实在是这肥肠太香了,两人都忍不住道:“那给我们一人来一个。”
    许沁玉麻溜的切肥肠猪肚和萝卜,做了两个肉夹馍。
    两人一瞧,这肉夹馍鼓鼓囊囊的,里头的菜都溢出来了,最后小娘子还往肉夹馍里浇了一小勺汤汁,用油纸包着,把肉夹馍递给了他们。
    二人迫不及待就张大口咬了下去,饼连着里面的菜一口咬下去,油汪汪香喷喷,又满足又解馋。
    实在太好吃了,好吃到两人都头皮发麻。
    这是他们十几年来,吃过最好吃的东西,比东家在京城请他们上酒楼吃的菜肴都还好吃。
    二人连话都顾不上说,几个大口就把一个肉夹馍吃的干干净净,都是壮劳力又是长身子骨的时候,胃口自然大,一个肉夹馍是吃不饱的,两个应该也勉强,而且这肉夹馍实在太好吃了,他们就想先吃个够。
    “小娘子,在给我来两个!”
    “小娘子我也要。”
    “给,小娘子,这是二十四个钱,你收好了。”
    两人掏了钱袋子出来,数了二十四个铜板递给小娘子身边好看的男子。
    裴危玄默默收钱。
    许沁玉很快把四个肉夹馍做好递给两人。
    两人边吃边回了船上。
    回到船上,这股子香味遮都遮不住,原本也准备下船吃东西的其他船伙计们都忍不住问,“桩子,黑娃,你两吃的啥,这么香。”
    “肉夹馍。”两人正大口嚼着肉夹馍,说话含含糊糊的,“就船下有个新的朝食摊子,是个小娘子做的,你们下去就能瞅见,这肉夹馍分量足,味真的绝了,从来就没吃过这么好吃的东西,油水还足,里面不是用的五花肉,人小娘子不知怎么卤的肥肠,油汪汪的,越嚼越香。”
    这是艘商船,并不是那两艘拉煤矿铁矿的官船。
    其他人一听,笑话道:“你们二人是不是没吃过好东西,下水这种东西也吃得下去,还说好吃。”
    桩子跟黑娃哼了声,“有本事你们一会儿可千万别去小娘子那儿买朝食。”
    他们都才十七八岁的年纪,要不是家里穷的厉害,也不会让他们跟着商船跑。
    这些年,运河上的匪患很厉害,朝廷也剿了无数次,根本抓不着,所以商船都会雇不少打手跟船,就是怕遇见水匪。
    桩子跟黑娃是一个村的,正好有点武艺,两人见家里实在揭不开锅才跟商船的,他们平日也节省,实在是在肉夹馍太好吃了。
    其他几人还在笑话他们,“放心,咱们肯定不吃这玩意。”
    说着已经结伴下了船。
    第20章
    商船上通常是包吃住,但伙食不好,都是些馕饼之类,最近天气异常,明明初冬还下了这么大的雪,商船不得不停靠在码头边,不过船上也没吃食了,东家就给每人每日二十文钱的饭食钱,多余的自己留着,不够的话也得自己补。
    这艘商船上就桩子跟黑蛋最节省,经常去吃码头摊位上的素馄饨,或者买两个馒头素菜包子对付下。
    不像他们,每天还能去附近食肆吃上一顿,喊桩子黑蛋一起去,他们也不去,其实几个人一起的话,每人出个大几十文钱就能有酒有肉,因此船上这些人跟桩子黑蛋不对付,觉得两人死脑筋,这么苛刻自己干啥。
    几人下了船,桩子黑蛋吃的那个肉夹馍的香味更加浓郁了,而且是纯粹的肉香,不对,比他们吃过的任何肉都要香,香的人直咽口水。
    他们也一眼就瞧见桩子黑蛋口中的小娘子,脸上冻的红通通,人瘦瘦的,身边跟着个长的很像他们京城瞧见的那种贵公子的男人,面白如玉,俊美贵气,几人本来打算继续去附近的食肆吃朝食,可这香味太馋人了,脚就跟生了根一样不由自主朝着小娘子的摊位走了过去。
    来都来了,几人只能问了问,“小娘子,你这猪下水做的猪肉馍真能好吃?多少钱一个?”
    许沁玉笑道:“八文钱一个,饼大菜足,味也好,几位客人可要先来个尝尝。”
    方才桩子黑蛋并没有告诉这下水做的猪肉馍的价格,他们还以为是猪下水便宜,所以这猪肉馍卖的就便宜,桩子黑蛋买的便宜吃食故意装作很好吃的模样。
    现在一听价格,都有点惊讶。
    桩子和黑蛋在吃食上小气,绝对不可能花八文钱去买个味道不好的猪肉馍。
    再者,香味骗不了人。
    其中一人被这香味实在勾的受不住,忍不住说,“小娘子,给我来个猪肉馍。”
    许沁玉笑道:“这是肉夹馍。”
    “行行,给我来个肉夹馍,要是不好吃,小娘子就别怪我不客气。”
    这人说完,感觉小娘子身边的清冷男子面无表情的看了他们一眼,他们也算过的刀口舔血的日子,被清冷男人这么一看,心里竟下意识生出点畏惧来。
    许沁玉笑道:“要是不好吃,我可以把钱退给你们。”
    她很快做好个肉夹馍,用油纸包着递给这人。
    这人拿到肉夹馍,一口咬下去,就跟桩子和黑蛋差不多的表情了,瞪大眼,二话不说,三四大口就把肉夹馍吃了个干净,他吃完,一抹嘴巴道:“小娘子,在给我两个,不,再给我三个!”要吃就一口气吃个饱。
    其他人瞧见忍不住问,“老七,这猪下水真好吃?”
    老七点点头,“好吃,比京城那个最出名的卤肉摊子上的卤肉还好吃,这个卤肥肠一点腥味都没有,稍微有点点臭臭的,但是却非常非常香,有嚼劲,油汪汪的却不腻,不知道怎么给你们说,反正比我吃过的任何吃食都要好吃,吃了还想吃,里面给的菜也很足,比五文钱一个的猪肉馍划算得多。”
    “真这么好吃?但到底猪下水做的,就算加个煎蛋,也不值八文钱吧。”
    他们大多穷苦人家出身,知道物价,知道猪下水便宜时候才一文钱一斤,这等于不要成本,就是面饼跟鸡蛋稍微要点成本,其他的两样菜也便宜的狠。
    许沁玉笑道:“几位小哥,不瞒你们,这一个肉夹馍我赚的不多,这锅卤汤里面可是加了香料的,不然你们以为这样腥臭的下水是如何做出这么好吃的味道。”
    “香料?”
    他们还是头次知道香料也可以作为调料加到菜里头的。
    要真是加了香料,这就不算贵,因为香料是真的价格昂贵。
    “小娘子,也给我来一个先。”其他人也被老七的吃相馋到,决定不管不顾先来一个尝尝看。
    许沁玉不再多言,专心的切肥肠配菜。
    很快,四个肉夹馍就做好递给客人,那要了一个肉夹馍的人立刻就咬了一大口,眼睛都瞪圆了,“唔,好吃,真好吃,小娘子也再给我来三个!”
    舌头是骗不了人的,好吃就是好吃。
    其他人一听,知道这应该是真的非常好吃了。
    也都立刻先要一个尝尝。
    等尝过后就跟前面两个伙伴一模一样,立刻加多两三个,有的饭量更大些的,还要了五个,他们一行人一共买走了二十一个肉夹馍。
    几人回到船上,手里头还拿着肉夹馍,嘴巴里也是一鼓一鼓的。
    桩子跟黑蛋的肉夹馍已经吃完了,这会儿正坐在那回味肉夹馍的味道。
    见到这些人手中的肉夹馍,两人咧嘴笑了笑。
    那几人不好意思的挠挠头,然后开始给商船上其他人游说这肉夹馍有多好吃。
    有人还忍痛给自己玩得好的兄弟来上一口,兄弟二话不说,埋头就下了船去买。
    这样一来二去的,没多大会儿,许沁玉的肉夹馍就给卖的干干净净。
    她弄的份量都是刚刚好,一点都没剩,连着卤汤的汤底都没剩下,当浇头浇在肉夹馍里面了。
    她这个不是专门弄卤味的老卤子,老卤的配方也不一样,那种汤基本没法吃,老卤可以一直重复使用,她这种算是酱卤,汤汁可以拌饭的,里面给的香料并不多,为了节省香料,她都是把香料炒干碾成粉,这样只用少许就能出味,她买香料虽然花了好几两银子,但这些香料够她用上两个多月呢。
    这次准备了五十五个肉夹馍,家里人跟夏家吃掉十一个,还剩下四十四个,全卖给这艘商船上的,有些人还没买到,就从朋友那尝了口被惊艳到,馋得不行,还问许沁玉晚上过不过来卖,让她多准备点。
    许沁玉摇摇头,“晚上不打算做这个。”
    她晚上想弄点别的,有自己的一些打算。
    商船的人很遗憾,又问,“那小娘子明儿早上出摊不?”
    “自然。”许沁玉笑道,“最近都会过来卖朝食的。”
    一听小娘子明天还回来,大家也都放心了。
    另外两艘官船上的见他们在这里抢肉夹馍,听说还是猪下水做的,全都不屑一顾,嘲笑这些商船上的人没吃过好东西。
    官船上的都是官差,还是运送铁矿跟煤矿的,油水多,根本不缺喝少吃,就算被封在运河这里,他们也是天天去东街西街那边比较好的酒楼里面吃喝,对码头边上的摊子看都不会多看一眼。
    ……
    东西卖完后,两人打算回桂花香,离开时,裴危玄扫了眼两艘官船,目光微冷。
    许沁玉跟裴危玄推着小推车回去,路过南街那边的小集市上,她打算买点菜回去。
    镇上这种小集市挺多,都是在比较宽点的巷子里,大多都是卖菜的,摊位也不多,就十来家,天太冷,摆摊卖菜的就剩下四五家了。
    明日做肉夹馍的食材少不了,又去跟屠户家买下水。
    那屠户显然还记得许沁玉,南街这边能够一口气买几斤排骨五花肉的可不多,得知许沁玉还是买猪下水,就还按照之前的三十文钱价格给了她,算起来不到两文钱一斤,许沁玉又跟屠户定了明天这个时候还会继续买,还说接下来每日都会来买。
    屠户很是高兴,这些下水虽然定价两文钱一斤,但实际上一文钱一斤都没什么人愿意买,大多数时候都卖不掉。
    现在虽然就一文多钱卖出去的,但还是有点点赚头。
    买好下水,许沁玉又瞧见前面有个卖鱼的摊子,都是些草鱼,每条大概都有两斤到三斤的样子,差不多有十来条。
    卖鱼的是个看着五十来岁,头发也有些白的老伯,蹲在那里,冻的脸都有点僵了,一直搓手,盯着过往的客人。
    许沁玉见状,停了下来,问了问鱼的价格。
    老伯一听有人问价格,立刻道:“小娘子要是想要,一文钱一斤。”
    鱼的价格贱,加上天冷,更加没什么人想吃,他摆摊摆了一上午,一条鱼都没卖掉。
    许沁玉道:“行,这些全部称了给我吧。”
    这些鱼还挺新鲜的,虽没活蹦乱跳,但也是今儿早上才死掉的。
    听眼前小娘子竟全部都要,老伯还愣了下,“小娘子全都要?”
    许沁玉点点头,“老伯家中若还有鱼,明天上午这个时候也可以全送到这里,明天我也继续要。”
    老伯都惊了下,没想到真有人买这么多鱼,他立刻点头,“好好,小娘子放心,我明儿还来。”
    这些鱼一共四十斤,十八条,全被两人放在木盆里塞在推车下面,最后付了老伯四十文钱。
    萝卜白菜鸡蛋之前买的挺多,暂时不用买。
    回到桂花巷,雪倒是小了点。
    许沁玉有点担心,总感觉天气反常的厉害。
    这还是初冬,怎么都下了这么大的雪,可千万不要有灾。

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