第57章 府县生活17
“……没事就好，张妈出去买菜回来我才听到的，我一听说就要过来，柔娘拦着，听张妈把话说清了才知道没大事误会一场，这不下午过来看看啥情况，正好给你送了帖子过来。”
郑辉手里拿了帖子递给顾兆，说：“后天家里设宴，你和黎夫郎还有黎叔要过来。”
“自然。”顾兆点头接了帖子，说：“还是大嫂稳重，能治一治大哥你急躁性子。这帖子是大嫂主意吧？”
郑辉便笑，不否认，只是问到底何事。
顾兆便把昨日闹事的和中午徐掌柜过来赔礼道歉简单说了，郑辉听完先是义愤填膺骂闹事的小人手段，听闻徐掌柜拿了礼赔不是，眉头也没舒展，说：“兆弟，我怎么觉得这个徐掌柜的赔罪话是推脱之语。”
“是推脱。”顾兆肯定。
郑辉只是脾气直爽，人不傻。
“那你还接了礼？”郑辉说完见兆弟含笑看他，便把急性子压回去，知道什么缘故，只是心里替黎家受这份憋闷气，说：“酒楼在府县扎根数十年，根基深，人脉广，既然对方赔礼道歉，就糊涂着。”
顾兆给郑辉添茶，说：“较真打官司起来，能捋的清说的明白吗？人家酒楼一概否认就成，我家铺子一天离不开人，去打官司一趟趟的跑，来回折腾，酒楼损失人家扛得住，铺子折腾不起。与其把时间情绪花费在没结果的事上，还不如糊涂着，如今只能这么办。”
情势比人强。
不管是现代还是这时候，是人总是有烦恼，有憋屈为生活低头的时候。
“再说我家也没低头，徐掌柜亲自来道歉，态度诚恳，我家半点名誉没受损，还得了一干夸赞，顺便借这次的事敲打敲打其他躲在暗处眼红的人。”
卤煮铺子生意好，顾兆不信就一个金玉酒楼惦记卤煮法子，自然还是有别的人，只是金玉酒楼规模大，当了出头的挑子，其他躲着看，要是这次金玉酒楼从黎记铺子能撕下一块口子，其他躲着的人自然闻风而动。
有一就有二。
如今敲打了头部金玉酒楼，后头躲着的，只要是脑袋比金玉酒楼还大的——徐掌柜都尚且如此，亲自上门低三下四的赔不是，别人先掂量掂量自己本事吧。
“以后的生意应该是没什么大问题了，也算是坏有坏的好处。”
郑辉不由佩服，兆弟年纪小小的，竟然有这副胸襟。
顾兆：……
说了会话，郑辉走的时候，黎周周正巧送完肉回来，互相打了招呼，黎周周叫停要走的郑辉，给割了家里一块猪头肉。
“相公喜欢吃这个，我家自己留的，还没动，郑大哥带回去和大嫂一起加个菜。”黎周周拿食盒装，好提。
郑辉不是耍客套的人，应该说对自己人不耍客套，高兴的道了谢拿了食盒。
“回去别加热，就切了片，凉拌着吃。”顾兆送人出院子口说。
“知道了，回吧。”
等郑辉一走，黎家院门虚掩着。
黎大说：“这位郑秀才倒是个直爽的，没推来推去。”
顾兆就笑，“爹，也不是府县所有人都这么干，咱家和徐掌柜是不熟，场面话要顾着，您瞧我也是秀才，跟您和周周啥时候说过弯弯绕绕。”
“这倒是。”黎大点点头，又说：“你就是光嘴甜哄人了。”
顾兆：……
黎周周便笑出了声，顾兆便扭头‘哀怨’瞧他家周周，黎周周哪里经得住相公这个看法，心都软了，忙出声说：“我不是笑话相公，相公嘴甜好，我爱听嘴甜的话。”
“那我以后多跟周周说。”顾兆笑嘻嘻，“我学了一天了，休息会，我和周周去做下午饭，爹不管了。”
夫夫俩黏糊糊的进了灶屋。
黎大去刷他的骡子了，天气热，要给骡子勤刷刷，多喂点粮草，才不稀罕往灶屋钻！
话说方老板得了半块猪耳朵回去，按照黎夫郎说的，交代家里仆人，“切细条，凉拌着吃，千万别热。”
猪耳朵切成一条条的，连着骨头，也没啥肉，花这个钱，虽是心里这么想，厨娘还是手脚麻利，切完了放大碗里，蒜末、香油、盐、醋、葱花一起拌着，搅和匀了再倒出来，正好一碟子。
吃饭了。
方老板妻子一瞧桌上菜色，又是一碟她没见过的。
“你带回来的？”
“卤猪耳朵，昨个儿那事黎家送的。”方老板说。
方老板妻子一听猪耳朵便害怕，不敢去碰，口中说：“卤鸡最近吃厌了，这在好吃的东西也不能见天的买，你歇歇，等几天馋了再去。”
“知道。”方老板也有些腻卤鸡，不去就不去，过几天想吃了再买，然后一筷子去夹猪耳朵。
方老板妻子见了说：“我瞧着这耳朵上头也没肉，难怪是送人。”没肉了才送人，不过她家男人也就是说两句话的事，算不得出什么大力，白得一块罢了罢了。
方老板是答不上话，嘴已经咯吱咯吱吃猪耳朵了。
“快尝尝，这个不腻，清爽。”方老板招呼儿子女儿动筷子，害怕啥啊。只是可惜他老娘吃不得这个，都是脆骨，香！
“有多好吃，没见多少肉……”
方老板妻子嘴上说着，加了一筷子放嘴里，嚼完了，这下改口说：“明个儿你还是再去一趟，买这个，凉拌的清爽。”
“哈哈成。”
不止是方老板家中，其他两位白得猪耳朵的家里都差不多情景，看了猪耳朵先是嫌没肉没啥吃的，听了是白得一块便不多说，等尝过了就赞不绝口。
吃着咯吱咯吱的脆生生的，半点不腻味，天气热也好下饭。
有爱猪耳朵的，也有觉得好吃归好吃但没多少肉吃着不解馋，这买到了猪头肉的便不说这些，既能解了馋有肉，还肥而不腻，大夏天热烘烘的凉拌着吃爽口。
比那一片片肥肉还要好吃。
郑家小夫妻院子里。
郑辉带回来的猪头肉，张妈切片拌了，只是送上来时，见辉哥儿没在，跟着柔娘悄声说：“不是我嫌黎家，这肉是猪头肉做的，以前我家里也做过，油汪汪腻的很，柔娘你要是不爱吃了别勉强。”
张妈也是想着柔娘，别为了辉哥儿啥都试。
唐柔点了下头，张妈以为听进去了，可等吃饭时，小夫妻坐着，唐柔先夹了筷子猪头肉，郑辉还有些怕，这可是猪头，他家柔娘看着胆小，没成想胆子这么大。
“咋样？”
唐柔是心里念着黎家顾秀才的好，因为顾秀才点拨，她家相公才好了懂事了，爱屋及乌，对着黎家的事啊、吃食啊都上心，从不在郑辉面前说半个不好的字。
可卤肝脏唐柔是吃不惯的。张妈后来发现了，才有了今天这么一说。
没想到今天不同，是真的好吃。
“相公，我爱吃这个凉拌的，不腻味好吃。”
郑辉便痛快下筷子，确实爽口。只是吃完了，张妈收拾好，郑辉才想起来柔娘刚那句话背后意思，莫不是以前柔娘遇到不爱吃的了，也忍着？想到这，郑辉脾气急上头，想问个清楚，不爱就不爱，他也不会勉强柔娘吃的，何必委屈——
然后郑辉就想到刚在黎家，兆弟说的那翻话，遇事先想，莫要发泄情绪，柔娘瞒着他也是顾念他，必定是想着他带回来了，又是好兄弟家做的吃食，才不扫他兴。
也是为了他。
郑辉便急躁性子稳了，后来还是夜里在床上，慢慢说开的。
因为这道凉拌猪头肉，小夫妻感情又增进了一步。
郑辉给的帖子是后天，时间还是后天下午饭那顿——知道黎家早上忙，要做生意，特意将吃饭时间挪后。
黎周周看帖子，他现在认得字不多不全，一边念，不会的就问相公，这样磕磕绊绊的两人读完了帖子。
“那我后日再买礼，天气热早买了怕放不住。”
顾兆：“成。”又说：“不必买太贵的，我知道你觉得咱家占了郑家大料的便宜，想给买点贵价的是不是？”
黎周周点头，确实如此想的。
“这情况分人，郑大哥的性子直爽，拿我当弟弟处，不好太见外生分。”顾兆知道周周不爱占谁的便宜、人情，别人给他一分，他就想还回去两分。
怕是以前在这上面栽过跟头。
“我小时候过年时，有阿叔阿婶哄我给我递饴糖，我就拿了。”黎周周以前不想提，觉得窘迫的很，现在跟相公说没啥，“后来那些婶子阿叔就说我阿爹去的早，没人教，可怜的。”
黎周周当时懵懵懂懂的，可也知道不是什么好话。自此后别人给他什么，让他什么都不再吃，后来杏哥儿给他，他吃，不过下次总还回去。
顾兆就知道这样，心疼的躺自家老婆怀里，双手环着老婆的腰，卖萌说：“我要是小时候见到周周，一定什么兜里好吃的都给周周拿出来，献宝。”
黎周周便开心的笑，知道相公哄他玩。
“相公小时候一定漂亮。”
“那是自然。”顾兆可得意的挑眉，说：“我脸皮厚，猴精猴精的，仗着一张漂亮的脸，能从东头要到西头去，现在我谁都不要，就问周周小老板讨糖吃。”
黎周周高兴，面上正经说：“看小相公这么漂亮，明日我出门给小相公买糖吃。”
“那可太好了。”顾兆手不对劲，说：“现在先讨别的吃。”
然后两人闹成了一团，睡得时候都夜深了。黎周周摸着肚皮，嘴角都是上扬的，又想着之前相公说的，也是，郑家才送了大料，价钱给的那么便宜，如今他再拿贵价的还回去，这就是伤了郑家待相公的感情了。
不由想到杏哥儿，以前杏哥儿对他处处好，什么好吃的好喝的头绳都问他，让他戴，或者送他，但他每次还回去，还多给了，杏哥儿就不太高兴，说：“我给你吃这个，又不是想占你便宜让你多给我，咱俩整天你来我去的都没啥意思了。”
后来杏哥儿就不怎么给他东西吃了。
黎周周现在想起来，觉得是他不好，辜负了杏哥儿待他的友情。
肯定伤了杏哥儿。
等十一月农闲了，爹要是回去拉粮，便托着爹给杏哥儿捎一些东西，杏哥儿爱漂亮，又疼元元，到时候买一些布，还有颜色新奇的线，杏哥儿绣活比他好，想穿什么打扮了自己缝。
黎周周想到这儿心中踏实起来了，也高兴。
第二天早上买卖营生工作照旧。黎大特意带了一份卤花生。
昨个儿晌午吃饭时，黎大问周周是不是定了一年的下水？黎周周还纳闷，说没有。顾兆便知道其中有什么缘故，一问才从爹口中得知，早上买下水还有这一出。
三人都觉得朱老板人好，商量后，决定以后按月结下水和猪头的钱。
因为天气炎热，卤味当天卤当天卖，不好隔夜，容易坏，自然是送不了朱老板这个。朱老板也爱吃卤味，可小六子有时候忙，不能一天净买卤味耽误时间，隔个三四天来一趟。
卤肉送不了，黎周周临睡前卤了一锅盐水花生，送朱老板一份，爹也爱吃。
一只猪头四十文，两桶下水二十文，一个月便是一两八百钱。
黎大到了先和朱老板说清，趁着麻麻亮的天，掏了两个银角子递给朱老板，“我家孩子说，以后按月定了。”
“那好啊，利索。”朱老板爽快收下，让徒弟去拿钱匣子。小六子抱着钱匣子过来，朱老板说：“数二百个给黎老哥。”
小六子数着钱，就看黎夫郎的爹从车板上拿出食盒，“昨个卤的盐水花生，朱老板当个下酒菜配着，现在天热，别的不好拿。”
“明白明白，黎老哥心意我领了，不跟你说客套话，昨个儿你给了我一把，诶呦我真惦着那个味，没想到今个又吃上了。”
“……没事就好，张妈出去买菜回来我才听到的，我一听说就要过来，柔娘拦着，听张妈把话说清了才知道没大事误会一场，这不下午过来看看啥情况，正好给你送了帖子过来。”
郑辉手里拿了帖子递给顾兆，说：“后天家里设宴，你和黎夫郎还有黎叔要过来。”
“自然。”顾兆点头接了帖子，说：“还是大嫂稳重，能治一治大哥你急躁性子。这帖子是大嫂主意吧？”
郑辉便笑，不否认，只是问到底何事。
顾兆便把昨日闹事的和中午徐掌柜过来赔礼道歉简单说了，郑辉听完先是义愤填膺骂闹事的小人手段，听闻徐掌柜拿了礼赔不是，眉头也没舒展，说：“兆弟，我怎么觉得这个徐掌柜的赔罪话是推脱之语。”
“是推脱。”顾兆肯定。
郑辉只是脾气直爽，人不傻。
“那你还接了礼？”郑辉说完见兆弟含笑看他，便把急性子压回去，知道什么缘故，只是心里替黎家受这份憋闷气，说：“酒楼在府县扎根数十年，根基深，人脉广，既然对方赔礼道歉，就糊涂着。”
顾兆给郑辉添茶，说：“较真打官司起来，能捋的清说的明白吗？人家酒楼一概否认就成，我家铺子一天离不开人，去打官司一趟趟的跑，来回折腾，酒楼损失人家扛得住，铺子折腾不起。与其把时间情绪花费在没结果的事上，还不如糊涂着，如今只能这么办。”
情势比人强。
不管是现代还是这时候，是人总是有烦恼，有憋屈为生活低头的时候。
“再说我家也没低头，徐掌柜亲自来道歉，态度诚恳，我家半点名誉没受损，还得了一干夸赞，顺便借这次的事敲打敲打其他躲在暗处眼红的人。”
卤煮铺子生意好，顾兆不信就一个金玉酒楼惦记卤煮法子，自然还是有别的人，只是金玉酒楼规模大，当了出头的挑子，其他躲着看，要是这次金玉酒楼从黎记铺子能撕下一块口子，其他躲着的人自然闻风而动。
有一就有二。
如今敲打了头部金玉酒楼，后头躲着的，只要是脑袋比金玉酒楼还大的——徐掌柜都尚且如此，亲自上门低三下四的赔不是，别人先掂量掂量自己本事吧。
“以后的生意应该是没什么大问题了，也算是坏有坏的好处。”
郑辉不由佩服，兆弟年纪小小的，竟然有这副胸襟。
顾兆：……
说了会话，郑辉走的时候，黎周周正巧送完肉回来，互相打了招呼，黎周周叫停要走的郑辉，给割了家里一块猪头肉。
“相公喜欢吃这个，我家自己留的，还没动，郑大哥带回去和大嫂一起加个菜。”黎周周拿食盒装，好提。
郑辉不是耍客套的人，应该说对自己人不耍客套，高兴的道了谢拿了食盒。
“回去别加热，就切了片，凉拌着吃。”顾兆送人出院子口说。
“知道了，回吧。”
等郑辉一走，黎家院门虚掩着。
黎大说：“这位郑秀才倒是个直爽的，没推来推去。”
顾兆就笑，“爹，也不是府县所有人都这么干，咱家和徐掌柜是不熟，场面话要顾着，您瞧我也是秀才，跟您和周周啥时候说过弯弯绕绕。”
“这倒是。”黎大点点头，又说：“你就是光嘴甜哄人了。”
顾兆：……
黎周周便笑出了声，顾兆便扭头‘哀怨’瞧他家周周，黎周周哪里经得住相公这个看法，心都软了，忙出声说：“我不是笑话相公，相公嘴甜好，我爱听嘴甜的话。”
“那我以后多跟周周说。”顾兆笑嘻嘻，“我学了一天了，休息会，我和周周去做下午饭，爹不管了。”
夫夫俩黏糊糊的进了灶屋。
黎大去刷他的骡子了，天气热，要给骡子勤刷刷，多喂点粮草，才不稀罕往灶屋钻！
话说方老板得了半块猪耳朵回去，按照黎夫郎说的，交代家里仆人，“切细条，凉拌着吃，千万别热。”
猪耳朵切成一条条的，连着骨头，也没啥肉，花这个钱，虽是心里这么想，厨娘还是手脚麻利，切完了放大碗里，蒜末、香油、盐、醋、葱花一起拌着，搅和匀了再倒出来，正好一碟子。
吃饭了。
方老板妻子一瞧桌上菜色，又是一碟她没见过的。
“你带回来的？”
“卤猪耳朵，昨个儿那事黎家送的。”方老板说。
方老板妻子一听猪耳朵便害怕，不敢去碰，口中说：“卤鸡最近吃厌了，这在好吃的东西也不能见天的买，你歇歇，等几天馋了再去。”
“知道。”方老板也有些腻卤鸡，不去就不去，过几天想吃了再买，然后一筷子去夹猪耳朵。
方老板妻子见了说：“我瞧着这耳朵上头也没肉，难怪是送人。”没肉了才送人，不过她家男人也就是说两句话的事，算不得出什么大力，白得一块罢了罢了。
方老板是答不上话，嘴已经咯吱咯吱吃猪耳朵了。
“快尝尝，这个不腻，清爽。”方老板招呼儿子女儿动筷子，害怕啥啊。只是可惜他老娘吃不得这个，都是脆骨，香！
“有多好吃，没见多少肉……”
方老板妻子嘴上说着，加了一筷子放嘴里，嚼完了，这下改口说：“明个儿你还是再去一趟，买这个，凉拌的清爽。”
“哈哈成。”
不止是方老板家中，其他两位白得猪耳朵的家里都差不多情景，看了猪耳朵先是嫌没肉没啥吃的，听了是白得一块便不多说，等尝过了就赞不绝口。
吃着咯吱咯吱的脆生生的，半点不腻味，天气热也好下饭。
有爱猪耳朵的，也有觉得好吃归好吃但没多少肉吃着不解馋，这买到了猪头肉的便不说这些，既能解了馋有肉，还肥而不腻，大夏天热烘烘的凉拌着吃爽口。
比那一片片肥肉还要好吃。
郑家小夫妻院子里。
郑辉带回来的猪头肉，张妈切片拌了，只是送上来时，见辉哥儿没在，跟着柔娘悄声说：“不是我嫌黎家，这肉是猪头肉做的，以前我家里也做过，油汪汪腻的很，柔娘你要是不爱吃了别勉强。”
张妈也是想着柔娘，别为了辉哥儿啥都试。
唐柔点了下头，张妈以为听进去了，可等吃饭时，小夫妻坐着，唐柔先夹了筷子猪头肉，郑辉还有些怕，这可是猪头，他家柔娘看着胆小，没成想胆子这么大。
“咋样？”
唐柔是心里念着黎家顾秀才的好，因为顾秀才点拨，她家相公才好了懂事了，爱屋及乌，对着黎家的事啊、吃食啊都上心，从不在郑辉面前说半个不好的字。
可卤肝脏唐柔是吃不惯的。张妈后来发现了，才有了今天这么一说。
没想到今天不同，是真的好吃。
“相公，我爱吃这个凉拌的，不腻味好吃。”
郑辉便痛快下筷子，确实爽口。只是吃完了，张妈收拾好，郑辉才想起来柔娘刚那句话背后意思，莫不是以前柔娘遇到不爱吃的了，也忍着？想到这，郑辉脾气急上头，想问个清楚，不爱就不爱，他也不会勉强柔娘吃的，何必委屈——
然后郑辉就想到刚在黎家，兆弟说的那翻话，遇事先想，莫要发泄情绪，柔娘瞒着他也是顾念他，必定是想着他带回来了，又是好兄弟家做的吃食，才不扫他兴。
也是为了他。
郑辉便急躁性子稳了，后来还是夜里在床上，慢慢说开的。
因为这道凉拌猪头肉，小夫妻感情又增进了一步。
郑辉给的帖子是后天，时间还是后天下午饭那顿——知道黎家早上忙，要做生意，特意将吃饭时间挪后。
黎周周看帖子，他现在认得字不多不全，一边念，不会的就问相公，这样磕磕绊绊的两人读完了帖子。
“那我后日再买礼，天气热早买了怕放不住。”
顾兆：“成。”又说：“不必买太贵的，我知道你觉得咱家占了郑家大料的便宜，想给买点贵价的是不是？”
黎周周点头，确实如此想的。
“这情况分人，郑大哥的性子直爽，拿我当弟弟处，不好太见外生分。”顾兆知道周周不爱占谁的便宜、人情，别人给他一分，他就想还回去两分。
怕是以前在这上面栽过跟头。
“我小时候过年时，有阿叔阿婶哄我给我递饴糖，我就拿了。”黎周周以前不想提，觉得窘迫的很，现在跟相公说没啥，“后来那些婶子阿叔就说我阿爹去的早，没人教，可怜的。”
黎周周当时懵懵懂懂的，可也知道不是什么好话。自此后别人给他什么，让他什么都不再吃，后来杏哥儿给他，他吃，不过下次总还回去。
顾兆就知道这样，心疼的躺自家老婆怀里，双手环着老婆的腰，卖萌说：“我要是小时候见到周周，一定什么兜里好吃的都给周周拿出来，献宝。”
黎周周便开心的笑，知道相公哄他玩。
“相公小时候一定漂亮。”
“那是自然。”顾兆可得意的挑眉，说：“我脸皮厚，猴精猴精的，仗着一张漂亮的脸，能从东头要到西头去，现在我谁都不要，就问周周小老板讨糖吃。”
黎周周高兴，面上正经说：“看小相公这么漂亮，明日我出门给小相公买糖吃。”
“那可太好了。”顾兆手不对劲，说：“现在先讨别的吃。”
然后两人闹成了一团，睡得时候都夜深了。黎周周摸着肚皮，嘴角都是上扬的，又想着之前相公说的，也是，郑家才送了大料，价钱给的那么便宜，如今他再拿贵价的还回去，这就是伤了郑家待相公的感情了。
不由想到杏哥儿，以前杏哥儿对他处处好，什么好吃的好喝的头绳都问他，让他戴，或者送他，但他每次还回去，还多给了，杏哥儿就不太高兴，说：“我给你吃这个，又不是想占你便宜让你多给我，咱俩整天你来我去的都没啥意思了。”
后来杏哥儿就不怎么给他东西吃了。
黎周周现在想起来，觉得是他不好，辜负了杏哥儿待他的友情。
肯定伤了杏哥儿。
等十一月农闲了，爹要是回去拉粮，便托着爹给杏哥儿捎一些东西，杏哥儿爱漂亮，又疼元元，到时候买一些布，还有颜色新奇的线，杏哥儿绣活比他好，想穿什么打扮了自己缝。
黎周周想到这儿心中踏实起来了，也高兴。
第二天早上买卖营生工作照旧。黎大特意带了一份卤花生。
昨个儿晌午吃饭时，黎大问周周是不是定了一年的下水？黎周周还纳闷，说没有。顾兆便知道其中有什么缘故，一问才从爹口中得知，早上买下水还有这一出。
三人都觉得朱老板人好，商量后，决定以后按月结下水和猪头的钱。
因为天气炎热，卤味当天卤当天卖，不好隔夜，容易坏，自然是送不了朱老板这个。朱老板也爱吃卤味，可小六子有时候忙，不能一天净买卤味耽误时间，隔个三四天来一趟。
卤肉送不了，黎周周临睡前卤了一锅盐水花生，送朱老板一份，爹也爱吃。
一只猪头四十文，两桶下水二十文，一个月便是一两八百钱。
黎大到了先和朱老板说清，趁着麻麻亮的天，掏了两个银角子递给朱老板，“我家孩子说，以后按月定了。”
“那好啊，利索。”朱老板爽快收下，让徒弟去拿钱匣子。小六子抱着钱匣子过来，朱老板说：“数二百个给黎老哥。”
小六子数着钱，就看黎夫郎的爹从车板上拿出食盒，“昨个卤的盐水花生，朱老板当个下酒菜配着，现在天热，别的不好拿。”
“明白明白，黎老哥心意我领了，不跟你说客套话，昨个儿你给了我一把，诶呦我真惦着那个味，没想到今个又吃上了。”