比如楚楚,平时能吃完一整碗冒尖,现在,碗里的面饼刚盛了三分之二,就直呼够了够了。
林屿尝了尝碗里的粟米饭,他的手艺没退步啊!还是天天吃这些,他们吃厌了?
“没有没有,大哥做的很好吃!”康平连忙说,用猛扒饭来展示饭菜的好坏,但好说歹说就是不肯多吃。
林屿没问出所以然来,只能悄悄的趁着他们洗碗的空当,拿出糖来逗弄赵楚楚,“楚楚,吃糖吗?这是山楂糖丸,可香了。”
红彤彤的山楂丸子躺在他的手心,圆滚滚胖乎乎,是林屿摘了野外的山楂混合糖做成的,也当做饭后消食的零嘴。
赵楚楚眼睛登时不动了,回忆起山楂酸酸甜甜的口感,嘴里口水分泌,试探着拿了一颗。
有糖吃,当然要留给哥哥妹妹一份。
“没事,我那里还有一罐子,人人有份。”
既然这样,楚楚吃糖就跟心安理得了,她伸出小手把丸子塞进嘴里,被酸酸的口味刺激地眯起眼睛,甘甜的后味冒了出来,喜的她又拿了一颗。
赵楚楚差不多有两月没吃过所谓的零嘴了,现在面前有,欢喜的根本停不下来。
趁着小丫头吃的高兴心情放松,林屿冷不丁问,“为什么不多吃点饭啊?难道还怕把大哥给吃穷了?”
“大哥的粮食也不多,五个人吃,要省着点。”赵楚楚一边吸口水一边说,她正高兴没有防备,心里话脱口而出。
林屿本来是随口开玩笑,没想到孩子还真是这么想的,他扶额,这可怎么劝说才好?他是真的不缺粮食。
赵楚楚才反应过来自己说漏了嘴,忙把山楂咽下去,扭头看厨房的应该没发现她说的话,忐忑不安地扯了扯大哥的衣袖,“大哥,我说错话了吗?”
可她真的是这么想的啊!尽管赵楚楚从前过惯了好日子,现在也清楚从一口变成五口人,粮食的消耗。既然以后日子要长长久久的过下去,自然要精打细算。
要知道少吃点这个主意,还是她出的呢。
林屿听她慢慢说话,不由得感叹,果然女孩心细,细节都提前考虑到了,为了安赵楚楚的心,林屿跟她讲话:“走,大哥带楚楚去仓库看看。”
是时候让她看看他的珍藏了!
“还有希希也去。”林屿拉住沉默站在门口的赵希希,一起走到后院里的房间。
林屿的院子是前院后屋的设计,正面是堂屋卧房和厨房,背后是一间库房和养鸡鸭的地方,不过他只养了三只鸡来下蛋,刚够自己吃。
库房总共面积十几平,用三层竹架子整齐的摆放了七八麻袋的粮食,另外还有几个坛子放着腌好的咸菜,以及猪油鸡蛋和剩下的两块腊肉。
“你瞧瞧,这么多东西摆着,哪里不够吃了?养你们几个完全没问题!”林屿把屋里的东西展示给楚楚瞧。
楚楚好奇探头,看林屿不反对,迈着小短腿进去挨个数数。在小孩的世界里,七八袋粮食看起来很多很多,好像,或许,的确够她们吃?
“而且,家里还有八亩水田,马上要到秋天收获,又是一笔粮食入仓库,放心吃!”林屿拍着胸膛保证,半弯腰伸手刮了刮楚楚的鼻子,“小管家放心了吗?”
赵楚楚不好意思的摸了摸自己,“放心极了!”她抬起头眼巴巴恳求:“我能告诉哥哥么?他们也担心。”
林屿沉思,“说吧,等他们收拾好厨房,正好去村里的磨坊一趟,还需要他们一起推独轮车。”
以前他一个人时,磨两袋面能吃大半月,现在么,还是一次多磨点,也省的来回跑。
赵楚楚欢呼着迈动短腿去找哥哥们,厨房里传来他们的对话声。赵楚楚连比带划,把自己看到的东西夸张形容出来,获得两位哥哥的惊呼赞叹。
反而是希希,从进门开始就没发出声音,一直沉默着。
在孩子多的家庭中,会哭会闹的孩子总能得到父母更多的关爱和精力,而被教育要听话要懂事的孩子,反而会被忽略。林屿既然想要好好带着孩子,自然不会忽略这一点,他对着希希微微一笑,“走吧,我们也出去。”同时伸出手,耐心等到希希的回应。
赵希希倒退一步,似乎不知道该怎么做,林屿耐心的说:“这种时候只要伸出手就行了。”
希希试探着把小手伸了出去,林屿牵住她迈出门槛。小孩的手背长着几个肉肉的窝,骨头也是软软的,就像希希的性格一样。
他稍微慢了一步,两个男孩已经不好意思的跑了过来,低头对着林屿认错。
“你们担心粮食的问题,也算不上什么错误,但是不事先问我,自己先采取行动,就造成了误会。”林屿也有心趁机告诉他们沟通的重要,“如果我没看出你们的意图,岂不是让你们白白饿着?还什么用处都没有?”
“以后大家都是一家人,发生什么事情或者遇到问题,第一时间就是先沟通,或许你们的问题,在我这里根本不是问题呢?知道了吗?”
康平忙不迭的点头,响亮回答:“知道了!”
“知错了也要罚,为了让你们记住这个教训,等下罚你们推着独轮车去磨坊,知道了吗?”
“知,知道了。”康平的脑袋垂下来,他还从来没见过独轮车,怎么推啊?
林屿既然说要多磨点面,当然不会忘记,他先去三叔家借了独轮车,然后把自家的独轮车也推出来。
在林家村的小河边,建了一座水力磨坊,磨坊主光是靠着替村里邻村人磨面,就能维持日常所需,磨坊天天人来人往的,去的晚了还要等上好几天呢。
林屿在自己的独轮车上放了三袋麦子,估计着孩子的体力只放了两袋,让他们轮换着推车。
赵康平自告奋勇要第一个推车,他的力气倒是够了,但独轮车不好掌握方向,推起来歪七扭八的,刚走了两步,麦子袋哗啦滑了下去,掉在地面上,要不是康安眼疾手快拉了一把,赵康平就直愣愣撞到麦子袋上去了。
在场的人都沉默了。
赵康平涨红了脸,他第一个要推车,结果就这?好丢脸!他红着脸还要继续去推车,只可惜又失败了。
林屿两手叉腰等待着。
赵楚楚都不想承认这货是她的亲哥哥,脑子是不带转弯的吗!明明才刚听到的教训才一炷香就忘了!她跑过去戳了戳赵康平,努嘴示意他看旁边。
遇到问题,先问啊!
赵康平看着大哥的表情,突然福至心灵醒悟过来,他跑过去卖萌撒娇:“大哥大哥!我不会推车,你教教我好吗?”
“好啊!”林屿痛快答应下来,或者说他就等着赵康平开口,看来这孩子也不算太笨。
林屿先动手把麦子袋卸下来,“你之前没有推过车,先从空车开始练习,握住把手,稍微压低重心,然后车头翘起来....”
赵康平认真听着,上手慢慢试着推车在院子里绕了两圈,感觉自己慢慢适应后,又让康安上手来试,直到都明白了独轮车怎么推,这才慢慢的推车出门。
林屿一直保持着慢速度,时不时回头看他们走到那里,花了比平时多一倍的时间才走到磨坊,不过值得,至少孩子慢慢知道说话的重要性,也算好的开端。
第五章
果然,磨坊前面排起长队,已经有很多人在等候。
林屿边应付村里熟人的招呼,边把推车架好,抬眼去看前面到底还有多少人等,如果时间太长,他可要先回去了。磨坊主认识推车,到时候都会一一放回去。
正想着,林屿肩膀被人拍了下,惊的他回头一看,竟然是林三叔。
林三叔看着几个围着车子的小萝卜头,小萝卜头争先对他问好,让他不由得满意的点头。
幸好他的大侄子不是个傻的,还把这几个孩子当成小姐公子养着,什么事情都抗在自己肩膀上。村里的环境哪里容得下公子小姐?不是“小姐们”被排挤,就是被气死。
到什么山头唱什么歌,很好。
林三叔缓和神情,正要拉拉家常,看到面前的麦子袋突然一拍脑袋,想起正事来:“差点忘了问,小屿,今年的收成还是老样子吗?”
林屿回答:“不折算银子了,直接送粮食吧!”他不好意思的说。
“那没问题!到时候直接给你送去。”林三叔满口答应着。
每年粮食丰收后,留下播种和一年的嚼用,要还有多余的,就会卖给专门来收粮的粮商,粮商给的价格刚刚卡在村民的底线上,但是不用费心去找买家。如果想要多赚,就需要拖着牛车一路送到镇上或者县城,辛苦一番也能多赚钱,就看自己更中意哪个。
林屿手里握着八亩水田的地契,都是当初娘亲周氏置办的,也算给孩子一个保障。而林屿把水田租赁给了三叔,除去赋税后平分收成,加起来也有快一千斤,他一个人还吃不完呢!多出的粮食被他换成了银两,以供日常所需。
以后可不能继续卖出去,还要留着自家吃。林屿不清楚小孩的饭量,闹不好还真要买点。
唉,他刚刚夸下的海口哟!这么快就打到自己脸上,果然人不能乱立flag。
不过这些年来林屿也不是光混吃混喝,他每逢节假日都是做一些手工去县城售卖,一到年节大家都舍得花钱,也让他攒下了五十多两银子,不少了。
林屿说着说着走神了,盯着四个孩子。虽然衣着打扮都一模一样,但很明显,他们跟村里其他小孩拉开一层距离,自成一体。见识过世界的远大,便很难再忍受蜗居于一隅。
还是得多赚钱呐!林屿下定决心,这不仅是说孩子们,也是说他自己。虽然林家村的生活很安宁,很多人甚至还羡慕林屿衣食无忧,只有林屿自己觉得格格不入。
林屿还试图打听过,有没有类似科举晋升的渠道,结果只了解到,作为五品官员的后代,才有进官学学习的资格,那这五品官员爹又是从哪里来的?当然是从另外一个官员爷爷那里继承来的。
好嘛,一整个无限套娃,林屿放弃了这个想法。
生活不易啊。
*
最后他们带着几袋子的面粉回家。
这个年代的主食是粟米饭和面饼汤,稻谷很少见,米饭就成了大日子才能吃上的东西。但是这样吃饭有个麻烦,每次都要现和面,特别浪费时间。之前只有自己一个人还不觉得,现在干饭人多了,还真是个大工程。
林屿为了给自己省事,苦思冥想着,看着楚楚正在把面团切成条,脑袋里的小灯泡一亮,他可要试一试手工挂面啊!之前怎么没想到呢!
挂面是一种耐存放,易煮熟不混汤的方便食品,又不像方便面需要油炸,特别适合现在的情况!
他开始回忆挂面的做法,就记得是他是面粉加盐加碱,切成细条后悬挂晾干的,具体的配方还要自己摸索实践。
既然要搞面条,事不宜迟说干就干,吃过饭后,他就端出一盆面粉来,按照一斤面粉一勺盐的比例充分混合,然后慢慢揉成团,擀成长长的薄片后,再用菜刀切成长条。
几个孩子被林屿指使的团团转,烧水的烧水,洗锅碗的洗锅碗,材料准备齐全后,四个脑袋凑在一起,看着林屿表演。
“大哥这是做什么?”
“今晚吃面条吗?”
“要不要我去后院摘棵菘菜?”
“不急,我马上就弄好了。”林屿热的脑门冒汗,正要抬手用肩膀擦一擦,旁边一只小手伸出来,拿着棉布替他擦汗。
林屿回头对着希希露出一个笑容,然后继续解释着:“这个是挂面,如果我做成功了,应该能存放一个月。”没加防腐剂的食品,能放这么久就很方便了。
他们齐心协力把切好的,半长不长的面条挂在洗了三遍的竹竿上,下头用簸箕接着,第一次的挂面就这么做好了。但手工擀制的面条没有机器压制那么厚薄均匀,有的大有的小,林屿只能安慰自己,全当做的是宽面了!宽面也是一种时尚!
因为是第一次做,林屿没敢多弄,只做了一盆,万一不成功就成浪费粮食了。
四小只叽叽喳喳,赵康平嘴巴最快,好奇问,“大哥,这个面条还需要晒太阳吗?”他已经改了口,把阿兄换成了大哥。
“笨!这是在阴干,不是晒太阳!以后就不用每次都揉面!多省事!”赵康安接话,“这样的法子市面上还没用,要是卖出去得值多少钱啊!”他扳着手指头算。
林屿倒是从他们的闲聊里听到后,赵康安的娘亲,是南边商户家庭的庶女,家学渊源,赵康安对于数字敏感,还会打算盘。此刻他围着竹竿子来回转悠,不停的点头,显然觉得这是一笔绝好的生意。
林屿心想,赵康安肯定没听过现代的一句话,叫穷人买不起,富人用不上。不过别打击孩子思考的积极性,等他自己多看看就明白了。
挂面就放在屋檐下阴干,现在温度适宜,差不多第二天就干透了,林屿摘下面条放进篮子里,打算先尝尝味道,如果不好吃他还要继续改进。
“林屿又在搞什么新鲜玩意儿?”篱笆外传来女声,胡婆婆站在门外,手里拿着包袱,好奇的看。
林屿看到她手里的包袱一拍脑袋,哎呀!衣服做好了忘记去取了!他忙去开门,“怎么劳动您送过来?该我自己去拿的。”
“我正好出来走走,一把年纪也不能光待在屋里啊。”胡婆婆露出慈祥的笑容,“而且衣裳要是不合适,我正好给改了。”
林屿于是把孩子们喊了出来,让他们自己进屋去试衣裳,自己领着胡婆婆在堂屋坐着,还上了大麦茶。
现在的茶叶不仅贵,还喜欢往里面加各种名贵香料,什么葱姜胡椒茴香的,整个一混合茶叶汤,林屿欣赏不来还买不起,于是自己炒了麦子粒碾碎,当做待客用的茶水。
林屿尝了尝碗里的粟米饭,他的手艺没退步啊!还是天天吃这些,他们吃厌了?
“没有没有,大哥做的很好吃!”康平连忙说,用猛扒饭来展示饭菜的好坏,但好说歹说就是不肯多吃。
林屿没问出所以然来,只能悄悄的趁着他们洗碗的空当,拿出糖来逗弄赵楚楚,“楚楚,吃糖吗?这是山楂糖丸,可香了。”
红彤彤的山楂丸子躺在他的手心,圆滚滚胖乎乎,是林屿摘了野外的山楂混合糖做成的,也当做饭后消食的零嘴。
赵楚楚眼睛登时不动了,回忆起山楂酸酸甜甜的口感,嘴里口水分泌,试探着拿了一颗。
有糖吃,当然要留给哥哥妹妹一份。
“没事,我那里还有一罐子,人人有份。”
既然这样,楚楚吃糖就跟心安理得了,她伸出小手把丸子塞进嘴里,被酸酸的口味刺激地眯起眼睛,甘甜的后味冒了出来,喜的她又拿了一颗。
赵楚楚差不多有两月没吃过所谓的零嘴了,现在面前有,欢喜的根本停不下来。
趁着小丫头吃的高兴心情放松,林屿冷不丁问,“为什么不多吃点饭啊?难道还怕把大哥给吃穷了?”
“大哥的粮食也不多,五个人吃,要省着点。”赵楚楚一边吸口水一边说,她正高兴没有防备,心里话脱口而出。
林屿本来是随口开玩笑,没想到孩子还真是这么想的,他扶额,这可怎么劝说才好?他是真的不缺粮食。
赵楚楚才反应过来自己说漏了嘴,忙把山楂咽下去,扭头看厨房的应该没发现她说的话,忐忑不安地扯了扯大哥的衣袖,“大哥,我说错话了吗?”
可她真的是这么想的啊!尽管赵楚楚从前过惯了好日子,现在也清楚从一口变成五口人,粮食的消耗。既然以后日子要长长久久的过下去,自然要精打细算。
要知道少吃点这个主意,还是她出的呢。
林屿听她慢慢说话,不由得感叹,果然女孩心细,细节都提前考虑到了,为了安赵楚楚的心,林屿跟她讲话:“走,大哥带楚楚去仓库看看。”
是时候让她看看他的珍藏了!
“还有希希也去。”林屿拉住沉默站在门口的赵希希,一起走到后院里的房间。
林屿的院子是前院后屋的设计,正面是堂屋卧房和厨房,背后是一间库房和养鸡鸭的地方,不过他只养了三只鸡来下蛋,刚够自己吃。
库房总共面积十几平,用三层竹架子整齐的摆放了七八麻袋的粮食,另外还有几个坛子放着腌好的咸菜,以及猪油鸡蛋和剩下的两块腊肉。
“你瞧瞧,这么多东西摆着,哪里不够吃了?养你们几个完全没问题!”林屿把屋里的东西展示给楚楚瞧。
楚楚好奇探头,看林屿不反对,迈着小短腿进去挨个数数。在小孩的世界里,七八袋粮食看起来很多很多,好像,或许,的确够她们吃?
“而且,家里还有八亩水田,马上要到秋天收获,又是一笔粮食入仓库,放心吃!”林屿拍着胸膛保证,半弯腰伸手刮了刮楚楚的鼻子,“小管家放心了吗?”
赵楚楚不好意思的摸了摸自己,“放心极了!”她抬起头眼巴巴恳求:“我能告诉哥哥么?他们也担心。”
林屿沉思,“说吧,等他们收拾好厨房,正好去村里的磨坊一趟,还需要他们一起推独轮车。”
以前他一个人时,磨两袋面能吃大半月,现在么,还是一次多磨点,也省的来回跑。
赵楚楚欢呼着迈动短腿去找哥哥们,厨房里传来他们的对话声。赵楚楚连比带划,把自己看到的东西夸张形容出来,获得两位哥哥的惊呼赞叹。
反而是希希,从进门开始就没发出声音,一直沉默着。
在孩子多的家庭中,会哭会闹的孩子总能得到父母更多的关爱和精力,而被教育要听话要懂事的孩子,反而会被忽略。林屿既然想要好好带着孩子,自然不会忽略这一点,他对着希希微微一笑,“走吧,我们也出去。”同时伸出手,耐心等到希希的回应。
赵希希倒退一步,似乎不知道该怎么做,林屿耐心的说:“这种时候只要伸出手就行了。”
希希试探着把小手伸了出去,林屿牵住她迈出门槛。小孩的手背长着几个肉肉的窝,骨头也是软软的,就像希希的性格一样。
他稍微慢了一步,两个男孩已经不好意思的跑了过来,低头对着林屿认错。
“你们担心粮食的问题,也算不上什么错误,但是不事先问我,自己先采取行动,就造成了误会。”林屿也有心趁机告诉他们沟通的重要,“如果我没看出你们的意图,岂不是让你们白白饿着?还什么用处都没有?”
“以后大家都是一家人,发生什么事情或者遇到问题,第一时间就是先沟通,或许你们的问题,在我这里根本不是问题呢?知道了吗?”
康平忙不迭的点头,响亮回答:“知道了!”
“知错了也要罚,为了让你们记住这个教训,等下罚你们推着独轮车去磨坊,知道了吗?”
“知,知道了。”康平的脑袋垂下来,他还从来没见过独轮车,怎么推啊?
林屿既然说要多磨点面,当然不会忘记,他先去三叔家借了独轮车,然后把自家的独轮车也推出来。
在林家村的小河边,建了一座水力磨坊,磨坊主光是靠着替村里邻村人磨面,就能维持日常所需,磨坊天天人来人往的,去的晚了还要等上好几天呢。
林屿在自己的独轮车上放了三袋麦子,估计着孩子的体力只放了两袋,让他们轮换着推车。
赵康平自告奋勇要第一个推车,他的力气倒是够了,但独轮车不好掌握方向,推起来歪七扭八的,刚走了两步,麦子袋哗啦滑了下去,掉在地面上,要不是康安眼疾手快拉了一把,赵康平就直愣愣撞到麦子袋上去了。
在场的人都沉默了。
赵康平涨红了脸,他第一个要推车,结果就这?好丢脸!他红着脸还要继续去推车,只可惜又失败了。
林屿两手叉腰等待着。
赵楚楚都不想承认这货是她的亲哥哥,脑子是不带转弯的吗!明明才刚听到的教训才一炷香就忘了!她跑过去戳了戳赵康平,努嘴示意他看旁边。
遇到问题,先问啊!
赵康平看着大哥的表情,突然福至心灵醒悟过来,他跑过去卖萌撒娇:“大哥大哥!我不会推车,你教教我好吗?”
“好啊!”林屿痛快答应下来,或者说他就等着赵康平开口,看来这孩子也不算太笨。
林屿先动手把麦子袋卸下来,“你之前没有推过车,先从空车开始练习,握住把手,稍微压低重心,然后车头翘起来....”
赵康平认真听着,上手慢慢试着推车在院子里绕了两圈,感觉自己慢慢适应后,又让康安上手来试,直到都明白了独轮车怎么推,这才慢慢的推车出门。
林屿一直保持着慢速度,时不时回头看他们走到那里,花了比平时多一倍的时间才走到磨坊,不过值得,至少孩子慢慢知道说话的重要性,也算好的开端。
第五章
果然,磨坊前面排起长队,已经有很多人在等候。
林屿边应付村里熟人的招呼,边把推车架好,抬眼去看前面到底还有多少人等,如果时间太长,他可要先回去了。磨坊主认识推车,到时候都会一一放回去。
正想着,林屿肩膀被人拍了下,惊的他回头一看,竟然是林三叔。
林三叔看着几个围着车子的小萝卜头,小萝卜头争先对他问好,让他不由得满意的点头。
幸好他的大侄子不是个傻的,还把这几个孩子当成小姐公子养着,什么事情都抗在自己肩膀上。村里的环境哪里容得下公子小姐?不是“小姐们”被排挤,就是被气死。
到什么山头唱什么歌,很好。
林三叔缓和神情,正要拉拉家常,看到面前的麦子袋突然一拍脑袋,想起正事来:“差点忘了问,小屿,今年的收成还是老样子吗?”
林屿回答:“不折算银子了,直接送粮食吧!”他不好意思的说。
“那没问题!到时候直接给你送去。”林三叔满口答应着。
每年粮食丰收后,留下播种和一年的嚼用,要还有多余的,就会卖给专门来收粮的粮商,粮商给的价格刚刚卡在村民的底线上,但是不用费心去找买家。如果想要多赚,就需要拖着牛车一路送到镇上或者县城,辛苦一番也能多赚钱,就看自己更中意哪个。
林屿手里握着八亩水田的地契,都是当初娘亲周氏置办的,也算给孩子一个保障。而林屿把水田租赁给了三叔,除去赋税后平分收成,加起来也有快一千斤,他一个人还吃不完呢!多出的粮食被他换成了银两,以供日常所需。
以后可不能继续卖出去,还要留着自家吃。林屿不清楚小孩的饭量,闹不好还真要买点。
唉,他刚刚夸下的海口哟!这么快就打到自己脸上,果然人不能乱立flag。
不过这些年来林屿也不是光混吃混喝,他每逢节假日都是做一些手工去县城售卖,一到年节大家都舍得花钱,也让他攒下了五十多两银子,不少了。
林屿说着说着走神了,盯着四个孩子。虽然衣着打扮都一模一样,但很明显,他们跟村里其他小孩拉开一层距离,自成一体。见识过世界的远大,便很难再忍受蜗居于一隅。
还是得多赚钱呐!林屿下定决心,这不仅是说孩子们,也是说他自己。虽然林家村的生活很安宁,很多人甚至还羡慕林屿衣食无忧,只有林屿自己觉得格格不入。
林屿还试图打听过,有没有类似科举晋升的渠道,结果只了解到,作为五品官员的后代,才有进官学学习的资格,那这五品官员爹又是从哪里来的?当然是从另外一个官员爷爷那里继承来的。
好嘛,一整个无限套娃,林屿放弃了这个想法。
生活不易啊。
*
最后他们带着几袋子的面粉回家。
这个年代的主食是粟米饭和面饼汤,稻谷很少见,米饭就成了大日子才能吃上的东西。但是这样吃饭有个麻烦,每次都要现和面,特别浪费时间。之前只有自己一个人还不觉得,现在干饭人多了,还真是个大工程。
林屿为了给自己省事,苦思冥想着,看着楚楚正在把面团切成条,脑袋里的小灯泡一亮,他可要试一试手工挂面啊!之前怎么没想到呢!
挂面是一种耐存放,易煮熟不混汤的方便食品,又不像方便面需要油炸,特别适合现在的情况!
他开始回忆挂面的做法,就记得是他是面粉加盐加碱,切成细条后悬挂晾干的,具体的配方还要自己摸索实践。
既然要搞面条,事不宜迟说干就干,吃过饭后,他就端出一盆面粉来,按照一斤面粉一勺盐的比例充分混合,然后慢慢揉成团,擀成长长的薄片后,再用菜刀切成长条。
几个孩子被林屿指使的团团转,烧水的烧水,洗锅碗的洗锅碗,材料准备齐全后,四个脑袋凑在一起,看着林屿表演。
“大哥这是做什么?”
“今晚吃面条吗?”
“要不要我去后院摘棵菘菜?”
“不急,我马上就弄好了。”林屿热的脑门冒汗,正要抬手用肩膀擦一擦,旁边一只小手伸出来,拿着棉布替他擦汗。
林屿回头对着希希露出一个笑容,然后继续解释着:“这个是挂面,如果我做成功了,应该能存放一个月。”没加防腐剂的食品,能放这么久就很方便了。
他们齐心协力把切好的,半长不长的面条挂在洗了三遍的竹竿上,下头用簸箕接着,第一次的挂面就这么做好了。但手工擀制的面条没有机器压制那么厚薄均匀,有的大有的小,林屿只能安慰自己,全当做的是宽面了!宽面也是一种时尚!
因为是第一次做,林屿没敢多弄,只做了一盆,万一不成功就成浪费粮食了。
四小只叽叽喳喳,赵康平嘴巴最快,好奇问,“大哥,这个面条还需要晒太阳吗?”他已经改了口,把阿兄换成了大哥。
“笨!这是在阴干,不是晒太阳!以后就不用每次都揉面!多省事!”赵康安接话,“这样的法子市面上还没用,要是卖出去得值多少钱啊!”他扳着手指头算。
林屿倒是从他们的闲聊里听到后,赵康安的娘亲,是南边商户家庭的庶女,家学渊源,赵康安对于数字敏感,还会打算盘。此刻他围着竹竿子来回转悠,不停的点头,显然觉得这是一笔绝好的生意。
林屿心想,赵康安肯定没听过现代的一句话,叫穷人买不起,富人用不上。不过别打击孩子思考的积极性,等他自己多看看就明白了。
挂面就放在屋檐下阴干,现在温度适宜,差不多第二天就干透了,林屿摘下面条放进篮子里,打算先尝尝味道,如果不好吃他还要继续改进。
“林屿又在搞什么新鲜玩意儿?”篱笆外传来女声,胡婆婆站在门外,手里拿着包袱,好奇的看。
林屿看到她手里的包袱一拍脑袋,哎呀!衣服做好了忘记去取了!他忙去开门,“怎么劳动您送过来?该我自己去拿的。”
“我正好出来走走,一把年纪也不能光待在屋里啊。”胡婆婆露出慈祥的笑容,“而且衣裳要是不合适,我正好给改了。”
林屿于是把孩子们喊了出来,让他们自己进屋去试衣裳,自己领着胡婆婆在堂屋坐着,还上了大麦茶。
现在的茶叶不仅贵,还喜欢往里面加各种名贵香料,什么葱姜胡椒茴香的,整个一混合茶叶汤,林屿欣赏不来还买不起,于是自己炒了麦子粒碾碎,当做待客用的茶水。