“别想那么多,他们愿意换,你就收着。”
原本雷主任邀请他们一家去家里吃饭,他以为就是拉近一下工作关系,毕竟他们一个主任一个副主任,关系处好一点,对工作开展也有好处。
但是,今天去了之后,他感觉到了不一样。
雷主任两夫妻,似乎期望他们的关系更亲密一些。
云端点点头:“水果罢了,这个时节的水果不值钱。”
梁怀瑾轻笑一声:“真的不值钱吗?”
“在我这里,只有我想给或者我不想给。我想给的时候就是不值钱,我不想给的时候,给再多钱也别想沾到我的东西。”
堂屋里还摆着一小筐桃子,桃子大个儿,一小筐也就七八个的样子,她专门留给梁怀瑾吃的。
“等回去我给你熬桃子酱,你早上吃馒头的时候可以刷一点桃子酱,香香甜甜的。”
“你会做蘑菇酱吗?还是麻辣的下饭。”
“蘑菇酱啊,这个不难,主要是采蘑菇麻烦。”
“麻烦就不做了,我随便将就着吃。”
云端笑了:“既然你想将就着吃,摆出一副委屈的样子干什么?”
梁辰坐在椅子上叹气,妈妈跟小叔叔结婚以后,他们两个越来越好了,妈妈都不关心他了。
不用说,晚上又是他一个人睡,当个小孩儿也好忧愁。
梁辰站起来,从爸妈中间穿过去,淡定地拿了一个大桃子,狠狠地一口咬下去。
从嘴里拿出一颗牙齿,又掉了一颗。
云端和梁怀瑾都憋着笑。
云端连忙去端水:“乖儿子,赶紧漱漱口。”
梁怀瑾把他手里的大桃子拿了:“我去给你把桃子切成片再吃。”
夕阳西沉,梁辰抱着一盘子桃子片儿,熟练地坐在他家堂屋门槛上。
“坐椅子上吃。”
“我不!”
等到天黑,梁怀瑾把盘子里剩下的几块桃子吃了,把盘子拿去洗。
“你快去洗漱,天黑该睡觉了。”
“哦。”赶快睡觉,睡觉醒来明天一早回凤凰县。
他喜欢凤凰县,因为凤凰县没有小叔叔和他抢妈妈。
半夜,东屋的门窗关得严严实实的,隐隐约约能听到屋里暧昧的响动。
过了一会儿,听到一声娇软的嫌弃,说什么一周一次,一次一周之类的话,伴随着男人低沉的笑声,那句娇娇软软的声音,被夜风吹散。
第二天一早,梁怀瑾起了个大早做早饭,云端把梁辰叫起来去赶第一班车。
“不着急,吃了早饭再走,一会儿我们送你。”
早饭梁怀瑾做的简单,就是一下了碗番茄鸡蛋面,吃了之后,骑车送他们去汽车站,时间刚刚合适。
到凤凰县之后,梁辰赶在敲钟之前到学校,云端回家睡觉。
也就是夏天日头长,等到冬天,第一班汽车发车时间延后,就不能赶早上了,头天下午就要回来。
睡醒之后,云端想到上车的时候梁怀瑾塞了个什么东西给她,打开包包一看,是存折。云端笑了起来。
下午,淅淅沥沥地下起了雨,晚上雨越来越大,房顶噼里啪啦的声音,大的似乎瓦片都要被敲碎了。
云端睡不着,起床检查了一遍,还好屋里没有漏雨。
第二天早上天放晴,院子里的青石板被冲刷的干干净净,外面的街道也是。
云端出去检查了一下水沟,可能是雨势足够大,水沟里没有留下淤泥,都被冲走了。
李婆婆从街那头过来,说前头的水沟里有泥沙沉积,居委会招呼各家人把门口的水沟清理干净。
李秀芬一会儿要上山捡菌子,问云端去不去?
“去,梁怀瑾昨天还说想吃菌子,我想给他做点蘑菇酱。”
“蘑菇酱好啊,拌面吃,下饭吃都好。”
“我也这样想,反正我闲着没事儿,也不怕麻烦。”
“那咱们要赶紧去,昨天下了这么久的雨,一会儿上山的人多。”
他们两家就在最里面,谁也没有他们近,随便吃了点东西,云端和李婆婆就从后面上山了。
他们是头一批上山的,新长出来的蘑菇还没人来采。
有的挑,云端专门挑嫩的,还没有完全长开的。她一直往松树林那边走,松树林里面长见手青,也就是后来卖的很贵的牛肝菌,这种菌子肉厚又嫩,炒或者炖汤都特别好吃。
云端手上不停地忙活,脑子里在想,秘境里面好像也有一片松树林,就在野猪活动的那片地方,不知道那里长不长菌子。
“云端,你捡多少了?”
“一背篼快满了。”
“你动作真快,我才捡一半。我要多捡一点,拿回去晒干冬天吃。”
“哎,我不急,我等着您。”
两人隔了几十米远,中间有灌木和大树阻挡视线,两边看不见。云端熟练地把装满的背篼送进陶艺馆,又拿了个空背篼出来。
等到十点多,云端又捡满了一背篼,出走的时候,外面林子里的人就多了起来。
她们忙完家里的事儿,把儿女或者孙子孙女送进学校后,这才腾出手来捡菌子。
“云端,你们来的真早。这都捡满了?”
云端笑着跟几个人点点头:“我们就住在山脚下,近一些罢了。你们往里面,里面菌子多。”
“谢谢,我们现在就进去。”
“注意方向啊。”
“放心。咱们几个人一起进去,不会迷路。”
云端和李婆婆一起回去,第一件事就是先回去洗菌子。
坐在水井旁,还没洗完两背篼菌子,已经中午了。
梁辰放学回家,接替云端洗菌子的活儿,云端把那一把鸡纵菌拿起来,切了块腊肉一起炒。
腊肉的醇厚的肉味道和鸡纵菌特有的香味交杂在一起,出锅前再撒一把嫩嫩的蒜苗段,味道香极了。
中午蒸的干饭,云端还想再做一个青菜汤,梁辰猴急得很:“够了够了,不用做汤,我可以喝白开水。”
“那好吧,端碗吃饭。”
腊肉炒鸡纵菌香味够足,梁辰吃的停不下来。就算缺牙不方便咬腊肉,也不肯放弃,用几颗还完好的牙齿慢慢咀嚼着。
“妈妈在哪儿捡的鸡纵菌,下午我也去。”
“土下面有白蚁窝才能长鸡纵菌,捡这个凭运气,我跟你说了你也捡不到。”
梁辰不信,把几个小伙伴叫上,下午上山捡鸡纵菌。
自从缺牙后,梁辰第一次这么情绪高涨要出去玩儿,他一叫,小伙伴们都跟着要去。
沉香不想去,梁辰给他形容鸡纵菌炒腊肉有多好吃,沉香被诱惑了,背上小背篼一起跑了。
下午,云端睡了午觉起来,把收音机打开,一边听收音机,一边慢慢把菌子切成丁。
切好菌子后,云端不着急做蘑菇酱,先去了一趟秘境,还真在野猪活动的那一片松树林找到了不少菌子。
可惜,被野猪糟蹋了很多,没找到多少好的。
迷雾背后说不定也是一大片松树林,但是这会儿她暂时还不想打开。
这半筐菌子,洗洗后放簸箕里晾干,趁这个时间,她去供销社买豆豉。做蘑菇酱怎么能够没有豆豉呢?
“你要买十斤豆豉?”
云端点点头:“对,十斤。”
供销社工作人员劝她少买一点,夏天天气热,豆豉买回去吃不完会长霉。
“没事儿,我吃的完。”
行吧,反正花钱的不是自己,你想买多少买多少,反正豆豉这个东西多的是还不用票。
云端提着十斤豆豉回去,路上碰到李婆婆,她也是去买豆豉。
回到家里,秘境里采的菌子已经晾干了水分,把这些蘑菇都切好,又切了十斤腊肉,一起端进厨房。
一大盆豆瓣酱,十斤豆豉,生姜、大蒜等配料,还有各种香料准备好。先在大铁锅里倒了五斤菜籽油,把桂皮、八角、白芷等大料放油锅里炸出香味后,把大料捞出来,在放豆瓣酱、豆豉、生姜大蒜等进去炒出香味,再下腊肉粒儿炒一炒,再下蘑菇。
十几分钟后,铁锅里的蘑菇酱咕噜咕噜出香味儿,云端这才开始调味。
第一锅蘑菇做好,云端开始做第二锅,最后做出来的蘑菇酱大约有七十多斤。
她以为两背篼蘑菇,还有秘境里的半框加一起,在加上十斤腊肉以及辣椒酱等配料,应该能做出来一百斤,没想到过油之后的蘑菇缩水了这么多。
云端用勺子舀了些蘑菇酱尝了一口,味道太香了,再尝了一勺,慢慢咀嚼,有一两粒蘑菇的味道似乎更香一些。
秘境出产,真是品质保证!
今晚上必须吃面,蘑菇酱拌面,味道肯定绝了!
第38章
梁辰和张建军、沉香他们跑去后山捡菌子,好去的地方上午就被人捡完了,他们一路往山里面跑,找到好几丛鸡枞菌,几个小伙伴一人分了一把,欣喜地准备回家,谁知道他们跑的太远,出去的时候不知道路了。
一群小孩儿走了好久,又绕回原来的那棵树下,张建军刚才一脚踩烂的红色毒蘑菇还在那儿摆着。
这会儿,有胆子小的人都慌了。
沉香稳住大家:“别怕,我们肯定能走进来,肯定就能走出去。”
原本雷主任邀请他们一家去家里吃饭,他以为就是拉近一下工作关系,毕竟他们一个主任一个副主任,关系处好一点,对工作开展也有好处。
但是,今天去了之后,他感觉到了不一样。
雷主任两夫妻,似乎期望他们的关系更亲密一些。
云端点点头:“水果罢了,这个时节的水果不值钱。”
梁怀瑾轻笑一声:“真的不值钱吗?”
“在我这里,只有我想给或者我不想给。我想给的时候就是不值钱,我不想给的时候,给再多钱也别想沾到我的东西。”
堂屋里还摆着一小筐桃子,桃子大个儿,一小筐也就七八个的样子,她专门留给梁怀瑾吃的。
“等回去我给你熬桃子酱,你早上吃馒头的时候可以刷一点桃子酱,香香甜甜的。”
“你会做蘑菇酱吗?还是麻辣的下饭。”
“蘑菇酱啊,这个不难,主要是采蘑菇麻烦。”
“麻烦就不做了,我随便将就着吃。”
云端笑了:“既然你想将就着吃,摆出一副委屈的样子干什么?”
梁辰坐在椅子上叹气,妈妈跟小叔叔结婚以后,他们两个越来越好了,妈妈都不关心他了。
不用说,晚上又是他一个人睡,当个小孩儿也好忧愁。
梁辰站起来,从爸妈中间穿过去,淡定地拿了一个大桃子,狠狠地一口咬下去。
从嘴里拿出一颗牙齿,又掉了一颗。
云端和梁怀瑾都憋着笑。
云端连忙去端水:“乖儿子,赶紧漱漱口。”
梁怀瑾把他手里的大桃子拿了:“我去给你把桃子切成片再吃。”
夕阳西沉,梁辰抱着一盘子桃子片儿,熟练地坐在他家堂屋门槛上。
“坐椅子上吃。”
“我不!”
等到天黑,梁怀瑾把盘子里剩下的几块桃子吃了,把盘子拿去洗。
“你快去洗漱,天黑该睡觉了。”
“哦。”赶快睡觉,睡觉醒来明天一早回凤凰县。
他喜欢凤凰县,因为凤凰县没有小叔叔和他抢妈妈。
半夜,东屋的门窗关得严严实实的,隐隐约约能听到屋里暧昧的响动。
过了一会儿,听到一声娇软的嫌弃,说什么一周一次,一次一周之类的话,伴随着男人低沉的笑声,那句娇娇软软的声音,被夜风吹散。
第二天一早,梁怀瑾起了个大早做早饭,云端把梁辰叫起来去赶第一班车。
“不着急,吃了早饭再走,一会儿我们送你。”
早饭梁怀瑾做的简单,就是一下了碗番茄鸡蛋面,吃了之后,骑车送他们去汽车站,时间刚刚合适。
到凤凰县之后,梁辰赶在敲钟之前到学校,云端回家睡觉。
也就是夏天日头长,等到冬天,第一班汽车发车时间延后,就不能赶早上了,头天下午就要回来。
睡醒之后,云端想到上车的时候梁怀瑾塞了个什么东西给她,打开包包一看,是存折。云端笑了起来。
下午,淅淅沥沥地下起了雨,晚上雨越来越大,房顶噼里啪啦的声音,大的似乎瓦片都要被敲碎了。
云端睡不着,起床检查了一遍,还好屋里没有漏雨。
第二天早上天放晴,院子里的青石板被冲刷的干干净净,外面的街道也是。
云端出去检查了一下水沟,可能是雨势足够大,水沟里没有留下淤泥,都被冲走了。
李婆婆从街那头过来,说前头的水沟里有泥沙沉积,居委会招呼各家人把门口的水沟清理干净。
李秀芬一会儿要上山捡菌子,问云端去不去?
“去,梁怀瑾昨天还说想吃菌子,我想给他做点蘑菇酱。”
“蘑菇酱好啊,拌面吃,下饭吃都好。”
“我也这样想,反正我闲着没事儿,也不怕麻烦。”
“那咱们要赶紧去,昨天下了这么久的雨,一会儿上山的人多。”
他们两家就在最里面,谁也没有他们近,随便吃了点东西,云端和李婆婆就从后面上山了。
他们是头一批上山的,新长出来的蘑菇还没人来采。
有的挑,云端专门挑嫩的,还没有完全长开的。她一直往松树林那边走,松树林里面长见手青,也就是后来卖的很贵的牛肝菌,这种菌子肉厚又嫩,炒或者炖汤都特别好吃。
云端手上不停地忙活,脑子里在想,秘境里面好像也有一片松树林,就在野猪活动的那片地方,不知道那里长不长菌子。
“云端,你捡多少了?”
“一背篼快满了。”
“你动作真快,我才捡一半。我要多捡一点,拿回去晒干冬天吃。”
“哎,我不急,我等着您。”
两人隔了几十米远,中间有灌木和大树阻挡视线,两边看不见。云端熟练地把装满的背篼送进陶艺馆,又拿了个空背篼出来。
等到十点多,云端又捡满了一背篼,出走的时候,外面林子里的人就多了起来。
她们忙完家里的事儿,把儿女或者孙子孙女送进学校后,这才腾出手来捡菌子。
“云端,你们来的真早。这都捡满了?”
云端笑着跟几个人点点头:“我们就住在山脚下,近一些罢了。你们往里面,里面菌子多。”
“谢谢,我们现在就进去。”
“注意方向啊。”
“放心。咱们几个人一起进去,不会迷路。”
云端和李婆婆一起回去,第一件事就是先回去洗菌子。
坐在水井旁,还没洗完两背篼菌子,已经中午了。
梁辰放学回家,接替云端洗菌子的活儿,云端把那一把鸡纵菌拿起来,切了块腊肉一起炒。
腊肉的醇厚的肉味道和鸡纵菌特有的香味交杂在一起,出锅前再撒一把嫩嫩的蒜苗段,味道香极了。
中午蒸的干饭,云端还想再做一个青菜汤,梁辰猴急得很:“够了够了,不用做汤,我可以喝白开水。”
“那好吧,端碗吃饭。”
腊肉炒鸡纵菌香味够足,梁辰吃的停不下来。就算缺牙不方便咬腊肉,也不肯放弃,用几颗还完好的牙齿慢慢咀嚼着。
“妈妈在哪儿捡的鸡纵菌,下午我也去。”
“土下面有白蚁窝才能长鸡纵菌,捡这个凭运气,我跟你说了你也捡不到。”
梁辰不信,把几个小伙伴叫上,下午上山捡鸡纵菌。
自从缺牙后,梁辰第一次这么情绪高涨要出去玩儿,他一叫,小伙伴们都跟着要去。
沉香不想去,梁辰给他形容鸡纵菌炒腊肉有多好吃,沉香被诱惑了,背上小背篼一起跑了。
下午,云端睡了午觉起来,把收音机打开,一边听收音机,一边慢慢把菌子切成丁。
切好菌子后,云端不着急做蘑菇酱,先去了一趟秘境,还真在野猪活动的那一片松树林找到了不少菌子。
可惜,被野猪糟蹋了很多,没找到多少好的。
迷雾背后说不定也是一大片松树林,但是这会儿她暂时还不想打开。
这半筐菌子,洗洗后放簸箕里晾干,趁这个时间,她去供销社买豆豉。做蘑菇酱怎么能够没有豆豉呢?
“你要买十斤豆豉?”
云端点点头:“对,十斤。”
供销社工作人员劝她少买一点,夏天天气热,豆豉买回去吃不完会长霉。
“没事儿,我吃的完。”
行吧,反正花钱的不是自己,你想买多少买多少,反正豆豉这个东西多的是还不用票。
云端提着十斤豆豉回去,路上碰到李婆婆,她也是去买豆豉。
回到家里,秘境里采的菌子已经晾干了水分,把这些蘑菇都切好,又切了十斤腊肉,一起端进厨房。
一大盆豆瓣酱,十斤豆豉,生姜、大蒜等配料,还有各种香料准备好。先在大铁锅里倒了五斤菜籽油,把桂皮、八角、白芷等大料放油锅里炸出香味后,把大料捞出来,在放豆瓣酱、豆豉、生姜大蒜等进去炒出香味,再下腊肉粒儿炒一炒,再下蘑菇。
十几分钟后,铁锅里的蘑菇酱咕噜咕噜出香味儿,云端这才开始调味。
第一锅蘑菇做好,云端开始做第二锅,最后做出来的蘑菇酱大约有七十多斤。
她以为两背篼蘑菇,还有秘境里的半框加一起,在加上十斤腊肉以及辣椒酱等配料,应该能做出来一百斤,没想到过油之后的蘑菇缩水了这么多。
云端用勺子舀了些蘑菇酱尝了一口,味道太香了,再尝了一勺,慢慢咀嚼,有一两粒蘑菇的味道似乎更香一些。
秘境出产,真是品质保证!
今晚上必须吃面,蘑菇酱拌面,味道肯定绝了!
第38章
梁辰和张建军、沉香他们跑去后山捡菌子,好去的地方上午就被人捡完了,他们一路往山里面跑,找到好几丛鸡枞菌,几个小伙伴一人分了一把,欣喜地准备回家,谁知道他们跑的太远,出去的时候不知道路了。
一群小孩儿走了好久,又绕回原来的那棵树下,张建军刚才一脚踩烂的红色毒蘑菇还在那儿摆着。
这会儿,有胆子小的人都慌了。
沉香稳住大家:“别怕,我们肯定能走进来,肯定就能走出去。”