇文章，是他的小喽啰写的。”
霍子安看了标题，就知道这篇文章肯定是骂米其林的。可是他不记得自己招惹了邱新志啊。
回想那天的情况，他不知道陈朗心的相亲对象是大主编，食物酒水都是按照正常程序上的，并没出什么大纰漏。之后他出来跟他们打招呼，两人说了几句客套话，也没见他有什么不满。要说得罪的话，那只有由良辰为陈朗心打抱不平，挤兑了他两句。霍子安想，这对客人来说确实有点过分，但由良辰就那样儿，对自己也是这副德性。他跟胡同里的人混久了，知道他们损人的时候，多半是针对熟人或者觉得事情有趣，并没有太大恶意。
邱新志是因为这样生气的吗？他当时要提出来，霍子安肯定就道歉了，但他表面没事，背后却找人来骂他，那也太小题大作了吧。
他翻看文章的内容，写的都是对米其林的质疑。里面举了好些例子，例如有餐厅自诩为米其林餐厅，其实只是另一个城市米其林餐厅的分店，因为厨师和服务班底完全不同，水准也天差地远。还有一些米其林主厨来北京客串两天，费用却高得离谱，出来的成品也很普通。
老鲍叹息，“子安大厨，我还以为你至少能撑个一年半载呢，没想到还不到两个月，你就碰了这么一堵大墙！里面说的事情，你真是水洗不清啊。”
霍子安阅读中文也有点费劲，尤其是这种充满网络用语的，他读得慢，还没看到自己的名字呢。问道：“说我什么事情？”
“说你买口碑，雇人假造评论。”
霍子安僵住了。
老鲍察言观色，惊道：“你不会……真做了吧？”
霍子安百口莫辩，只好不说话，这等于是默认了。老鲍拍了一下桌子，“子安，你真做了！这次死定了。别的什么都好说，就算骂你做饭难吃，你还能说他没品位，要是造了假，那就是职业道德的问题了，别人怎么骂你都是活该啊。”
霍子安泄了气，“这事，我原先不知道，但不管怎样，都是我的责任。”
“当然是你的责任！”
“老鲍，你就说，我要怎样补救吧？”
老鲍沉默了一阵，严肃着脸道：“首先，你要确定有没有得罪邱新志。”
霍子安目光扫向由良辰。只见他悠游自在地听音乐，完全沉浸在另一个世界里。霍子安不确定道：“可能……有吧。”
老鲍顺着霍子安的目光，立即猜到发生什么事。他又道：“那就带着由良辰去道歉，请他吃顿好饭，喝瓶好酒，说几句好听的，在他全面攻击你之前，安抚好他。说不定谈高兴了，他还能帮你说好话啊。”
道歉？！霍子安又看了眼由良辰。他偏爱由良辰，喜欢他的我行我素，为自己偏爱的性格去道歉，那不就是在否定由良辰，然后又否定了自己吗！这事儿万万做不到。他性子上来了，拒绝道：“不道歉！”
老鲍无奈：“那你在纸媒和那些装逼的食评圈里，算是完蛋了。我们只能走另一条路。”
“什么路？”
“钢管舞。”
“……”
老鲍却一脸认真：“你不是说过，有人逼你上电视跳钢管舞吗。上了电视，你就可以为自己说话啦，告诉别人你的手艺不是造假的，是真材实料。而且更多人认识你，就会好奇来吃吃看，到时候他们会有自己的评价，不受这种文章影响。电视和视频网站是另一些人在控制，邱新志管不了。钢管舞算什么，跳！”
“跳个屁！”霍子安回道，“我不想上电视，有没有别的路？”
“有，立刻卷铺盖，滚回上海。”
霍子安心绪不宁，连着失眠了两个晚上。他想着餐厅的处境，想着网上的恶评，想着陈朗心说的话：舆论这种东西，是很容易跟风走的，这是慢性下毒啊……
这比开业时没人光顾还要煎熬。
今天是休息日，他在公寓里坐立不安，睡又睡不着，索性骑车回胡同里。他觉得必须做些什么事，把自己从这困境里解救出来。但他能做什么呢？他解释不清楚，也不能把造成这处境的人揍一顿。他不想去巴结邱新志，当然也没法去跟他理论。他还能做什么？
唯一能办到的，就是回厨房，把地拖一遍。
他在院子里洗拖把时，由良辰走了出来。见到霍子安，他奇道：“天那么冷，你在院子干嘛呢？”
霍子安甩了甩手上的水，麻木道：“不冷啊。吃饭了吗，我给你煮面条？”
由良辰心想，霍子安快赶上他妈了，不，孔姨对他可没那么尽心，她做饭马虎，一犯懒就打发他去马大爷那儿吃包子。他忍不住露出了笑容，“不吃了，我马上要出门。”
“嗯。”霍子安又低头洗抹布。
由良辰见他精神颓靡，知道他心里烦闷。他喊道：“老铁！”
老铁从瓦缸后慢悠悠地走出来，对由良辰幽怨地叫了一声。这几天它不停往暖和的餐厅里钻，却被无情的人类一次次地扔出来，斜睨着由良辰，它心想：该不该原谅他呢？内心一边挣扎，身体却很老实地凑在由良辰的身边，脑袋不断地摩挲着由良辰的大手掌。