霍子安:“合不来不用勉强啊。”
    “合不来?”陈朗心撇了撇嘴,“不是合不来的问题。他说我\'不够标准\',还说人不能因为自己\'不够标准\',就认为标准不存在。”
    霍子安被这话绕晕了,“什么标准?这邱新志道理真多,嗨,用北京人的话说,甭理丫的!”
    陈朗心被逗乐了。过了一会儿,笑容渐渐沉寂,她看着子安叹道:“可是,我心里是认同他的啊——标准很重要。我是个甜点师,做甜点,标准最重要了,多少粉、多少糖、多少油,一毫克的差别都会影响成品。所有的甜点师都活在量勺和秤里。”
    霍子安这才知道她是干什么的,点了点头:“没错,甜点通常都要严格度量;不过人不是点心,用量勺可测量不了。”
    “唉,”陈朗心手撑着下巴,叹道:“人也没什么不同啊,哪里都有秤和尺子在等着我们。我跟你说过吧,我以前是个大胖子,后来拼了命减肥才能到现在这样。我家里有三个秤,早午晚每天都要量六次。60公斤就是我的标准,只要超过了,我别说吃饭了,喝水都带罪恶感了。有一阵子特别焦虑,只要超过这个数,我就会……给自己放点血。人的血其实蛮沉的,放一点体重就会下来啦。”
    霍子安皱眉:“你这……”陈朗心抢着道:“我这是病态,对吗?我也认为自己病得厉害。可是60公斤的女人,就已经算胖了,我只是让自己至少在标准的边缘而已。”
    霍子安:“胖有胖得好看,你不用这么折磨自己。”
    陈朗心摇摇头,“大部分人都觉得胖不好看,而且很可笑。不止是胖瘦,人会因为很多事情不合标准,就被嘲笑啊。所以我非常努力,我去了法国最好的学校学习,成绩很不错,拿过很大的奖。我真的蛮厉害的了,可是,我还是很讨厌自己那个样子。”
    她把酸奶蛋糕上的蓝莓叉下来,“就像这只蓝莓,一定也很讨厌自己非得被放在这个位置上,歪一点斜一点都不行。唉,我还是把它吃掉吧。”
    霍子安听完这番话,五味杂陈:“所以你不想工作了?”
    “我不是不想工作,是不想回到那个环境工作。”陈朗心无奈道,“可是就算不工作,我也跑不掉不是吗。还有一年就30岁了,根据标准,我是应该要结婚啦。邱新志嘴是毒了点,人是自恋了点,不过起码能帮我挡住家里的叔伯姑妈,牵出去遛儿也会很多人羡慕。所以啊,我说邱新志鸡贼,但我比他还要会算,他从头到脚都被我算过了。很标准!”她闷闷道:“我真的很讨厌自己那样啊。”
    霍子安没想到陈朗心看上去开朗爽快,心里还挺纠结的,安慰道:“想要一份好工作,想跟漂亮的人约会,这是人之常情,谁都想这样。你别钻牛角尖了,开心点!”
    “不是这样的。你知道吗,他刚才当着我面,跟我要履历表!我就在他跟前,可是他一点都不感兴趣,他就想看我从哪里毕业、赚过多少钱、身高体重年龄、是哪里人,那我他妈算什么呢?我努力了那么久,就活成一个标准的履历表吗?”
    “啊?”子安被惊到了,心想邱新志够不留情面的,这事儿也太伤人了。
    陈朗心继续道:“但我自己想了想,他对我来说,也就是一张漂亮的履历表而已。我没有跟他要,不表示我不在乎的工作和出身,我跟他,其实真没区别。”
    唉,霍子安心想,很多婚姻的真相,要摆在台面上的话,就是这么难看的。他只好道:“别想他了,他对你没兴趣,就另外找个对你有兴趣的人呗,男人多的是。”
    陈朗心长长地吐出一口气。
    沉默了半响,她笑了起来:“嗯,你说得对。”她把叉子狠狠捅进蛋糕里,直直盯着霍子安。
    霍子安心里一寒,觉得陈朗心眼神不太对劲:“你要真的很生气,可以出去跑两圈,买点东西,要不去扎他轮胎也行,看着我……也没用。”
    “霍子安,你现在单身吗?”
    霍子安愣住了,过了一会儿才道:“我有主了,别打我主意啊。”
    “啧,”陈朗心大为失望,“我就知道!男人是多,可是敌人更多啊,这世界对30岁60公斤的女人太不友善了!”
    霍子安笑道:“别对这个世界那么失望好吗。这样吧,趁我女朋友不在,我可以宠幸你一下,想吃什么,我给你做?”
    “哟,你疼人的方式就一种吗?”
    霍子安点点头。
    陈朗心被邱新志说得意兴阑珊,又被霍子安有女朋友的事实刺激到了,她突发奇想,“我不要你给我做,你把厨房借给我吧。”
    “你要干什么?”
    她用叉子把蛋糕扒拉得支离破碎,道:“我要给你看看,世界一流的甜点是什么样的。你这些玩意儿,最多叫碳水化合物和脂肪的乱交。”她轻蔑地看了一眼桌子,自顾自走厨房去了。
    霍子安笑了起来:“好嚣张啊……”
    几个大男人都靠边站,把整个厨房让给了陈朗心。一个好的厨师,就算在陌生的厨房里也会游刃有余的,尤其那厨房的主人也是个好厨师。霍子安的厨房整齐而合理,什么东西在什么地方,她完全不需要帮助,自己就拿起需要的工具和食材,埋首操作起来。
    她没有寻找特定的食材,见到什么就用什么,甚至没有用到秤和量勺。
    霍子安叹为观止,“你真不需要秤量啊?”
    陈朗心看也不看他:“我离开丽兹卡尔顿的时候,就明白了一个道理,除了工具,我还有更重要的东西:直觉和经验。——霍子安,帮我把头发扎起来。”
    霍子安听话地当她的小助手。陈朗心从容地打鸡蛋、切开牛油果、碾碎椰子脆片、融化巧克力、搅打番茄,她丰腴的手熟练地做着这些琐碎的工作,自有一种优雅的、安稳的气度。
    霍子安小声对欧吉道:“我想起我去过的那不勒斯家庭餐馆,那里的厨师都是女人。”
    欧吉:“意大利妈妈,厉害的。”
    陈朗心把每一层次的食物堆垒好,推到霍子安跟前,“大厨,品评一下?”
    这是一个歌剧院蛋糕,但跟市面一层层的巧克力咖啡奶油不同,她中间夹了牛油果酱和罗马番茄做的果冻层,还有一层杏仁脆片增加口感的跳跃。蛋糕旁边,是一小杯的浓奶咖,里面调了点龙舌兰酒,上面覆盖的轻盈奶油上,撒了辣椒粉。
    霍子安看完全过程,就心里有数了。“不用尝了,你的歌剧院非常不标准。”他凑近陈朗心,深情款款地看着她:“但我肯定很好吃。没人要你的话,我要你!”
    陈朗心瞬即红了脸,“我……谁说我没人要……”
    “跟我一起工作好吗?”
    陈朗心觉得窒息,不只是因为霍子安的话,还因为他靠得很近,那张好看的脸就在耳边。
    她深深地吸了一口气,心想:什么嘛,她手上有十多家大酒店的邀约,为什么非得在这胡同小餐馆工作?“我身价很高,你请不起。”
    “我是出不了那么多钱,但我的厨房可以分一半给你。”
    陈朗心又被戳中了,她知道霍子安有多爱他的厨房。这句话听着,怎么那么像“我把我的一切跟你分享”呢?
    她嘴硬道:“你的厨房太简陋了,真不够用的。”
    “你要什么,我可以给你买啊。你想要什么,只要我有能力,都可以给你的。”霍子安诚恳笑道,露出了皓白的牙齿。
    陈朗心彻底阵亡了。她绝望地想,这……也挺好的吧。虽然有很多大酒店大饭馆找她,但她一点都不喜欢那种环境,受够了分毫不差的控制,那些精细的模具、量勺……她想要一个完全能自主的地方,创作她喜欢的甜点,可要是自己创业的话,又要应对好多麻烦事儿。所以,为什么不呢?她喜欢这家餐馆,也喜欢霍子安。
    她决定把心里的秤也扔掉,相信自己的直觉。
    “我愿意。”她咬了咬牙,把自己托付了出去。
    霍子安骑着车,围着大槐树一圈圈地转。深夜的广场已经没什么人了,但可以听见很多细小的声响:猫跳上了屋瓦,松塔掉到土里,狗打了个喷嚏,枝叶慢慢地生长。槐树的树冠越来越繁茂了,空气里能闻到青绿的气息。

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