“周南这是要该行么,端子一个接一个的,张嘴就来。”
“主办方太坏了,偏偏把他们仨凑在一起,简直效果拔群,干得漂亮!”
听周南说了有硬菜之后,杨柳当真放慢了吃饭的速度,还不忘小声提醒汪晟,“慢点吃,周导得了内线消息,后头还有好吃的呢。”
在吃这方面,汪晟也是真听她的话,当即搁置筷子,转头端着果汁小口抿起来。
在跟同桌其他同行们闲谈一会儿之后,杨柳终于等来了传说中的硬菜:佛跳墙!
她不由得有些喜出望外,这晚宴还真下血本!
跟佛跳墙的好滋味齐名的,更有它堪称奢侈的贵重原料,瞧瞧吧,都有什么:
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
哪怕随便拿出一两样来都足够烹制一碗美味佳肴,可是现在,它们竟然都一股脑儿的挤在一个坛子里!
当然,好东西也要会做才行,不然也是暴殄天物、祸害东西。
想做出一坛上好的佛跳墙,要先把前面提到过的几十种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在一只大瓷坛子里,灌上适量的上等高汤和好酒,再用荷叶或是其他自带清香的植物叶片封住坛口,放到火上加热烹饪。
这么一道从选材到烹制手法都十分考究的佳肴,用火肯定也不同一般。绝对不可以用天然气等人工火,最好是用上等的无烟炭,先猛火煮沸,在调整到小火慢慢煨炖。
算上选材处理,前前后后恐怕要花几天的时间!这样费时费力又耗费金钱无数的菜品,好吃到让人流泪也不足为奇了。
好东西,可放在坐满了艺人的餐桌上,就不一定是什么效果了:绝大部分人都不开嘴敢吃啊!
第五十六章
等散了席,相熟的人再相互寒暄一番,出来之后看见在寒风中等候已久的米分丝们自然不忍心回绝,少不得又是签名、合影。
等身边清静下来,都将近十一点了,杨柳活动下手脚,仰头深深地吸了口晚间冰冷的空气,立刻觉得神清气爽。
虽然各界都花了大力气治理,可望燕台市的空气污染总给人一种重症晚期的感觉,网友们每年都能以此作出不少新段子,颇有苦中作乐的精神。最近几天飘了几场完全攒不住的薄雪,带下来不少尘埃,空气倒是好了不少。
周南和汪晟从后面过来,表情都有点微妙,前者更是挤眉弄眼的。
不明所以的杨柳下意识的顺着他们的视线往台阶下面看:一台熟悉的车子、一个熟悉的人,脸上挂的也是她所熟悉的温暖笑容。
江景桐?!
杨柳真是喜出望外,连忙拎着裙摆往下跑。眼见她这样,江景桐也顾不上斜倚在车边摆姿势了,长腿一撇,几步跨上前把人给接住了。
“高跟鞋、长裙摆,你也敢急三火四的往下跳!”江景桐低声道,“多危险!”
杨柳不以为意,看向他的眼睛亮晶晶的,里面满满的信赖,“不是有你在嘛。”
江景桐一滞,紧锁眉头,“万一我没接住呢?”
“那,”杨柳一扁嘴,“那就摔呗,摔完了再爬起来就得了。”
江景桐哭笑不得的扯了扯嘴角,“胡闹。”
“呦,这就秀上了?”说话间,周南溜溜达达的就过来了。
国内娱乐圈说小不小,说大也就那么大,他跟江景桐也见过几次,虽说算不上关系特别密切的好朋友,不过倒还过得去,而且最近中间又多了杨柳做链接,相处起来远比之前来的更熟络,现在都看见了彼此,不上前打个招呼实在说不过去。
“周导,好久不见。”江景桐主动跟他握了握手。
周南跟他简单的聊了两句,“那行,咱有空再聊吧,你们一年到头也难相聚,我就不打扰了,回见啊。”
江景桐冲他笑着点点头,“回见,替我向嫂夫人和令千金问好。”
“主办方太坏了,偏偏把他们仨凑在一起,简直效果拔群,干得漂亮!”
听周南说了有硬菜之后,杨柳当真放慢了吃饭的速度,还不忘小声提醒汪晟,“慢点吃,周导得了内线消息,后头还有好吃的呢。”
在吃这方面,汪晟也是真听她的话,当即搁置筷子,转头端着果汁小口抿起来。
在跟同桌其他同行们闲谈一会儿之后,杨柳终于等来了传说中的硬菜:佛跳墙!
她不由得有些喜出望外,这晚宴还真下血本!
跟佛跳墙的好滋味齐名的,更有它堪称奢侈的贵重原料,瞧瞧吧,都有什么:
海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等等。
哪怕随便拿出一两样来都足够烹制一碗美味佳肴,可是现在,它们竟然都一股脑儿的挤在一个坛子里!
当然,好东西也要会做才行,不然也是暴殄天物、祸害东西。
想做出一坛上好的佛跳墙,要先把前面提到过的几十种原料分别采用煎、炒、烹、炸多种方法,炮制成具有煎、炒、烹、炸特色的各种口味,然后一层一层地码放在一只大瓷坛子里,灌上适量的上等高汤和好酒,再用荷叶或是其他自带清香的植物叶片封住坛口,放到火上加热烹饪。
这么一道从选材到烹制手法都十分考究的佳肴,用火肯定也不同一般。绝对不可以用天然气等人工火,最好是用上等的无烟炭,先猛火煮沸,在调整到小火慢慢煨炖。
算上选材处理,前前后后恐怕要花几天的时间!这样费时费力又耗费金钱无数的菜品,好吃到让人流泪也不足为奇了。
好东西,可放在坐满了艺人的餐桌上,就不一定是什么效果了:绝大部分人都不开嘴敢吃啊!
第五十六章
等散了席,相熟的人再相互寒暄一番,出来之后看见在寒风中等候已久的米分丝们自然不忍心回绝,少不得又是签名、合影。
等身边清静下来,都将近十一点了,杨柳活动下手脚,仰头深深地吸了口晚间冰冷的空气,立刻觉得神清气爽。
虽然各界都花了大力气治理,可望燕台市的空气污染总给人一种重症晚期的感觉,网友们每年都能以此作出不少新段子,颇有苦中作乐的精神。最近几天飘了几场完全攒不住的薄雪,带下来不少尘埃,空气倒是好了不少。
周南和汪晟从后面过来,表情都有点微妙,前者更是挤眉弄眼的。
不明所以的杨柳下意识的顺着他们的视线往台阶下面看:一台熟悉的车子、一个熟悉的人,脸上挂的也是她所熟悉的温暖笑容。
江景桐?!
杨柳真是喜出望外,连忙拎着裙摆往下跑。眼见她这样,江景桐也顾不上斜倚在车边摆姿势了,长腿一撇,几步跨上前把人给接住了。
“高跟鞋、长裙摆,你也敢急三火四的往下跳!”江景桐低声道,“多危险!”
杨柳不以为意,看向他的眼睛亮晶晶的,里面满满的信赖,“不是有你在嘛。”
江景桐一滞,紧锁眉头,“万一我没接住呢?”
“那,”杨柳一扁嘴,“那就摔呗,摔完了再爬起来就得了。”
江景桐哭笑不得的扯了扯嘴角,“胡闹。”
“呦,这就秀上了?”说话间,周南溜溜达达的就过来了。
国内娱乐圈说小不小,说大也就那么大,他跟江景桐也见过几次,虽说算不上关系特别密切的好朋友,不过倒还过得去,而且最近中间又多了杨柳做链接,相处起来远比之前来的更熟络,现在都看见了彼此,不上前打个招呼实在说不过去。
“周导,好久不见。”江景桐主动跟他握了握手。
周南跟他简单的聊了两句,“那行,咱有空再聊吧,你们一年到头也难相聚,我就不打扰了,回见啊。”
江景桐冲他笑着点点头,“回见,替我向嫂夫人和令千金问好。”